川味重慶麻辣烤魚
含主菜
經典的川式烤魚料理。將整條魚烤至外皮酥脆，再放入佈滿乾辣椒和花椒的麻辣湯底中燉煮。魚肉吸附了香辣的湯汁，口味濃厚刺激，非常下飯。
TWD1,280~
≈ ¥289
Huǒfáng kǎoyú táiběi wǔcháng diàn
Huǒfáng kǎoyú táiběi wǔcháng diàn
伙房烤魚 台北五常店
伙房烤魚招牌鍋物，提供川味麻辣與金湯酸菜等多種口味烤魚，以及豐富的配料與酒水選擇。
★ 4.9
(3,928)
$$Moderate
招牌鍋物
建議多人分享的招牌大份烤魚鍋。
金湯酸菜魚
以酸菜和泡椒熬製而成的金黃色湯底。口味酸爽開胃，帶有微微的辣度。魚肉滑嫩鮮美，湯頭濃郁好喝。
TWD1,280
≈ ¥289
0
烤魚鴛鴦鍋
一次可以品嚐兩種口味的烤魚鍋。適合口味不同的朋友聚餐，同時享受麻辣的刺激與酸菜的爽口。
TWD1,480
≈ ¥334
0
外帶 MENU - 川味麻辣
多種份量選擇的川味麻辣口味。
大份(整尾鱸魚)含主菜
適合多人分享的大份量烤鱸魚。魚肉鮮嫩，搭配經典的川味麻辣湯底，香氣四溢。
TWD1,280
≈ ¥289
0
中份雙人無刺烤魚(含主食)
雙人份的無刺烤魚，方便食用。搭配麻辣湯底，並附有主食，適合兩人共享。
TWD580
≈ ¥131
0
中份(水煮魚片)含主食
使用滑嫩的魚片製作的水煮魚。魚片口感細緻，吸滿麻辣湯汁，附帶主食。
TWD520
≈ ¥117
0
中份(水煮牛肉片)含主食
經典的川菜水煮牛。牛肉片軟嫩入味，麻辣鮮香，附帶主食。
TWD520
≈ ¥117
0
個人/無刺烤魚(含主食)
個人獨享的無刺烤魚套餐。不用擔心魚刺，輕鬆享受麻辣烤魚的美味。
TWD320
≈ ¥72
0
個人水煮魚/牛 含主食
個人份的水煮料理。可選擇魚片或牛肉，搭配麻辣湯底與主食，一人也能大快朵頤。
TWD280~
≈ ¥63
外帶 MENU - 金湯酸菜
多種份量選擇的金湯酸菜口味。
大份(整尾鱸魚)含主菜
大份量的酸菜鱸魚，適合多人聚餐。酸爽的金湯與鮮嫩鱸魚完美結合。
TWD1,280
≈ ¥289
0
中份(水煮魚片)含主食
中份量的酸菜魚片。魚片滑順，湯頭酸香開胃，附帶主食。
TWD520
≈ ¥117
0
中份(水煮牛肉片)含主食
酸菜湯底涮煮的牛肉片。酸爽的湯頭更能襯托牛肉的鮮甜，附帶主食。
TWD520
≈ ¥117
0
個人水煮魚/牛 (含主食)
個人份的酸菜料理套餐。可選擇魚片或牛肉，享受酸爽不膩的美味。
TWD280~
≈ ¥63
單點 / 配料
各類肉品、海鮮與火鍋配料。
肉類
PR板腱牛肉片
選用Prime等級的板腱部位。肉質結實，中間有一條透明的嫩筋，口感Q彈。
TWD428
≈ ¥97
0
鎮店清燉老饕牛
店內招牌的燉牛肉。經過長時間清燉，肉質軟爛入味，保留了牛肉的原汁原味。
TWD328
≈ ¥74
0
花雕土雞腿肉
使用土雞腿肉，並以花雕酒醃漬。雞肉鮮嫩多汁，帶有淡淡的酒香。
TWD328
≈ ¥74
0
黑毛豬五花
油脂豐富的黑毛豬五花肉片。涮煮後油脂香氣十足，口感軟嫩。
TWD298
≈ ¥67
0
特選牛百葉
牛的胃部切片。口感爽脆，非常適合在麻辣湯底中涮煮，吸附湯汁。
TWD168
≈ ¥38
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滑嫩豬腦花
豬腦口感如豆腐般綿密細緻。在麻辣湯中煮熟後，香辣入味，是川味火鍋的經典食材。
TWD128
≈ ¥29
0
薄豆千張小雲吞
以薄豆皮（千張）包裹餡料的小雲吞。豆皮口感獨特，內餡鮮美。
TWD128
≈ ¥29
0
海鮮
滑嫩黑烏鳢魚片
黑烏鳢魚肉切片。肉質潔白細嫩，無刺，適合在湯鍋中涮燙。
TWD298
≈ ¥67
0
炙烤無刺鱸魚菲力
經過炙烤的鱸魚菲力。無刺且肉質鮮美，帶有烤製的香氣。
TWD298
≈ ¥67
0
超鮮大白蝦
新鮮的大白蝦。肉質飽滿彈牙，味道鮮甜。
TWD298
≈ ¥67
0
船釣鮮小卷
新鮮捕撈的小卷（透抽）。口感Q彈鮮脆，充滿海味。
TWD298
≈ ¥67
0
鮮甜大蛤蠣
個頭較大的新鮮蛤蠣。煮開後肉質飽滿，湯汁鮮美。
TWD298
≈ ¥67
0
