Song Huong






猪肉春卷 (4 件)
Nems au porc (4Pc)
炸至酥脆的越南春卷。猪肉馅料用炸米纸包裹。趁热食用,通常卷在生菜叶中搭配香草。
鸡肉春卷 (4 件)
Nems au poulet (4Pc)
经典春卷的变种,馅料为鸡肉。外脆内软。搭配鱼露食用。
春卷 (2 件)
Rouleaux de printemps (2Pc)
猪肉 - 虾或虾
未炸的新鲜卷(Goi Cuon)。米粉丝、新鲜蔬菜和肉类/虾包裹在柔软的米纸中。清淡爽口。
烤猪肉丸卷 (2 件)
Rouleaux nem nuong (2Pc)
烤猪肉丸、芒果、黄瓜
新鲜卷,馅料为美味的烤猪肉丸。芒果和黄瓜带来酥脆和酸甜的味道。
自制牛肉沙拉
Salade de boeuf maison
芒果、洋葱、红葱头、细香葱、薄荷和烤米粉
越南沙拉,混合了嫩牛肉和新鲜香草。烤米粉带来独特的坚果味。清爽、酸甜、微辣。
香蕉花沙拉
Salade de fleur de bananier
鸡肉、大豆、洋葱、薄荷、Rau Ram 和花生
切碎的香蕉花脆沙拉。与鸡肉和香草(如 Rau Ram)混合。独特的质地和清爽的味道。
河内米饼
Crêpes de riz Hànoïenne
Cha Quê(肉桂猪肉酱)
可能是 Banh Cuon,蒸米纸薄饼,薄而滑。这里配以带有肉桂香味的越南猪肉酱。质地柔软顺滑。
Bo né
Bo né
牛肉、猪肉丸、鸡蛋、祖母胡椒酱,配米饭
越南版的牛排薯条,在铸铁盘上滋滋作响地上桌。由牛肉、肉丸和鸡蛋组成,配以浓郁的酱汁。一份丰盛美味的菜肴。
牛肉粉丝配春卷、花生
Bo bun Nems, cacahuètes
温热的米粉丝沙拉,配以酥脆的春卷。配以腌制蔬菜、香草和花生,淋上鱼露。一道甜咸均衡的菜肴。
牛肉粉丝配春卷、花生
Bun Thit Nuong Nems, cacahuètes
米粉丝碗配烤猪肉(Thit Nuong)和春卷。混合冷热、酥脆和嫩滑的口感。淋上鱼露。
猪肉串 (2 件)
Brochettes de porc (2Pc)
配米饭
腌制后烤制的猪肉串。腌料带来烟熏和微甜的味道。仅配米饭。
Bun Dau Mam Tom
Bun Dau Mam Tom
白切猪肉、脆米绿猪肉丸、炸豆腐和发酵虾酱
来自越南北部的传统菜肴,配有粉丝、炸豆腐和肉类。特色是 Mam Tom 酱(发酵虾酱),味道浓郁且气味强烈。适合喜欢正宗浓郁风味的人。
烤猪肉丸
NEM NUONG
烤猪肉末串 猪肉末,搭配米纸、各种蔬菜、香草和米粉丝卷制
烤猪肉丸特色菜,可在餐桌上自行卷制。配以米纸、新鲜香草和蔬菜。一种社交互动式体验。
9 盘
越南米卷拼盘
BANH UOT DIA
配以切碎的芒果 - 切碎的黄瓜 - 醋拌卷心菜和罗勒
蒸米纸薄饼,单独盛放在多个盘子里(Ban Me Thuot 风格)。配以烤肉和越南熟食。可自行添加配料,一口一口享用。
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