menufans

타지 알 술탄

Taj Alsultan

전통 레바논 요리를 제공하는 레바논 레스토랑: 차갑고 따뜻한 메제, 그릴 요리, 샌드위치, 홈메이드 페이스트리.

차가운 애피타이저

파투슈
FATTOUCHE
토마토, 오이, 민트, 구운 빵, 수막, 석류 시럽, 레몬.
바삭한 피타 빵 조각이 들어간 신선하고 아삭한 레바논 샐러드. 새콤한 수막과 달콤하고 짭짤한 석류 시럽으로 양념했습니다.
€6 ≈ ₩10,180
무타발
MOUTABAL
구운 가지 캐비어와 참깨 크림, 레몬, 올리브 오일.
구운 가지를 타히니와 섞어 만든 크리미한 딥. 풍부하고 약간 훈제된 맛, 올리브 오일과 함께 제공됩니다.
€6 ≈ ₩10,180
후무스
HOMMUS
참깨 크림, 레몬, 올리브 오일로 만든 병아리콩 퓨레.
부드럽고 크리미한 병아리콩 퓨레. 참깨와 레몬 맛. 레바논 빵과 함께 즐기기 좋습니다.
€6 ≈ ₩10,180
무사카아
MOUSSAKAA
토마토 소스, 피망, 양파로 조리한 볶은 가지.
풍부한 토마토 소스에 졸인 부드러운 가지 요리. 애피타이저로 차갑게 제공되며 맛있고 채식입니다.
€6 ≈ ₩10,180
와락 에나브
WARAK ENAB
밥, 토마토, 파슬리로 속을 채운 포도잎.
새콤한 밥 혼합물로 속을 채운 작은 포도잎 롤. 부드러운 식감과 레몬 맛.
€6 ≈ ₩10,180
찬클리체
CHANKLICHE
염소 치즈, 타임, 허브, 토마토.
허브를 으깬 염소 치즈로, 종종 샐러드로 제공됩니다. 강하고 매콤한 맛이 신선한 토마토로 균형을 이룹니다.
€6 ≈ ₩10,180
랩네
LABANÉ
버터 밀크, 민트, 올리브 오일.
요구르트를 짜낸 것과 유사한 두껍고 크리미한 신선한 치즈. 올리브 오일과 잘 어울리는 신선하고 가벼운 맛.
€6 ≈ ₩10,180
타불레
TABOULÉ
파슬리, 토마토, 으깬 밀, 민트, 양파, 레몬, 올리브 오일.
아주 신선한 파슬리 샐러드와 약간의 불구르. 매우 녹색이며 레몬 향과 민트 향이 납니다.
€6 ≈ ₩10,180
가지 샐러드
SALADE D'AUBERGINE
가지 슬라이스, 양파, 피망, 레몬, 올리브 오일
가지 조각으로 구성된 신선한 샐러드. 올리브 오일과 레몬으로 간단하게 양념했습니다.
€6 ≈ ₩10,180
렌틸콩 샐러드
SALADE DE LENTILLE
렌틸콩, 파슬리, 토마토, 양파, 올리브 오일.
렌틸콩으로 만든 푸짐하고 건강한 샐러드. 부드러운 식감과 바삭한 식감, 신선한 채소의 조합.
€6 ≈ ₩10,180
치즈 샐러드
SALADE DE FROMAGE
할루미, 샐러드, 토마토, 블랙 올리브
짭짤한 할루미 치즈로 채워진 신선한 샐러드. 지중해 풍미를 더하는 블랙 올리브와 함께 제공됩니다.
€6 ≈ ₩10,180

