开胃菜和配菜
毛豆沙拉
Salade edamane
未成熟的毛豆，带荚出售，略带咸味。新鲜爽脆，带有温和的坚果味。用手挤压豆荚取出豆子食用。
€4.50
≈ HK$41海带沙拉
Salade d'algues
腌制海带沙拉，配芝麻。口感爽脆，带有海鲜风味和甜咸味。清爽的开胃菜。
€5.50
≈ HK$50脆皮虾和土豆
Crevettes croustillantes et pomme de terre
5件
虾仁裹着酥脆的土豆碎炸制。金黄酥脆，海鲜味浓郁。趁热食用。
€6.50
≈ HK$59炸鱿鱼圈
Beignets de calamars
5件
炸鱿鱼圈，裹着轻盈的面糊。内软外脆。经典的分享菜。
€6.80
≈ HK$61煎饺
Raviolis grillés
6块
日式煎饺，内馅为肉和蔬菜。一面酥脆，另一面软糯。配以醋酱油。
€6.90
≈ HK$62天妇罗鸡肉
Tempura au poulet
鸡肉块裹着轻盈酥脆的天妇罗面糊炸制。酥脆而不油腻。搭配天妇罗酱。
€6.50
≈ HK$59越南春卷（4件）
Nêms (4pcs)
越南式炸春卷。酥脆的米纸外皮包裹着美味的馅料。趁热食用，常搭配生菜叶。
€6~
什锦天妇罗
Tempura mixte
什锦蔬菜和虾仁裹着轻盈的面糊炸制。口感和风味多样。配以清淡蘸酱。
€12.80
≈ HK$115天妇罗虾
Tempura aux crevettes
5件
炸虾裹着酥脆的日式天妇罗面糊。轻盈金黄。适合作为开胃菜或清淡主食。
€9
≈ HK$81味噌汤
01 Soupe miso
传统的日式味噌汤。鲜味浓郁，配有豆腐、海带和葱。可直接饮用。
€2.50
≈ HK$23卷心菜沙拉
02 Salade de chou
切碎的白菜，用微甜的醋汁腌制。爽脆酸甜。日式菜肴的经典配菜。
€2.50
≈ HK$23醋饭
03 Riz vinaigré
日式醋饭，用米醋、糖和盐调味。粘稠，略带酸味。寿司的传统基础。
€2.80
≈ HK$25白米饭
04 Riz nature
蒸白米饭，无调味。软糯。完美搭配酱汁菜肴。
€2.50
≈ HK$23午间
配汤和沙拉
午间加州卷
Midi calif
6个三文鱼牛油果加州卷 6个蟹肉牛油果加州卷
午餐套餐，包含什锦加州卷。反卷，内含三文鱼和蟹肉棒。完整均衡的一餐。
€10.50
≈ HK$95午间什锦
Midi mixte
6个三文鱼牛油果加州卷，2个鸡肉丸，1份米饭
什锦套餐，结合寿司和热菜。包含卷和美味的鸡肉丸。配米饭。
€11.90
≈ HK$107午间寿司
Midi sushi
6个三文鱼牛油果加州卷，4件三文鱼寿司
以三文鱼为主的套餐，包含握寿司和加州卷。醋饭上的新鲜生鱼片。适合三文鱼爱好者。
€12.50
≈ HK$113午间春卷
Printemps midi
6个三文鱼牛油果春卷 6个三文鱼牛油果加州卷
春卷和加州卷的组合。米纸外皮轻盈，牛油果内馅顺滑。
€10.80
≈ HK$97午间什锦
Midi varie
4片刺身，6个寿司卷，2件三文鱼寿司，1份白米饭
包含刺身（无米饭的鱼片）、寿司卷和握寿司的大份什锦拼盘。提供全面的品尝体验。
€11.90
≈ HK$107午间刺身
Sashimi midi
10片三文鱼刺身，1份白米饭
厚切新鲜生三文鱼片，配一碗米饭。突显鱼肉的品质和入口即化的口感。
€12.90
≈ HK$116三文鱼卷
6件
奶酪卷
Ms1 cheese
米卷包裹三文鱼，内含奶油奶酪。口感顺滑，味道浓郁。
€6.80
≈ HK$61黄瓜牛油果卷
Ms2 concombre avocat
米卷包裹三文鱼，内含黄瓜和牛油果。新鲜爽脆。
€6.80
≈ HK$61三文鱼卷
Ms3 saumon
完全由三文鱼、米饭和鱼肉制成的卷。纯粹的三文鱼风味。
€6.80
≈ HK$61牛油果卷
Ms4 avocat
米卷包裹三文鱼，内含奶油牛油果。
€6.80
≈ HK$61三文鱼奶酪卷
Ms5 cheese saumon
三文鱼和奶酪卷，经典的组合，因其柔滑的口感而备受欢迎。
€6.80
≈ HK$61奶酪牛油果卷
Ms6 cheese avocat
三文鱼、牛油果和奶油奶酪卷。口感柔滑。
€6.80
≈ HK$61白卷
6件
三文鱼卷
Mn1 saumon
用米纸（或豆皮）包裹的寿司卷，而非海苔。内含三文鱼。
€4.90
≈ HK$44金枪鱼卷
