menufans

Sept et huit

南法料理外带菜单 由于食材成本上涨,我们不得不做出艰难的决定,更改价格。

午餐盒菜单

午餐盒(附自制面包) 下单后制作。

油封带骨鸡腿肉盒
骨つき鶏もも肉のコンフィ ボックス
在低温油中与香草一起慢炖5小时,表面烤至酥脆的料理。特价提供。
将带骨鸡腿肉在低温油中慢炖而成的法国传统料理。皮脆香,肉质酥烂多汁,用筷子即可拨散。通常搭配面包享用。
¥1,400 ≈ HK$70
肉类红酒炖菜盒
お肉のワイン煮込み ボックス
南法炖菜,猪肉红酒炖菜 *炖菜内容可能因日期而异,请咨询
将肉类用红酒和香料蔬菜慢炖而成的南法风味炖菜。浓郁的酱汁和炖得酥烂的肉的鲜味是其特点。非常适合搭配自制面包。
¥1,600 ≈ HK$80

外带单点

世田谷蔬菜什锦沙拉
世田谷野菜たっぷりサラダ
2人份
使用当地世田谷产的新鲜蔬菜制作的丰富沙拉。可以品尝到蔬菜本身的风味和水分。适合作为开胃菜分享。
¥1,200 ≈ HK$60
生火腿・萨拉米・奶酪拼盘
生ハム・サラミ・チーズ盛り合わせ
2人份
咸味生火腿和萨拉米、风味浓郁的奶酪拼盘。是搭配葡萄酒的绝佳小吃。可以直接用手拿着吃。
¥2,200 ≈ HK$109
软壳虾天妇罗
ソフトシェルシュリンプのフリッター
5只
将脱壳后壳变软的虾炸制而成。从头到尾都可以连壳一起吃,可以尽情享受虾的香气和鲜味。口感酥脆。
¥1,450 ≈ HK$72
纸包鮋鱼
カサゴのパピヨット(紙包み焼き)
1人份
将鮋鱼(一种白肉鱼)与香草和蔬菜一起用纸包裹蒸烤而成的料理。打开纸包的瞬间香气四溢,鱼肉鲜嫩多汁。还可以品尝到融入鱼的鲜味的汤汁。
¥1,400 ≈ HK$70
烤鸭胸肉
鴨のムネ肉ロースト
全份
将鸭胸肉香烤而成。红肉味道浓郁,口感湿润。推荐作为主菜搭配红酒。
¥3,800 ≈ HK$189
各种意面 (仅限不易坨的粗面条)
パスタ各種 (のびにくい太麺のみ)
1,500日元(不含税)起 还有其他菜单,请咨询。 下单后制作。
为了方便外带也美味,使用了不易坨的粗面条制作的意面。口感Q弹,份量十足。
¥1,500 ≈ HK$75

主厨精选拼盘

主厨精选拼盘
シェフおまかせプレート
沙拉・开胃菜・肉类・甜点(附自制面包) 1人份起
将主厨精选的推荐菜肴组合在一个盘子里。从开胃菜到主菜、甜点一次性品尝。适合想要少量品尝多种口味的人。
¥2,980 ≈ HK$148

烤制自制面包

基本费用(为保证烤制新鲜,需提前一天预订) 洋葱、芝麻、海苔粉、香草

自制面包 (原味・基本)
自家製パン (プレーン・基本)
在店内烤制的自家制大面包。外酥内Q,口感十足。推荐蘸取料理酱汁食用。
¥890~ ≈ HK$44
凤尾鱼土豆面包
アンチョビポテトパン
在自制面包中加入凤尾鱼的咸味和土豆的绵密口感制成的面包。既可作为下酒菜也可作为餐点享用。
¥1,190~ ≈ HK$59
戈贡佐拉奶酪面包
ゴルゴンゾーラパン
将具有独特香气和浓郁醇厚感的戈贡佐拉奶酪揉入面团制成的面包。是奶酪爱好者的最爱,尤其适合搭配红酒。
¥1,390~ ≈ HK$69