따뜻한 애피타이저

닭 간
FOIE DE VOLAILLE
향신료와 함께 볶은 부드러운 닭 간.
풍미 있는 향신료 혼합으로 맛을 낸 부드러운 닭 간 볶음.
€6.50 ≈ ₩11,029
소족
SOJOK
매콤한 소고기 소시지.
매콤하고 마늘 향이 나는 레바논 소시지. 강하고 매운 맛, 보통 볶아서 제공됩니다.
€6.50 ≈ ₩11,029
마카넥
MAKANEK
향긋한 향신료로 양념한 미니 레바논 소시지, 레몬 주스에 담갔습니다.
부드러운 향신료로 맛을 낸 작은 소시지. 레몬 소스가 맛있는 산미를 더합니다.
€6.50 ≈ ₩11,029
바미
BAMIE
토마토 소스에 졸인 오크라, 양파, 올리브 오일, 고수.
토마토 소스에 졸인 오크라 요리. 고수 향이 나는 부드러운 채소.
€6.50 ≈ ₩11,029
바타타 하라
BATATA HARRA
볶은 감자.
튀긴 감자 큐브. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 마늘과 고수가 들어 있습니다.
€6.50 ≈ ₩11,029
파히타
FAHITA
닭가슴살, 양파, 피망.
채소와 함께 볶은 닭고기 슬라이스. 파히타에서 영감을 받은 따뜻하고 맛있는 요리.
€6.50 ≈ ₩11,029
렌틸콩 수프
SOUPE DE LENTILLE
렌틸콩, 양파, 레몬, 파슬리.
렌틸콩으로 만든 따뜻하고 든든한 수프. 레몬으로 상쾌함을 더했습니다.
€6.50 ≈ ₩11,029

튀김

고기 라카캇
RAKAKAT VIANDE
고기로 속을 채운 브릭 페이스트리.
향긋한 다진 고기로 속을 채운 바삭한 시가 롤.
€1.50 ≈ ₩2,545
치즈 라카캇
RAKAKAT FROMAGE
페타 치즈로 속을 채운 브릭 페이스트리.
황금빛 바삭한 시가 롤. 짭짤한 치즈의 녹는 속.
€1.50 ≈ ₩2,545
케베
KEBBÉ
으깬 밀과 다진 고기 볼.
튀긴 타원형 모양의 고기 볼. 불 구르와 고기로 만든 바삭한 껍질, 속은 육즙이 풍부합니다.
€1.50 ≈ ₩2,545
고기 삼부섹
SAMBOUSSEK VIANDE
고기 롤, 양파.
튀긴 페이스트리 슈. 다진 고기와 양파로 속을 채웠습니다.
€1.50 ≈ ₩2,545
치즈 삼부섹
SAMBOUSSEK FROMAGE
치즈와 파슬리 롤.
황금빛 페이스트리 슈. 녹는 치즈와 파슬리 혼합물로 속을 채웠습니다.
€1.50 ≈ ₩2,545
시금치 슈
CHAUSSON AUX ÉPINARDS
시금치 파타예르. 레몬으로 양념한 시금치로 속을 채운 삼각형 페이스트리.
€1.50 ≈ ₩2,545
팔라펠
FALAFEL
병아리콩과 콩 볼.
튀긴 채식 볼. 바삭하고 오리엔탈 향신료 향이 납니다.
€1.50 ≈ ₩2,545

샌드위치

채식

팔라펠
Falafel
콩과 병아리콩 볼 2개, 참깨 크림, 피클, 샐러드, 토마토, 후무스
바삭한 팔라펠이 들어간 레바논 빵 롤. 채소와 타히니 소스로 채워져 있습니다.
€4.50 ≈ ₩7,635
마알리
Maali
가지, 호박, 볶은 감자, 참깨 크림, 샐러드, 토마토, 타불레, 후무스
튀긴 채소가 풍부한 채식 샌드위치. 참깨 소스와 함께 맛있는 조합.
€4.50 ≈ ₩7,635
할루미
Halloumi
레바논 치즈, 토마토, 민트, 타불레
구운 또는 신선한 할루미 치즈 샌드위치. 단단한 식감과 짭짤한 맛, 민트와 토마토로 상쾌함을 더했습니다.
€4.50 ≈ ₩7,635
바타타 하라
Batata Harra
볶은 감자, 마늘, 고수 후무스 또는 무타발, 참깨 크림, 피클, 샐러드, 토마토, 타불레
매콤한 감자 샌드위치. 마늘과 고수로 맛을 낸 푸짐하고 매콤한 맛.
€4.50 ≈ ₩7,635
찬클리체
Chankliche
염소 치즈, 타임, 샐러드, 토마토, 양파, 올리브 오일, 타불레
으깬 염소 치즈 샌드위치. 허브와 올리브 오일의 강렬한 풍미.
€4.50 ≈ ₩7,635
랩네 알 세드르
Labné le Cèdre
버터 밀크, 포도잎, 토마토, 민트, 올리브 오일
크리미한 신선한 랩네 샌드위치. 독특한 터치를 위해 포도잎과 함께 제공됩니다.
€4.50 ≈ ₩7,635
치즈 아라예스
Arayes fromage
할루미 치즈, 타임
구운 할루미 치즈로 속을 채운 바삭한 빵. 바삭하면서도 녹는 식감.
€4.50 ≈ ₩7,635