酥炸魚皮
炸得酥脆的魚皮。可以直接吃或稍微涮一下湯，口感酥香脆口。
TWD128
≈ ¥29
0
精選配料 / 超讚配料
麻辣鴨血
滷製入味的鴨血。口感滑嫩如果凍，咬開會爆出麻辣湯汁。
TWD98
≈ ¥22
0
麻辣臭豆腐
吸滿湯汁的臭豆腐。聞起來臭，吃起來香，口感紮實多汁。
TWD98
≈ ¥22
0
老油條
炸得酥脆的油條。適合在麻辣湯中稍微浸泡，吸附湯汁後外軟內酥。
TWD88
≈ ¥20
0
響鈴捲
炸過的薄豆皮捲。下鍋幾秒即可食用，口感柔嫩吸湯。
TWD88
≈ ¥20
0
黃金魚蛋
金黃色的魚丸。口感Q彈脆口，魚味鮮香。
TWD88
≈ ¥20
0
鴨肉丸
用鴨肉製作的丸子。口感紮實有彈性，肉香濃郁。
TWD88
≈ ¥20
0
炸馬鈴薯
炸過的馬鈴薯塊。煮在湯裡會變得綿軟，並帶有油炸香氣。
TWD88
≈ ¥20
0
袖珍菇
小巧的菇類。口感滑嫩，味道清爽。
TWD88
≈ ¥20
0
玉米筍
幼嫩的玉米。口感清脆鮮甜，帶有淡淡的玉米香。
TWD88
≈ ¥20
0
花椰菜
綠色花椰菜。煮熟後口感脆嫩，能吸收湯汁。
TWD128
≈ ¥29
0
黃豆芽
黃豆發的芽菜。口感脆爽，耐煮，適合搭配重口味湯底。
TWD128
≈ ¥29
0
高麗菜
常見的葉菜類。煮軟後非常鮮甜，是火鍋的必備蔬菜。
TWD128
≈ ¥29
0
白菜
大白菜。葉片寬大，煮熟後軟嫩多汁，吸湯能力強。
TWD128
≈ ¥29
0
水蓮
細長的綠色蔬菜。口感非常清脆，稍微燙一下即可食用。
TWD128
≈ ¥29
0
娃娃菜
微型的大白菜。口感細嫩鮮甜，煮火鍋非常適合。
TWD128
≈ ¥29
0
豆皮
乾燥的豆皮。煮軟後帶有豆香，口感有嚼勁。
TWD68
≈ ¥15
0
藕片
蓮藕切片。口感脆爽，帶有淡淡的甜味。
TWD68
≈ ¥15
0
黑木耳
食用菌類。口感爽脆滑溜，營養豐富。
TWD68
≈ ¥15
0
生香菇
新鮮香菇。口感肥厚軟嫩，香氣獨特。
TWD68
≈ ¥15
0
杏鮑菇
肉質肥厚的菇類。口感類似鮑魚般Q彈，多汁鮮美。
TWD68
≈ ¥15
0
金針菇
細長的白色菇類。口感滑脆，是火鍋的經典配料。
TWD68
≈ ¥15
0
主食
韓國拉麵
韓式泡麵麵體。久煮不爛，口感Q彈，非常適合吸附湯汁。
TWD58
≈ ¥13
0
年糕
韓式年糕。口感軟糯有嚼勁，適合煮在辣味湯底中。
TWD118
≈ ¥27
0
紅薯粉
寬粉條，由紅薯澱粉製成。煮熟後晶瑩剔透，口感滑溜Q彈。
TWD118
≈ ¥27
0
白飯
香噴噴的白米飯。搭配口味濃郁的烤魚非常下飯。
TWD118~
≈ ¥27
蔥油拌飯
淋上特製蔥油的白飯。香氣四溢，簡單卻美味。
TWD208~
≈ ¥47
WINE MENU
各類酒水選擇。
ASAHI 生啤酒
日本知名的生啤酒。泡沫綿密，口感清爽暢快，帶有麥芽香氣，適合大口飲用。
0
HIGH BALL
Double +100 / Triple +200
威士忌加蘇打水的調酒。保留了威士忌的風味但口感更加清爽順口，帶有氣泡感，解膩消暑。
SAWA 沙瓦
SOUR
一種日式酸味調酒，通常由蒸餾酒、果汁和蘇打水調製。口感酸甜，酒精度較低，容易入口。
TWD150~
≈ ¥34
韓國燒酒
韓國傳統的蒸餾酒。酒體清澈，口感甘冽，酒精度適中，適合搭配重口味料理。
TWD280
≈ ¥63
0
CHOYA 梅酒
CHITA PLUM WINE
日本知名的梅酒品牌。使用優質青梅釀造，口感酸甜醇厚，果香濃郁。
TWD220~
≈ ¥50
SHOT
一口杯的烈酒。適合一口飲盡，感受酒精的瞬間爆發力。
TWD150~
≈ ¥34
洋酒 WHISKY
精選的進口威士忌。經過橡木桶陳年，口感豐富層次多變，帶有木桶香氣。
TWD2,000~
≈ ¥451
清酒 SAKE
日本傳統的釀造米酒。吟釀等級口感清爽淡雅，帶有細緻的米香與果香，冷飲熱飲皆宜。
TWD1,200~
≈ ¥271
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4.9
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