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Tái​běi Niǎo Xǐ produced by Toriki とり喜

台北鳥喜 produced by Toriki とり喜

本店設有午間時段低消 800/ 人；晚間時段低消 1,500 元 / 人。

★ 4.3 (700) $$$Pricey

とり焼

山葵里肌 (1串)(半熟)
さびやき White Breast with Wasabi
使用雞里肌肉，烤至半熟以保持肉質鮮嫩多汁。搭配現磨山葵，辛辣味能提升雞肉的甜味，口感極佳。
TWD150 ≈ ¥34
雞腿肉 (1串)
かしわ Chicken Thigh
選用富有彈性的雞大腿肉，烤至外皮微焦，內部肉汁豐富。是燒鳥料理中最經典的部位之一。
TWD150 ≈ ¥34
雞肉丸 (1串)
つくね Chicken Meatballs
將雞絞肉混合調味製成的肉丸，口感鬆軟多汁。經炭火燒烤後香氣四溢。
TWD150 ≈ ¥34
手羽燒 (1串)
てばやき Wings with Bones
帶骨雞翅燒烤，雞皮烤得酥脆，肉質嫩滑。啃食骨邊肉特別香。
TWD150 ≈ ¥34
雞首肉 (1串)
せせり Chicken Neck
取自雞脖子部位的肉，因經常活動而肉質緊實有彈性。油脂豐富，口感Q彈。
TWD150 ≈ ¥34
翅肩肉 (1串)
かた Shoulder
位於雞翅與雞胸之間的肩膀肉，肉質介於雞胸與雞腿之間。口感扎實且帶有肉汁。
TWD150 ≈ ¥34
軟骨 (1串)
やげん Cartilage
雞胸軟骨部位，口感爽脆有嚼勁。通常會帶有一點點肉，越嚼越香。
TWD150 ≈ ¥34
白玉 (1串)
しらたま Quail Egg
烤鵪鶉蛋，外層微微焦香，內部蛋白Q彈，蛋黃綿密。是一道小巧美味的串燒。
TWD130 ≈ ¥29
鳳尾 (1串)
ぼんぼち Chicken Tail
雞屁股部位，油脂含量極高，燒烤後外酥內嫩，油脂在口中爆發。喜歡肥嫩口感的人會非常喜愛。
TWD130 ≈ ¥29
雞皮 (1串)
かわ Chicken Skin
將雞皮層層串起燒烤，逼出多餘油脂。口感酥脆帶有焦香，是很好的下酒菜。
TWD130 ≈ ¥29
雞心 (1串)
ハツ Chicken Heart
雞心臟部位，口感彈牙有嚼勁，帶有獨特的內臟風味。燒烤後香氣濃郁。
TWD130 ≈ ¥29
雞胗 (1串)
すなぎも Chicken Gizzard
雞的砂囊部位，口感硬脆爽口，完全沒有油脂。非常有嚼勁，適合慢慢品嚐。
TWD130 ≈ ¥29
珍稀部位 (1串)
きしょう部位 依當日部位計價
每日限量供應的稀有雞肉部位，依當天食材狀況而定。適合喜歡嘗試獨特口感的饕客。

