Taj Alsultan
Taj Alsultan
Taj Alsultan
黎巴嫩餐厅，提供传统特色菜：冷热开胃菜、烤肉、三明治和自制糕点。
26 Rue Sadi Carnot, 93170 Bagnolet, France
4.2
冷开胃菜
Fatouches
FATTOUCHE
番茄、黄瓜、薄荷、烤面包、漆树粉、石榴糖浆、柠檬。
新鲜酥脆的黎巴嫩沙拉，配炸皮塔饼块。用酸味的漆树粉和甜咸的石榴糖浆调味。
€6
≈ HK$54茄泥
MOUTABAL
烤茄子酱，配芝麻酱、柠檬和橄榄油。
烤茄子泥，混合芝麻酱。浓郁微烟熏味，配橄榄油。
€6
≈ HK$54鹰嘴豆泥
HOMMUS
鹰嘴豆泥，配芝麻酱、柠檬和橄榄油。
经典顺滑奶油鹰嘴豆泥。芝麻和柠檬味。搭配黎巴嫩面包食用极佳。
€6
≈ HK$54茄子炖
MOUSSAKAA
番茄酱炖茄子，配青椒、洋葱。
炖在浓郁番茄酱中的软糯茄子。冷食作为开胃菜，美味素食。
€6
≈ HK$54葡萄叶卷
WARAK ENAB
葡萄叶，塞满米饭、番茄和欧芹。
塞满酸味米饭混合物的葡萄叶小卷。质地柔软，味道柠檬味。
€6
≈ HK$54Chankliche
CHANKLICHE
羊奶酪、百里香、番茄。
碎羊奶酪，常用于沙拉。味道浓郁辛辣，搭配新鲜番茄平衡。
€6
≈ HK$54Labné
LABANÉ
打发白奶酪、薄荷、橄榄油。
浓稠奶油状的新鲜奶酪，类似于过滤酸奶。新鲜清淡，搭配橄榄油绝佳。
€6
≈ HK$54沙拉
TABOULÉ
欧芹、番茄、碎小麦、薄荷、洋葱、柠檬和橄榄油。
非常新鲜的欧芹沙拉，配少量小麦。非常绿，柠檬味，薄荷香。
€6
≈ HK$54茄子沙拉
SALADE D'AUBERGINE
茄子片、洋葱、青椒、柠檬和橄榄油
由茄子块组成的清爽沙拉。简单的橄榄油和柠檬调味。
€6
≈ HK$54扁豆沙拉
SALADE DE LENTILLE
扁豆、欧芹、番茄、洋葱、橄榄油。
丰盛健康的扁豆沙拉。软脆口感搭配新鲜蔬菜。
€6
≈ HK$54奶酪沙拉
SALADE DE FROMAGE
哈罗米奶酪、生菜、番茄、黑橄榄
新鲜沙拉，配咸味哈罗米奶酪。搭配黑橄榄，带来地中海风味。
€6
≈ HK$54热开胃菜
鸡肝
FOIE DE VOLAILLE
炒鸡肝，配香料。
香煎鸡肝。搭配美味香料。
€6.50
≈ HK$59Sojok
SOJOK
香辣牛肉香肠。
香辣黎巴嫩香肠。味道浓烈辛辣，通常是炒制的。
€6.50
≈ HK$59Makaneh
MAKANEK
迷你黎巴嫩香肠，带有香料味，淋上柠檬汁。
香料味小香肠。柠檬酱带来美味的酸味。
€6.50
≈ HK$59秋葵
BAMIE
秋葵炖新鲜番茄，配洋葱、橄榄油、香菜。
番茄酱炖秋葵。软糯蔬菜，带有香菜的独特风味。
€6.50
≈ HK$59香辣土豆
BATATA HARRA
炒土豆。
炸土豆块，香脆。外脆内软，配大蒜和香菜。
€6.50
≈ HK$59法吉塔
FAHITA
鸡胸肉、洋葱、青椒。
鸡肉炒蔬菜三明治。法吉塔风格，热食美味。
€6.50
≈ HK$59扁豆汤
SOUPE DE LENTILLE
扁豆、洋葱、柠檬、欧芹。
温暖舒适的扁豆汤。用柠檬调味，更添清新。
€6.50
≈ HK$59炸饺
肉类春卷
RAKAKAT VIANDE
肉馅酥皮卷。
酥脆的薄面皮春卷。塞满调味肉末。
€1.50
≈ HK$14奶酪春卷
RAKAKAT FROMAGE
酥皮卷，塞满菲达奶酪。
金黄酥脆的春卷。融化的咸味奶酪内馅。
€1.50
≈ HK$14Kebbé
KEBBÉ
碎小麦肉末丸子。
炸饺，椭圆形。外层是酥脆的小麦和肉，内馅多汁。
€1.50
≈ HK$14肉类春卷
SAMBOUSSEK VIANDE
