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Sushi Soukai

★ 4.8 (46) 📍 South Korea, Seoul, Jung District, Dongho-ro 35-gil, 5 지하1층

地酒

Akitora Junmai Daiginjo
아키토라 준마이다이긴죠
Akitora 最高级酒米“爱知之香”，经过精米步合35%的精密低温发酵。 一款香气馥郁、口感细腻的清酒。
精米步合35%的顶级 Junmai Daiginjo，经过精密低温发酵。口感细腻芳香。适合作为餐前酒或搭配海鲜料理。
₩45,000~ ≈ HK$239
Gosenjo 1859 Junmai Ginjo
고센죠 1859 준마이긴죠
自1859年起，仅使用“梦锦”大米酿造。 口感丰富鲜美，余味干净利落。
自1859年起，仅使用“梦锦”大米酿造的 Junmai Ginjo。口感丰富鲜美，柔和顺滑。可温饮或冷饮。
₩40,000~ ≈ HK$213
Akitora Junmai Chokarakuchi
아키토라 준마이 초카라구치
仅用米和米曲酿造的清酒。口感清爽干练。
仅用米和米曲酿造的非常干型的 Junmai 清酒。口感清爽，非常适合搭配油腻的食物。推荐冷饮。
₩40,000~ ≈ HK$213
Tokujun 887 Junmai Omachi
토쿠준 887 준마이 오마치
用雄町米酿造的 Junmai。口感柔和顺滑，风味浓郁。
这款 Junmai 清酒由“雄町”大米酿造而成。口感柔和，带有丰富的大米鲜味。非常适合搭配肉类料理或风味浓郁的下酒菜。
₩35,000~ ≈ HK$186
Harukasumi Junmai Himezen
하루가스미 준마이 히메젠
低酒精度清酒。口感轻盈、甜美、柔和。
这款 Junmai 清酒酒精度低，口感轻盈易饮。甜美柔和的口感，即使是初学者也能轻松享用。建议搭配清淡的下酒菜或甜点冷饮。
₩35,000~ ≈ HK$186
Kishuyohaku Junmai
키슈요하쿠 준마이
用纪州地区的大米酿造的 Junmai。口感清爽。
用纪州地区的大米酿造的 Junmai 清酒。口感清爽，适合搭配任何料理。冷饮更佳。
₩45,000~ ≈ HK$239
Toukou Fukurotsuri Junmai Daiginjo
토우코우 후쿠로츠리 준마이다이긴죠
这款 Junmai Daiginjo 具有狂野的香气和细腻的口感。
这是一款带有细腻香气和柔和口感的 Junmai Daiginjo 清酒。其奢华的风味非常适合特殊场合或款待尊贵客人。冷饮能充分体验其深邃的风味。
₩250,000 ≈ HK$1,328
Zaku Miyabinoto Nakadori
자쿠 미야비노토 나카도리
被称为最清澈纯净的清酒 Nakadori。
在酿造清酒时，仅提取最纯净的部分制成的 Nakadori 清酒。口感清澈爽朗，余味干净利落。适合作为餐前酒或搭配口味细腻的料理。
₩120,000 ≈ HK$638
Kueble Yamamoto
쿠아블레 야마모토
使用秋田县大米酿造的清酒。口感清爽均衡。
用秋田县特色大米酿造的清酒。口感清爽而深邃，具有出色的平衡感，适合搭配各种料理。冷饮风味更佳。
₩110,000 ≈ HK$584
Le Voyage
르 카 보야쥬
用“Le Ka”大米酿造的清酒。口感柔和浓郁。
这款清酒由特定大米品种酿造，口感柔和，风味浓郁。香气淡雅，鲜味深邃，适合搭配肉类或陈年奶酪。
₩100,000 ≈ HK$531
Azumaru Junmai Daiginjo
아즈마마루 준마이다이긴죠
Azumaru 的代表作，每年都在不断发展，风味日益深邃。
Azumaru 酒造的代表性 Junmai Daiginjo 清酒。香气细腻而华丽，风味深邃，口感清爽，余韵悠长。适合搭配特殊场合的主菜或甜点。
₩100,000 ≈ HK$531

新品发布

Yamamoto Midnight Blue
야마모토 미트나잇 블루
用秋元 桃色米和米曲酿造的清酒。味道浓郁醇厚。 精米步合：55%（酒米小町100%） 酒精度：16~17% 日本酒度：+1 / 酸度：1.6 容量：720ml
秋元 桃色米和米曲酿造的新品清酒。味道浓郁醇厚，口感柔和顺滑。适合在特殊场合搭配奢华料理。
₩95,000 ≈ HK$505

