明發小食
Myeongbal Sikdang
Myeongbal Sikdang
明發小食
삼수이포의 오래된 간식 가게로, 수제 만두, 돼지기름 찌꺼기 탕면, 어묵을 전문으로 합니다.
정찬 세트 (Exquisite Sets)
영업 시간 11:00-20:15. 세트 메뉴 주문 시 따뜻한/차가운 음료 1잔 제공 (생레몬차 제외) | 3달러 추가 차가운/따뜻한 - 레몬차 / 레몬 음료 / 레몬 커피 / 아이스 레몬 콜라.
닭고기 스테이크 덮밥
香煎雞扒飯
흰 밥과 함께 제공되는 닭고기 스테이크. 겉은 황금빛으로 바삭하게 구워지고 속은 부드럽고 육즙이 풍부한 닭고기 스테이크로, 클래식한 홍콩식 덮밥입니다.
HKD54~
돼지고기 스테이크 덮밥
香煎豬扒飯
흰 밥과 함께 제공되는 돼지고기 스테이크. 돼지고기 스테이크는 양념이 잘 배어 있고, 겉은 바삭하게 구워져 육질이 단단합니다.
HKD54~
연근 돼지고기 완자 덮밥
蓮藕肉餅飯
수제 완자에 바삭한 연근 조각을 섞어 구워낸 것으로, 식감이 풍부하며 고기 맛과 연근의 아삭한 식감을 동시에 느낄 수 있어 밥과 함께 먹기 좋습니다.
HKD51
≈ $7.00두툼하게 썬 런천미트와 계란 덮밥
厚切餐蛋飯
클래식 홍콩식 패스트푸드. 두툼하게 썬 런천미트와 계란 프라이(보통 써니 사이드 업)를 곁들여, 런천미트는 짜고 부드러우며, 계란 노른자를 밥에 비벼 먹으면 더욱 맛있습니다.
HKD51
≈ $7.00일본식 오리 가슴살 덮밥
和式鴨胸飯
훈제 오리 가슴살 슬라이스와 밥. 오리 가슴살은 독특한 훈제 향이 나고, 육질은 부드러우며, 기름지지만 느끼하지 않습니다.
HKD51
≈ $7.00특선 탕면 (Signature Soup Noodles)
면 선택 가능: 쌀국수 / 미시엔 / 허펀 / 라면 / 생면 / 상하이 탕면. 6달러 추가 - 따뜻한/차가운 음료 1잔 (생레몬차 제외) | 9달러 추가 - 차가운/따뜻한 / 레몬차 / 레몬 음료 / 레몬 커피 / 아이스 레몬 콜라
소스 볶음 돼지고기 탕면 (돼지고기)
醬爆肉麵 (豬肉)
진한 소스에 볶은 돼지고기 조각을 곁들인 탕면. 소스 향이 진하고 돼지고기가 맛있습니다.
HKD40~
새우 완자 탕면
蝦子雲吞麵
광둥 전통 면 요리. 완자는 껍질이 얇고 새우와 돼지고기 소가 들어 있으며, 국물에는 보통 말린 가자미 가루를 넣어 감칠맛을 더합니다.
HKD40~
수제 어묵 탕면
手打魚肉麵
수제 어묵과 함께 제공되는 탕면. 어묵은 탄력 있고 생선 향이 나며 비린 맛이 없습니다.
HKD40~
대만식 돼지고기 소스 탕면
台式肉燥麵
대만식 돼지고기 소스가 탕면에 뿌려져 나옵니다. 돼지고기 소스는 짭짤하고 달콤하며 기름져 식욕을 돋웁니다.
HKD40~
추억의 돼지기름 찌꺼기 탕면
懷舊豬油渣麵
홍콩 전통 추억의 음식. 튀겨서 황금빛으로 바삭하게 만든 돼지기름 찌꺼기(돼지 지방을 튀긴 후 남은 찌꺼기)를 곁들인 탕면으로, 돼지기름 향이 가득하고 국물이 진합니다.
HKD44~
비법 소고기 양지살 탕면
秘製牛腩麵
부드럽고 양념이 잘 밴 소고기 양지살 찜 탕면. 소스가 진하고 소고기 맛이 풍부하며, 힘줄 부위는 쫄깃합니다.
HKD44~
수제 부추 만두 탕면 (6개)
手工韭菜餃子湯麵 (6隻)
수제 부추 돼지고기 만두를 곁들인 탕면. 부추 향이 강하고 소가 꽉 차 있습니다.
HKD44~
수제 양배추 만두 탕면 (6개)
手工椰菜餃子湯麵 (6隻)
수제 양배추 돼지고기 만두를 곁들인 탕면. 양배추는 달콤하고 아삭하여 돼지고기의 느끼함을 중화시킵니다.
HKD44
≈ $6.00수제 반반 만두 탕면 (6개)
手工鴛鴦餃子湯麵 (6隻)
두 가지 맛의 만두(보통 부추와 양배추)를 한 번에 맛볼 수 있는 탕면입니다.
HKD44
≈ $6.00맑은 수제 만두 (10개)
淨湯手工餃子 (10隻)
면 없이 제공되어 만두만 맛볼 수 있습니다. 양이 많아 만두를 좋아하는 분들께 적합합니다.
HKD44
≈ $6.00특선 밥 (Signature Rice)
6달러 추가 - 따뜻한/차가운 음료 1잔 (생레몬차 제외) | 9달러 추가 - 차가운/따뜻한 / 레몬차 / 레몬 음료 / 레몬 커피 / 아이스 레몬 콜라
소스 볶음 돼지고기 탕면 (돼지고기)
醬爆肉麵 (豬肉)
소스에 볶은 돼지고기 조각과 흰 밥.
