索尔特

Name: 索尔特
Address: 曼谷
Price range: ฿150 - ฿1250

ซอลท์

价格需加收10%服务费和7%政府税

★ 4.0 (839)

汤

阿拉斯加蟹龙虾浓汤

Alaskan crab & lobster bisque soup

奶油龙虾和新鲜蟹肉浓汤

用阿拉斯加蟹和龙虾汤制成的浓郁奶油汤。具有深邃的海鲜鲜味和天鹅绒般的质地。通常作为热开胃菜享用。

฿450 ≈ HK$109

烟熏味噌汤

Smoked miso soup

烟熏味噌汤

传统的日式味噌汤，带有烟熏风味。汤底咸鲜，带有独特的烟熏味。热饮，通常配豆腐或海藻。

฿250 ≈ HK$60

配菜

炸薯条

French fries

炸土豆条，外脆内软。咸鲜小吃。最好趁热搭配番茄酱或蛋黄酱食用。

฿150 ≈ HK$36

土豆泥

Mashed potato

煮土豆捣成泥状，口感顺滑浓郁。味道温和，带有黄油香气，质地柔软。作为令人舒适的配菜。

฿150 ≈ HK$36

卷心菜沙拉

Coleslaw

以切碎的卷心菜和酱汁为主的清爽沙拉。口感香脆，味道酸甜浓郁。可作为开胃菜。

฿150 ≈ HK$36

松露薯条

Truffle fries

香脆炸薯条，拌有芳香的松露油或调味料。咸鲜，带有独特的泥土松露香气。作为优质小吃享用。

฿200 ≈ HK$48

香脆炒土豆

Crispy sauté potatoes

香煎至金黄色的土豆。外脆内软。仅用盐和香草调味。

฿200 ≈ HK$48

松露土豆泥

Truffle mashed potato

注入松露风味的奶油土豆泥。浓郁、黄油香气、泥土味。经典配菜的奢华变种。

฿200 ≈ HK$48

烤蔬菜

Grilled Vegetable

什锦蔬菜烤制而成。烟熏风味，质地嫩脆。健康清淡的配菜。

฿200 ≈ HK$48

冷切

什锦坚果碗

Mixed nuts bowl

一碗什锦烤坚果。香脆、咸鲜、美味。是佐酒小吃的绝佳选择。

฿250 ≈ HK$60

奶酪拼盘

Cheese platter

各种奶酪的选择，从软到硬。提供从奶油味到浓郁的各种质地和风味。通常配饼干或水果。

฿550 ≈ HK$133

肉类拼盘

Meat platter

帕尔马火腿/萨拉米/辣味萨拉米/松露萨拉米

什锦风干肉，包括帕尔马火腿和各种萨拉米。咸鲜、浓郁的鲜味。搭配面包或葡萄酒享用最佳。

฿850 ≈ HK$205

什锦奶酪和肉类拼盘

Mixed cheese & meat platter

什锦风干肉和手工奶酪的丰盛组合。提供全方位的咸鲜、咸味和奶油味。非常适合作为开胃菜分享。

฿1,250 ≈ HK$302

农场

香脆豆腐有机绿叶沙拉

Crispy tofu mixed green organic salad

，烟熏酱油有机绿叶沙拉配烤日本豆腐和酱油

新鲜的绿色沙拉，上面放着香脆的炸豆腐。淋上美味的烟熏酱油。口感香脆而清新。

฿350 ≈ HK$85

腌菜和自家绿色沙拉

Pickle & house green salad

，柑橘橄榄油和蒜辣椒香醋腌制蔬菜沙拉配柚子油

腌制蔬菜和新鲜绿叶沙拉。淋上柑橘橄榄油和蒜辣椒香醋，带来酸爽口感。香脆清爽。

฿300 ≈ HK$72

芝麻菜和帕玛森沙拉

Rocket & parmesan salad

，烟熏醋香醋芝麻菜和奶酪沙拉配烟熏香醋酱

辛辣的芝麻菜叶配刨碎的帕玛森芝士。淋上烟熏香醋酱。经典的组合，带有坚果和酸甜的味道。

฿350 ≈ HK$85

凯撒沙拉配培根

Caesar salad, with bacon

凯撒沙拉配培根或烤鸡肉

经典的罗马生菜沙拉，配奶油酱、面包丁和帕玛森芝士。上面撒上香脆的培根碎。咸鲜香脆。

฿350 ≈ HK$85

凯撒沙拉配烤鸡肉

Caesar salad, with grilled chicken

经典的凯撒沙拉，上面放着嫩烤鸡肉。奶油味、咸鲜、饱腹。富含蛋白质的沙拉选择。

฿450 ≈ HK$109

烟熏鸭胸肉配烤杏仁和什锦沙拉

Smoked Duck Breast & roasted almond with mixed green salad

野莓和柑橘橄榄油烟熏鸭胸肉沙拉配浆果酱，配有机绿叶蔬菜和杏仁

烟熏鸭胸肉片配香脆烤杏仁沙拉。淋上野莓和柑橘橄榄油。咸、烟熏和甜味的平衡。

฿480 ≈ HK$116

帕尔马火腿和布拉塔奶酪配芝麻菜和番茄沙拉，淋巴萨米克酱

