Tái​běi Niǎo Xǐ produced by Toriki とり喜

台北鳥喜 produced by Toriki とり喜

本店設有午間時段低消 800/ 人；晚間時段低消 1,500 元 / 人。

★ 4.3 (700) $$$Pricey

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とり焼 野菜焼 食事 無酒精飲料

とり焼

山葵里肌 (1串)(半熟)

さびやき White Breast with Wasabi

使用雞里肌肉，烤至半熟以保持肉質鮮嫩多汁。搭配現磨山葵，辛辣味能提升雞肉的甜味，口感極佳。

TWD150 ≈ HK$37

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雞腿肉 (1串)

かしわ Chicken Thigh

選用富有彈性的雞大腿肉，烤至外皮微焦，內部肉汁豐富。是燒鳥料理中最經典的部位之一。

TWD150 ≈ HK$37

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雞肉丸 (1串)

つくね Chicken Meatballs

將雞絞肉混合調味製成的肉丸，口感鬆軟多汁。經炭火燒烤後香氣四溢。

TWD150 ≈ HK$37

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手羽燒 (1串)

てばやき Wings with Bones

帶骨雞翅燒烤，雞皮烤得酥脆，肉質嫩滑。啃食骨邊肉特別香。

TWD150 ≈ HK$37

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雞首肉 (1串)

せせり Chicken Neck

取自雞脖子部位的肉，因經常活動而肉質緊實有彈性。油脂豐富，口感Q彈。

TWD150 ≈ HK$37

+

翅肩肉 (1串)

かた Shoulder

位於雞翅與雞胸之間的肩膀肉，肉質介於雞胸與雞腿之間。口感扎實且帶有肉汁。

TWD150 ≈ HK$37

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軟骨 (1串)

やげん Cartilage

雞胸軟骨部位，口感爽脆有嚼勁。通常會帶有一點點肉，越嚼越香。

TWD150 ≈ HK$37

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白玉 (1串)

しらたま Quail Egg

烤鵪鶉蛋，外層微微焦香，內部蛋白Q彈，蛋黃綿密。是一道小巧美味的串燒。

TWD130 ≈ HK$32

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鳳尾 (1串)

ぼんぼち Chicken Tail

雞屁股部位，油脂含量極高，燒烤後外酥內嫩，油脂在口中爆發。喜歡肥嫩口感的人會非常喜愛。

TWD130 ≈ HK$32

+

雞皮 (1串)

かわ Chicken Skin

將雞皮層層串起燒烤，逼出多餘油脂。口感酥脆帶有焦香，是很好的下酒菜。

TWD130 ≈ HK$32

+

雞心 (1串)

ハツ Chicken Heart

雞心臟部位，口感彈牙有嚼勁，帶有獨特的內臟風味。燒烤後香氣濃郁。

TWD130 ≈ HK$32

+

雞胗 (1串)

すなぎも Chicken Gizzard

雞的砂囊部位，口感硬脆爽口，完全沒有油脂。非常有嚼勁，適合慢慢品嚐。

TWD130 ≈ HK$32

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珍稀部位 (1串)

きしょう部位 依當日部位計價

每日限量供應的稀有雞肉部位，依當天食材狀況而定。適合喜歡嘗試獨特口感的饕客。

+

野菜焼

茄子 (1串)

なす Small Aubergine

新鮮茄子切段燒烤，吸收了炭火香氣。口感軟嫩，保留了蔬菜的水分。

TWD90 ≈ HK$22

+

小蕃茄 (1串)

トマト Cherry Tomato

整顆小番茄燒烤，受熱後甜度增加。咬下時小心果汁爆漿，酸甜解膩。

TWD90 ≈ HK$22

+

秋葵 (1串)

オクラ Okra

烤秋葵，外表微焦，內部保有特殊的黏滑口感。味道清爽。

TWD90 ≈ HK$22

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糯米椒 (1串)

ししとう A Variety of Green Pepper

一種不辣的青椒，表皮烤至起皺。帶有青椒的香氣但口感更為柔和。

TWD90 ≈ HK$22

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蘆筍 (1串)