本月清酒

Koganesawa Hitomebore
코가네사와 히토메보레
使用宫城县产的“一见钟情”大米酿造，精米步合至50%的精密低温发酵。口感柔和鲜美，余味清爽。
使用宫城县“一见钟情”大米酿造的 Junmai Ginjo。口感柔和鲜美，余味清爽。适合搭配生鱼片或清淡的海鲜料理。
₩80,000 ≈ HK$425
福寿 志风堂 SEAFOOD
후쿠슈 시후도 SEAFOOD
适合搭配海鲜的清酒。口感清爽。
这款 Junmai Ginjo 专为搭配海鲜料理而酿造。清爽的口感能衬托出海鲜的风味。冷饮最佳。
₩80,000 ≈ HK$425
Gozen Shuz Kara Kuchi Junmai
고젠슈 카라구치 준마이
具有传统清酒的苦味。口感清爽干练。
这款干型 Junmai 清酒具有传统清酒的苦味。口感清爽，非常适合搭配油腻或重口味的菜肴。
₩50,000 ≈ HK$266

小瓶装

Miyokiku Honjozo
미요키쿠 혼죠조
位于奈良县，拥有悠久历史和传统的 Miyokiku 酒造的 Honjozo。
Miyokiku 酒造的 Honjozo 清酒，拥有悠久的历史和传统。口感清爽宜人，适合轻松饮用。可冷饮或温饮。
₩20,000 ≈ HK$106
Snow Tomodachi Honjozo Karakuchi
스노우 토모다치 혼죠조 카라구치
由广岛县代表性酒造为生产公司 Miriam 酿造的 Honjozo。
由广岛县代表性酒造酿造的干型 Honjozo 清酒。口感清爽，适合佐餐饮用。
₩10,000 ≈ HK$53

葡萄酒 Wine

Takahata Classic Pinot Blanc
타카하타 클래식 피노 블랑
果实成熟度高，酸度和果味突出，是一款可以品味到高贵余韵的干型白葡萄酒。
这款干型白葡萄酒由葡萄品种白皮诺酿造而成。成熟的果香、适度的酸度和矿物质风味和谐地融合，留下悠长优雅的余韵。适合搭配海鲜或鸡肉料理。
₩70,000 ≈ HK$372
Anciens Temps Chardonnay Sauvignon
앙시앙 땅 샤도네이 쇼비뇽
浓郁、橙子、醋栗等清新而集中的香气，以及柔和的矿物质触感。
这款白葡萄酒混合了霞多丽（Chardonnay）和长相思（Sauvignon Blanc）葡萄品种。具有浓郁、橙子、醋栗等新鲜水果香气，以及柔和的矿物质风味。适合搭配沙拉、鱼类料理。
₩35,000 ≈ HK$186
HOMO SERRA BRUT CAVA
호메 세라 브뤼 까바
呈清澈的稻草黄色，金光闪耀。青苹果和柑橘的香气丝滑地触碰鼻腔，细小的气泡源源不断地升腾。
这款卡瓦（Cava）是采用西班牙传统工艺生产的起泡酒。呈清澈的稻草黄色，带有青苹果和柑橘的清爽香气，以及持续升腾的细腻气泡。适合作为餐前酒或庆祝酒。
₩35,000 ≈ HK$186
Laurent Perrier La Cuvée Brut
로랑 페리에 라 뀌베 브뤼
带有细腻气泡的香槟。清新优雅的口感。
产自法国香槟区的顶级香槟。拥有细腻优雅的气泡和清新的果香，口感均衡，余韵悠长。是特殊场合或庆祝活动的完美选择。
₩40,000~ ≈ HK$213

利口酒 Liqueur

Tsuruume Yuzu Highball
즈루우메 유즈 하이볼
无需过多介绍的 Tsuruume 的超级经典款。
Tsuruume 出品的柚子利口酒，以梅花闻名。清爽甜美的柚子香气在口中弥漫，口感柔和顺滑。制成 Highball 冷饮效果更佳。
₩10,000 ≈ HK$53

其他酒类 其他

Hwayo
화요
韩国传统蒸馏烧酒 Hwayo。以大米为原料，口感干净柔和。可纯饮、加冰饮用，或作为各种鸡尾酒的基酒。
₩25,000 ≈ HK$133
德利
도쿠리
用德利（Tokkuri）盛装的单杯清酒。可选择温饮或冷饮，带有淡淡的米香和柔和的口感。
₩10,000 ≈ HK$53
三得利（瓶装）
산토리(병)
三得利（Suntory）的知名日本酒品牌产品。口感清爽冰凉，非常适合佐餐饮用。
₩8,000 ≈ HK$43
单杯
잔술
以杯为单位提供特定酒类的菜单。适合只想少量品尝或想尝试多种口味的情况。
₩7,000 ≈ HK$37
Chamisul
참이슬
韩国最受欢迎的烧酒品牌之一。口感干净柔和，非常适合搭配各种韩式料理。推荐冷饮。
₩5,000 ≈ HK$27
Perrier
페리에
法国产天然气泡水 Perrier。口感清爽，适合在用餐时清洁口腔或作为鸡尾酒的基酒。
₩5,000 ≈ HK$27
开瓶费 / 每瓶
콜키지 / 병
允许顾客在店内饮用自带酒水的服务费。按瓶收取，适用于顾客饮用自带酒水的情况。
₩20,000 ≈ HK$106

餐牌到此為止

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商店資訊

★
4.8
Google Maps上的46個評分
📍 South Korea, Seoul, Jung District, Dongho-ro 35-gil, 5 지하1층
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