Mn2 thon
白卷包裹生金枪鱼。味道鲜美。
€4.90
≈ HK$44三文鱼奶酪卷
Mn3 saumon cheese
三文鱼和奶油奶酪白卷。口感柔滑，味道浓郁。
€5.50
≈ HK$50黄瓜卷
Mn4 concombre
黄瓜素食白卷。非常新鲜爽脆。
€4.50
≈ HK$41牛油果奶酪卷
Mn5 avocat cheese
牛油果和奶酪白卷。口感柔滑。
€4.90
≈ HK$44熟金枪鱼蛋黄酱卷
Mn6 thon cuit mayo
熟金枪鱼和蛋黄酱混合的白卷。美味浓郁。
€5.50
≈ HK$50春卷
6件
三文鱼牛油果卷
Mp1 saumon avocat
春卷（米纸），内含三文鱼、牛油果、生菜和薄荷。清爽轻盈。
€5.90
≈ HK$53三文鱼奶酪卷
Mp2 saumon cheese
三文鱼和奶油奶酪春卷。经典版本的清新升级。
€5.90
≈ HK$53熟金枪鱼蛋黄酱卷
Mp3 thon cuit mayo
熟金枪鱼蛋黄酱春卷。搭配沙拉的清爽，味道鲜美。
€5.90
≈ HK$53奶酪牛油果卷
Mp4 cheese avocat
素食春卷，配奶酪和牛油果。
€5.90
≈ HK$53金枪鱼牛油果卷
Mp5 thon avocat
生金枪鱼牛油果春卷。
€5.90
≈ HK$53虾仁牛油果卷
Mp6 crevettes avocat
熟虾仁和牛油果春卷。
€5.90
≈ HK$53炸虾卷
Mp7 tempura crevettes
炸虾天妇罗春卷。冷热交织，酥脆软糯。
€6.80
≈ HK$61手卷
1件
蟹肉牛油果寿司
Te1 surimi avocat
用海苔卷制，内含米饭、蟹肉棒和牛油果。可手持食用，形似甜筒。
€4.50
≈ HK$41三文鱼牛油果寿司
Te2 saumon avocat
经典三文鱼和牛油果手卷。
€4.50
≈ HK$41金枪鱼牛油果寿司
Te3 thon avocat
蓝鳍金枪鱼牛油果手卷。
€4.50
≈ HK$41鳗鱼牛油果寿司
Te4 anguille avocat
烤鳗鱼（unagi）手卷，淋上甜酱，配牛油果。
€5.50
≈ HK$50鲑鱼籽寿司
Te5 oeufs de saumon
鲑鱼籽手卷（いくら）。口中爆发出咸鲜的美味。
€5.50
≈ HK$50虾仁牛油果寿司
Te6 crevettes avocat
熟虾仁和牛油果手卷。
€5
≈ HK$45熟金枪鱼蛋黄酱寿司
Te7 thon cuit mayo
熟金枪鱼蛋黄酱手卷。
€3.90
≈ HK$35炸虾牛油果寿司
Te8 tempura crevette avocat
炸虾天妇罗和牛油果手卷。
€5.50
≈ HK$50刺身
10件
三文鱼刺身
Sa1 saumon
新鲜生三文鱼片，不配米饭。口感嫩滑，味道浓郁。
€10.50
≈ HK$95金枪鱼刺身
Sa2 thon
生蓝鳍金枪鱼片。肉质精瘦，带有特有的金属味。
€11.50
≈ HK$104鲷鱼刺身
Sa3 daurade
生鲷鱼片。肉质紧实，味道清淡的白鱼。
€10.50
≈ HK$95鲭鱼刺身
Sa4 maquereau
腌制鲭鱼片。味道浓郁，口感紧实。
€10.50
≈ HK$95章鱼刺身
Sa5 poulpe
煮章鱼片。口感紧实，有嚼劲。
€11
≈ HK$99什锦刺身
Sa6 assortiment
根据当日到货情况混合不同的生鱼片。
€12
≈ HK$108三文鱼和金枪鱼刺身
Sa7 saumon et thon
三文鱼和金枪鱼刺身组合。
€12
≈ HK$108烤串
2件
三文鱼卷
B1 saumon
烤三文鱼串，淋上甜咸照烧酱。
€4.90
≈ HK$44金枪鱼卷
B2 thon
烤金枪鱼串。
€5.50
≈ HK$50鸡肉卷
B3 poulet
经典鸡肉串（照烧鸡肉）。
€4
≈ HK$36鸡肉丸卷
B4 boulettes de poulet
鸡肉丸串（つくね），口感嫩滑，味道鲜美。
€4.50
≈ HK$41牛肉奶酪卷
B5 boeuf au fromage
薄牛肉片卷着融化的奶酪。入口即化，令人垂涎。
€4.50
≈ HK$41牛肉卷
B6 boeuf
烤牛肉串。
€5
≈ HK$45扇贝卷
B9 coquille st-jacques
烤扇贝串。
€6.50
≈ HK$59大虾卷
B10 gambas
烤大虾串。
€6.50
