(柚子风味) 猪肉乌冬
五花肉片, 蔬菜, 柚子豆酱汤
加入五花肉片和蔬菜的热汤乌冬面。特色在于汤底融合了柚子的清香和豆酱的浓郁，味道鲜美独特。
€16
≈ HK$144
0
Sanukiya
Sanukiya
热汤乌冬
热汤乌冬
炸虾乌冬
炸虾 2 个
搭配两只酥脆炸虾的热汤乌冬面。炸虾外酥里嫩，浸泡在汤中或分食皆宜。
€19
≈ HK$171
0
豆酱鸡蛋乌冬
猪肉末, 半熟鸡蛋, 蔬菜
配有猪肉末、半熟鸡蛋和蔬菜的乌冬面。味噌豆酱汤底浓郁醇厚，与半熟蛋液混合后口感更加顺滑。
€15
≈ HK$135
0
牛肉乌冬
牛肉, 洋葱
经典的牛肉乌冬面，配料为炖煮入味的牛肉薄片和洋葱。汤头带有牛肉的鲜甜，口感温润。
€16
≈ HK$144
0
鸭肉乌冬
鸭肉
使用鸭肉制作的热汤乌冬面。鸭肉的油脂香气融入汤中，风味独特而浓郁。
€16
≈ HK$144
0
和面乌冬
把面粉小小块的炸出来的, 里面什么也没有
撒满酥脆天妇罗面渣（天卡苏）的乌冬面。面渣吸满汤汁后变得绵软，为简单的汤面增添了油香和口感。
€11
≈ HK$99
0
海带乌冬
海带
加入大量海带的清汤乌冬面。海带鲜味十足，口感滑嫩，是一道清爽健康的汤面。
€12
≈ HK$108
0
油炸豆腐乌冬
把油炸的一片豆腐泡在酱油和糖里的
配有一大块日式油炸豆腐皮的乌冬面。豆腐皮经过酱油和糖的炖煮，吸满了甜咸的汁水，咬下去汁液四溢。
€13
≈ HK$117
0
咖喱乌冬
牛肉咖喱
淋上浓郁牛肉咖喱酱的乌冬面。日式咖喱口感温和浓稠，紧紧包裹住每一根面条，香气扑鼻。
€16
≈ HK$144
0
热酱乌冬
把热酱倒在乌冬面上吃的
热酱油炸乌
把热酱倒在乌冬面上吃的
搭配天妇罗的热拌乌冬面。将浓郁的热酱汁淋在面上，搭配酥脆的炸物一起享用。
€22
≈ HK$198
0
热酱猪肉豆酱鸡蛋乌
猪肉末, 豆酱, 半熟鸡蛋, 蔬菜
配有猪肉末、味噌肉酱和半熟蛋的拌乌冬。将热酱汁与配料充分搅拌，口感丰富浓郁。
€15
≈ HK$135
0
牛肉萝卜碎乌
牛肉, 半熟鸡蛋, 萝卜碎
搭配牛肉片和萝卜泥的乌冬面。萝卜泥的清爽中和了牛肉的油脂，淋上热酱汁后味道层次丰富。
€18
≈ HK$162
0
热酱鸭肉乌
泡在酱油里的鸭肉, 半熟鸡蛋
配有酱油炖煮鸭肉和半熟蛋的拌乌冬面。鸭肉鲜嫩入味，与热酱汁搭配相得益彰。
€18
≈ HK$162
0
炸鸡乌
炸鸡炒鸡蛋
搭配日式炸鸡块的乌冬面。酥脆多汁的炸鸡是面的绝佳配菜，淋上热酱汁享用。
€15
≈ HK$135
0
炸虾炒鸡蛋乌
2 个炸虾炒鸡蛋
配有两只炸虾和滑蛋的拌乌冬。类似亲子丼的做法，将炸虾与蛋液烹煮后盖在面上，淋上酱汁。
€18
≈ HK$162
0
和面鸡蛋乌
和面, 半熟鸡蛋, 萝卜碎
经典的釜玉乌冬风格。趁热将半熟鸡蛋、天妇罗面渣和萝卜泥与乌冬面搅拌，利用面的热度使蛋液半凝固，口感滑顺。
€13
≈ HK$117
0
冷乌冬
把冷酱倒在乌冬上吃的
冷沙拉乌冬
蔬菜沙拉, 炸虾, 半熟鸡蛋
像沙拉一样清爽的冷乌冬面。配有新鲜蔬菜、炸虾和半熟蛋，淋上冷酱汁，非常适合夏天食用。
€17
≈ HK$153
0
冷油炸乌冬
2 个炸虾, 5 个炸蔬菜
搭配丰富天妇罗的冷乌冬面。包括炸虾和多种炸蔬菜，冷面Q弹有嚼劲，蘸着冷酱汁吃很解腻。
€22
≈ HK$198
0
冷煮猪肉片沙拉乌冬
煮的五花肉片, 生洋葱, 蔬菜上面撒芝麻酱吃
