Tai Er Lao Tan Zi Suan Cai Yu (You Yi Cheng Dian)

餐廳的招牌菜。選用鱸魚切片，搭配秘製的老壇酸菜烹煮。魚肉鮮嫩滑順，湯頭酸辣開胃，酸菜口感爽脆，非常下飯。

大份量的招牌酸菜魚，適合多人分享。鱸魚片與秘製老壇酸菜同煮，味道酸爽微辣，魚肉細緻無刺。

經典川菜。將鴨血、毛肚、火腿等多種食材在香辣紅油湯底中煮熟。口味麻辣鮮香，口感豐富多樣。

使用大量青紅辣椒與牛肉片大火快炒。牛肉鮮嫩入味，帶有濃郁的辣椒香氣，是一道非常下飯的辣菜。

創意菜式，將燉煮軟爛的牛腩與番茄和芝士結合。口味酸甜濃郁，帶有奶香，口感軟嫩。

經典的湘式小炒。切碎的牛肉與辣椒、香菜爆炒，鑊氣十足。味道香辣鹹鮮，非常適合搭配米飯食用。

將雞肉切塊炸至酥脆，再與大量乾辣椒和花椒翻炒。雞肉外酥內嫩，麻辣味濃，是一道很好的下酒菜。

著名的川菜。嫩豆腐在麻辣醬汁中燉煮，通常加入肉末和豆瓣醬。口感滑嫩，味道麻、辣、燙、香。

精選菜品組成的優惠套餐，包含主菜和配菜。

四川傳統冷盤。白斬雞淋上豐富的紅油辣醬和芝麻。雞肉鮮嫩，醬汁集麻、辣、鮮、香於一身。

去骨的雞爪，食用方便。浸泡在特製的辣汁中，口感爽脆彈牙，是受歡迎的開胃涼菜。

皮蛋（世紀蛋）切塊，搭配醃製過的辣椒。皮蛋獨特的風味與辣椒的辛香相互襯托，口感軟糯微辣。

經典川式涼拌菜。薄切的牛肉和牛舌（或牛雜）淋上紅油、花椒粉和滷汁。味道麻辣濃郁，肉質富有嚼勁。

豬蹄經過長時間燉煮後冷卻，皮肉Q彈。通常搭配香辣蘸水食用，富含膠原蛋白。

清爽的沙拉冷盤。燙熟的西蘭花（花椰菜）和蝦仁，搭配沙拉醬汁。口味清淡，解膩健康。

海鮮與雞肉的涼拌組合，佐以蒜泥和辣椒調製的撈汁。味道鮮美，帶有濃郁的蒜香和微辣。

炸雞翼，外皮金黃酥脆，內部肉質多汁。調味適中，是老少咸宜的小吃。

四川特色小吃。醃製過的五花肉條裹粉炸至酥脆，撒上辣椒粉和花椒粉。外酥裡嫩，麻辣鹹香。

傳統甜點。糯米糍粑裹上蛋液油炸，外層酥脆，內裡軟糯拉絲。蘸著紅糖漿食用，香甜可口。

集合了店內多種人氣炸物小吃的拼盤。適合想要一次嘗試多種口味的食客。

大顆蝦球炸至酥脆，配上特製的芥末醬。芥末的微嗆與蝦肉的鮮甜完美平衡，口感彈牙。

紅薯泥製成的圓球，內餡包有芝士。油炸後外皮微酥，內餡香甜且帶有流心的芝士奶香。

鮮嫩的娃娃菜與蝦仁一同烹炒或以上湯煨煮。口味清甜，保留了蔬菜的原味和海鮮的鮮美。

清炒菜心（廣東菜心），加入乾蔥和菌菇提味。口感清脆，帶有淡淡的蔥油香氣。

鮮美的鱸魚麵，湯底通常加入番茄燉煮，味道酸甜開胃。魚肉鮮嫩，麵條勁道。

四川風味的水餃，內餡包含蝦仁。淋上特製的紅油醬汁，味道微辣帶甜，皮薄餡大。

重慶特色麵食。乾拌麵條配上軟糯的豌豆和鹹香的肉末（雜醬）。攪拌均勻後食用，口感濃郁豐富。

蒸好的白米飯。是搭配酸菜魚和其他辣味菜餚的必備主食。

小份的白米飯，適合食量較小的顧客。

四川著名甜品。透明滑嫩的冰粉，淋上濃郁的紅糖水。口感清涼爽口，是解辣的最佳選擇。

水果風味的冰粉。加入新鮮西瓜和椰奶，口味清新香甜，帶有熱帶風情。

清爽的水果茶。結合了楊桃、百香果和檸檬的酸甜風味，茶底清香，非常解膩。

經典的中式甜湯。綿密的紅豆沙配上滑順的奶凍，甜度適中，口感細膩溫潤。

傳統的廣式糖水。含有椰奶、馬蹄（荸薺）等多種清涼食材。口感豐富，具有清熱消暑的功效。

專為兒童設計的餐點組合。通常包含不辣的主食、小吃和蔬菜，口味溫和，營養均衡。