라오탄지 수안차이 위 (1-2인분)
老壇子酸菜魚1-2人份
아삭함!! 시간과 온도를 조절하여 약 한 달간 절임
레스토랑의 시그니처 메뉴입니다. 농어 조각을 사용하여 특별한 라오탄지 산차이와 함께 요리합니다. 생선은 신선하고 부드러우며, 국물은 새콤하고 매콤하며, 산차이는 아삭하고 밥과 함께 먹기 좋습니다.
HKD278~
≈ ₩52,319
주요 메뉴는 '라오탄지 수안차이 위'로, 산차이가 생선보다 맛있다고 합니다. 산차이는 약 한 달 동안 시간과 온도를 조절하여 절인 것으로, 아삭한 식감이 특징입니다.