고기

닭고기 샤와르마
Chawarma Poulet
마리네이드한 통 닭고기, 감자, 샐러드, 마늘, 토마토, 피클
로스트 마리네이드 닭고기 샌드위치. 크리미한 마늘 소스와 함께 풍부한 맛.
€5 ≈ ₩8,484
소고기 샤와르마
Chawarma Viande
마리네이드한 통 소고기, 감자, 샐러드, 토마토, 타불레, 피클, 후무스 참깨 크림
구운 마리네이드 소고기 샌드위치. 후무스와 참깨로 풍부한 맛.
€5 ≈ ₩8,484
치슈 타우크
Chiche Taouk
마리네이드한 닭가슴살, 감자, 샐러드, 마늘, 토마토
구운 마리네이드 닭가슴살 꼬치 샌드위치. 부드럽고 마리네이드되었으며 크리미한 마늘 소스와 함께 제공됩니다.
€5 ≈ ₩8,484
케프타
Kafta
다진 고기 꼬치, 감자, 샐러드, 토마토, 타불레, 피클, 참깨 크림
매콤하게 구운 다진 고기 샌드위치. 파슬리와 양파와 함께 매우 인기 있고 맛있습니다.
€5 ≈ ₩8,484
소족
Soujok
매콤한 다진 소고기, 감자, 샐러드, 토마토, 타불레, 피클, 참깨 크림
매콤한 소시지 샌드위치. 강하고 매운 맛.
€5 ≈ ₩8,484
닭 간
Foie de Volailles
레몬 마리네이드 닭 간, 샐러드, 토마토, 타불레, 참깨 크림
볶은 닭 간 샌드위치. 부드러운 식감과 레몬으로 맛을 낸 풍미.
€5 ≈ ₩8,484
파히타
Fahita
닭가슴살, 양파, 피망, 피클, 마늘
파히타 스타일 볶은 닭고기 샌드위치. 채소와 부드러운 닭고기의 조합.
€5 ≈ ₩8,484
고기 아라예스
Arayes lahmé
다진 고기, 토마토, 민트, 피클
다진 고기로 속을 채우고 구운 피타 빵. 토스트한 샌드위치처럼 바삭합니다.
€5 ≈ ₩8,484
마카넥
Makanek
향긋한 향신료로 양념한 미니 레바논 소시지, 감자, 샐러드, 토마토, 피클, 참깨 크림
향긋한 소시지 샌드위치. 부드러운 향신료와 레몬 맛.
€5 ≈ ₩8,484
사프란 닭고기
Poulet au safran
사프란 마리네이드 닭가슴살 꼬치, 감자, 샐러드, 마늘, 토마토, 피클
사프란 닭고기 샌드위치. 섬세한 맛과 황금빛 색상.
€5 ≈ ₩8,484

아얌 zaman 스페셜

카프타 버거
Burger Kafta
큰 다진 고기 볼, 샐러드, 토마토, 피클, 참깨 크림
매콤한 카프타 스테이크가 들어간 레바논 스타일 버거. 참깨 소스와 함께 제공됩니다.
€5 ≈ ₩8,484
팔라펠 버거
Burger Falafel
큰 팔라펠 볼, 참깨 크림, 피클, 샐러드, 토마토.
바삭한 팔라펠 패티가 들어간 채식 버거. 신선하고 맛있는 맛.
€5 ≈ ₩8,484

곁들임

수제 감자튀김
Frites fait maison
황금빛 바삭한 수제 감자튀김.
€2~ ≈ ₩3,393
밥 또는 으깬 밀
Riz ou Blé concassé
향긋한 밥 또는 레바논 스타일로 조리된 불 구르.
€3.50 ≈ ₩5,939

