menufans

هوو فانغ كاو يو تايبيه وو تشانغ ديان

伙房烤魚 台北五常店

طبق السمك المشوي المميز من هووفانغ، يقدم بنكهات حارة من سيتشوان وحساء البط الذهبي الحامض، مع مجموعة متنوعة من الإضافات والمشروبات.

4.9 (3,928) $$Moderate

طبق الحساء المميز

طبق سمك مشوي كبير الحجم مميز مناسب للمشاركة بين عدة أشخاص.

سمك مشوي حار ومالح على طريقة سيتشوان من تشونغتشينغ
川味重慶麻辣烤魚
يشمل الطبق الرئيسي
طبق سمك مشوي كلاسيكي على طريقة سيتشوان. يتم شوي السمكة بالكامل حتى يصبح جلدها مقرمشًا، ثم تُطهى في حساء حار مليء بالفلفل الحار والفلفل السيشواني. يمتص لحم السمك الحساء الحار والعطري، مما يجعله غنيًا ومنشطًا، مثاليًا مع الأرز.
TWD1,280~ ≈ $41.00
سمك حساء البط الذهبي الحامض
金湯酸菜魚
حساء ذهبي مصنوع من مخلل الملفوف والفلفل الحامض. طعمه حامض ومنشط، مع قليل من الحرارة. لحم السمك ناعم ولذيذ، والحساء غني ولذيذ.
TWD1,280 ≈ $41.00
وعاء سمك مشوي مزدوج النكهة
烤魚鴛鴦鍋
طبق سمك مشوي بنكهتين في وعاء واحد. مناسب للمجموعات ذات الأذواق المختلفة، للاستمتاع بالإثارة الحارة والانتعاش الحامض في نفس الوقت.
TWD1,480 ≈ $47.00

قائمة خارجية - نكهة سيتشوان الحارة

نكهة سيتشوان الحارة والمالحة بأحجام مختلفة.

سمك سلور مشوي كامل كبير الحجم يشمل الطبق الرئيسي
大份(整尾鱸魚)含主菜
طبق سمك سلور مشوي كبير الحجم مناسب للمشاركة. لحم السمك طري، مع حساء سيتشوان الحار والمالح الكلاسيكي، ورائحة عطرة.
TWD1,280 ≈ $41.00
سمك مشوي بدون عظم لشخصين متوسط الحجم (يشمل الطبق الرئيسي)
中份雙人無刺烤魚(含主食)
سمك مشوي بدون عظم لشخصين، سهل الأكل. مع حساء حار، يقدم مع طبق رئيسي، مناسب لشخصين.
TWD580 ≈ $18.00
شرائح سمك مسلوقة متوسطة الحجم (يشمل الطبق الرئيسي)
中份(水煮魚片)含主食
سمك مسلوق مصنوع من شرائح سمك ناعمة. شرائح السمك ناعمة، تمتص الحساء الحار، تقدم مع طبق رئيسي.
TWD520 ≈ $17.00
لحم بقري مسلوق متوسط الحجم (شرائح) يشمل الطبق الرئيسي
中份(水煮牛肉片)含主食
لحم بقري مسلوق كلاسيكي من مطبخ سيتشوان. شرائح اللحم البقري طرية ولذيذة، حارة وعطرية، تقدم مع طبق رئيسي.
TWD520 ≈ $17.00
سمك مشوي فردي / بدون عظم (يشمل الطبق الرئيسي)
個人/無刺烤魚(含主食)
طبق سمك مشوي بدون عظم لشخص واحد. لا داعي للقلق بشأن العظام، استمتع بسهولة بسمك السلور المشوي الحار.
TWD320 ≈ $10.00
لحم بقري مسلوق / سمك مسلوق لشخص واحد (يشمل الطبق الرئيسي)
個人水煮魚/牛 含主食
طبق مسلوق لشخص واحد. يمكنك اختيار شرائح السمك أو اللحم البقري، مع حساء حار وطبق رئيسي، للاستمتاع به بمفردك.
TWD280~ ≈ $9.00

قائمة خارجية - حساء البط الذهبي الحامض

نكهة حساء البط الذهبي الحامض بأحجام مختلفة.