开胃菜

18个月熟成・生火腿和萨拉米拼盘
18ヶ月熟成・生ハムとサラミ盛合せ
长时间熟成的生火腿和萨拉米拼盘。具有浓缩的肉类鲜味和适度的咸味。作为开胃菜搭配葡萄酒是经典选择。
¥1,100 ≈ HK$55
奶酪・2种拼盘
チーズ・2種の盛合せ
两种精选奶酪的拼盘。可以品尝到每种奶酪的风味和口感差异。
¥1,100 ≈ HK$55
番茄炖牛肚
グリル・トリッパのトマト仕立て
将牛肚用番茄酱炖煮后烤制而成。独特的弹力口感与番茄的酸味非常搭配。
¥1,800 ≈ HK$90
软壳虾天妇罗 普罗旺斯酱
ソフトシェル・シェリンプのフリチュール ソース・プロヴァンス
星鳗的西式天妇罗。搭配南法普罗旺斯风味的酱汁。香脆可口,可以连头带尾一起食用。
¥1,300 ≈ HK$65
什锦蔬菜沙拉
いろいろ野菜のサラダ
使用各种新鲜蔬菜制作的色彩丰富的沙拉。口感爽脆,可在餐前清爽地享用。
¥1,100 ≈ HK$55
带核橄榄
種ありオリーヴ
带核的橄榄。核周围的果肉尤其多汁,风味浓郁。是搭配酒的绝佳小吃。
¥490 ≈ HK$24
明石・真鲷生鱼片
明石・マダイのカルパッチョ
使用兵库县明石产真鲷制作的生鱼片。将新鲜的白肉鱼切成薄片,用橄榄油和酱汁调味而成的冷前菜。
¥1,700 ≈ HK$85
丹羽・黑鸡肝红酒炖
丹羽・黒どりレバーのブルギニオン
将品牌鸡黑鸡的肝脏用红酒酱汁炖煮而成。可以品尝到肝脏浓郁的醇厚感和葡萄酒的风味。
¥1,300 ≈ HK$65
海鲜勃艮第风
魚介のブルギニオン
用香草黄油(蒜蓉黄油)风味烹制的各种海鲜。香草和大蒜的香气令人食欲大开,推荐蘸面包食用。
¥1,450 ≈ HK$72

意面

完熟番茄意面
完熟トマトのパスタ
使用大量完熟番茄制作的意面。番茄的甜味和酸味浓缩而成的简单酱汁与面条完美融合。
¥1,450 ≈ HK$72
肉酱
ボロネーゼ
将肉末和蔬菜炖煮而成的肉酱意面。肉的鲜味融入浓郁的酱汁中,是大人小孩都喜欢的口味。
¥1,500 ≈ HK$75
枪乌贼・凤尾鱼・番茄意面
ヤリイカ・アンチョビ・トマトのパッケリ
使用名为 Paccheri 的大筒状短意面制作的料理。枪乌贼的口感和凤尾鱼的咸味与番茄酱搭配,可以品尝到海鲜的鲜味。
¥1,700 ≈ HK$85
松露手工意面
トリュフの手打ちパスタ
使用高级食材松露制作的自制面条意面。松露芳醇的香气弥漫,是一道奢华的菜肴。
¥2,300 ≈ HK$114
扇贝与罗勒的冷制手工意面
ホタテ貝とバジルの冷製手打ちパスタ
将冰镇的自制意面与甜美的扇贝和清爽的罗勒酱搭配而成。适合炎热天气或想要清爽口味时享用。
¥1,800 ≈ HK$90

鱼・鱼类料理

香草炸鮋鱼
カサゴの香草揚げ
将鮋鱼(白肉鱼)与香草一起炸制而成。外酥内嫩,可以品尝到白肉鱼的鲜美。
¥1,300 ≈ HK$65
烤天然香鱼配塔普纳德酱
天然アユのロースト タプナードソース
将天然香鱼烤制,搭配用橄榄和刺山柑制成的塔普纳德酱。香鱼的微苦与酱汁的咸味非常搭配。
¥1,400 ≈ HK$70
星鳗天妇罗
穴子のフリチュール
将星鳗做成西式天妇罗(面糊炸)的料理。可以享受酥脆的面糊和星鳗蓬松的肉质口感。
¥1,800 ≈ HK$90
时令浓汤
季節のポタージュ
使用时令蔬菜制作的浓郁汤品。蔬菜的甜味和鲜味融入其中,口感顺滑。
¥700 ≈ HK$35
草饲黄油
グラスフェッドバター
用只食用牧草的牛的牛奶制成的黄油。比普通黄油风味更浓郁,搭配面包食用格外美味。
¥250 ≈ HK$12

肉・肉类料理

烤鸭胸肉
鴨・胸肉のロティ
将鸭胸肉烤制而成。皮脆香,红肉多汁,越嚼越有风味。
¥1,800~ ≈ HK$90
油封带骨鸡腿肉
骨つき鶏もも肉のコンフィ
将带骨鸡腿肉在低温油中慢炖而成。保存性高,肉质极其鲜嫩。表面煎烤后提供。
¥1,600 ≈ HK$80
伊比利亚猪肩肉稻草烤
イベリコ豚肩ロース稲わら焼き
将西班牙伊比利亚猪肉用稻草熏烤而成。稻草的香气渗透到肉中,可以与猪油的甜味一起享受深邃的风味。
¥2,400 ≈ HK$119
意大利・小牛肉臀肉香煎
イタリア・仔牛イチボのポワレ
将小牛肉臀部的稀有部位(臀肉)在平底锅中煎制而成。肉质鲜嫩,口感细腻。
¥2,900 ≈ HK$144
烤羊肉
仔羊の稲わら焼き
将羊肉用稻草增香后烤制而成。羊肉特有的风味与稻草的香气相得益彰。
¥2,000 ≈ HK$100
红酒炖猪肋排
スペアリブの赤ワイン煮
将带骨猪肉用红酒炖煮至酥烂的料理。浓郁的酱汁渗透到肉中,肉质酥烂到可以轻易从骨头上脱落。
¥1,900 ≈ HK$95
猪肾脏牛排
ロニョン・ド・ポー (豚の腎臓のステーキ)
使用猪肾脏(腰子)制作的内脏料理。具有独特的嚼劲和风味,是一道很有小酒馆风味的菜肴。是喜爱它的人无法抗拒的味道。
¥1,250 ≈ HK$62
血肠与鹅肝香煎 红酒酱
ブーダン・ノワールとフォアグラのポワレ・赤ワインソース
用猪血制成的香肠(血肠)和世界三大珍品之一的鹅肝煎制而成的浓郁料理。红酒酱汁提升了其醇厚感。
¥2,200 ≈ HK$109
烤牛心
牛ハツ・ロティ
将牛心(鸡心)烤制而成。脂肪少,具有爽脆的弹力口感和清淡的肉味。
¥2,400 ≈ HK$119