샌드위치 세트

세트 1
Formule 1
샌드위치 1개 + 감자튀김 + 음료 (주스 또는 콜라)
샌드위치, 감자튀김, 음료가 포함된 완전한 메뉴. 빠른 점심 식사에 이상적입니다.
€7~ ≈ ₩11,877
세트 2
Formule 2
선택한 샌드위치 + 음료 + 튀김
샌드위치 메뉴와 음료, 그리고 선택한 작은 짭짤한 튀김 (케베 삼부섹 등).
€7.50~ ≈ ₩12,726
세트 3
Formule 3
선택한 샌드위치 + 음료 + 튀김 2개
샌드위치 메뉴와 음료, 그리고 선택한 튀김 두 개.
€8~ ≈ ₩13,574
세트 4
Formule 4
선택한 샌드위치 + 음료 + 무할라비에 또는 바클라바 2개
샌드위치 메뉴와 음료, 달콤한 레바논 디저트.
€8.50~ ≈ ₩14,422
세트 5
Formule 5
선택한 샌드위치 + 선택한 차가운 애피타이저 + 음료
샌드위치, 차가운 애피타이저 (후무스 등), 음료가 포함된 메뉴.
€9~ ≈ ₩15,271

플레이트

채식 세드르 플레이트
Assiette cédre végétarien
후무스, 무사카아, 포도잎 1개, 감자, 무타발, 타불레
다양한 차갑고 따뜻한 메제 요리를 맛볼 수 있는 다채로운 채식 플레이트.
€10 ≈ ₩16,967
케프타 플레이트
Assiette kafta
다진 고기 꼬치 2개, 타불레, 후무스, 으깬 밀 또는 밥
타불레, 후무스, 가니쉬와 함께 제공되는 다진 고기 꼬치 식사 플레이트.
€10 ≈ ₩16,967
샤와르마 플레이트
Assiette chawarma
닭고기 또는 소고기 샤와르마, 타불레, 후무스, 으깬 밀 또는 밥
구운 샤와르마 고기 플레이트. 전통적인 가니쉬와 함께 제공됩니다.
€10~ ≈ ₩16,967
팔라펠 플레이트
Assiette falafel
팔라펠 3개, 타불레, 후무스, 무타발
팔라펠 중심의 채식 플레이트. 클래식 샐러드와 딥이 포함됩니다.
€10 ≈ ₩16,967
파히타 플레이트
Assiette fahita
닭가슴살, 후무스, 타불레, 으깬 밀 또는 밥
채소와 함께 볶은 닭고기 플레이트. 밥 또는 불 구르와 함께 제공되는 풍부한 맛.
€10 ≈ ₩16,967
케베 플레이트
Assiette kebbé
케베 3개, 타불레, 후무스, 랩네
바삭한 케베를 강조한 플레이트. 신선한 가니쉬와 함께 제공됩니다.
€10 ≈ ₩16,967
치슈 타우크 플레이트
Assiette chiche taouk
마리네이드한 닭가슴살 꼬치 2개, 타불레, 후무스, 으깬 밀 또는 밥
플레이트에 제공되는 부드러운 마리네이드 닭고치. 가니쉬와 함께 제공되는 클래식 그릴 요리.
€10 ≈ ₩16,967
믹스 플레이트
Assiette mixte
치슈 타우크 꼬치 1개, 케프타 꼬치 1개, 타불레, 후무스, 으깬 밀 또는 밥
닭고기와 다진 고기의 장점을 모두 갖춘 플레이트. 푸짐하고 다양한 구성.
€10 ≈ ₩16,967
사와다 플레이트
Assiette sawda
닭 간, 후무스, 타불레, 으깬 밀 또는 밥
볶은 닭 간 플레이트. 내장 애호가를 위해, 가니쉬와 함께 제공됩니다.
€10 ≈ ₩16,967
닭 마늘 플레이트
Assiette Ail de Poulet
마리네이드 꼬치 2개, 타불레, 후무스, 으깬 밀 또는 밥
마늘에 강하게 마리네이드한 닭고치. 강하고 풍부한 맛.
€10 ≈ ₩16,967
사프란 닭고기 플레이트
Assiette poulet au safran
사프란 마리네이드 꼬치 2개, 타불레, 후무스, 으깬 밀 또는 밥
플레이트에 제공되는 사프란 마리네이드 닭가슴살. 노란색과 은은한 향.
€10 ≈ ₩16,967
플레이트 세트
Formule assiette
선택한 플레이트, 튀김 2개, 무할라니예 또는 바클라바 2개, 선택한 음료
메인 플레이트, 따뜻한 애피타이저, 디저트, 음료가 포함된 푸짐한 식사.
€15.90~ ≈ ₩26,978

