Salvia

Una tabla mixta de embutidos y quesos italianos premium. Incluye verduras encurtidas y pan tostado. Perfecto para compartir como entrante.

Croquetas fritas de bacalao salado y puré de patatas. Crujientes por fuera y suaves por dentro. Servidas con una sabrosa mayonesa de ajo negro.

Pequeña pizza frita cubierta con salami picante untable, berenjena y queso cremoso. Un aperitivo salado y delicioso al estilo de comida callejera.

Clásico aperitivo italiano que presenta finas rodajas de jamón curado maridadas con melón cantalupo dulce. Adornado con perlas de vinagre balsámico para un toque de acidez.

Versión italiana de la ensalada César con lechuga romana y anchoas. Cubierta con pan plano crujiente y queso curado. Fresca, sabrosa y crujiente.

Capas horneadas de berenjena frita, salsa de tomate y queso mozzarella. Plato vegetariano rico, con queso y reconfortante.

Ternera cruda en finas rodajas servida con rúcula y parmesano. Aderezada con mayonesa de trufa para un sabor terroso. Ligero y elegante.

Champiñón Portobello grande a la parrilla servido con ensalada y queso. Sazonado con un aderezo balsámico afrutado. Textura sabrosa y carnosa a pesar de ser vegetariano.

Queso burrata fresco y cremoso servido con tomates cherry dulces y aceitunas. Aderezado con vinagre balsámico. Una ensalada cremosa y refrescante.

Rodajas de dorada mediterránea cruda servidas con frutas y frutos secos. Un delicado y fresco aperitivo de marisco con contrastes dulces y de textura.

Plato de marisco frito mixto que incluye gambas, calamares y cangrejo. Crujiente, dorado y servido con verduras. Mejor comerlo caliente con un chorrito de limón.

Una sopa italiana espesa clásica hecha con verduras y judías. Adornada con pesto de albahaca fresca para darle aroma. Caliente, saludable y reconfortante.

Sopa cremosa de guisantes servida con sepia tierna. Adornada con aceite aromatizado y crumble de aceituna. Una sopa refinada que combina la dulzura de los guisantes y la sabrosura del marisco.

Pizza clásica con salsa de tomate, queso mozzarella y albahaca. Sencilla pero sabrosa con una base fina al horno de leña. La pizza italiana por excelencia.

Pizza blanca con mozzarella, queso de leche de oveja y pesto de habas y nueces. Afrutado, cremoso y sabroso. Una combinación única de sabores terrosos.

Pizza de cuatro quesos con mozzarella y una mezcla de quesos italianos. Rica, pegajosa y sazonada con pimienta negra. La favorita de los amantes del queso.

Pizza para amantes de la carne con salsa de tomate, mozzarella, salami picante y salchicha. Sustanciosa, sabrosa y ligeramente picante. Cubierta con aceitunas para un sabor extra.

Pizza clásica cubierta con jamón de Parma curado, rúcula fresca y queso curado rallado. El jamón salado contrasta con las verduras frescas y picantes. Una pizza equilibrada y elegante.

Pizza blanca con quesos cremosos y salmón ahumado. Cubierta con espinacas y cebolla roja para darle frescura y un toque crujiente. Rica y sabrosa.

Pizza gourmet con paleta de cerdo curada (coppa) e higos frescos. Terminada con mascarpone cremoso y glaseado balsámico. Un equilibrio perfecto de sabores dulces y salados.

Espaguetis servidos con almejas frescas en salsa de vino blanco y ajo. Ligeramente picante por el chile. Un plato clásico de la costa italiana.

Pasta ancha de cinta hecha con cacao y vino tinto, servida con un rico ragú de pato y champiñones. Sabrosa, terrosa y única. Cubierta con queso de oveja.

Capas horneadas de pasta verde de espinacas, salsa de carne y bechamel cremosa. Rica y satisfactoria. Un plato tradicional reconfortante de la región de Emilia-Romaña.

Pasta corta retorcida servida con una sabrosa salsa de carne de cerdo. Cubierta con queso rallado. Un plato de pasta sustancioso y rústico.

Pasta rellena de champiñones y trufa. Servida en una rica salsa de crema de parmesano con láminas de trufa fresca. Un plato lujoso y aromático.