سمك سلور مشوي كامل كبير الحجم يشمل الطبق الرئيسي
大份(整尾鱸魚)含主菜
سمك سلور حامض ذهبي كبير الحجم، مناسب للمجموعات. يجمع الحساء الذهبي الحامض والمنعش مع سمك السلور الطري بشكل مثالي.
TWD1,280 ≈ $41.00
شرائح سمك مسلوقة متوسطة الحجم (يشمل الطبق الرئيسي)
中份(水煮魚片)含主食
سمك حساء حامض متوسط الحجم. شرائح السمك ناعمة، الحساء حامض ومنشط، يقدم مع طبق رئيسي.
TWD520 ≈ $17.00
لحم بقري مسلوق متوسط الحجم (شرائح) يشمل الطبق الرئيسي
中份(水煮牛肉片)含主食
شرائح لحم بقري مطهوة في حساء مخلل الملفوف. الحساء الحامض والمنعش يعزز حلاوة اللحم البقري، يقدم مع طبق رئيسي.
TWD520 ≈ $17.00
لحم بقري مسلوق / سمك مسلوق لشخص واحد (يشمل الطبق الرئيسي)
個人水煮魚/牛 (含主食)
طبق بطاطس حامضة لشخص واحد. يمكنك اختيار شرائح السمك أو اللحم البقري، للاستمتاع بنكهة منعشة وغير دهنية.
TWD280~ ≈ $9.00

طبق جانبي / إضافات

مجموعة متنوعة من اللحوم والمأكولات البحرية وإضافات الهوت بوت.

لحوم

شرائح لحم بقري من لوح الكتف الممتاز
PR板腱牛肉片
يتم اختيار جزء لوح الكتف من الدرجة الأولى. اللحم متماسك، مع وتر شفاف في المنتصف، وقوام مطاطي.
TWD428 ≈ $14.00
لحم بقري مطهو ببطء كلاسيكي من المطعم
鎮店清燉老饕牛
طبق لحم بقري مطهو ببطء في المطعم. بعد الطهي البطيء لفترة طويلة، يصبح اللحم طريًا ولذيذًا، مع الاحتفاظ بالنكهة الأصلية للحم البقري.
TWD328 ≈ $10.00
لحم فخذ دجاج مطهو بـ هواتشياو
花雕土雞腿肉
لحم فخذ دجاج، متبل في نبيذ هواتشياو. الدجاج طري وعصاري، مع رائحة نبيذ خفيفة.
TWD328 ≈ $10.00
لحم بطن الخنزير الأسود
黑毛豬五花
شرائح لحم بطن الخنزير الأسود الغنية بالدهون. بعد الطهي، تكون رائحة الدهون قوية، والقوام طريًا.
TWD298 ≈ $9.00
كرشة بقري مختارة
特選牛百葉
شرائح معدة بقرة. ذات قوام مقرمش، ومناسبة جدًا للطهي في الحساء الحار، لامتصاص الحساء.
TWD168 ≈ $5.00
دماغ خنزير ناعم
滑嫩豬腦花
دماغ الخنزير ذو قوام كريمي ناعم. بعد طهيه في الحساء الحار، يصبح حارًا ولذيذًا، وهو مكون كلاسيكي في أطباق هوت بوت سيتشوان.
TWD128 ≈ $4.00
زلابية صغيرة ملفوفة بأوراق التوفو الرقيقة
薄豆千張小雲吞
زلابية صغيرة ملفوفة بأوراق التوفو الرقيقة (تشيان تشانغ). ذات قوام توفو فريد وحشوة لذيذة.
TWD128 ≈ $4.00