肉馅酥饼，洋葱。
炸面团小馅饼。塞满肉末和洋葱。
€1.50
≈ HK$14奶酪春卷
SAMBOUSSEK FROMAGE
奶酪和欧芹酥饼。
金黄色面团小馅饼。塞满融化的奶酪和欧芹。
€1.50
≈ HK$14菠菜馅饼
CHAUSSON AUX ÉPINARDS
菠菜馅饼。三角形面团，塞满柠檬味菠菜。
€1.50
≈ HK$14沙拉三明治
FALAFEL
鹰嘴豆和蚕豆丸子。
炸素食丸子。酥脆，带有东方香料香气。
€1.50
≈ HK$14三明治
沙拉三明治
Falafel
2 个蚕豆和鹰嘴豆丸子，芝麻酱、酸黄瓜、生菜、番茄、鹰嘴豆泥
酥脆沙拉三明治，配蔬菜和芝麻酱。
€4.50
≈ HK$41Maali
Maali
茄子、西葫芦、炒土豆、芝麻酱、生菜、番茄、沙拉、鹰嘴豆泥
富含炸蔬菜的素食三明治。搭配芝麻酱，风味十足。
€4.50
≈ HK$41哈罗米奶酪
Halloumi
黎巴嫩奶酪、番茄、薄荷、沙拉
烤或新鲜哈罗米奶酪三明治。质地紧实，味道咸鲜，搭配薄荷和番茄清爽可口。
€4.50
≈ HK$41香辣土豆
Batata Harra
炒土豆、大蒜、香菜鹰嘴豆泥或茄泥、芝麻酱、酸黄瓜、沙拉、番茄、沙拉
香辣土豆三明治。美味，配大蒜和香菜。
€4.50
≈ HK$41Chankliche
Chankliche
羊奶酪、百里香、沙拉、番茄、洋葱和橄榄油，配沙拉
碎羊奶酪三明治。浓郁的香草和橄榄油风味。
€4.50
≈ HK$41Labné le Cèdre
Labné le Cèdre
打发白奶酪、薄荷、橄榄油
新鲜奶油状的 Labné 三明治。搭配葡萄叶，带来独特风味。
€4.50
≈ HK$41奶酪 Arayes
Arayes fromage
哈罗米奶酪、百里香
烤哈罗米奶酪三明治。酥脆又融化。
€4.50
≈ HK$41Ayam Zaman 特色
烤肉汉堡
Burger Kafta
大肉末丸子、沙拉、番茄、酸黄瓜、芝麻酱
改良版黎巴嫩汉堡，配香辣烤肉饼。配芝麻酱。
€5
≈ HK$45沙拉三明治汉堡
Burger Falafel
大沙拉三明治丸子，配芝麻酱、酸黄瓜、沙拉、番茄。
沙拉三明治汉堡，配酥脆的沙拉三明治饼。新鲜美味。
€5
≈ HK$45配菜
自制薯条
Frites fait maison
金黄酥脆的自制炸薯条。
€2~
米饭或碎小麦
Riz ou Blé concassé
黎巴嫩风味香米饭或小麦。
€3.50
≈ HK$32三明治套餐
套餐 1
Formule 1
1 份自选三明治 + 薯条 + 饮品（果汁或可乐）
完整套餐，含三明治、薯条和饮品。适合快速午餐。
€7~
套餐 2
Formule 2
自选三明治 + 饮品 + 咸味炸饺
三明治套餐，配饮品和一份黎巴嫩咸味炸饺（kebbem samboussek 等）。
€7.50~
套餐 3
Formule 3
自选三明治 + 饮品 + 两个咸味炸饺
三明治套餐，配饮品和两块自选咸味炸饺。
€8~
套餐 4
Formule 4
自选三明治 + 饮品 + 穆哈拉比或 2 块果仁蜜饼
三明治套餐，配饮品和黎巴嫩甜点。
€8.50~
套餐 5
Formule 5
自选三明治 + 自选冷开胃菜 + 饮品
丰盛套餐，含三明治、冷开胃菜（如鹰嘴豆泥）和饮品。
€9~
拼盘
素食 Cèdre 拼盘
Assiette cédre végétarien
鹰嘴豆泥、茄子炖、1 片葡萄叶、土豆、茄泥、沙拉
各种素食拼盘。冷热开胃菜组合，品尝多种风味。
€10
≈ HK$90烤肉串拼盘
Assiette kafta
2 串肉末，配沙拉、鹰嘴豆泥、碎小麦或米饭
肉末串拼盘。配沙拉、鹰嘴豆泥和配菜。
€10
≈ HK$90土耳其烤肉拼盘