≈ HK$59香菇串
B11 champignons
烤香菇串。
€3.50
≈ HK$32鸡翅
B12 ailes de poulet
烤鸡翅，香脆可口。
€3.90
≈ HK$35拼盘
配汤和沙拉
素食寿司卷
Maki végétarien
13.90欧元 18个素食寿司卷： 6个黄瓜卷， 6个腌萝卜卷 6个牛油果加州卷
大份素食拼盘，包含黄瓜卷、日式腌萝卜卷（oshinko）和牛油果加州卷。
€13.90
≈ HK$125什锦加州卷
Calif mixte
14.90欧元 18个加州卷： 6个三文鱼牛油果卷， 6个金枪鱼蛋黄酱牛油果卷， 6个蟹肉牛油果卷
什锦加州卷，配料多样：三文鱼、金枪鱼蛋黄酱和蟹肉棒。
€14.90
≈ HK$134樱花套餐
Menu sakura
14.90欧元 18个寿司卷： 6个三文鱼卷，6个金枪鱼卷， 6个三文鱼奶酪卷
经典三文鱼和金枪鱼寿司卷组合，搭配三文鱼奶酪卷。
€14.90
≈ HK$134玛莎波拉
Masa Pora
15.50欧元 6个鲑鱼籽三文鱼牛油果卷 6个脆皮天妇罗虾卷
特色卷组合：masako（可能裹有鱼籽）和脆皮天妇罗。
€15.50
≈ HK$140春卷波拉
Printemps Pora
15.90欧元 12个春卷： 6个三文鱼牛油果卷， 6个炸虾天妇罗卷
什锦春卷拼盘，一半是三文鱼，一半是炸虾天妇罗。
€15.90
≈ HK$143爱心套餐
Menu love
17.50欧元 6个三文鱼奶酪卷， 6个三文鱼牛油果加州卷， 6个三文鱼牛油果春卷
浪漫全三文鱼套餐，包含三种风格：奶酪卷、加州卷和春卷。
€17.50
≈ HK$158加州卷
Rolls calif
16.50欧元 6个三文鱼奶酪卷， 6个蟹肉牛油果加州卷， 6个三文鱼牛油果加州卷
大份什锦卷，适合喜欢反卷和三文鱼卷的食客。
€16.50
≈ HK$149加州春卷
Printemps calif
15.90欧元 6个三文鱼牛油果春卷， 6个三文鱼牛油果加州卷， 6个蟹肉牛油果加州卷
新鲜春卷和加州卷的组合。口感轻盈，内馅顺滑。
€15.90
≈ HK$143什锦寿司
Sushi varie
15.90欧元 8件寿司：2件三文鱼，1件鲷鱼 1件鲭鱼，1件煎蛋卷，1件金枪鱼 1件虾，1件鲑鱼籽
经典的握寿司拼盘，涵盖各种鱼类和海鲜。
€15.90
≈ HK$143寿司套餐
Menu sushi
10件寿司：5件三文鱼，5件金枪鱼 或 10件三文鱼寿司
10件握寿司，可选三文鱼/金枪鱼什锦或全三文鱼。
€16.50~
寿司加州卷
Sushi calif
14.50欧元 6个蟹肉牛油果加州卷 6个寿司：2个三文鱼，1个鲷鱼 1个金枪鱼，1个鲭鱼，1个煎蛋卷
什锦握寿司和加州卷的均衡组合。
€14.50
≈ HK$131寿司卷
Sushi maki
13.90欧元 6件寿司：2件三文鱼，1件鲷鱼 1件金枪鱼，1件鲭鱼，1件煎蛋卷 6个寿司卷：3个三文鱼，3个金枪鱼
经典的寿司和寿司卷套餐，适合尝试经典菜品。
€13.90
≈ HK$125盖饭
芝麻，5种什锦蔬菜配白米饭，附赠汤
盖饭 1 生三文鱼
POKEBOWL 1 saumon cru
大碗米饭，配以新鲜蔬菜和生三文鱼丁。健康的夏威夷风味餐。
€14.50
≈ HK$131盖饭 1 6个鸡肉丸
POKEBOWL 2 6 boulettes de poulet
盖饭，配美味的鸡肉丸（つくね）。
€10
≈ HK$90盖饭 3 炒洋葱牛肉
POKEBOWL 3 boeuf aux oignons
盖饭，配炒洋葱牛肉。味道浓郁。
€13.50
≈ HK$122盖饭 4 炸鸡排
POKEBOWL 4 poulet pané
盖饭，配酥脆的炸鸡排（katsu）。
€11
≈ HK$99盖饭 5 煎三文鱼
POKEBOWL 5 saumon frais poêlé
盖饭，配煎至半熟的三文鱼块。
€15
≈ HK$135盖饭 6 炒虾仁
POKEBOWL 6 crevettes sautées
盖饭，配多汁的炒虾仁。
€15.50
≈ HK$140盖饭 7 素食，豆制品
POKEBOWL 7 végétarien, soja beignet
素食盖饭，配豆腐或豆制品。
€10.50
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