Shrak by Yara

用黎巴嫩香料腌制后烤制的鲜嫩羊腿串。配经典配菜。 · 浓郁的肉味，带有烤肉的香气。 · 通常搭配黎巴嫩面包和配菜。

用欧芹、洋葱和香料混合的肉末（牛肉或羊肉）串。炭火烤制。 · 柔软多汁的质地，香气浓郁。 · 黎凡特美食的必点菜肴。

用酸奶、大蒜、柠檬和香料腌制后烤制的鸡肉块串。 · 鲜嫩、酸爽、略带蒜味。 · 一种受欢迎的经典饮品，口感清爽。

用香料和醋长时间腌制后烤制或煎制的薄牛肉片。 · 浓郁辛辣的味道，入口即化。 · 传统上配以芝麻酱（tarator）。

用香料和大蒜腌制后烤制或煎制的鸡肉片。 · 美味多汁，蒜香味浓郁。 · 通常配以蒜泥（toum）。

三种主要烤肉的组合：羊肉、肉末和鸡肉。 · 盘中丰富的口感和风味。 · 适合犹豫不决或食量大的人。

融合了黎巴嫩香料和风味的汉堡。 · 东西方美食的融合。 · 配炸薯条和塔布勒沙拉，构成完整的一餐。

烤羊腿串。 · 非常适合餐后或小饿时享用。

一串辛辣的肉末烤串。 · 美味易食。

柠檬和大蒜腌制鸡肉串。 · 鲜嫩而清淡。

用薄饼（Shrak）卷起的鸡肉沙威玛三明治。 · 烤肉、蒜泥和脆蔬菜的美味组合。 · 黎巴嫩街头美食的典范。

用自制面包包裹的牛肉沙威玛三明治。 · 芝麻酱（芝麻酱）的浓郁感平衡了肉的辛辣味。 · 丰富而令人满足。

烤肉末串三明治。 · 配以鹰嘴豆泥增加奶油感，以及新鲜蔬菜。 · 烟熏和草本风味。

柠檬和大蒜腌制鸡肉三明治。 · 非常受欢迎，由于蒜泥的存在，蒜味浓郁。

炸鹰嘴豆丸子素食三明治。 · 内部酥脆，包裹在柔软的面包中，配有大量新鲜蔬菜。 · 芝麻酱将所有食材融合在一起。

黎巴嫩辣香肠（soujok）三明治。 · 辛辣浓郁的味道，被鹰嘴豆泥缓和。 · 为寻求刺激的爱好者准备。

午餐套餐，包括一个三明治、炸薯条和一杯饮料。 · 经济实惠的完整套餐。

用干百里香、芝麻和橄榄油（Zaatar）混合涂抹的黎巴嫩薄饼。 · 配以新鲜蔬菜。 · 草本和泥土风味，口感酥脆而柔软。

用脱水白奶酪（Labné）和蔬菜制成的薄饼。 · 清爽、奶油般、轻盈。 · 非常适合清淡餐点或早餐。

融化奶酪（通常是 Akkawi 或混合奶酪）薄饼。 · 咸香、拉丝、令人满足。 · 一种经典的白披萨，配奶酪。

用香料风干牛肉片（Pastrami/Basturma）制成的薄饼。 · 浓郁辛辣的肉味，搭配新鲜芝麻菜。 · 更丰盛、更肉感的选择。

各种黎巴嫩素食特色菜（Mezzés）。 · 包含泥（鹰嘴豆泥、烤茄泥）、沙拉（塔布勒沙拉）和热食。 · 一种无需肉类即可品尝各种黎巴嫩美食的绝佳方式。

包含肉类和素食选项的完整品尝拼盘。 · Arayess 是一种烤肉馅饼。其他是经典的 mezze。 · 非常适合品尝所有菜品。

切碎的欧芹、番茄、薄荷、洋葱和布尔古勒沙拉。 · 用橄榄油和柠檬调味。非常清新，带有草本香气。 · 黎巴嫩塔布勒沙拉是绿色的，与西式粗麦粉塔布勒沙拉不同。

用芝麻酱和柠檬调味的奶油鹰嘴豆泥。 · 浓郁的坚果味，略带酸度。 · 用面包蘸食。

烤茄子泥，混合芝麻酱和柠檬。 · 奶油质地，带有独特的烟熏味。 · 另一种经典的 mezze。

煮熟的碎小麦，通常配番茄和洋葱。 · 可替代米饭。 · 柔软的质地，略带颗粒感。

新鲜切制并炸制的土豆。 · 香脆金黄。

由千层酥皮、碎核桃和糖浆或蜂蜜制成的糕点。 · 酥脆、甜美、浓郁。 · 最著名的东方甜点。

橙花水风味奶油牛奶布丁。 · 甜美、清新、花香。 · 通常配以开心果增加酥脆感。

黄色黎巴嫩蛋糕，因姜黄而颜色鲜亮。 · 柔软的质地（通常基于粗麦粉），带有独特的甜香料味。 · 通常配有杏仁或松子。

粗麦粉酥饼，内馅为椰枣酱（或有时是核桃/开心果）。 · 入口即化，外部甜度不高，但内部果味浓郁。 · 传统上在节日期间供应。

瓶装矿泉水，无气泡或带气泡。

各种苏打水和碳酸饮料。

瓶装果汁。

新鲜制作的冷饮，用新鲜柠檬汁、水和糖（通常还有薄荷和橙花水）。 · 非常清爽。

黎凡特传统的茴香烈酒。 · 通常用水和冰块稀释饮用，呈现乳白色。 · 浓烈芳香，类似于乌佐酒或帕斯蒂斯酒。

黎巴嫩非常受欢迎的浅色比尔森啤酒。 · 清爽解渴。

产自黎巴嫩贝卡谷地的葡萄酒，这是一个历史悠久的葡萄酒产区。 · 通常是风味浓郁、果香四溢、辛辣的葡萄酒。

精选咖啡和茶。白咖啡是橙花水冲泡的（无咖啡因）。