Sushi Soukai

Un Junmai Daiginjo de máxima calidad, fermentado a baja temperatura con una precisión del 35% de pulido del arroz. Se caracteriza por su sabor delicado y fragante. Combina bien como aperitivo o con platos de marisco.

Un Junmai Ginjo elaborado utilizando exclusivamente el arroz 'Yumenishiki' desde 1859. Se caracteriza por su rico sabor umami y su suave paso por garganta. Se puede disfrutar caliente o frío.

Un sake Junmai muy seco elaborado únicamente con arroz y koji. Su sabor limpio y fresco combina bien con alimentos grasos. Se recomienda beberlo frío.

Un sake Junmai elaborado con arroz 'Omachi'. Se caracteriza por su textura suave y el rico sabor umami del arroz. Combina bien con platos de carne o guisos de sabor intenso.

Un sake Junmai con bajo contenido de alcohol, ligero y fácil de beber. Su sabor dulce y suave lo hace ideal incluso para principiantes. Disfrútalo frío con aperitivos ligeros o postres.

Un sake Junmai elaborado con arroz de la región de Kishu. Se caracteriza por su sabor limpio y refrescante, y combina bien con cualquier comida. Es aún mejor si se bebe frío.

Un sake Junmai Daiginjo que destaca por su delicado aroma y sabor suave. Su lujoso sabor lo hace ideal para ocasiones especiales o para agasajar a invitados importantes. Se puede disfrutar plenamente de su profundo sabor si se bebe frío.

Un sake Nakadori elaborado extrayendo solo la parte más pura y limpia durante la elaboración del sake. Se caracteriza por su sabor claro y refrescante y su limpio paso por garganta. Combina bien como aperitivo o con platos de sabor delicado.

Un sake elaborado con arroz característico de la prefectura de Akita. Ofrece una excelente armonía entre un sabor limpio y profundo, y un equilibrio que combina bien con una variedad de comidas. Su sabor es aún mejor si se bebe frío.

Un sake elaborado con una variedad de arroz específica, caracterizado por su textura suave y sabor rico. Su sutil aroma y profundo sabor umami se armonizan, y es ideal para disfrutar con carnes o quesos curados.

El sake Junmai Daiginjo representativo de la bodega Azumamaru. Combina un aroma delicado pero suntuoso con un sabor profundo, dejando un final limpio y prolongado. Ideal para disfrutar con el plato principal o el postre en ocasiones especiales.

Un nuevo sake elaborado con arroz 'Tohomaru' y koji. Posee un sabor y aroma profundos y ricos, y se caracteriza por su suave paso por garganta. Es ideal para disfrutar con cocina de lujo en ocasiones especiales.

Un Junmai Ginjo elaborado con arroz 'Hitomebore' de la prefectura de Miyagi. Se caracteriza por su suave sabor umami y un final limpio. Combina bien con sashimi o platos de marisco delicados.

Un Junmai Ginjo especialmente elaborado para combinar con mariscos. Su sabor fresco y limpio realza el sabor del marisco. Es mejor beberlo frío.

Un sake Junmai seco con el amargor clásico del sake. Su sabor limpio y fresco lo hace ideal para disfrutar con alimentos grasos o platos fuertemente condimentados.

Un sake Honjozo de la bodega Miyokiku, con una larga historia y tradición. Su sabor limpio y agradable lo hace fácil de disfrutar. Se puede beber frío o caliente.

Un sake Honjozo seco elaborado por una prestigiosa bodega de Hiroshima. Se caracteriza por su sabor limpio y refrescante, y es ideal para disfrutar ligeramente con las comidas.

Un vino blanco seco elaborado con la variedad de uva Pinot Blanc. Combina un aroma a fruta madura, una acidez adecuada y un toque mineral, dejando un final largo y elegante. Combina bien con platos de marisco o pollo.

Un vino blanco que mezcla las variedades Chardonnay y Sauvignon Blanc. Se caracteriza por sus frescos aromas afrutados como lichis, naranjas y uvas espinosas, y un suave toque mineral. Combina bien con ensaladas y platos de pescado.

Un cava, vino espumoso producido según el método tradicional español. Tiene un color pajizo brillante y se caracteriza por sus aromas frescos a manzana verde y cítricos, y sus finas burbujas continuas. Es ideal como aperitivo o vino de celebración.

Un champagne de lujo producido en la región de Champagne, Francia. Se caracteriza por sus delicadas y elegantes burbujas y su fresco aroma afrutado, ofreciendo un sabor equilibrado y un largo final. Es la elección perfecta para ocasiones especiales o celebraciones.

Un licor de yuzu de Tsuruume, famoso por sus ciruelas en flor. Su aroma cítrico y dulce a yuzu llena la boca, y su paso por garganta es suave. Es ideal para disfrutarlo frío como highball.

Hwayo, un soju destilado tradicional coreano. Elaborado con arroz, se caracteriza por su sabor limpio y suave. Se puede beber solo, con hielo, o utilizar como base para diversos cócteles.

Una copa de sake servida en un tokkuri. Se puede disfrutar caliente o fría, y se caracteriza por su sutil aroma a arroz y su sabor suave.

Un producto de la famosa marca de licores japonesa Suntory. Su sabor fresco y refrescante lo hace ideal para disfrutar cómodamente con la comida.

Menú que ofrece ciertos tipos de sake por copa. Ideal si desea disfrutar de una pequeña cantidad o probar diferentes variedades.

Una de las marcas de soju más populares de Corea del Sur. Se caracteriza por su paso por garganta limpio y suave, y combina bien con una variedad de platos coreanos. Se recomienda beberlo frío.

Agua mineral con gas natural Perrier de Francia. Su sabor refrescante y vigorizante es ideal para limpiar el paladar durante las comidas o como mezclador para cócteles.

Tarifa por servir vino u otras bebidas alcohólicas traídas del exterior en el establecimiento. Se cobra por botella y es necesaria cuando el cliente desea consumir sus propias bebidas.