مأكولات بحرية

شرائح سمك أنقليس أسود ناعمة
滑嫩黑烏鳢魚片
شرائح سمك الأنقليس الأسود. اللحم أبيض ناعم، بدون عظم، مناسب للطهي في الحساء.
TWD298 ≈ $9.00
فيليه سمك سلور مشوي بدون عظم
炙烤無刺鱸魚菲力
فيليه سمك سلور مشوي. بدون عظم ولذيذ، مع رائحة الشوي.
TWD298 ≈ $9.00
روبيان أبيض كبير فائق النضارة
超鮮大白蝦
روبيان أبيض كبير طازج. اللحم ممتلئ ومطاطي، وطعمه حلو.
TWD298 ≈ $9.00
حبار صغير طازج مقلي
船釣鮮小卷
حبار صغير طازج (كاليماري). ذو قوام مطاطي ومقرمش، ومليء بنكهة البحر.
TWD298 ≈ $9.00
بلح البحر الكبير الحلو
鮮甜大蛤蠣
بلح بحر طازج كبير الحجم. يصبح اللحم ممتلئًا وعصاريًا عند الطهي، والحساء لذيذ.
TWD298 ≈ $9.00
جلد سمك مقلي
酥炸魚皮
جلد سمك مقلي ومقرمش. يمكن تناوله مباشرة أو غمسه قليلاً في الحساء، ذو قوام مقرمش وعطري.
TWD128 ≈ $4.00

إضافات مختارة / إضافات رائعة

دم بط حار
麻辣鴨血
دم بط مطهو جيدًا. قوامه ناعم كالجيلي، وينفجر بالحساء الحار عند العض.
TWD98 ≈ $3.00
توفو حار وكريه
麻辣臭豆腐
توفو كريه يمتص الحساء. رائحته كريهة، لكن طعمه لذيذ، وقوامه متماسك وعصاري.
TWD98 ≈ $3.00
يوتياو قديم
老油條
قطع يوتياو مقلية ومقرمشة. مثالية للنقع قليلاً في الحساء الحار، لتصبح طرية من الداخل ومقرمشة من الخارج بعد امتصاص الحساء.
TWD88 ≈ $3.00
لفائف رينغ لينغ
響鈴捲
لفائف توفو مجففة. تصبح طرية عند طهيها، مع رائحة فول الصويا، وقوام مطاطي.
TWD88 ≈ $3.00
كرات سمك ذهبية
黃金魚蛋
كرات سمك ذهبية. ذات قوام مطاطي ومقرمش، ونكهة سمك قوية.
TWD88 ≈ $3.00
كرات لحم البط
鴨肉丸
كرات مصنوعة من لحم البط. ذات قوام متماسك ومطاطي، ورائحة لحم قوية.
TWD88 ≈ $3.00
بطاطس مقلية
炸馬鈴薯
قطع بطاطس مقلية. تصبح طرية عند طهيها في الحساء، مع رائحة القلي.
TWD88 ≈ $3.00
فطر صغير
袖珍菇
فطر صغير. ذو قوام ناعم، وطعم منعش.
TWD88 ≈ $3.00
براعم الذرة
玉米筍
براعم ذرة طرية. ذات قوام مقرمش وحلو، مع رائحة ذرة خفيفة.
TWD88 ≈ $3.00
بروكلي
花椰菜
بروكلي أخضر. يصبح مقرمشًا وناعمًا عند طهيه، ويمكنه امتصاص الحساء.
TWD128 ≈ $4.00
براعم فول الصويا
黃豆芽
براعم فول الصويا. ذات قوام مقرمش، مقاومة للطهي، مناسبة للحساء ذي النكهات القوية.
TWD128 ≈ $4.00
ملفوف صيني
高麗菜
نوع شائع من الخضروات الورقية. يصبح حلوًا جدًا عند طهيه، وهو ضروري للهوت بوت.
TWD128 ≈ $4.00
ملفوف صيني
白菜
ملفوف صيني كبير. الأوراق كبيرة، تصبح طرية وعصارية عند طهيها، وتمتص الحساء جيدًا.
TWD128 ≈ $4.00
لوتس مائي
水蓮
خضروات خضراء طويلة ورفيعة. ذات قوام مقرمش جدًا، يمكن تناولها بعد الطهي السريع.
TWD128 ≈ $4.00
ملفوف娃娃
娃娃菜
ملفوف صيني صغير. ذو قوام ناعم وحلو، مناسب جدًا للهوت بوت.
TWD128 ≈ $4.00
أوراق التوفو
豆皮
توفو مجفف. يصبح ذو رائحة فول الصويا عند طهيه، وقوام مطاطي.
TWD68 ≈ $2.00
شرائح اللوتس
藕片
شرائح اللوتس. مقرمشة مع حلاوة خفيفة.
TWD68 ≈ $2.00
فطر أسود
黑木耳
فطر صالح للأكل. ذو قوام مقرمش وزلق، وغني بالمغذيات.
TWD68 ≈ $2.00
فطر طازج
生香菇
فطر طازج. ذو قوام سميك وناعم، ورائحة فريدة.
TWD68 ≈ $2.00
فطر المحار الملكي
杏鮑菇
فطر سميك. ذو قوام مطاطي شبيه بالأبالون، عصاري ولذيذ.
TWD68 ≈ $2.00
فطر إبرة الذهب
金針菇
فطر أبيض طويل ورفيع. ذو قوام زلق ومقرمش، وهو إضافة كلاسيكية للهوت بوت.
TWD68 ≈ $2.00

