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Taipei Bird Joy produced by Toriki Toriki

台北鳥喜 produced by Toriki とり喜

当店では、ランチタイムの最低注文金額は800円/名様、ディナータイムは1,500円/名様となっております。

★ 4.3 (700) $$$Pricey

とり焼

ささみ山葵 (1串)(半熟)
山葵里肌 (1串)(半熟)
ささみ焼き White Breast with Wasabi
鶏ささみを使用し、半熟に焼き上げることで、みずみずしくジューシーな肉質を保っています。挽きたてのわさびを添えることで、辛味が鶏肉の甘みを引き立て、絶妙な味わいです。
TWD150 ≈ ¥748
鶏もも肉 (1串)
雞腿肉 (1串)
もも肉 Chicken Thigh
弾力のある鶏もも肉を使用し、皮は香ばしく、中は肉汁豊富に焼き上げています。焼き鳥の部位の中でも定番中の定番です。
TWD150 ≈ ¥748
つくね (1串)
雞肉丸 (1串)
つくね Chicken Meatballs
鶏ひき肉を味付けして作ったつくねで、ふんわりジューシーな食感です。炭火で焼くことで香ばしさが引き立ちます。
TWD150 ≈ ¥748
手羽焼き (1串)
手羽燒 (1串)
手羽焼き Wings with Bones
骨付き鶏手羽を焼き上げたもので、皮はパリッと、肉は柔らかくジューシーです。骨の周りの肉をしゃぶりつくのがたまりません。
TWD150 ≈ ¥748
鶏首肉 (1串)
雞首肉 (1串)
せせり Chicken Neck
鶏の首の部分の肉で、よく動かすため肉質が引き締まって弾力があります。脂が豊富で、モチモチとした食感です。
TWD150 ≈ ¥748
肩肉 (1串)
翅肩肉 (1串)
肩肉 Shoulder
手羽と胸肉の間にある肩肉で、胸肉と腿肉の中間の食感です。しっかりとした肉質でジューシーです。
TWD150 ≈ ¥748
軟骨 (1串)
やげん Cartilage
鶏むね軟骨の部分で、食感はコリコリとして噛み応えがあります。通常は少し肉が付いており、噛むほどに旨味が増します。
TWD150 ≈ ¥748
白玉 (1串)
白玉 Quail Egg
うずらの卵を焼き上げたもので、外側は香ばしく、中は白身がプリプリで黄身はクリーミーです。小さくて美味しい串焼きです。
TWD130 ≈ ¥648
鳳尾 (1串)
ぼんぼち Chicken Tail
鶏のお尻の部分で、脂質が非常に多く、焼いた後は外はカリッと中はジューシーで、口の中で脂が爆発します。脂っこくて柔らかい食感が好きな方にはたまらない一品です。
TWD130 ≈ ¥648
鶏皮 (1串)
雞皮 (1串)
鶏皮 Chicken Skin
鶏皮を何層にも重ねて焼き上げ、余分な脂を落としています。食感はカリカリで香ばしく、お酒のおつまみに最適です。
TWD130 ≈ ¥648
鶏心臓 (1串)
雞心 (1串)
ハツ Chicken Heart
鶏の心臓の部分で、食感はプリプリとして噛み応えがあり、独特の内臓の風味がします。焼くと香ばしさが引き立ちます。
TWD130 ≈ ¥648
砂肝 (1串)
雞胗 (1串)
砂肝 Chicken Gizzard
鶏の砂肝の部分で、食感は硬めでコリコリしており、脂は全くありません。非常に噛み応えがあり、ゆっくりと味わうのに適しています。
TWD130 ≈ ¥648
希少部位 (1串)
珍稀部位 (1串)
希少部位 依當日部位計價
毎日数量限定で提供される希少な鶏肉部位で、その日の仕入れ状況によります。珍しい食感を試したいグルメな方におすすめです。