饮品

葡萄酒

杯装葡萄酒
グラスワイン
125ml / 也有瓶装。请咨询。
精选的 house wine。可根据料理选择白葡萄酒或红葡萄酒。
¥600~ ≈ HK$30
起泡酒
スパークリングワイン
杯装125ml
起泡酒。带有清爽的气泡,适合干杯或搭配开胃菜享用。
¥800 ≈ HK$40
苹果或梨苹果酒
りんご 又は 洋ナシのシードル
法国 / 迷你瓶330ml / 2杯份
将果汁发酵制成的起泡酒。具有果味甜酸,酒精度相对较低。
¥1,200~ ≈ HK$60
桑格利亚
サングリア
125ml
将葡萄酒浸泡水果和香料制成的鸡尾酒。甜美易饮,果味浓郁。
¥700 ≈ HK$35
热红酒
グリューワイン
香料热红酒 / 杯装125ml
在温热的葡萄酒中加入香料的热饮。最适合在寒冷季节暖身。
¥700 ≈ HK$35

果酒

自制梅酒
自家製梅酒
用冲绳黑糖和白兰地腌制的南高梅梅酒
用白兰地腌制的浓郁梅酒。黑糖的深邃甜味与梅子的酸味和谐地融合。
¥600 ≈ HK$30
自制榅桲酒
自家製カリン酒
世田谷产榅桲白兰地渍
将香气浓郁的榅桲果实浸泡在白兰地中制成的果酒。对喉咙温和,可以享受芳醇的香气。
¥600 ≈ HK$30

啤酒

生啤
生ビール
惠比寿 / 400ml
日本 premium 啤酒“惠比寿”的生啤。具有浓郁的醇厚感和麦芽的鲜味。
¥550 ≈ HK$27
无酒精啤酒
ノンアルコールビール
小瓶336ml
不含酒精的啤酒风味饮料。即使不能喝酒的人也能享受啤酒的氛围。
¥550 ≈ HK$27

其他酒类

还有威士忌苏打、日本酒、烧酒、卡西斯、白兰地、格拉巴、马尔酒。

软饮料

用霞多丽酿制的正宗无酒精起泡酒
シャルドネで作る本格ノンアルスパークリングワイン
迷你瓶200ml
使用霞多丽葡萄品种酿制的无酒精起泡酒。可以品尝到如同正宗葡萄酒般的风味。
¥850 ≈ HK$42
苹果汁
りんごジュース
100%直榨果汁
未浓缩还原,直接榨取的100%苹果汁。可以品尝到苹果本身自然的甜味。
¥450 ≈ HK$22
葡萄汁
ぶどうジュース
100%黑葡萄汁
使用100%黑葡萄制成的浓郁果汁。含有多酚,味道醇厚。
¥450 ≈ HK$22
橙汁
オレンジジュース
100%直榨果汁 / 意大利产血橙
使用意大利产的鲜红果肉血橙制成的果汁。具有独特的醇厚感和清爽的酸味。
¥450 ≈ HK$22
姜汁汽水
ジンジャーエール
带有姜味的风味碳酸饮料。可以选择刺激的辛口或易饮的甘口。
¥450~ ≈ HK$22
Perrier
ペリエ
法国气泡水 / 750ml
法国产天然气泡水。适合用餐时漱口或直接饮用提神。
¥600 ≈ HK$30
Lavazza 咖啡/红茶
ラヴァッツァ コーヒー/紅茶
餐后享用的热饮。可以选择意大利咖啡品牌“Lavazza”的咖啡或红茶。
¥500~ ≈ HK$25
浓缩咖啡
エスプレッソ
S:450日元 / W:750日元
通过高压萃取的浓郁咖啡。苦味和鲜味浓缩,适合餐后享用。
¥450~ ≈ HK$22

餐牌到此為止

加入訂單同畀服務員睇

商店資訊

4.7
Google Maps上的108個評分
$
$$ Moderate
喺Google地圖中睇 ↗
你係店主?如果有任何錯誤資訊,請話畀我哋知。 報告錯誤資訊 ↗

附近嘅其他舖頭

东京必試美食