플래터

세드르 플래터
Plateau cédre
케프타 꼬치 1개, 치슈 타우크 꼬치 1개, 양고기 꼬치 1개, 후무스, 무타발, 타불레, 으깬 밀 또는 밥
푸짐한 믹스 그릴 플래터. 다양한 고기와 가니쉬를 맛보기에 좋습니다.
€15 ≈ ₩25,451
믹스 튀김 플래터
Plateau mixe beignets
셰프가 선택한 18가지 튀김
8가지 종류의 짭짤한 페이스트리 18개 모음. 애피타이저로 나누기 좋습니다.
€23 ≈ ₩39,025

메제 메뉴

2인용 메제 메뉴
Menu mezzé pour 2 personnes
차가운 또는 따뜻한 전채 요리 4가지 + 튀김 8개
두 명을 위한 시식 세트. 다양한 차갑고 따뜻한 요리.
€23 ≈ ₩39,025
3인용 메제 메뉴
Menu mezzé pour 3 personnes
차가운 또는 따뜻한 전채 요리 5가지 + 튀김 12개
세 명을 위한 푸짐한 메제 플래터.
€37 ≈ ₩62,779
4인용 메제 메뉴
Menu mezzé pour 4 personnes
차가운 또는 따뜻한 전채 요리 6가지 + 튀김 20개
네 명을 위한 레바논 메제의 완벽한 경험. 풍부한 맛과 식감.
€50 ≈ ₩84,837

그릴 요리

닭고기 샤와르마
Chawarma poulet
마리네이드한 닭고기 슬라이스
구운 마리네이드 닭고기 샤와르마 플레이트.
€5.50 ≈ ₩9,332
샤와르마 고기
Chawarma viande
마리네이드한 쇠고기 슬라이스
구운 마리네이드 소고기 샤와르마 플레이트.
€5.50 ≈ ₩9,332
치슈 타우크
Chich taouk
마리네이드한 닭가슴살 꼬치 2개
구운 닭고치 두 개.
€6.50 ≈ ₩11,029
카프타
kafta
다진 고기 꼬치 2개
매콤한 다진 고기 꼬치 두 개.
€6.50 ≈ ₩11,029
사프란 닭고기
Poulet au safran
사프란 마리네이드 닭가슴살 꼬치 2개
사프란 닭고치 꼬치 두 개.
€6.50 ≈ ₩11,029
닭 마늘
Ail de poulet
마리네이드한 닭가슴살 꼬치 2개
구운 마늘 닭고치 두 개.
€6 ≈ ₩10,180

그릴 요리 (무게별)

치슈 타우크
Chich taouk
마리네이드한 닭가슴살
단체 또는 대식가를 위한 푸짐한 치슈 타우크.
€18~ ≈ ₩30,541
카프타
kafta
다진 고기 꼬치
구운 케프타 대량.
€15~ ≈ ₩25,451
사프란 닭고기
Poulet au safran
사프란 마리네이드 닭가슴살 꼬치
사프란 닭고기 대량.
€18~ ≈ ₩30,541
양고기 꼬치
Brochettes d'agneau
고기 꼬치
무게별로 판매되는 부드러운 양고기 꼬치.
€20~ ≈ ₩33,935
믹스 꼬치
Brochettes mixte
고기 꼬치
무게별로 판매되는 다양한 구운 고기 혼합.
€18~ ≈ ₩30,541
닭 마늘
Ail de poulet
마리네이드한 닭가슴살 꼬치
닭 마늘 대량.
€13~ ≈ ₩22,058