Assiette chawarma
鸡肉或牛肉土耳其烤肉，配沙拉、鹰嘴豆泥、碎小麦或米饭
大量烤土耳其烤肉鸡肉。配传统配菜。
€10~
沙拉三明治拼盘
Assiette falafel
3 个沙拉三明治，配沙拉、鹰嘴豆泥、茄泥
以沙拉三明治为主的素食拼盘。包含经典沙拉和蘸酱。
€10
≈ HK$90法吉塔拼盘
Assiette fahita
鸡胸肉、鹰嘴豆泥、沙拉、碎小麦或米饭
炒鸡肉蔬菜拼盘。浓郁风味，配米饭或小麦。
€10
≈ HK$90Kebbé 拼盘
Assiette kebbé
3 块 Kebbé，配沙拉、鹰嘴豆泥、Labné
突出酥脆 Kebbé 的拼盘。配新鲜配菜。
€10
≈ HK$90烤鸡肉串拼盘
Assiette chiche taouk
2 串腌制鸡胸肉，配沙拉、鹰嘴豆泥、碎小麦或米饭
盘装腌制嫩鸡肉串。经典烤肉配菜。
€10
≈ HK$90什锦拼盘
Assiette mixte
1 串烤鸡肉串，1 串烤肉串，配沙拉、鹰嘴豆泥、碎小麦或米饭
鸡肉和肉末的完美结合。丰盛多样的拼盘。
€10
≈ HK$90鸡肝拼盘
Assiette sawda
鸡肝、鹰嘴豆泥、沙拉、碎小麦或米饭
炒鸡肝拼盘。适合内脏爱好者，配有配菜。
€10
≈ HK$90蒜香鸡肉拼盘
Assiette Ail de Poulet
2 串腌制，配沙拉、鹰嘴豆泥、碎小麦或米饭
蒜香鸡肉串。味道浓郁可口。
€10
≈ HK$90藏红花鸡肉拼盘
Assiette poulet au safran
2 串藏红花腌制，配沙拉、鹰嘴豆泥、碎小麦或米饭
盘装藏红花腌制鸡胸肉。黄色外观，香气微妙。
€10
≈ HK$90拼盘套餐
Formule assiette
自选拼盘，2 个咸味炸饺，穆哈拉比或 2 个果仁蜜饼，自选饮品
完整的节日套餐，包括主菜、热开胃菜、甜点和饮品。
€15.90~
拼盘
Cèdre 拼盘
Plateau cédre
1 串烤肉串，1 串烤鸡肉串，1 串羊肉串，鹰嘴豆泥、茄泥、沙拉、碎小麦或米饭
大份什锦烤肉拼盘。品尝各种肉类及其配菜的理想选择。
€15
≈ HK$135什锦炸饺拼盘
Plateau mixe beignets
厨师精选 18 种不同炸饺
18 件咸味糕点组合。非常适合作为开胃菜分享。
€23
≈ HK$207开胃菜套餐
2人份开胃菜套餐
Menu mezzé pour 2 personnes
4 道冷热开胃菜 + 8 个炸饺
两人份品尝套餐。各种冷热特色菜。
€23
≈ HK$2073人份开胃菜套餐
Menu mezzé pour 3 personnes
5 道冷热开胃菜 + 12 个炸饺
适合三位食客的盛大餐点。
€37
≈ HK$3344人份开胃菜套餐
Menu mezzé pour 4 personnes
6 道冷热开胃菜 + 20 个炸饺
四人份的完整黎巴嫩开胃菜体验。丰富的风味和口感。
€50
≈ HK$451烤肉
鸡肉土耳其烤肉
Chawarma poulet
腌制鸡肉片
烤腌制鸡肉土耳其烤肉。
€5.50
≈ HK$50肉类土耳其烤肉
Chawarma viande
腌制牛肉片
烤腌制牛肉土耳其烤肉。
€5.50
≈ HK$50烤鸡肉串
Chich taouk
2 串腌制鸡胸肉
两串烤鸡肉串。
€6.50
≈ HK$59烤肉串
kafta
2 串肉末
两串烤香辣肉末串。
€6.50
≈ HK$59藏红花鸡肉
Poulet au safran
2 串藏红花腌制鸡胸肉
两串烤藏红花鸡肉串。
€6.50
≈ HK$59蒜香鸡肉
Ail de poulet
2 串腌制鸡胸肉
两串烤蒜香鸡肉串。
€6
≈ HK$54烤肉（按重量计）
烤鸡肉串