类似于涮猪肉沙拉的冷乌冬。水煮猪五花肉片配上生洋葱和蔬菜，淋上香浓的芝麻酱汁，清爽开胃。
€18
≈ HK$162
0
冷山药碎海带乌冬
山药碎, 海带, 半熟鸡蛋, 油炸和面
加入山药泥和海带的冷乌冬面。山药泥黏稠滑顺，海带鲜美，拌入半熟蛋和冷酱汁，口感独特。
€18
≈ HK$162
0
冷梅干碎乌冬
梅干碎, 萝卜碎
口味酸爽的冷乌冬面。梅干碎带来明显的酸咸味，搭配清爽的萝卜泥，非常开胃解暑。
€13
≈ HK$117
0
冷油炸豆腐乌冬
油炸豆腐
配有甜咸味油炸豆腐皮的冷乌冬面。豆腐皮多汁，与冷面和酱汁搭配，简单而美味。
€13
≈ HK$117
0
冷和面乌冬
和面
撒有酥脆天妇罗面渣的冷乌冬面。面条劲道，面渣酥脆，淋上冷酱汁后口感丰富。
€11
≈ HK$99
0
竹碟乌冬
把乌冬沾着冷酱吃的
油炸乌冬
2 个炸虾, 5 个炸蔬菜
搭配天妇罗拼盘的竹帘冷乌冬。将面条夹起蘸入特制冷酱汁食用，天妇罗包括炸虾和蔬菜，酥脆可口。
€22
≈ HK$198
0
梅干碎竹碟乌冬
梅干碎, 萝卜碎
配有梅干碎和萝卜泥的蘸面。在蘸酱中加入梅干和萝卜泥，酸爽清新，风味独特。
€13
≈ HK$117
0
和面竹碟乌冬
和面
配有天妇罗面渣的竹帘乌冬。简单的蘸面吃法，面条Q弹，面渣增添香气。
€11
≈ HK$99
0
竹碟乌冬
面
最基础的日式冷蘸面。乌冬面盛在竹帘上，蘸着特制的鲜美冷酱汁（Tsuyu）食用，能品尝到面条本身的麦香和劲道。
€10
≈ HK$90
0
另加
海带汤
简单的日式清汤，加入海带，味道鲜美清淡。
€3
≈ HK$27
0
炸虾 1 个 (不带酱)
单点一只日式炸虾天妇罗，外皮金黄酥脆，虾肉鲜嫩。
€5
≈ HK$45
0
另加一份酱 / 汤 (冷 / 热)
额外追加的一份乌冬面酱汁或汤底，可选择冷或热。
€4
≈ HK$36
0
另加一份面 (冷 / 热)
替玉（加面服务），为没吃饱的顾客提供额外一份乌冬面，可选冷热。
€4
≈ HK$36
0
配料
1~10 本店推荐配料
大碗(多-点饭或者面)
大份量升级，增加饭或面的份量。
€2
≈ HK$18
半熟鸡蛋
温泉蛋，蛋黄呈半凝固状，口感滑嫩，常用于拌面或盖饭。
€2
≈ HK$18
0
海带
额外的海带配料，增加鲜味和口感。
€1
≈ HK$9
0
油炸豆腐
把油炸的一片豆腐泡在酱油和糖里的
经过甜咸调味煮制的日式油炸豆腐皮。
€3
≈ HK$27
0
油炸和面
把面粉小小块的炸出来的, 里面什么也没有
天妇罗面渣（Tenkasu），酥脆的小面球，增加口感。
€1
≈ HK$9
0
梅干
日式盐渍梅子，味道极酸且咸，非常开胃。
€2
≈ HK$18
0
萝卜碎
白萝卜泥，清爽微辣，能解油腻。
€1
≈ HK$9
0
山药碎
磨碎的山药泥，质地黏稠，具有独特的口感和健康价值。
€3
≈ HK$27
0
纳豆
发酵黄豆，具有拉丝的黏性和独特的发酵气味，是日本传统健康食品。
€3
≈ HK$27
0
油炸鱼糕
炸竹轮（Chikuwa），一种空心的鱼糕制品，口感Q弹。
€2
≈ HK$18
0
盖饭
赠一碗海带汤
油炸盖饭
2个炸虾, 5个炸蔬菜
天妇罗盖饭（Ten-don）。米饭上铺满两只炸虾和五种炸蔬菜，淋上特制甜咸酱汁。
€22
≈ HK$198
0
炸虾鸡蛋盖饭
2个炸虾炒鸡蛋
将炸虾天妇罗与洋葱、鸡蛋液一起煮制后盖在饭上。炸衣吸满汤汁，蛋液滑嫩。
€17