HKD42
≈ $5.00대만식 돼지고기 소스 덮밥
台式肉燥飯
대만 클래식 음식. 짭짤하고 달콤한 맛의 루로우(滷肉燥)를 흰 밥 위에 뿌려 먹는 것으로, 밥도둑입니다.
HKD42
≈ $5.00비법 소고기 양지살 덮밥
秘製牛腩飯
주후 소스에 졸인 소고기 양지살과 흰 밥. 소고기는 부드럽고 양념이 잘 배었으며, 소스를 밥에 비벼 먹으면 좋습니다.
HKD47
≈ $6.00풍미 간식 (하루 종일 제공) (Flavorful Snacks - All Day)
상추 어묵탕
生菜魚肉湯
상추 채와 수제 어묵 조각이 들어간 맑은 수프. 맛이 신선하고 어묵이 탄력 있습니다.
HKD26~
어묵 완자탕 (두 가지 색)
魚肉碗仔翅 (兩溝)
홍콩 길거리 음식. '두 가지 색'은 완자탕(샥스핀 유사 수프)과 어묵을 섞은 것을 의미합니다. 걸쭉하고 풍부한 식감이며, 보통 중국 식초와 후추로 간을 합니다.
HKD26~
어묵 완자탕 (삼색)
魚菜碗仔翅 (三溝)
상추, 어묵, 완자탕을 섞은 수프로, 풍부한 식감을 자랑합니다.
HKD26~
명품 완자탕
金牌碗仔翅
샥스핀과 유사한 수프. 당면, 목이버섯, 계란 지단 등을 넣어 걸쭉하게 끓인 것으로, 샥스핀 수프와 비슷한 외관과 식감을 가진 클래식한 홍콩식 서민 음식입니다.
HKD21~
군만두
香煎餃子
군만두 스타일의 튀긴 만두. 바닥은 황금빛으로 바삭하게 튀기고 윗부분은 찐 것처럼 부드러우며, 소가 육즙이 풍부합니다.
HKD28~
수제 두부 푸딩
自家製豆腐花
매일 신선하게 만드는 두부 푸딩. 비단처럼 부드러운 식감과 진한 콩 향이 특징이며, 보통 황설탕이나 설탕 시럽과 함께 제공됩니다.
HKD12
≈ $2.00데친 채소
油菜
데친 제철 채소 (상추 또는 청경채 등), 보통 굴 소스를 뿌려 제공됩니다.
HKD22
≈ $3.00흰 밥
白飯
찜기에 찐 흰 쌀밥 한 그릇.
HKD22
≈ $3.00맑은 면
淨麵
고명 없이 제공되는 탕면.
HKD22
≈ $3.00생 만두/완자 (Raw Dumplings/Wontons)
고객이 집에서 직접 요리할 수 있도록 판매합니다.
부추 만두 (1타스)
韭菜餃子 (1打)
조리되지 않은 생 부추 만두, 12개 1타스.
HKD46
≈ $6.00양배추 만두 (1타스)
椰菜餃子 (1打)
조리되지 않은 생 양배추 만두, 12개 1타스.
HKD46
≈ $6.00반반 만두 (1타스)
鴛鴦餃子 (1打)
조리되지 않은 생 만두, 혼합 맛, 12개 1타스.
HKD46
≈ $6.00새우 완자 (1타스)
蝦子雲吞 (1打)
조리되지 않은 신선한 새우 완자, 12개 1타스.
HKD44
≈ $6.00음료 (Drinks)
단품 음료 가격. 일부 음료는 따뜻한/차가운 음료 가격으로 표시됩니다.
수제 두유
自家製作豆漿
직접 갈아 만든 두유로, 콩 맛이 진합니다.
HKD12
≈ $2.00생레몬차
鮮檸檸檬汁
신선한 레몬을 짜서 만든 주스로, 시고 달콤하며 비타민 C가 풍부합니다.
HKD16
≈ $2.00각종 탄산음료
各式汽水
캔 탄산음료 (콜라, 스프라이트 등).
HKD10
≈ $1.00홍콩식 밀크티
港式奶茶
홍콩 특선 밀크티로, 차 맛이 진하고 우유 향이 부드러우며, 풍부한 맛을 자랑합니다.
HKD16~
진한 커피
香濃咖啡
진하고 강렬한 맛의 홍콩식 커피.
HKD16~
반반
鴛鴦
밀크티와 커피를 섞은 독특한 홍콩식 음료로, 차 향과 커피 향을 모두 느낄 수 있습니다.
HKD16~
호릭스 (보리차 음료)
好立克
맥아 우유 음료로, 달콤하고 부드러운 맛입니다.
HKD16~
아몬드 크림
杏仁霜
아몬드 향의 달콤한 따뜻한 음료로 독특한 향이 특징입니다.
HKD16~
초콜릿
朱古力
진한 초콜릿 우유 음료.
HKD16~
리비나 (블랙커런트 음료)
利賓納
블랙커런트 주스 음료로, 시고 달콤하며 맛있습니다.
HKD16~
레몬 채소차
檸檬菜蜜
신선한 레몬 조각을 넣은 서양 배 꿀차로, 목을 촉촉하게 하고 갈증을 해소해 줍니다.
HKD18~
레몬 콜라
檸檬可樂
콜라에 레몬 조각을 넣은 것으로, 보통 따뜻하게 마시는 것을 '레몬 콜라 생강차'라고 하며, 여기서는 차갑거나 상온으로 제공되어 상큼하고 느끼함을 잡아줍니다.
HKD20
≈ $3.00레몬 리비나
檸檬利賓納
리비나에 신선한 레몬을 넣어 신맛과 단맛을 더했습니다.