Sobajim

Name: Sobajim
Address: South Korea, 성수동1가 13-198번지 1층 성동구 서울특별시 KR, 首尔
Price range: ₩1000 - ₩50000

★ 4.4 (47) 📍 South Korea, 성수동1가 13-198번지 1층 성동구 서울특별시 KR

下酒菜类

油鲻鱼

기름가자미

将油鲻鱼煎至金黄的料理。可以连骨一起嚼食，味道香脆鲜美。非常适合下酒。

₩35,000 ≈ HK$186

石斑鱼

돌문어

将东海岸捕捞的石斑鱼煮熟的熟鱼片。口感不韧，有嚼劲且柔软，可以蘸醋辣酱或油酱食用。

₩45,000 ≈ HK$239

炖竹荚鱼

참가자미 조림

将竹荚鱼用辛辣咸香的调味料炖煮的料理。柔软的鱼肉充分吸收了调味料，味道鲜美。

₩45,000~ ≈ HK$239

黑山岛 홍어 (鲻鱼)

흑산도 홍어

时价 (Market Price)

将黑山岛产的鲻鱼发酵，享受其特有的辛辣香气和味道的料理。可与泡菜、猪肉一起作为“三合”享用，或蘸盐品尝原味。

生鱼片

막회

将刚捕捞的新鲜鱼粗略切块的生鱼片。与蔬菜一起用调味料拌匀或包着吃，是丰盛的韩式生鱼片料理。

₩50,000~ ≈ HK$266

水拌生鱼片

물회

将新鲜生鱼片和各种蔬菜加入清爽辛辣酸甜的汤汁中食用的料理。与汤汁一起食用，非常适合在炎热天气中消暑。

₩55,000~ ≈ HK$292

生鮟鱇鱼水煮

생아구수육

将新鲜鮟鱇鱼清煮的熟鱼片。可以品尝到鮟鱇鱼本身鲜美的味道和柔软的鱼肉，还可以品尝到特色的鮟鱇鱼肝（Ankimo）。

₩60,000~ ≈ HK$319

鮟鱇鱼

과메기

将秋刀鱼或鲭鱼在海风中晾干制成的冬季特色风味。特点是香脆油润的口感，可以与海苔、海带、葱等一起包着吃。

₩45,000 ≈ HK$239

新鲜生蚝

생굴

充满大海风味的新鲜生蚝。口感柔软湿润，蘸醋辣酱可作为生鱼片食用。

₩35,000 ≈ HK$186

鳀鱼生鱼片

멸치회

将新鲜鳀鱼去骨，用辛辣酸甜的调味料和蔬菜拌成的生鱼片拌菜。柔软的鳀鱼肉和爽脆的蔬菜搭配得很好。

₩50,000 ≈ HK$266

鳀鱼汤

멸치찌개

用肥美的鳀鱼炖煮的辣味汤。汤汁浓郁，鲜味十足，非常适合下酒或配米饭食用。

₩40,000 ≈ HK$213

主食类

生鱼片盖饭

회덮밥

在温热的米饭上放上新鲜生鱼片、生菜、黄瓜等各种蔬菜的料理。加入醋辣酱拌匀后，可以品尝到辛辣酸甜的味道。

₩10,000 ≈ HK$53

海鞘拌饭

멍게비빔밥

拌有独特海鲜风味浓郁的海鞘的拌饭。海鞘微苦而微甜的味道能激发食欲。

₩12,000 ≈ HK$64

魁蛤拌饭

꼬막비빔밥

将有嚼劲的魁蛤肉用调味料拌匀，与米饭一起食用的料理。魁蛤的口感和调味料的鲜味完美结合，是一顿丰盛的餐点。

₩10,000 ≈ HK$53

水拌生鱼片

물회

一人份 (Single serving)

一人份的水拌生鱼片。将生鱼片和蔬菜放入清爽辛辣的汤汁中食用的特色料理。

₩15,000 ≈ HK$80

新鲜鳕鱼汤（清汤）

생대구탕(지리)

用新鲜鳕鱼炖煮的清汤（清汤）。不加辣椒粉，汤汁非常清爽鲜美，适合醒酒。

₩13,000 ≈ HK$69

生鮟鱇鱼汤（清汤）

생아구탕(지리)

用新鲜鮟鱇鱼炖煮的清汤。特点是鮟鱇鱼柔软的鱼肉和清爽的汤汁。

₩15,000 ≈ HK$80

锦葵汤

아욱국

将锦葵放入以大酱为基底的汤中炖煮的香浓汤。锦葵柔软的口感和令人舒缓的汤汁味道很好。

₩13,000 ≈ HK$69

海鲶鱼汤

곰치국

加入海鲶鱼（水鲉）炖煮的汤，鱼肉非常柔软，几乎达到入口即化的程度。汤汁清爽，是受欢迎的醒酒汤。

₩15,000 ≈ HK$80

多宝鱼香草汤

도다리 쑥국

加入春季多宝鱼和香草炖煮的季节性特色汤。香草的香味融入汤中，味道清香鲜美。

₩15,000 ≈ HK$80

酒类

烧酒

소주

韩国代表性的蒸馏酒，特点是清澈纯净的口感。与各种韩式下酒菜都很搭配。

₩5,000 ≈ HK$27

啤酒

맥주

清爽的拉格啤酒。非常适合搭配炸物或辛辣料理。

₩5,000 ≈ HK$27

米酒

막걸리

用发酵的米制成的韩国传统米酒。呈乳白色，口感香甜，顺滑易饮。

₩4,000 ≈ HK$21

饮料

음료수

可乐或雪碧等碳酸饮料。

₩1,000 ≈ HK$5

餐牌到此為止

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商店資訊

★

4.4

Google Maps上的47個評分

📍 South Korea, 성수동1가 13-198번지 1층 성동구 서울특별시 KR

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