디저트

바클라와 3개
backlawa 3 pièces
오렌지 꽃 물 향이 나는 건과일 페이스트리.
견과류로 속을 채운 바삭한 페이스트리. 향긋한 시럽에 적셨습니다.
€4 ≈ ₩6,787
마암울 1개
Maamoul 1p
피스타치오 또는 호두 또는 대추
견과류 또는 대추로 속을 채운 부서지기 쉬운 레바논 사블레. 부서지기 쉬운 식감과 녹는 식감.
€2.50 ≈ ₩4,242
나므라 1개
Namoura 1p
오렌지 꽃 향이 나는 레바논 세몰리나 케이크
시럽에 적신 밀도 높고 부드러운 세몰리나 케이크. 오렌지 꽃 향이 은은하게 납니다.
€2 ≈ ₩3,393
무할라비에
Mouhallabié
오렌지 꽃 향이 나는 레바논 세몰리나 케이크와 설탕 시럽.
가볍고 크리미한 우유 푸딩. 달콤한 시럽과 함께 차갑게 제공됩니다.
€3 ≈ ₩5,090
할라왓 엘 제벤 2개
Halawat el jeben 2p
우유 크림 (아슈타)으로 속을 채우고 장미수로 적신 치즈 롤
부드러운 크림으로 속을 채운 달콤한 치즈 페이스트리 롤. 장미수로 향을 낸 섬세한 디저트.
€4.50 ≈ ₩7,635
크나페
Knafeh
으깬 머리카락, 치즈로 만든 시럽에 적신 디저트
바삭한 세몰리나로 덮인 녹는 치즈의 따뜻한 디저트. 시럽과 함께 제공됩니다.
€4.50 ≈ ₩7,635
쌀 푸딩
Riz au lait
밥, 우유, 설탕, 오렌지 꽃 물
클래식 크리미한 쌀 푸딩. 오리엔탈 향.
€3.50 ≈ ₩5,939
오리엔탈 아이스크림
Glaces orientales
이용 가능한 여러 가지 맛
중동 풍미의 수제 아이스크림.
€4 ≈ ₩6,787
아얌 zaman 아슈타 피스타치오 아이스크림
Glace Ayam Zaman à la achta pistache
아슈타 크림과 피스타치오로 만든 전통 아이스크림. 독특한 탄력 있는 식감과 풍부한 맛.
€5 ≈ ₩8,484

따뜻한 음료

에스프레소 커피
Café expresso
진하고 강한 블랙 커피.
€2 ≈ ₩3,393
레바논 커피
Café Libanais
카다몬으로 끓인 아주 고운 가루 커피. 작은 잔에 여과되지 않은 채로 제공됩니다.
€2.50 ≈ ₩4,242
홍차 또는 녹차
Thé rouge ou vert
따뜻한 차 인퓨전.
€2 ≈ ₩3,393
고르망 커피
Café Gourmand
바클라바 두 개와 함께 제공됩니다.
커피와 함께 작은 달콤한 페이스트리 두 개가 제공됩니다.
€3.50 ≈ ₩5,939
고르망 티
Thé Gourmand
홈메이드 차와 함께 바클라바 두 개가 제공됩니다.
작은 달콤한 페이스트리 두 개와 함께 제공되는 차.
€3.50 ≈ ₩5,939

음료

홈메이드 아이란 50cl
Ayran fait maison 50cl
홈메이드 짭짤한 요거트 음료. 매우 상쾌하며 매운 음식과 잘 어울립니다.
€1.50 ≈ ₩2,545
미네랄 워터 50cl
Eau minérale 50cl
플랫 생수 한 병.
€1.50 ≈ ₩2,545
탄산수 50cl
Eau gazeuse 50cl
탄산수 한 병.
€1.50 ≈ ₩2,545
신선한 음료 33cl
Boisson fraîche 33cl
코카콜라 - 코카 제로 - 코카 라이트 - 7업 - 오랑지나 - 아이스티 - 펩시 - 슈웹스 사과 - 슈웹스 아그룸 - 환타 - 페리에 등
선택한 탄산음료 및 청량음료.
€1.50~ ≈ ₩2,545
파인애플 또는 오렌지 또는 사과 주스 25cl
Jus d'ananas ou orange ou pomme 25cl
25cl 병에 담긴 신선하고 달콤한 과일 주스.
€1.50~ ≈ ₩2,545

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4.2
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