≈ HK$153
0
炸猪排盖饭
炸猪排炒鸡蛋
经典的胜丼（Katsudon）。厚切炸猪排与鸡蛋、洋葱在甜咸酱汁中煮过后铺在米饭上，份量十足。
€16
≈ HK$144
0
炸鸡盖饭
炸鸡炒鸡蛋
炸鸡块亲子丼风格。酥脆炸鸡块与滑蛋结合，盖在热腾腾的米饭上。
€15
≈ HK$135
0
牛肉盖饭
牛肉, 洋葱, 半熟鸡蛋
日式牛丼。薄切肥牛与洋葱在酱汁中炖煮入味，配上一颗半熟鸡蛋，拌匀食用更佳。
€16
≈ HK$144
0
鸭肉盖饭
泡在酱油里的鸭肉
酱烧鸭肉盖饭。鸭肉经过酱油调味烹制，铺在米饭上，风味独特。
€16
≈ HK$144
0
小碗饭
鸡肉牛蒡饭
加入鸡肉丁和牛蒡丝烹煮的日式调味饭（炊き込みご飯），香气浓郁。
€4
≈ HK$36
0
猪肉豆酱饭
肉味噌盖饭。米饭上铺有调味过的猪肉末味噌酱，咸香下饭。
€5
≈ HK$45
0
梅干碎萝卜碎饭
清爽的小碗饭，配有酸梅干碎和清爽萝卜泥，适合解腻。
€5
≈ HK$45
0
白饭
蒸好的短粒白米饭。
€3
≈ HK$27
0
午饭套餐
11:30~18:00
套餐 A
乌冬另加 6 欧, 可获炸鸡, 蛋卷, 鸡肉牛蒡饭
午餐特惠升级选项。点任意乌冬面加价即可获得炸鸡、日式蛋卷和鸡肉牛蒡饭的组合。
€6
≈ HK$54
套餐 B
乌冬另加 9 欧, 可获炸鸡, 蛋卷, 鸡肉牛蒡饭, 饮料
豪华午餐升级选项。点任意乌冬面加价即可获得炸鸡、日式蛋卷、鸡肉牛蒡饭以及一杯饮料。
€9
≈ HK$81
单点
炸猪排
日式炸猪排，外酥里嫩，通常搭配卷心菜丝食用。
€12
≈ HK$108
0
炸猪排炒鸡蛋
猪排煮（Katsu-toji）。将炸猪排与鸡蛋、洋葱在甜咸酱汁中煮制，不带米饭的单品。
€13
≈ HK$117
0
炸鸡
日式炸鸡块（Karaage），腌制入味后炸至金黄酥脆。
€11
≈ HK$99
0
油炸拼盘
2个炸虾, 蔬菜
什锦天妇罗拼盘，包含两只炸虾和多种时令蔬菜天妇罗。
€17
≈ HK$153
0
2 个炸虾 , 蛋
炸虾滑蛋煮（Ten-toji）。炸虾天妇罗与滑蛋的单品料理，口感丰富。
€13
≈ HK$117
0
煮猪肉片沙拉
煮的五花肉片, 生洋葱, 蔬菜上面撒芝麻酱吃
日式涮猪肉沙拉（Reishabu）。清煮猪五花肉片配生洋葱和蔬菜，淋上香浓胡麻酱。
€10
≈ HK$90
0
豆腐沙拉
豆腐, 生洋葱, 蔬菜上面撒芝麻酱吃
清爽健康的豆腐沙拉，搭配新鲜蔬菜和芝麻酱汁。
€10
≈ HK$90
0
炖的五花肉和鸡蛋
猪肉的红烧肉和鸡蛋
日式角煮（Kakuni）。慢炖至酥烂入味的五花肉，配上卤蛋，口味咸甜适中。
€9
≈ HK$81
0
稍稍油炸的豆腐
一块一块的: 跟配料项目里的油炸豆腐不一样
扬出豆腐（Agedashi Tofu）。裹薄粉轻炸的豆腐块，浸泡在鲜美的高汤中，外皮微韧内里嫩滑。
€8
≈ HK$72
0
牛肉炸肉饼
/1件
日式可乐饼（Korokke）。土豆泥混合牛肉碎裹面包糠炸制，外酥内软。
€4
≈ HK$36
0
海带沙拉
生洋葱, 海带, 蔬菜, 芝麻油
以海带为主的沙拉，拌入芝麻油和生洋葱，风味清香。
€8
≈ HK$72
0
冷豆腐
日式冷奴（Hiyayakko）。冰镇嫩豆腐，通常搭配姜末、葱花和酱油食用。
€6
≈ HK$54
0
蛋卷
日式玉子烧，层层卷起的甜味厚蛋烧，口感松软。
€4
≈ HK$36
0
毛豆
盐水煮毛豆，经典的日式下酒小菜。
€4
≈ HK$36
0
日本式咸菜
日式渍物拼盘，包含多种腌制蔬菜，爽脆开胃。
€5
≈ HK$45
0
半熟鸡蛋
温泉蛋，可作为单品食用。
€4
≈ HK$36
0
山药碎, 海带
山药泥与海带的凉拌小菜，口感黏滑清爽。
€8
≈ HK$72
0
饮料
矿泉水
Volvic 矿泉水。
€4
≈ HK$36
0
带汽矿泉水
Badoit 红色含气矿泉水。
€4
≈ HK$36
0
可口可乐
经典可口可乐。
€4
≈ HK$36
0
可口可乐零度
零度无糖可乐。
€4
≈ HK$36
0
橙汁
橙汁。
€4
≈ HK$36
0
汽水
Ramune，日本传统的波子汽水。
€4
≈ HK$36
0
热茶
LUPICIA
绿茶 (煎茶)
传统的日本蒸青绿茶，色泽翠绿，香气清新。
€4
≈ HK$36
0
抹茶 - 玄米茶
混合了抹茶粉的糙米茶，既有玄米的烘焙香又有抹茶的鲜爽。
€4
≈ HK$36
0
烘培玄米茶
经过烘焙的玄米茶，香气浓郁，咖啡因含量较低。
€4
≈ HK$36
0
桃子味乌龙茶
带有白桃香气的乌龙茶，口感柔和甜美。
€4
≈ HK$36
0
冷茶
绿茶
冰镇绿茶，清凉解渴。
€4
≈ HK$36
0
乌龙茶
冰镇乌龙茶，具有独特的烘焙香气，解腻效果佳。
€4
≈ HK$36
0
酒
麒麟啤酒
HAPPY HOUR 15:00~19:00: 如果跟料理一起点扎啤 小杯可换大杯
日本麒麟一番榨生啤酒，麦香纯正，口感清爽利落。
€5~
≈ HK$45
试饮: 3 种日本酒
清酒品鉴套餐，包含三种不同的日本清酒，适合想要尝试不同风味的客人。
€12
≈ HK$108
0
獺祭
(山口県・純米大吟醸) 14.9%
著名的纯米大吟酿清酒，果香浓郁，口感细腻甘甜。
€10~
≈ HK$90
九平次
(愛知県・純米吟醸) 14.8%
风格独特的纯米吟酿，酸度与鲜味平衡，带有类似白葡萄酒的风味。
€12~
≈ HK$108
美丈夫
(高知県・純米) 15.0%
来自高知县的纯米酒，口感辛口清爽，回味干净。
€9~
≈ HK$81
越後桜
(新潟県・大吟醸) 15.0~16.0%
新泻县产大吟酿，酒体轻盈，带有淡雅的花果香气。
€9~
≈ HK$81
久保田『千寿』
(新潟県・吟醸) 15.0%
久保田系列的经典吟酿酒，著名的淡丽辛口风格，非常适合佐餐。
€7~
≈ HK$63
亀泉
(高知県・純米大吟醸) 14.0%
使用CEL-24酵母酿造，具有如菠萝般浓郁的果香，酸甜平衡极佳。
€10~
≈ HK$90
桜浜
(高知県・発泡純米吟醸) 14.9%
起泡清酒，带有细腻的气泡和清爽的口感，适合作为开胃酒。
€26~
≈ HK$234
泥亀 (麦)
(長崎県) 20%
麦烧酒，口感柔和，带有麦子的香气。100ml一杯。
€9
≈ HK$81
0
泥亀 (芋)
(長崎県) 20%
芋烧酒，以红薯为原料，具有独特的甜香和浓郁的风味。100ml一杯。
€9
≈ HK$81
0
梅酒
(埼玉県) 13%
日本梅酒，酸甜可口，带有梅子的清香，适合加冰饮用。
€10~
≈ HK$90
餐牌到此為止
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4.4
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