アスパラ Asparagus

鮮嫩蘆筍燒烤，保留了清脆多汁的口感。味道清甜，帶有淡淡炭香。

TWD120 ≈ HK$30

+

香菇 (1串)

しいたけ Shiitake Mushroom

整朵香菇燒烤，口感厚實軟嫩。充分展現了菇類獨特的鮮味。

TWD90 ≈ HK$22

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節瓜 (1串)

ズッキーニ Zucchini

切片櫛瓜燒烤，口感清脆多汁。味道清淡，適合搭配重口味的肉類食用。

TWD90 ≈ HK$22

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銀杏 (1串)

ぎんなん 產地：愛知縣 Ginkgo

來自愛知縣的銀杏果，烤過後口感軟糯Q彈。帶有獨特的微苦甘味，是大人系的下酒菜。

TWD120 ≈ HK$30

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山藥 (1串)

やまいも Yam

厚切山藥片燒烤，口感爽脆並帶有黏性。味道清淡雅緻。

TWD120 ≈ HK$30

+

食事

親子丼

親子丼 Chicken and Egg Don

經典日式蓋飯，用醬油高湯燉煮雞肉與雞蛋，淋在白飯上。蛋液滑嫩，雞肉鮮美，象徵親子團圓。

TWD280 ≈ HK$69

+

雞腿丼

きじ丼 Grilled Chicken Rice

將烤過的雞腿肉鋪在白飯上，通常會淋上鹹甜的醬汁。肉量十足，飽足感佳。

TWD280 ≈ HK$69

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喜茶泡飯

きじ茶漬け Savoury Tea Rice with Thigh

搭配雞肉的日式茶泡飯。熱茶或高湯倒入飯中，配上雞肉的鮮味，清爽暖胃。

TWD280 ≈ HK$69

+

茶泡飯

のり茶漬け Savoury Tea Rice with Laver

以海苔為主的簡單茶泡飯。清淡的茶湯與海苔香氣結合，適合做為餐後的收尾。

TWD160 ≈ HK$40

+

無酒精飲料

飲み物 Soft Drink

可爾必斯

カルピス Calpis

日本知名的乳酸菌飲料，呈現乳白色。味道酸甜清爽，非常解辣。

TWD80 ≈ HK$20

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烏龍茶

ウーロン茶 (H/I) Oolong Tea

經典的半發酵茶，茶湯金黃。口感醇厚回甘，具有去油解膩的效果，適合搭配燒肉。

TWD80~ ≈ HK$20

選擇

柚子烏龍茶

ゆずウーロン茶 (H/I) Golden Citron Tea

在烏龍茶中加入柚子風味，增添了柑橘類的清香。結合了茶韻與果香的飲品。

TWD120~ ≈ HK$30

選擇

柚子蘇打

ゆずソーダ Grapefruit Soda

帶有柚子香氣的氣泡飲料。酸甜的滋味加上氣泡的刺激感，非常消暑解膩。

TWD120 ≈ HK$30

+

氣泡水

炭酸水 Sparkling Water

無糖的碳酸水。單純的氣泡口感能清潔味蕾，適合在不同菜餚間飲用。

TWD150 ≈ HK$37

+

完熟白桃汽水

完熟ももサイダー Ripe White Peach Soda pop

使用完熟白桃果汁調製的汽水。充滿濃郁的桃子香氣與甜味。

TWD120 ≈ HK$30

+

山梨葡萄汽水

山梨ぶどうサイダー Yamanashi Grape Soda pop

使用日本山梨縣產葡萄風味的汽水。葡萄的酸甜味濃郁，色澤誘人。

TWD120 ≈ HK$30

+

富士山汽水

富士山サイダー Fujisan Cider

以富士山為意象的清涼汽水，通常呈現淡藍色。味道清爽，帶有獨特的清涼感。

TWD120 ≈ HK$30

+

靜岡哈密瓜汽水

マスクメロン サイダー Shizuoka Musk Melon

使用靜岡縣特產哈密瓜風味的汽水。帶有高級哈密瓜的濃郁甜香。

TWD120 ≈ HK$30

+

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商店資訊

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4.3

Google Maps上的700個評分

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