Pasta rellena de espinacas y queso ricotta. Servida con una salsa dulce de calabaza, salvia aromática y avellanas crujientes. Delicada y sabrosa.

Arroz cremoso italiano cocinado con gambas rojas y ortiga. Realzado con limón en conserva. Textura rica con sabores frescos de marisco.

Lubina a la brasa servida con una sabrosa salsa de tomate y aceitunas. Acompañada de una ensalada fresca. Pescado ahumado y tierno con robustos sabores mediterráneos.

Langostinos tigre grandes salteados en una clásica salsa de ajo y mantequilla con perejil. Carne de langostino dulce con un recubrimiento rico y sabroso.

Lubina entera a la brasa servida con una sabrosa salsa de tomate y aceitunas. Acompañada de una ensalada fresca. Pescado ahumado y tierno con robustos sabores mediterráneos.

Salchicha italiana en espiral a la parrilla servida con puré de patatas cremoso y gravy. Un plato de carne sabroso y satisfactorio con notas herbales.

Pollo de bebé picante a la parrilla servido con verduras y salsa de vino. Carne tierna con piel crujiente y un toque picante.

Chuletas de cordero a la parrilla servidas con verduras de primavera y puré de guisantes. Carne tierna y jugosa con exterior chamuscado. Servido con un rico gravy de cordero.

Filete de ternera Angus a la parrilla en rodajas servido con ensalada y queso. Ahumado sobre sarmientos para darle aroma. Carne jugosa con acompañamientos frescos.

Filete de chuletón de wagyu tigre de primera calidad en rodajas servido con ensalada. Carne extremadamente tierna y veteada con un sabor intenso. Ahumado sobre sarmientos.

Patatas asadas al horno con romero y chalotas. Crujientes por fuera y esponjosas por dentro.

Tallos de brócoli tiernos salteados con ajo y chile. Cubiertos con migas crujientes. Un sabroso acompañamiento verde.

Ensalada fresca de hojas verdes mixtas con hinojo y radicchio. Aderezada con una salsa agridulce de mostaza y miel.

Espinacas frescas salteadas en mantequilla. Suaves, sencillas y ricas en sabor.

Puré de patatas cremoso aromatizado con ajo. Suave y reconfortante.

Postre italiano cremoso con sabor a frambuesa y pistacho. Textura suave y sedosa. Servido con bizcocho y caramelo.

Famoso postre italiano con sabor a café. Capas de bizcochos empapados en espresso y crema de mascarpone dulce. Rico, cremoso y ligeramente amargo por el café.

Tarta tradicional napolitana hecha con queso ricotta y trigo cocido. Textura densa y húmeda con notas cítricas. Servida con helado de almendra.

Crema de chocolate y avellana servida con cerezas con licor. Postre de chocolate decadente y suave.

Crujientes tubos de masa frita rellenos de queso ricotta dulce y cremoso y fruta confitada. Un dulce siciliano famoso.

Helado premium de pistacho elaborado con nueces de Bronte, Italia. Rico, afrutado y cremoso.

Helado cremoso con sabor a ron y pasas. Dulce y ligeramente alcohólico.

Helado clásico de crema de vainilla. Suave, dulce y aromático.

Helado a base de yogur con remolino de fresa. Ácido y dulce.

Sorbete lácteo de maracuyá y mango tropical. Refrescante, ácido y dulce.

Sorbete de chocolate negro con un toque de naranja. Sabor intenso a chocolate sin lácteos.

Cerveza lager italiana pálida de barril. Crujiente, refrescante, con un ligero amargor.

Cervezas embotelladas. A elegir entre lager tailandesa local o marcas internacionales.

Selección de licores digestivos italianos. Típicamente se beben después de una comida para ayudar a la digestión. Sabores dulces, herbales o amargos disponibles.

Cócteles sin alcohol elaborados con licores sin alcohol y zumos frescos. Refrescantes y sabrosos sin el efecto del alcohol.

Refrescantes bebidas gaseosas aromatizadas con siropes de frutas. Dulces y burbujeantes.

Agua mineral italiana premium. Disponible como agua mineral sin gas o con gas.

Refrescos carbonatados estándar.