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Song Huong

★ 4.4 (533)

前菜

豚肉のネム（4個）
Nems au porc (4Pc)
カリカリに揚げたベトナム風春巻き。スパイスの効いた豚肉の詰め物を揚げたライスペーパーで包みました。温かい状態で、しばしばレタスとハーブで巻いて食べられます。
€7.50 ≈ ¥1,359
鶏肉のネム（4個）
Nems au poulet (4Pc)
クラシックな春巻きのバリエーションで、鶏肉の詰め物が入っています。外はカリカリ、中は柔らかいです。ヌクマムソースでどうぞ。
€7.50 ≈ ¥1,359
生春巻き（2個）
Rouleaux de printemps (2Pc)
豚肉 - エビ または エビ
揚げていない生春巻き（ゴイクン）。米麺、新鮮な野菜、肉/エビを柔らかいライスペーパーで包みました。軽くて爽やかな一品です。
€7 ≈ ¥1,268
ネム・ヌオン（2個）
Rouleaux nem nuong (2Pc)
グリルポーク団子、マンゴー、キュウリ
風味豊かなグリルポーク団子を詰めた生春巻き。マンゴーとキュウリが、クリスピーで甘酸っぱいアクセントを加えます。
€7 ≈ ¥1,268
自家製牛肉サラダ
Salade de boeuf maison
マンゴー、玉ねぎ、エシャロット、チャイブ、ミント、ロースト米粉
柔らかい牛肉と新鮮なハーブを混ぜ合わせたベトナム風サラダ。ロースト米粉がユニークなナッツのような風味を加えます。フレッシュで、酸味があり、わずかにスパイシーです。
€10.50 ≈ ¥1,902
バナナの花サラダ
Salade de fleur de bananier
鶏肉、大豆、玉ねぎ、ミント、ラウラム、ピーナッツ
千切りバナナの花をベースにしたクリスピーサラダ。鶏肉とラウラムのような香りの良いハーブを混ぜ合わせました。ユニークな食感と爽やかな味わいです。
€10.50 ≈ ¥1,902
ハノイ風米粉クレープ
Crêpes de riz Hànoïenne
チャ・クエ（シナモン風味豚肉パテ）
おそらくバイン・クオン、蒸したてのシルクのような薄い米粉クレープ。ここではシナモン風味のベトナム風豚肉パテが添えられています。柔らかく滑らかな食感です。
€7.50 ≈ ¥1,359

メインディッシュ

ボー・ネ
Bo né
牛肉、豚肉団子、卵、おばあちゃんのコショウソース、ご飯付き
ベトナム風ステーキフリット、鋳鉄皿の上でジュージューと音を立てて提供されます。牛肉、団子、卵を濃厚なソースで。ボリュームがあり風味豊かな料理です。
€16.90 ≈ ¥3,062
ブン・ネム、ピーナッツ
Bo bun Nems, cacahuètes
カリカリのネムを添えた温かい米麺サラダ。マリネ野菜、ハーブ、ピーナッツが添えられ、ヌクマムソースで提供されます。甘辛い完全食です。
€12.80 ≈ ¥2,319
ブン・ティット・ヌオン・ネム、ピーナッツ
Bun Thit Nuong Nems, cacahuètes
グリルポーク（ティット・ヌオン）とネムを添えた温かい米麺ボウル。温かいものと冷たいもの、カリカリしたものと柔らかいものの食感の組み合わせ。魚醤をかけて。
€12.80 ≈ ¥2,319
豚肉串（2個）
Brochettes de porc (2Pc)
ご飯付き
串焼きにしたマリネ豚肉。マリネによるスモーキーでわずかに甘い風味。シンプルにご飯と一緒に提供されます。
€14.90 ≈ ¥2,700
ブン・ダウ・マム・トム
Bun Dau Mam Tom
ポーク・ア・ラ・アングレーズ、クリスピーグリーンライス団子、揚げ豆腐、発酵エビソース
北ベトナムの伝統的な料理で、米麺、揚げ豆腐、肉が入っています。特徴は、非常に強力で香りの強いマム・トム（発酵エビペースト）ソースです。本格的で力強い味の愛好家向けです。
€14.90 ≈ ¥2,700

ネム・ヌオン

ネム・ヌオン
NEM NUONG
グリルひき肉ポークスティック ひき肉をライスペーパーで巻き、野菜、ハーブ、米麺の盛り合わせと一緒に
テーブルで自分で巻くグリルポーク団子の専門店。ライスペーパー、ハーブ、新鮮な野菜が添えられています。フレンドリーでインタラクティブな体験です。
€14.90 ≈ ¥2,700

バイン・ウオット・ディア

9皿

バイン・ウオット・ディア
BANH UOT DIA
千切りマンゴー - 千切りキュウリ - キャベツマリネ＆バジル添え
蒸したての薄い米粉生地の葉を、複数の皿に個別に盛り付けたもの（バンメトート風）。グリル肉とベトナム風シャルキュトリーの盛り合わせが添えられています。一口ずつ飾り付けてお召し上がりください。
€16.90~ ≈ ¥3,062

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お店情報

★
4.4
Google Mapsの評価533件
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