Tamnak Ahan Isan Rot Zap

Ensalada picante con aderezo de salsa de pescado fermentada, mezclada con trozos grandes de cerdo crujiente. Sabor picante, ácido, salado, dulce y la textura crujiente del cerdo.

Panceta de cerdo frita con salsa de pescado, hecha en ensalada con aderezo de salsa de pescado fermentada. Sabor intenso, aroma a cerdo frito mezclado con hierbas.

Carne de bagre a la parrilla desmenuzada y frita hasta que esté crujiente. Servida con un aderezo picante de salsa de pescado fermentada. La combinación de texturas crujientes y sabores intensos.

Paleta de cerdo a la parrilla, tierna con un poco de grasa, mezclada con un aderezo picante de salsa de pescado fermentada, con aroma a arroz tostado y chile en polvo.

Calamar fresco cocido al punto, tierno, mezclado con aderezo de salsa de pescado fermentada y hierbas. Sabor picante y delicioso.

Berberechos cocidos al punto, dulces y jugosos, mezclados con un aderezo picante de salsa de pescado fermentada. Un plato popular para los amantes de los berberechos.

Salchicha de cerdo tierna, cortada en trozos, mezclada con aderezo de salsa de pescado fermentada. Sabor equilibrado, fácil de comer.

Ensalada de salchicha de cerdo con yema de huevo salada. El aderezo de salsa de pescado fermentada penetra en la yema de huevo salada, dando un sabor salado, graso y picante equilibrado.

Ostras frescas y regordetas, sazonadas con aderezo de salsa de pescado fermentada, chiles frescos y leucaena. El dulzor de las ostras contrasta con la acidez y el picante del aderezo.

Camarones frescos, tiernos y crujientes, en una ensalada picante con aderezo de salsa de pescado fermentada. Ideal para quienes disfrutan de los camarones crudos al estilo tailandés.

Una combinación de dos tipos de camarones en un plato: camarones frescos y tiernos, y camarones cocidos ligeramente. Mezclados con un aderezo picante de salsa de pescado fermentada.

Cangrejo moro fresco y dulce, sin caparazón, mezclado con aderezo de salsa de pescado fermentada. La dulzura de la carne de cangrejo combina bien con el aderezo salado y picante.

Salmón fresco en rodajas, sazonado al estilo Isan con aderezo de salsa de pescado fermentada. Una fusión de ingredientes internacionales con sabores locales.

Mariscos variados (camarones, calamares, mejillones, cangrejos) en un plato. Ensalada con aderezo picante de salsa de pescado fermentada, ingredientes abundantes.

Plato insignia gigante, que combina todos los ingredientes: mariscos, salchicha de cerdo y yema de huevo salada. Mezclado con el aderezo de salsa de pescado fermentada más sabroso.

Cerdo o ternera marinado y secado al sol antes de freír hasta que esté fragante. Sabor salado y dulce, para comer solo o con arroz pegajoso.

Albóndigas de larb de cerdo, fritas hasta que estén crujientes por fuera y tiernas por dentro. Sabor completo a larb, ácido, picante y con aroma a arroz tostado.

Pico de pato marinado y frito hasta que esté crujiente. Se puede comer casi entero. Sabor salado y graso, ideal como aperitivo.

Costillas de cerdo marinadas con sabor a "Naem" (cerdo fermentado), rebozadas y fritas hasta que estén crujientes. Sabor salado y ácido equilibrado.

Salchicha de cerdo frita hasta que la piel esté dorada y tensa, con un interior tierno y elástico, y un aroma a pimienta.

Camarones pequeños fritos enteros hasta que estén crujientes. Sazonados con sal. Se comen como un snack.

Panceta de cerdo marinada en salsa de pescado, frita hasta que esté dorada y crujiente. Sabor salado y fragante a salsa de pescado, para comer con salsa Jaew.

Alitas de pollo marinadas y fritas hasta que la piel esté crujiente y el interior tierno.

Tendones de pollo rebozados y fritos hasta que estén crujientes. Textura masticable y grasosa, para comer con salsa de chile.

Tortilla gruesa, tierna y esponjosa, frita en una olla alta para darle forma de edificio de "condominio". Textura suave y sedosa.

Espinacas chinas frescas salteadas a fuego alto con ajo, chile y pasta de soja. Sabor salado y picante, con aroma a wok.

Col desmenuzada, salteada con buena salsa de pescado en un wok muy caliente hasta que tenga un ligero aroma a quemado. Sabor salado y dulce equilibrado.

Pescado cabeza de serpiente grande cubierto de sal y asado a fuego lento hasta que esté tierno. Carne blanca, dulce y tierna. Para comer con salsa de mariscos picante.

Pescado cabeza de serpiente frito crujiente, cubierto con salsa de pescado estilo Isan, con arroz tostado, chile en polvo y lima. Sabor ácido, picante y delicioso.

Pescado cabeza de serpiente frito crujiente, cubierto con hierbas fritas y frescas variadas, rociado con aderezo picante.

Tilapia frita hasta que esté dorada y crujiente. Cubierta con salsa de pescado dulce y salada. Servida con ensalada de mango.

Tilapia fresca cubierta de sal y asada a la parrilla. Carne dulce y tierna, sin olor a pescado. Para comer con salsa picante.

Tilapia a la parrilla servida con verduras frescas, fideos de arroz y aderezo Miang. Se come envolviendo las verduras en hojas.

Lubina fresca frita hasta que esté crujiente por fuera y tierna por dentro. Cubierta con salsa de pescado dulce y salada, fragante. A menudo se come con ensalada de mango.

Tripas tiernas de cerdo, limpias y cocidas hasta que estén tiernas, sin olor a pescado. Para comer con salsa Jaew picante.

Carne de res con tendones, cocida al punto, con la textura crujiente de los tendones. Para mojar en salsa picante.

Variedad de vísceras de cerdo (cerdo, hígado, tripas) cocidas, servidas con verduras cocidas y salsa picante.

Cerdo marinado cocido, cubierto con aderezo de limón, chile y ajo. Sabor ácido y picante, servido con tallos de col rizada crujientes.

Salchicha de cerdo al vapor, cortada en trozos gruesos, para comer con salsa de mariscos picante.

Camarones frescos en salsa de pescado sazonada, servidos con ajo fresco, chile y melón amargo. Sabor picante y salado, para comer con verduras.

Berberechos frescos cocidos al punto, pelados y servidos con salsa picante.

Arroz jazmín fragante cocido, granos suaves y bien separados.

Arroz pegajoso caliente, servido en una cesta de bambú. Ideal para acompañar ensalada de papaya y platos Isan.

Fideos de harina de arroz suaves y resbaladizos, para comer con ensalada de papaya o curry.

Gelatina negra en almíbar dulce, refrescante. Ayuda a aliviar el calor interno.

Hielo raspado cubierto de sirope y leche condensada. Un postre refrescante para el calor.

Pulpa de palma tierna en almíbar, dulce y fragante, refrescante.

Fruta de palma sin hueso en almíbar, sabor agridulce, fragante.

Helados variados, dulces y refrescantes.

Agua potable limpia embotellada

Refresco de cola, burbujeante y refrescante.

Hielo para bebidas

Cerveza lager tailandesa, suave y fácil de beber.

Cerveza lager tailandesa premium, sabor intenso y único.

Cerveza lager tailandesa popular, sabor intenso y refrescante.

Cerveza lager de clase mundial, fragante y suave.

Brandy tailandés popular, suave y fragante.

Ron tailandés mezclado, popular para mezclar con otros refrescos.

Bebida espirituosa mezclada, suave y fácil de beber.