تمنك أهتشان روت زيب

سلطة حارة مع صلصة السمك المخمرة اللذيذة، ممزوجة بقطع كبيرة من لحم الخنزير المقرمش. نكهة حارة، حامضة، مالحة، حلوة، مع قرمشة لحم الخنزير.

لحم بطن الخنزير المقلي بصلصة السمك، متبل بصلصة السمك المخمرة. نكهة غنية، رائحة لحم الخنزير المقلي ممزوجة بالأعشاب.

لحم سمك القرموط المشوي، مقشر ومقلي حتى يصبح مقرمشًا. يقدم مع صلصة السمك المخمرة اللذيذة. مزيج من القرمشة والنكهة القوية.

لحم رقبة الخنزير المشوي، طري مع قليل من الدهون، متبل بصلصة السمك المخمرة الحارة، مع رائحة الأرز المحمص والفلفل المطحون.

حبار طازج مسلوق بشكل مثالي، لحم مطاطي، متبل بصلصة السمك المخمرة والأعشاب. نكهة حارة ومنعشة.

بلح البحر المسلوق قليلاً، حلو وعصاري، ممزوج بصلصة السمك المخمرة الحارة. طبق شهير لمحبي بلح البحر.

لحم خنزير معلب مقطع إلى قطع مناسبة، متبل بصلصة السمك المخمرة. نكهة متوازنة وسهلة الأكل.

سلطة لحم خنزير معلب مع صفار بيض مملح. صلصة السمك المخمرة تتخلل صفار البيض، مما يعطي نكهة دسمة، مالحة، وحارة متوازنة.

بلح البحر الطازج الممتلئ، متبل بالصلصة المخمرة، الفلفل الطازج، وأوراق الكاجو. حلاوة بلح البحر تتناقض مع حرارة وحموضة الصلصة.

روبيان طازج، لحم مطاطي، متبل بصلصة السمك المخمرة الحارة. مثالي لمحبي الروبيان النيء على الطريقة التايلاندية.

طبق يجمع بين الروبيان الطازج المطاطي والروبيان المسلوق قليلاً. متبل بصلصة السمك المخمرة الحارة.

سلطعون بحر طازج، حلو اللحم، مقشر ومتبل بصلصة السمك المخمرة. حلاوة لحم السلطعون تتناسب مع ملوحة وحرارة الصلصة.

شرائح سلمون طازج متبلة بصلصة إيسان المخمرة. مزيج من المكونات العالمية والنكهات المحلية.

مزيج من المأكولات البحرية (روبيان، حبار، بلح البحر، سلطعون) في طبق واحد. متبل بصلصة السمك المخمرة اللذيذة، مكونات وفيرة.

طبق توقيع ضخم، يجمع كل المكونات: مأكولات بحرية، لحم خنزير معلب، وصفار بيض مملح. متبل بصلصة السمك المخمرة اللذيذة.

لحم خنزير أو بقري متبل ومجفف بالشمس ثم مقلي حتى ينضج. نكهة مالحة وحلوة، يمكن تناولها كوجبة خفيفة أو مع الأرز الدبق.

كرات لحم الخنزير المفروم (لاب مو) مقلية، مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. نكهة لاب كاملة مع الحموضة، الحرارة، ورائحة الأرز المحمص.

رقاب البط متبلة ومقلية حتى تصبح مقرمشة. يمكن مضغها تقريبًا بالكامل. نكهة مالحة ودسمة، مثالية كوجبة خفيفة.

عظام خنزير متبلة بنكهة التخمير (نام تاك)، مغطاة بالدقيق ومقلية حتى تصبح مقرمشة. نكهة حامضة ومالحة متوازنة.

لحم خنزير معلب مقلي حتى يصبح سطحه ذهبيًا مصفرًا، مع لحم داخلي ناعم ومطاطي، ورائحة فلفل أسود.

روبيان صغير مقلي حتى يصبح مقرمشًا بالكامل. متبل بالملح. يمكن تناوله كوجبة خفيفة.

لحم بطن الخنزير متبل بصلصة السمك ومقلي حتى يصبح ذهبيًا ومقرمشًا. نكهة مالحة وعطرية، تقدم مع صلصة جاوا.

أجنحة دجاج متبلة ومقلية حتى يصبح الجلد مقرمشًا واللحم طريًا.

أوتار دجاج مغطاة بالدقيق ومقلية حتى تصبح مقرمشة. مضغها مقرمش ودسم، تقدم مع صلصة الفلفل.