野菜焼

茄子 (1串)
なす Small Aubergine
新鮮茄子切段燒烤，吸收了炭火香氣。口感軟嫩，保留了蔬菜的水分。
TWD90 ≈ ¥20
小蕃茄 (1串)
トマト Cherry Tomato
整顆小番茄燒烤，受熱後甜度增加。咬下時小心果汁爆漿，酸甜解膩。
TWD90 ≈ ¥20
秋葵 (1串)
オクラ Okra
烤秋葵，外表微焦，內部保有特殊的黏滑口感。味道清爽。
TWD90 ≈ ¥20
糯米椒 (1串)
ししとう A Variety of Green Pepper
一種不辣的青椒，表皮烤至起皺。帶有青椒的香氣但口感更為柔和。
TWD90 ≈ ¥20
蘆筍 (1串)
アスパラ Asparagus
鮮嫩蘆筍燒烤，保留了清脆多汁的口感。味道清甜，帶有淡淡炭香。
TWD120 ≈ ¥27
香菇 (1串)
しいたけ Shiitake Mushroom
整朵香菇燒烤，口感厚實軟嫩。充分展現了菇類獨特的鮮味。
TWD90 ≈ ¥20
節瓜 (1串)
ズッキーニ Zucchini
切片櫛瓜燒烤，口感清脆多汁。味道清淡，適合搭配重口味的肉類食用。
TWD90 ≈ ¥20
銀杏 (1串)
ぎんなん 產地：愛知縣 Ginkgo
來自愛知縣的銀杏果，烤過後口感軟糯Q彈。帶有獨特的微苦甘味，是大人系的下酒菜。
TWD120 ≈ ¥27
山藥 (1串)
やまいも Yam
厚切山藥片燒烤，口感爽脆並帶有黏性。味道清淡雅緻。
TWD120 ≈ ¥27

食事

親子丼
親子丼 Chicken and Egg Don
經典日式蓋飯，用醬油高湯燉煮雞肉與雞蛋，淋在白飯上。蛋液滑嫩，雞肉鮮美，象徵親子團圓。
TWD280 ≈ ¥63
雞腿丼
きじ丼 Grilled Chicken Rice
將烤過的雞腿肉鋪在白飯上，通常會淋上鹹甜的醬汁。肉量十足，飽足感佳。
TWD280 ≈ ¥63
喜茶泡飯
きじ茶漬け Savoury Tea Rice with Thigh
搭配雞肉的日式茶泡飯。熱茶或高湯倒入飯中，配上雞肉的鮮味，清爽暖胃。
TWD280 ≈ ¥63
茶泡飯
のり茶漬け Savoury Tea Rice with Laver
以海苔為主的簡單茶泡飯。清淡的茶湯與海苔香氣結合，適合做為餐後的收尾。
TWD160 ≈ ¥36

無酒精飲料

飲み物 Soft Drink

可爾必斯
カルピス Calpis
日本知名的乳酸菌飲料，呈現乳白色。味道酸甜清爽，非常解辣。
TWD80 ≈ ¥18
烏龍茶
ウーロン茶 (H/I) Oolong Tea
經典的半發酵茶，茶湯金黃。口感醇厚回甘，具有去油解膩的效果，適合搭配燒肉。
TWD80~ ≈ ¥18
柚子烏龍茶
ゆずウーロン茶 (H/I) Golden Citron Tea
在烏龍茶中加入柚子風味，增添了柑橘類的清香。結合了茶韻與果香的飲品。
TWD120~ ≈ ¥27
柚子蘇打
ゆずソーダ Grapefruit Soda
帶有柚子香氣的氣泡飲料。酸甜的滋味加上氣泡的刺激感，非常消暑解膩。
TWD120 ≈ ¥27
氣泡水
炭酸水 Sparkling Water
無糖的碳酸水。單純的氣泡口感能清潔味蕾，適合在不同菜餚間飲用。
TWD150 ≈ ¥34
完熟白桃汽水
完熟ももサイダー Ripe White Peach Soda pop
使用完熟白桃果汁調製的汽水。充滿濃郁的桃子香氣與甜味。
TWD120 ≈ ¥27
山梨葡萄汽水
山梨ぶどうサイダー Yamanashi Grape Soda pop
使用日本山梨縣產葡萄風味的汽水。葡萄的酸甜味濃郁，色澤誘人。
TWD120 ≈ ¥27
富士山汽水
富士山サイダー Fujisan Cider
以富士山為意象的清涼汽水，通常呈現淡藍色。味道清爽，帶有獨特的清涼感。
TWD120 ≈ ¥27
靜岡哈密瓜汽水
マスクメロン サイダー Shizuoka Musk Melon
使用靜岡縣特產哈密瓜風味的汽水。帶有高級哈密瓜的濃郁甜香。
TWD120 ≈ ¥27

菜单到此结束

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商店信息

★
4.3
Google Maps上的700个评分
$
$$$ Pricey
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