Chich taouk
腌制鸡胸肉
大量烤鸡肉串，适合团体或食量大的人。
€18~
烤肉串
kafta
肉末串
大量烤肉串。
€15~
藏红花鸡肉
Poulet au safran
藏红花腌制鸡胸肉串
大量藏红花鸡肉。
€18~
羊肉串
Brochettes d'agneau
肉串
嫩羊肉串，按重量出售。
€20~
什锦烤串
Brochettes mixte
肉串
各种烤肉混合，按重量出售。
€18~
蒜香鸡肉
Ail de poulet
腌制鸡胸肉串
大量蒜香鸡肉。
€13~
甜点
果仁蜜饼 3块
backlawa 3 pièces
干果馅酥皮糕点，带有橙花水香气。
酥脆的酥皮糕点，塞满坚果。淋上香甜糖浆。
€4
≈ HK$36Maamoul 1块
Maamoul 1p
开心果或核桃或枣子
黎巴嫩酥饼，塞满干果或枣子。酥松可口。
€2.50
≈ HK$23Namoura 1块
Namoura 1p
黎巴嫩粗麦粉蛋糕，带有橙花香气
浓郁湿润的粗麦粉蛋糕，浸泡在糖浆中。带有淡淡的橙花香气。
€2
≈ HK$18Mouhallabié
Mouhallabié
黎巴嫩粗麦粉蛋糕，带有橙花香气，配糖浆
轻盈的奶油牛奶甜点。冷食，配甜糖浆。
€3
≈ HK$27Halawat el jeben 2块
Halawat el jeben 2p
奶油奶酪（kachta）打发，淋上玫瑰水
甜奶酪面团卷，塞满奶油。玫瑰水调味的精致甜点。
€4.50
≈ HK$41Knafeh
Knafeh
磨碎的天使发、奶酪，配糖浆
热奶酪蛋糕，配酥脆的粗麦粉。淋上糖浆。
€4.50
≈ HK$41米饭布丁
Riz au lait
米饭、牛奶、糖、橙花水
经典奶油米饭布丁。东方风味。
€3.50
≈ HK$32东方冰淇淋
Glaces orientales
多种口味，视供应情况而定
中东风味手工冰淇淋。
€4
≈ HK$36Ayam Zaman 阿什塔开心果冰淇淋
Glace Ayam Zaman à la achta pistache
奶油牛奶冰淇淋（achta）和开心果。独特的弹性质地和浓郁的味道。
€5
≈ HK$45热饮
浓缩咖啡
Café expresso
浓缩黑咖啡。
€2
≈ HK$18黎巴嫩咖啡
Café Libanais
用豆蔻煮的细磨咖啡。未过滤，装在小杯中。
€2.50
≈ HK$23红茶或绿茶
Thé rouge ou vert
热茶。
€2
≈ HK$18特色咖啡
Café Gourmand
配两块果仁蜜饼
咖啡配两块小甜点。
€3.50
≈ HK$32特色茶
Thé Gourmand
自制茶配两块果仁蜜饼。
茶配两块小甜点。
€3.50
≈ HK$32饮品
自制 Ayran 50cl
Ayran fait maison 50cl
自制咸味酸奶饮品。非常清爽，搭配辣味菜肴极佳。
€1.50
≈ HK$1450cl 矿泉水
Eau minérale 50cl
一瓶无气矿泉水。
€1.50
≈ HK$1450cl 气泡水
Eau gazeuse 50cl
一瓶气泡水。
€1.50
≈ HK$1433cl 冷饮
Boisson fraîche 33cl
可口可乐 - 零度可乐 - 健怡可乐 - 雪碧 - 芬达橙味 - 冰茶 - 百事可乐 - 舒必思苹果味 - 舒必思混合口味 - 芬达 - 巴黎水等
各种冷藏苏打水和碳酸饮料。
€1.50~
菠萝或橙子或苹果汁 25cl
Jus d'ananas ou orange ou pomme 25cl
25cl 瓶装新鲜甜果汁。
€1.50~
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