أومليت سميك وناعم ورقيق، مقلي في وعاء طويل ليشبه ناطحة سحاب. لحم الأومليت ناعم وحريري.

أوراق سبانخ الماء الصينية الطازجة مقلية بسرعة مع الثوم والفلفل وصلصة فول الصويا المخمرة. نكهة مالحة وحارة، مع رائحة مقلاة قوية.

ملفوف مقطع إلى قطع، مقلي بصلصة السمك في مقلاة ساخنة جدًا حتى تفوح منه رائحة احتراق خفيفة. نكهة مالحة وحلوة متوازنة.

سمك رأس الأفعى الكبير مغطى بالملح ومشوي على نار خفيفة حتى ينضج. لحم السمك أبيض، حلو وناعم. يقدم مع صلصة المأكولات البحرية.

سمك رأس الأفعى المقلي المقرمش مغطى بصلصة إيسان، مع الأرز المحمص والفلفل المطحون وعصير الليمون. نكهة حامضة، حارة، ومنعشة.

سمك رأس الأفعى المقلي المقرمش مغطى بأعشاب مقلية وطازجة متنوعة. مغطى بصلصة حارة.

سمك القاروص مقلي حتى يصبح ذهبيًا ومقرمشًا. مغطى بصلصة السمك الحلوة والمالحة. يقدم مع سلطة المانجو.

سمك القاروص الطازج مغطى بالملح ومشوي، لحم حلو وناعم، بدون رائحة سمك. يقدم مع صلصة لذيذة.

سمك القاروص المشوي يقدم مع خضروات طازجة، نودلز، وصلصة ميانغ. يؤكل عن طريق لف الخضروات في أوراق.

سمك القاروص الطازج مقلي حتى يصبح مقرمشًا من الخارج وناعمًا من الداخل. مغطى بصلصة السمك الحلوة والمالحة والعطرية. غالبًا ما يقدم مع سلطة المانجو.

أمعاء خنزير رقيقة منظفة جيدًا ومسلوقة حتى تصبح طرية، بدون رائحة كريهة. تقدم مع صلصة جاوا الحارة.

لحم بقري مخطط مع أوتار، مسلوق بشكل مثالي، مع قرمشة الأوتار. يقدم مع صلصة لذيذة.

مزيج من أحشاء الخنزير (لحم، كبد، أمعاء) مسلوقة، تقدم مع خضروات مسلوقة وصلصة.

لحم خنزير مسلوق متبل مغطى بصلصة الليمون والفلفل الحارة، مع ساق كرفس مقرمشة.

لحم خنزير معلب مطهو على البخار، مقطع إلى قطع سميكة، يقدم مع صلصة المأكولات البحرية.

روبيان طازج مغمور في صلصة السمك المتبلة، يقدم مع ثوم طازج، فلفل، وخيار مر طازج. نكهة حارة ومالحة، تقدم مع خضروات جانبية.

بلح البحر الطازج المسلوق حسب الرغبة، مقشر ويقدم مع صلصة المأكولات البحرية الحارة.

أرز ياسمين مطهو على البخار، ناعم ومتجانس.

أرز دبق مطهو على البخار، معبأ في سلة بامبو. مثالي لتناوله مع سلطة البابايا وأطباق إيسان.

نودلز أرز ناعمة ولزجة، تقدم مع سلطة البابايا أو الكاري.

جيلي أسود مصنوع من الأعشاب في شراب حلو بارد، يساعد على تخفيف حرارة الجسم.

ثلج مبشور ناعم مغطى بشراب حلو وحليب مكثف. حلوى منعشة لمقاومة الحرارة.

لب جوز الهند في شراب حلو وعطري، منعش وبارد.

فاكهة السالا المقشرة في شراب، نكهة حلوة وحامضة، مع رائحة السالا العطرية.

آيس كريم بنكهات مختلفة، حلو ومنعش.

مياه نقية معبأة في زجاجات

مشروب غازي بنكهة الكولا، منعش وفوار.

ثلج للمشروبات

بيرة لاجر تايلاندية، نكهة ناعمة وسهلة الشرب.

بيرة لاجر تايلاندية ممتازة، نكهة قوية وفريدة.

بيرة لاجر تايلاندية شهيرة، نكهة قوية ومنعشة.

بيرة لاجر عالمية، عطرية وناعمة.

براندي تايلاندي شهير، نكهة ناعمة وعطرية.

مشروب روحي مقطر خاص (رم تايلاندي)، شائع في خلطه مع المشروبات الغازية.

مشروب روحي مخلوط، نكهة ناعمة وسهلة الشرب.