野菜焼

茄子 (1串)
なす Small Aubergine
新鮮な茄子をカットして焼き上げたもので、炭火の香りを吸い込んでいます。柔らかい食感で、野菜の水分が保たれています。
TWD90 ≈ ¥449
ミニトマト (1串)
小蕃茄 (1串)
ミニトマト Cherry Tomato
丸ごとミニトマトを焼き上げたもので、加熱されると甘みが増します。一口食べると果汁が溢れ出すのでご注意ください。甘酸っぱさが口の中をさっぱりさせてくれます。
TWD90 ≈ ¥449
オクラ (1串)
秋葵 (1串)
オクラ Okra
焼きオクラは、表面が少し焦げており、中は特有のぬめりがあります。さっぱりとした味わいです。
TWD90 ≈ ¥449
ししとう (1串)
糯米椒 (1串)
ししとう A Variety of Green Pepper
辛くないピーマンで、皮が焼けてシワシワになっています。ピーマンの香りはありますが、より柔らかい食感です。
TWD90 ≈ ¥449
アスパラ (1串)
蘆筍 (1串)
アスパラ (1串)
新鮮で柔らかいアスパラガスを焼き上げたもので、シャキシャキとした食感とジューシーさを保っています。甘みがあり、ほのかな炭の香りがします。
TWD120 ≈ ¥598
椎茸 (1串)
香菇 (1串)
椎茸 Shiitake Mushroom
丸ごと椎茸を焼き上げたもので、厚みがあり柔らかい食感です。椎茸独特の旨味を存分に引き出しています。
TWD90 ≈ ¥449
ズッキーニ (1串)
節瓜 (1串)
ズッキーニ Zucchini
スライスしたズッキーニを焼き上げたもので、シャキシャキとしてジューシーです。淡白な味わいで、濃厚な味付けのお肉料理によく合います。
TWD90 ≈ ¥449
銀杏 (1串)
銀杏 産地：愛知縣 Ginkgo
愛知県産の銀杏で、焼くとモチモチとした食感になります。独特のほろ苦さと甘みが、大人の酒の肴にぴったりです。
TWD120 ≈ ¥598
山芋 (1串)
山藥 (1串)
山芋 Yam
厚切りにした山芋を焼き上げたもので、食感はシャキシャキとしており、ぬめりがあります。淡白で上品な味わいです。
TWD120 ≈ ¥598

食事

親子丼
親子丼 Chicken and Egg Don
定番の和風丼で、醤油ベースの出汁で鶏肉と卵を煮込み、ご飯にかけたものです。卵はとろとろで、鶏肉は美味しく、親子団らんを象徴しています。
TWD280 ≈ ¥1,396
鶏もも丼
雞腿丼
鶏丼 Grilled Chicken Rice
焼いた鶏もも肉をご飯の上にのせ、通常は甘辛いタレをかけます。肉のボリュームがあり、食べ応えがあります。
TWD280 ≈ ¥1,396
鶏茶漬け
喜茶泡飯
鶏茶漬け Savoury Tea Rice with Thigh
鶏肉を使った和風茶漬けです。熱いお茶や出汁をご飯にかけ、鶏肉の旨味と共に、さっぱりと胃に優しい一品です。
TWD280 ≈ ¥1,396
お茶漬け
茶泡飯
のり茶漬け Savoury Tea Rice with Laver
海苔をベースにしたシンプルな茶漬けです。あっさりとしたお茶漬けの出汁と海苔の香りが合わさり、食後の締めくくりにぴったりです。
TWD160 ≈ ¥797

ソフトドリンク

飲み物 Soft Drink

カルピス
可爾必斯
カルピス Calpis
日本で有名な乳酸菌飲料で、乳白色をしています。甘酸っぱくさっぱりとした味わいで、辛さを和らげるのに最適です。
TWD80 ≈ ¥399
ウーロン茶
烏龍茶
ウーロン茶 (H/I) Oolong Tea
定番の半発酵茶で、お茶の色は黄金色です。コクがあり、後味はまろやかで、脂っこい料理をさっぱりさせてくれるので、焼肉によく合います。
TWD80~ ≈ ¥399
柚子烏龍茶
ゆずウーロン茶 (H/I) Golden Citron Tea
烏龍茶に柚子の風味を加えたもので、柑橘系の爽やかな香りが楽しめます。お茶の風味と果実の香りが融合した飲み物です。
TWD120~ ≈ ¥598
柚子ソーダ
柚子蘇打
ゆずソーダ Grapefruit Soda
柚子の香りがする炭酸飲料です。甘酸っぱい味と炭酸の刺激が、暑い日にもぴったりで食欲をそそります。
TWD120 ≈ ¥598
炭酸水
氣泡水
炭酸水 Sparkling Water
無糖の炭酸水。シンプルな炭酸の刺激が口の中をリフレッシュし、様々なお料理の間に飲むのに適しています。
TWD150 ≈ ¥748
完熟白桃サイダー
完熟白桃汽水
完熟ももサイダー Ripe White Peach Soda pop
完熟白桃の果汁を使用したサイダーで、濃厚な桃の香りと甘みが楽しめます。
TWD120 ≈ ¥598
山梨ぶどうサイダー
山梨葡萄汽水
山梨ぶどうサイダー Yamanashi Grape Soda pop
山梨県産のぶどう風味のサイダーで、ぶどうの甘酸っぱさが濃厚で、見た目も魅力的です。
TWD120 ≈ ¥598
富士山サイダー
富士山汽水
富士山サイダー Fujisan Cider
富士山をイメージした爽やかなサイダーで、通常は淡い青色をしています。さっぱりとした味わいで、独特の清涼感があります。
TWD120 ≈ ¥598
静岡マスクメロンサイダー
靜岡哈密瓜汽水
マスクメロンサイダー Shizuoka Musk Melon
静岡県産のマスクメロン風味のサイダーで、高級メロンの濃厚な甘い香りがします。
TWD120 ≈ ¥598

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

★
4.3
Google Mapsの評価700件
$
$$$ Pricey
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