Prosciutto di parma & burrata cheese with rocket & tomato salad, balsamic

帕尔马火腿和牛奶奶酪沙拉，配芝麻菜和新鲜番茄，淋巴萨米克酱

奢华沙拉，配帕尔马火腿和奶油布拉塔奶酪。配芝麻菜、番茄和香醋酱。浓郁奶油味，带有咸味风干肉的香气。

฿580 ≈ HK$140

意面

墨鱼汁意面配鳕鱼籽和干辣椒

Squid ink spaghetti cod fish roe with dried chilli

墨鱼汁意面配鳕鱼籽和干辣椒

墨鱼汁意面配鳕鱼籽和干辣椒。鲜咸微辣。独特的意面菜肴。

฿350 ≈ HK$85

墨鱼汁意面配蟹肉，佐以凤尾鱼和马斯卡彭酱

Squid ink spaghetti crab meat with anchovy and mascarpone sauce

墨鱼汁意面配蟹肉，佐以凤尾鱼和马斯卡彭酱

墨鱼汁意面配蟹肉，佐以浓郁酱汁。酱汁融合了凤尾鱼和奶油马斯卡彭。咸鲜、奶油味，充满海鲜风味。

฿450 ≈ HK$109

冷天使发面意面配炭烤扇贝，佐以松露裙带菜柚子酱

Cold angle hair Hotate in truffle wakame ponsu sauce

冰镇天使发面意面配生日本扇贝，佐以松露裙带菜柚子酱

冰镇天使发面意面配生扇贝（Hotate）。淋上松露裙带菜柚子酱。清爽、酸甜、泥土味。

฿550 ≈ HK$133

扁面蒜油海鲜

Fettuccinie Aglio e Olio de la mer

海鲜扁面配蒜香橄榄油

扁平意大利面，用大蒜和橄榄油拌入什锦海鲜。经典的意大利风格，注重新鲜食材。清淡而美味。

฿580 ≈ HK$140

天使发面意面配香煎扇贝和松露酱

Angle hair pan-fried scallop with truffle paste

天使发面意面配香煎扇贝和松露奶油酱

精细天使发面意面配香煎扇贝。用浓郁的泥土松露酱调味。精致芳香的菜肴。

฿650 ≈ HK$157

意面配炭烤虎虾和辣虾酱

Spaghetti charcoal-grilled Tiger prawn in spicy shrimp paste

炭烤虎虾意面配虾酱

意面配炭烤虎虾。用美味辛辣的虾酱拌制。烟熏、辛辣、浓郁的海鲜风味。

฿750 ≈ HK$181

披萨

玛格丽特

Margherita

新鲜马苏里拉 / 马苏里拉 / 新鲜番茄 / 大蒜 / 罗勒 380

经典的意大利披萨，配番茄底、马苏里拉奶酪和罗勒。简单、新鲜、咸鲜。特色是薄脆饼底。

฿380 ≈ HK$92

Fungi

蘑菇 / 马苏里拉 / 大蒜 / 罗勒 400

披萨配什锦蘑菇和马苏里拉奶酪。泥土味和鲜味，带有淡淡的大蒜味。蘑菇爱好者的最爱。

฿400 ≈ HK$97

Quattro

马苏里拉 / 戈贡佐拉 / 帕玛森 / 马斯卡彭 550

四种奶酪披萨，配有马苏里拉、戈贡佐拉、帕玛森和马斯卡彭。浓郁、奶油味、咸味，带有蓝纹奶酪的独特风味。奢华而奶酪味十足。

฿550 ≈ HK$133

松露

Truffle

松露酱 / 新鲜马苏里拉 / 马苏里拉 / 大蒜 650

奢华披萨，配松露酱和马苏里拉奶酪。香气浓郁，带有深邃的泥土风味。奢华的披萨选择。

฿650 ≈ HK$157

培根意面

Carbonara

马苏里拉 / 帕玛森 / 培根 / 鸡蛋 550

灵感来自培根意面的披萨，配培根、鸡蛋和奶酪。浓郁奶油味，配咸香培根。丰盛的选择。

฿550 ≈ HK$133

Divella

辣味萨拉米 / 马苏里拉 / 新鲜番茄 / 大蒜 / 罗勒 650

辣味披萨配萨拉米和新鲜番茄。咸鲜，带有萨拉米的辣味。被奶油马苏里拉奶酪平衡。

฿650 ≈ HK$157

帕尔马火腿和马斯卡彭

Prosciutto di parma e mascarpone

帕尔马火腿 / 马斯卡彭 / 新鲜番茄 / 马苏里拉 / 大蒜 / 罗勒

披萨配风干帕尔马火腿和奶油马斯卡彭奶酪。咸鲜浓郁。新鲜番茄增添清爽感。

฿750 ≈ HK$181

餐牌到此為止

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商店資訊

★

4.0

Google Maps上的839個評分

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