طبق رئيسي

رامن كوري
韓國拉麵
نودلز الرامن الكورية. لا تصبح طرية جدًا عند الطهي لفترة طويلة، قوامها مطاطي، ومثالية لامتصاص الحساء.
TWD58 ≈ $2.00
كعك الأرز
年糕
كعك أرز كوري. ذو قوام ناعم ومطاطي، مناسب للطهي في الحساء الحار.
TWD118 ≈ $4.00
نشا البطاطا الحلوة
紅薯粉
شرائح معكرونة من نشا البطاطا الحلوة. شفافة عند طهيها، ذات قوام ناعم ومطاطي.
TWD118 ≈ $4.00
أرز أبيض
白飯
أرز أبيض عطري. مثالي مع سمك مشوي ذو نكهة قوية.
TWD118~ ≈ $4.00
أرز بالزيت الأخضر
蔥油拌飯
أرز أبيض مغطى بزيت البصل الخاص. رائحته عطرة، بسيط ولكنه لذيذ.
TWD208~ ≈ $7.00

قائمة النبيذ

مجموعة متنوعة من المشروبات.

بيرة أساهي
ASAHI 生啤酒
بيرة يابانية شهيرة. رغوة ناعمة، طعم منعش وممتع، مع رائحة الشعير، مثالية للشرب بكميات كبيرة.
هاي بول
HIGH BALL
مزدوج +100 / ثلاثي +200
مشروب ويسكي مع صودا. يحافظ على نكهة الويسكي ولكنه أكثر انتعاشًا وسلاسة، مع فقاعات، يزيل الدهون ويخفف الحرارة.
ساوا
SAWA 沙瓦
حامض
مشروب كحولي ياباني حامض، عادة ما يتم تحضيره من مشروب روحي وعصير فواكه وصودا. ذو طعم حلو وحامض، نسبة كحول منخفضة، سهل الشرب.
TWD150~ ≈ $5.00
سوجو كوري
韓國燒酒
مشروب روحي كوري تقليدي مقطر. ذو قوام صافٍ، طعم منعش، نسبة كحول معتدلة، مناسب للأطباق ذات النكهات القوية.
TWD280 ≈ $9.00
شوجو خوخ
CHOYA 梅酒
شوجو خوخ
علامة تجارية يابانية شهيرة من شوجو الخوخ. مصنوع من خوخ أخضر عالي الجودة، ذو طعم حلو وحامض وغني، ورائحة فاكهة قوية.
TWD220~ ≈ $7.00
جرعة
SHOT
مشروب روحي في كأس صغير. مثالي للشرب دفعة واحدة، لتجربة قوة الكحول الفورية.
TWD150~ ≈ $5.00
ويسكي
洋酒 WHISKY
مجموعة مختارة من الويسكي المستورد. معتق في براميل خشب البلوط، ذو طعم غني ومتعدد الطبقات، مع رائحة الخشب.
TWD2,000~ ≈ $64.00
ساكي
清酒 SAKE
نبيذ أرز ياباني تقليدي. درجة جينجو ذات طعم منعش ورقيق، مع رائحة أرز وفواكه دقيقة، مناسب للشرب باردًا أو ساخنًا.
TWD1,200~ ≈ $38.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

4.9
٣٬٩٢٨ تقييمًا على Google Maps
$
$$ Moderate
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة