什锦拼盘
Tagliere misto
优质奶酪和冷切肉，腌茄子，烤撒丁岛面包
精选优质意大利冷切肉和奶酪拼盘。包括腌制蔬菜和烤面包。非常适合作为分享的开胃菜。
฿560~
≈ HK$135
Salvia
Salvia
价格以泰铢计，需加收10%服务费和7%增值税。
冷切肉和开胃小吃
开胃菜和小吃。
鳕鱼可乐饼（4块）
Crocchette di Baccalà (4 pieces)
盐渍鳕鱼土豆可乐饼，黑蒜蛋黄酱
盐鳕鱼和土豆泥制成的炸可乐饼。外酥内软。配以咸香的黑蒜蛋黄酱。
฿320
≈ HK$77
0
炸披萨
Pizzetta fritta
炸披萨，N'duja 辣味萨拉米，茄子，马苏里拉奶酪
小份炸披萨面团，上面涂有辣味可涂抹萨拉米、茄子和奶油奶酪。一款咸香诱人的街头小吃。
฿340
≈ HK$82
0
火腿配甜瓜
Prosciutto e melone
“乡村罗曼诺洛”火腿，哈密瓜，香醋珍珠
经典的意大利开胃菜，特色是薄切风干火腿搭配甜哈密瓜。饰以香醋珍珠以增加一丝酸度。
฿790
≈ HK$191
0
开胃菜
开胃菜。
凯撒沙拉
Insalata Cesare
罗马生菜，酥脆撒丁岛面包，帕玛森干酪，地中海凤尾鱼，凯撒酱
意大利风味凯撒沙拉，配罗马生菜和凤尾鱼。撒上酥脆的薄饼和陈年硬质奶酪。清新、咸香、酥脆。
฿390
≈ HK$94
0
那不勒斯茄子千层面
Parmigiana Napoletana
烤茄子片，圣马尔扎诺番茄，水牛马苏里拉奶酪，意大利罗勒
烤茄子层，番茄酱和马苏里拉奶酪。浓郁，奶酪味，令人舒适的素食菜肴。
฿420
≈ HK$101
0
牛肉薄片
Carpaccio di manzo
草饲澳大利亚眼肉薄片，芝麻菜叶，帕玛森干酪，松露蛋黄酱，蜂蜜粗麦粉面包棒
薄切生牛肉，配芝麻菜和帕玛森奶酪。淋上松露蛋黄酱，带来泥土风味。清淡优雅。
฿450
≈ HK$109
0
烤波多贝罗蘑菇
Portobello alla griglia
烤波多贝罗蘑菇，芝麻菜叶，帕玛森干酪，甜椒，核桃香醋酱
烤大波特贝罗蘑菇，配沙拉绿叶和奶酪。用坚果味的香醋酱调味。尽管是素食，但口感咸香如肉。
฿460
≈ HK$111
0
水牛马苏里拉奶酪配番茄
Burrata e pomodori
水牛马苏里拉奶酪，樱桃番茄，塔吉亚斯橄榄，松子，香醋酱
新鲜奶油水牛马苏里拉奶酪，配以甜樱桃番茄和橄榄。淋上香醋。一款奶油般清爽的沙拉。
฿560
≈ HK$135
0
鲷鱼生鱼片配桃子
Crudo di orata alle pesche
地中海鲷鱼生鱼片，白桃，甜菜根，开心果
鲜嫩的地中海鲷鱼片，搭配水果和坚果。一款精致清新的海鲜开胃菜，带来甜美与口感的对比。
฿590
≈ HK$142
0
亚得里亚海什锦炸物
Fritto misto dell’Adriatico
炸亚得里亚海海鲜，虾，鱿鱼，软壳蟹和蔬菜
什锦海鲜炸拼盘，包括虾、鱿鱼和螃蟹。酥脆金黄，配以蔬菜。最好趁热食用，挤上柠檬汁。
฿650
≈ HK$157
0
汤品
汤品。
蔬菜汤
Minestrone
传统蔬菜汤，芸豆，自制罗勒香蒜酱
一款经典的浓稠意大利蔬菜豆汤。淋上新鲜罗勒香蒜酱以增添香气。温暖、健康、令人舒适。
฿290
≈ HK$70
0
墨鱼烩豌豆
Seppia con piselli
夏季豌豆奶油汤，日本墨鱼，半干番茄油，橄榄粉
浓滑的豌豆汤，搭配嫩墨鱼。饰以风味油和橄榄碎。一道精致的汤品，融合了豌豆的甜味和鲜美的海鲜。
฿390
≈ HK$94
0
柴火披萨
柴火披萨。
玛格丽特
Margherita
圣马尔扎诺番茄，马苏里拉奶酪，意大利罗勒，牛至
经典披萨，配番茄酱、马苏里拉奶酪和罗勒。简单而风味十足，饼底薄而柴火烤制。最经典的意大利披萨。
฿310~
≈ HK$75
蚕豆佩克里诺奶酪
Fave e pecorino
马苏里拉奶酪，核桃蚕豆酱，半干番茄，佩克里诺奶酪
白披萨，配马苏里拉奶酪、羊奶酪和蚕豆核桃酱。坚果味，奶油味，咸香。独特的泥土风味组合。
฿320~
≈ HK$77
四种奶酪
Quattro formaggi
马苏里拉奶酪，意大利混合奶酪，黑胡椒
四种奶酪披萨，配马苏里拉奶酪和意大利混合奶酪。浓郁，拉丝，用黑胡椒调味。奶酪爱好者的最爱。
฿360~
≈ HK$87
食肉动物
Carnivora
圣马尔扎诺番茄，马苏里拉奶酪，卡拉布里亚萨拉米，卢加内加香肠，塔吉亚斯橄榄
肉食爱好者披萨，配番茄酱、马苏里拉奶酪、辣味萨拉米和香肠。丰盛、咸香、微辣。撒上橄榄以增加风味。
฿350~
≈ HK$85
帕尔马火腿
Prosciutto di Parma
圣马尔扎诺番茄，马苏里拉奶酪，帕玛森干酪，帕尔马火腿，芝麻菜叶
经典披萨，配风干帕尔马火腿、新鲜芝麻菜和刨花硬质奶酪。咸味的火腿与新鲜辛辣的蔬菜形成对比。一款平衡优雅的披萨。
฿360~
≈ HK$87
三文鱼
Salmone
马苏里拉奶酪，斯特拉奇诺奶酪，烟熏三文鱼，菠菜，红洋葱
白披萨，配奶油奶酪和烟熏三文鱼。撒上菠菜和红洋葱以增加清新感和口感。浓郁风味。
฿370~
≈ HK$89
猪肩肉配无花果
Coppa e fichi
马苏里拉奶酪，皮亚琴察风干猪肩肉，新鲜无花果，马斯卡彭奶酪，陈年香醋
美食披萨，配风干猪肩肉（coppa）和新鲜无花果。最后淋上奶油马斯卡彭和香醋釉。甜咸风味的完美平衡。
฿390~
≈ HK$94
意面
蛤蜊意大利面
Spaghetti alle vongole
铜模切割意大利面，蛤蜊，白葡萄酒酱，欧芹，辣椒
意大利面配新鲜蛤蜊，用白葡萄酒和大蒜酱烹制。用辣椒稍微有点辣。经典的意大利海滨菜肴。
฿550
≈ HK$133
0
鸭肉宽面
Reginette all'anatra
可可红酒宽面，鸭腿和牛肝菌炖肉，佩克里诺奶酪
用可可和红酒制作的宽面条，配以浓郁的鸭肉和牛肝菌酱。咸香，泥土味，独特。撒上羊奶酪。
฿520
≈ HK$126
0
绿色博洛尼亚千层面
Lasagna Emiliana verde
手工菠菜意面，白酱，传统博洛尼亚肉酱
烤制的绿色菠菜意面层，肉酱和奶油白酱。浓郁而令人满足。来自艾米利亚-罗马涅地区的传统舒适食物。
฿520
≈ HK$126
0
罗曼诺洛香肠意面
Strozzapreti al ragú Romagnolo
手工扭纹螺旋意面，猪肉香肠肉酱，帕玛森干酪
短螺旋意面，配以咸香的猪肉香肠肉酱。撒上磨碎的奶酪。一款丰盛而乡村风味的意面。
฿490
≈ HK$118
0
蘑菇与松露意面饺
Tortelli funghi e tartufo
手工卡佩莱蒂意面，蘑菇松露馅，帕玛森奶油，新鲜黑松露
蘑菇和松露馅的意面饺。配以浓郁的帕玛森奶油酱和新鲜松露片。一款奢华而芳香的菜肴。
฿1,190
≈ HK$287
0
意大利乳清干酪菠菜饺
Ravioli di ricotta spinaci
手工菠菜意大利乳清干酪饺，夏季南瓜，鼠尾草，榛子
菠菜意大利乳清干酪馅饺，配以甜南瓜酱、芳香鼠尾草和酥脆榛子。精致可口。
฿520
≈ HK$126
0
红虾与荨麻烩饭
Risotto ai gamberi e ortica
卡纳罗利烩饭，红虾，腌柠檬，荨麻
奶油意大利烩饭，用红虾和荨麻烹制。用腌柠檬提味。口感浓郁，带有新鲜海鲜风味。
฿690
≈ HK$167
0
鱼类
鱼类和海鲜。
虹鳟鱼
Trota salmonata
大西洋海鳟鱼，西兰花，番茄焗，凤尾鱼，蒜蓉凤尾鱼酱
烤海鲈鱼，配以浓郁的番茄橄榄酱。配以新鲜沙拉。烟熏味，肉质鲜嫩，带有浓郁的地中海风味。
฿990
≈ HK$239
0
蒜蓉虎虾
Gamberoni all’aglio
黄油蒜蓉炒虎虾
大虎虾，用经典的蒜蓉黄油酱和欧芹炒制。鲜甜的虾肉，裹着浓郁的咸香酱汁。
฿1,390
≈ HK$336
0
烤海鲈鱼
Branzino alla griglia
整条烤海鲈鱼，普切塔酱，雪豆嫩芽和茴香沙拉
整条烤海鲈鱼，配以浓郁的番茄橄榄酱。配以新鲜沙拉。烟熏味，肉质鲜嫩，带有浓郁的地中海风味。
฿1,590
≈ HK$384
0
肉类
肉类。
烤卢加内加香肠 250克
Salsiccia Luganega alla griglia 250g
手工意大利香肠，蒜香土豆泥，迷迭香，猪肉汁
烤制的意大利螺旋香肠，配奶油土豆泥和肉汁。一款咸香可口的肉类菜肴，带有草本香气。
฿540
≈ HK$130
0
魔鬼风味雏鸡
Polletto alla diavola
烤玉米雏鸡，根茎蔬菜，红酒酱，意大利香料
香辣烤雏鸡，配蔬菜和葡萄酒酱。肉质鲜嫩，表皮酥脆，带有辛辣味。
฿540
≈ HK$130
0
羊排 250克
Costolette d’agnello 250g
烤新西兰羊排，朝鲜蓟，蚕豆，豌豆泥，羊肉汁
烤羊排，配春季蔬菜和豌豆泥。肉质鲜嫩多汁，外焦里嫩。配以浓郁的羊肉汁。
฿1,890
≈ HK$456
0
葡萄藤烟熏精选
精选葡萄藤烟熏肉类。
安格斯牛排 300克
Tagliata di Angus 300g
肋眼牛排（草饲澳大利亚安格斯牛）
樱桃番茄，芝麻菜叶，帕玛森干酪，香醋酱
切片烤安格斯肋眼牛排，配沙拉和奶酪。用葡萄藤烟熏以增加香气。多汁的牛肉配新鲜配菜。
฿1,790
≈ HK$432
0
和牛西冷牛排 400克
Tagliata di Wagyu 400g
西冷牛排（澳大利亚黑欧泊和牛）
樱桃番茄，芝麻菜叶，帕玛森干酪，香醋酱
切片优质和牛西冷牛排，搭配沙拉。肉质极其鲜嫩，纹理丰富，风味浓郁。用葡萄藤烟熏。
฿3,100
≈ HK$749
0
配菜
配菜。
烤土豆
Patate al forno
烤土豆，红葱头，迷迭香
烤土豆，用迷迭香和红葱头调味。外酥内软。
฿180
≈ HK$43
0
西兰花
Broccolini
西兰花，辣椒，大蒜，面包糠
嫩西兰花茎，用大蒜和辣椒炒制。撒上酥脆的面包屑。一道风味十足的绿色配菜。
฿180
≈ HK$43
0
田园沙拉
Insalata di campo
田园混合生菜，茴香，菊苣，蜂蜜芥末酱
新鲜混合绿叶沙拉，配茴香和菊苣。用甜而浓的蜂蜜芥末酱调味。
฿180
≈ HK$43
0
黄油炒菠菜
Spinaci al burro
黄油炒新鲜菠菜
新鲜菠菜用黄油炒制。软嫩、简单、风味浓郁。
฿180
≈ HK$43
0
蒜香土豆泥
Purè di patate all´aglio
蒜香土豆泥
奶油土豆泥，加入大蒜调味。顺滑而令人舒适。
฿180
≈ HK$43
0
甜点
甜点。
意式奶冻
Panna cotta
覆盆子意式奶冻，开心果奶油，覆盆子海绵蛋糕，开心果焦糖
意大利奶油甜点，覆盆子和开心果风味。质地顺滑如丝。配海绵蛋糕和焦糖。
฿340
≈ HK$82
0
提拉米苏
Tiramisù
马斯卡彭，浓缩咖啡，手指饼干，阿玛雷托
著名的咖啡风味意大利甜点。浸泡在浓缩咖啡中的手指饼干和甜马斯卡彭奶油层。浓郁，奶油般顺滑，带有咖啡的微苦。
฿360
≈ HK$87
0
那不勒斯传统馅饼
Pastiera Napoletana
意大利乳清干酪菠菜馅饼，杏仁冰淇淋，柠檬皮屑
那不勒斯传统馅饼，用意大利乳清干酪和煮熟的小麦制成。质地浓密湿润，带有柑橘味。配杏仁冰淇淋。
฿360
≈ HK$87
0
榛果巧克力奶油与樱桃
Cremoso alla gianduia e ciliegie
榛果巧克力奶油，醉樱桃，巧克力碎
浓郁的榛子巧克力奶油，搭配微醺的樱桃。一款颓废而顺滑的巧克力甜点。
฿370
≈ HK$89
0
西西里奶油卷（3个）
Cannoli Siciliani (3 pieces)
酥脆的西西里奶油卷筒，水牛里科塔奶酪，蜜饯橙子
酥脆的炸面糊卷，内填甜美的奶油意大利乳清干酪和蜜饯水果。著名的西西里甜点。
฿130
≈ HK$31
0
冰淇淋和冰糕
冰淇淋和冰糕。
布朗特 P.G.I. 开心果
Pistachio Bronte I.P.G
优质开心果冰淇淋，选用意大利布朗特的坚果制成。浓郁、坚果味、奶油般顺滑。
฿170
≈ HK$41
0
朗姆酒葡萄干
Rum & raisins
奶油冰淇淋，朗姆酒风味，带有葡萄干。甜美，略带酒味。
฿170
≈ HK$41
0
香草奶油
Crema alla vanilla
经典香草奶油冰淇淋。顺滑、甜美、芳香。
฿170
≈ HK$41
0
酸奶草莓
Yogurt strawberries
酸奶基底冰淇淋，带有草莓漩涡。酸甜可口。
฿170
≈ HK$41
0
百香果芒果冰糕
Passion fruit and Mango sorbet
不含乳制品的冰糕，用热带百香果和芒果制成。清爽、酸甜。
฿170
≈ HK$41
0
巧克力橙子冰糕
Chocolate & orange sorbet
黑巧克力冰糕，带有淡淡的橙味。浓郁的巧克力风味，不含乳制品。
฿170
≈ HK$41
0
饮品
饮品。
佩罗尼生啤
Peroni draught
冰镇的意大利淡色拉格啤酒。清爽，略带苦味。
฿280~
≈ HK$68
Singha, Heineken, Asahi
瓶装啤酒。可选本地泰国拉格啤酒或国际品牌。
฿230
≈ HK$56
0
利口酒
Liquore
柠檬酒，阿玛罗阿韦尔纳，加利亚诺，费尔内特布兰卡，萨姆布卡玛丽娜，克里斯蒂亚尼萨姆布卡咖啡，帕利尼萨姆布卡
精选意大利餐后利口酒。通常在餐后饮用以助消化。提供甜味、草本味或苦味。
฿330
≈ HK$80
0
无酒精鸡尾酒
Mocktail
无酒精鸡尾酒，用无酒精烈酒和新鲜果汁调制。清爽可口，不含酒精。
฿220~
≈ HK$53
意大利苏打水
Italian soda
S.L.S. 罗勒柠檬少许盐和胡椒,
粉红葡萄柚百里香，草莓，桃子和青柠
清爽的苏打水，用果味糖浆调味。甜而起泡。
฿170
≈ HK$41
0
天然水和气泡水
Still & Sparkling water
San Pellegrino, Acqua Panna
优质意大利瓶装水。提供天然水或气泡矿泉水。
฿130~
≈ HK$31
软饮料
Soft drink
标准碳酸软饮料。
฿130
≈ HK$31
0
特色鸡尾酒
“Spritz”
The “Spritz”
Select 开胃酒，金巴利，普罗塞克，苏打水
一款清爽的意大利开胃酒，用苦橙利口酒、普罗塞克和苏打水制成。冰镇饮用。苦甜起泡。
฿360
≈ HK$87
0
贝里尼
Bellini
普罗塞克，桃子，青柠
经典的起泡酒鸡尾酒，用普罗塞克起泡酒和桃子泥调制。甜美、果香浓郁、优雅。
0
含羞草
Mimosa
普罗塞克，橙子，青柠
普罗塞克与橙汁混合的起泡鸡尾酒。清淡，柑橘味。
0
罗西尼
Rossini
普罗塞克，草莓，青柠
水果味起泡鸡尾酒，用普罗塞克和草莓调制。甜美清爽。
0
苦味宾治
Bitter punch
朗姆酒，金巴利，粉红葡萄柚，橙子，青柠
一款以朗姆酒为基底，加入苦味金巴利的宾治鸡尾酒。用柑橘类水果调味。浓烈而复杂。
0
Milady's 气泡酒
Milady's Spritz
金巴利，蒙特内格罗阿玛罗，普罗塞克，苏打水，罗勒，橙子
Spritz 的变种，加入了草本利口酒和罗勒。芳香，苦甜。
0
马提尼
浓缩咖啡
Espresso
伏特加，咖啡利口酒，浓缩咖啡
咖啡风味鸡尾酒，用伏特加、咖啡利口酒和浓缩咖啡调制。浓郁提神。
0
柠檬罗勒
Lemon basil
金酒，接骨木花，罗勒，柠檬，君度
草本柑橘味马提尼，用金酒、接骨木花和新鲜罗勒调制。芳香清爽。
0
草莓
Strawberry
金酒，草莓，青柠，君度
水果味马提尼，用金酒和新鲜草莓调制。酸甜可口。
0
内格罗尼
经典
Classic
金酒，金巴利红味美思，金巴利，橙子
经典的意大利鸡尾酒，由等量的金酒、味美思和金巴利调制。浓烈、苦涩、草本味。
0
冷萃
Cold brewed
金酒，金巴利红味美思，浸泡烘烤咖啡豆的金巴利，橙子
以烘烤咖啡豆浸泡的内格罗尼变种。为苦涩的口感增添了深邃的咖啡风味。
0
内格罗尼酸
Negroni sour
金酒，金巴利干味美思，金巴利，橙皮糖浆
内格罗尼的酸味变种，增加了甜味和柑橘味。比经典款更容易接受。
0
柚子内格罗尼
Yuzu Negroni
金酒，金巴利红味美思，金巴利，柚子利口酒
内格罗尼，加入柚子柑橘利口酒的日式变种。芳香而酸涩。
0
葡萄酒
葡萄酒。
香槟
Lombard, Extra Brut
法国香槟。干爽清脆的起泡酒。
฿3,780~
≈ HK$913
Laurent-Perrier, La Cuvée, Brut
优质法国香槟。平衡、清新、优雅。
฿6,360~
≈ HK$1,536
Billecart-Salmon, Brut Rosé
粉红香槟桃红葡萄酒。带有细腻的果味和细腻的气泡。
฿7,990~
≈ HK$1,930
起泡酒
Pierre Chavin, Pierre Zero, Signature, 法国（无酒精）
Pierre Chavin, Pierre Zero, Signature, France (non-alcohol)
法国无酒精起泡酒。
฿1,240~
≈ HK$299
Piccini, Prosecco, Extra Dry
意大利起泡酒。果香浓郁，花香四溢，气泡丰富。
฿360~
≈ HK$87
Paolo Saracco, Moscato d'Asti, 2023
甜美的意大利起泡白葡萄酒。芳香，带有桃子和杏子的香气。
฿1,800~
≈ HK$435
Bellavista, Alma Grande Cuvée, Franciacorta, Brut
高品质意大利起泡酒，采用传统方法酿造。复杂而干爽。
฿3,250~
≈ HK$785
意大利白葡萄酒
特伦蒂诺-上阿迪杰
Cantina Terlano, Cuvée Terlaner, 2023
意大利北部白葡萄酒。
฿1,900~
≈ HK$459
弗留利-威尼斯朱利亚
Villa Martina, Sauvignon Blanc, 2021
意大利长相思。芳香，清脆，清新。
฿360~
≈ HK$87
Torre Rosazza, Chardonnay, 2022
意大利霞多丽。中等酒体的白葡萄酒。
฿380~
≈ HK$92
Livio Felluga, Pinot Grigio, 2022
优质灰皮诺。优雅且结构感强的白葡萄酒。
฿2,350~
≈ HK$568
威尼托
Zenato, San Benedetto Trebbiano, Lugana, 2022
来自威尼托地区的白葡萄酒。清新，花香。
฿1,800~
≈ HK$435
托斯卡纳和皮埃蒙特
Banfi, San Angelo, Pinot Grigio, 2022
来自托斯卡纳的灰皮诺。果香浓郁，口感清脆。
฿400~
≈ HK$97
Monchiero Carbone, Gavi di Gavi, 2022
来自皮埃蒙特的脆白葡萄酒，由科尔蒂斯葡萄酿造。
฿2,000~
≈ HK$483
Barbanera, inBianco, Sangiovese, 2023
用红色的桑娇维塞葡萄酿造的白葡萄酒。独特且结构感强。
฿2,250~
≈ HK$543
Paolo Scavino, Sorriso, Langhe, 2016
来自皮埃蒙特的白葡萄酒混酿。芳香清新。
฿2,350~
≈ HK$568
撒丁岛
Argiolas, Costamolino, Vermentino, 2022
撒丁岛白葡萄酒。柑橘味，略带咸味。
฿400~
≈ HK$97
Argiolas, Iselis Nasco di Cagliari, 2022
来自撒丁岛的浓郁白葡萄酒。复杂而芳香。
฿2,000~
≈ HK$483
翁布里亚
Antinori, Bramìto della Sala, Chardonnay, 2023
来自翁布里亚的霞多丽。浓郁黄油味，带有果香。
฿2,300~
≈ HK$555
西西里
Alta Mora, Etna Bianco, 2022
埃特纳火山的火山白葡萄酒。矿物质感强，口感清脆。
฿540~
≈ HK$130
马尔凯
Santa Barbara, Tardivo ma non Tardo, 2019
来自马尔凯地区的维迪奇奥葡萄酒。陈年且复杂。
฿3,750~
≈ HK$906
意大利桃红葡萄酒
西西里
Cristo di Campobello, C’D’C’, Rosato, 2023
西西里桃红葡萄酒。清新，果香浓郁，干爽。
฿1,850~
≈ HK$447
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