Sae-byeok Sut-bul Ga-deun

Name: Sae-byeok Sut-bul Ga-deun
Address: 38 Yanghwa-ro 1-gil, Mapo-gu, Seoul, South Korea, 首尔
Price range: ₩1000 - ₩69000

새벽숯불가든

因新冠疫情，员工调配困难，菜单暂时缩减。敬请谅解。

★ 4.2 (82) 📍 38 Yanghwa-ro 1-gil, Mapo-gu, Seoul, South Korea

济州高级黑猪肉

大葱 + 青辣椒免费赠送

生五花肉 / 生梅花肉

생 오겹살 / 생목살

猪皮免费无限续加！

济州产黑猪肉的五花肉和梅花肉生肉。厚切烤制，黑猪肉特有的弹牙口感和香甜味道是一绝。蘸上一起提供的凤尾鱼酱（凤尾鱼酱）食用，能感受到更深厚的风味。

₩36,000~ ≈ HK$191

配菜烤肉

济州蕨菜

제주고사리

将济州产蕨菜与肉一起烤制食用。蕨菜的芳香风味和柔嫩口感能中和猪肉的油腻感，非常协调。

₩5,000 ≈ HK$27

杏鲍菇 (1个)

새송이버섯(1개)

口感饱满弹牙的杏鲍菇。整根放在烤盘上烤制，锁住汁水后切开食用，能充分享受蘑菇的美味。

₩1,500 ≈ HK$8

韩在水芹

한재미나리

季节限定 (春,秋)

具有芳香气味的鲜嫩水芹。与肉一起稍微烤一下食用，酥脆的口感和清新的香气增添了别样风味。

₩6,000 ≈ HK$32

追加青辣椒时

꽈리고추추가시

可额外点辣味爽口的青辣椒。与烤肉一起食用，可以去除油腻感，增进食欲。

₩1,500 ≈ HK$8

芦笋 (2个)

아스파라거스(2개)

'新'

口感酥脆的芦笋。用烤肉的油烤制食用，香味加倍，可以享受像牛排配菜一样的高级味道。

₩3,000 ≈ HK$16

主食

韩牛大酱汤

한우 된장찌개

加入韩牛和蔬菜炖煮的香浓大酱汤。浓郁醇厚的汤味是一绝，适合烤肉后作为餐后主食。

₩6,500 ≈ HK$35

黑猪肉辣酱汤

흑돼지 고추장 찌개

加入大量济州黑猪肉，辣炒而成的高汤汤锅。特点是辛辣浓郁的汤汁，与米饭拌在一起吃更美味。

₩7,000 ≈ HK$37

清麴酱

청국장

使用发酵豆制成的清麴酱，味道浓郁醇厚。其特有的浓郁香气和味道，堪称米饭杀手，作为主食非常受欢迎。

₩7,000 ≈ HK$37

牛腩大酱拉面

차돌된장라면

加入香甜牛腩的大酱汤底拉面。浓郁的汤头、弹牙的面条以及牛腩的油润鲜味相结合的美味。

₩8,000 ≈ HK$43

牛腩大酱酒饭

차돌된장술밥

将牛腩大酱汤与米饭一起煮成浓稠的料理。既是丰盛的主食，也是佐酒解腻、醒酒的下酒菜。

₩10,000 ≈ HK$53

米饭

공기밥

一碗白米饭。是搭配汤锅或烤肉时点的主食米饭。

₩1,000 ≈ HK$5

酒类

真露 / 初饮初乐

참이슬 / 처음처럼

韩国代表性的烧酒品牌。是清澈透明的蒸馏酒，与五花肉等烤肉最搭配的国民酒。

₩4,500 ≈ HK$24

真露 / 大鲜

진로 / 대선

口感清爽柔和的烧酒。可以品尝到复古风格的瓶子设计或地区烧酒特有的味道。

₩4,500 ≈ HK$24

卡斯 / 泰拉 / 韩国生啤

카스 / 테라 / 클라우드생드래프트

韩国人气瓶装啤酒。清爽的口感和冰凉的入喉感，非常适合洗去烤肉的油腻感。

₩5,000 ≈ HK$27

克劳德

클라우드

口感浓郁醇厚的优质拉格啤酒。采用不加水的工艺酿造，可以品尝到啤酒本身丰富的原味。

₩5,500 ≈ HK$29

清河

청하

清爽干净的清酒。酒精度比烧酒低，口感顺滑，可以无负担地享用。

₩5,000 ≈ HK$27

安东烧酒

안동소주

韩国传统蒸馏式烧酒。比普通勾兑式烧酒酒精度高，香气浓郁，口感清爽，是高档酒。

₩10,000 ≈ HK$53

覆盆子酒

복분자

用覆盆子（黑莓）酿制的韩国果酒。特点是甜而浓郁，作为保健酒也很受欢迎。

₩12,000 ≈ HK$64

可口可乐 / 雪碧 / 汤力水

코카콜라 / 스프라이트 / 토닉워터

碳酸饮料和汤力水。可在用餐时提供清爽感，或与酒混合饮用。

₩2,000 ≈ HK$11

济州酒

汉拿山 (17度·21度)

한라산 (17도·21도)

代表济州岛的地区烧酒。有清爽口味的17度和浓郁口味的21度可供选择，与黑猪肉是绝配。

₩5,000 ≈ HK$27

济州艾尔啤酒 (Wheat·Pellong)

제주에일맥주 (위트·펠롱)

用济州的水和材料制作的手工啤酒。有带有柑橘香的Wheat艾尔和微苦的Pellong艾尔等，可以品尝到济州特有的风味。

₩7,000 ≈ HK$37

乌岛花生米 막걸리

우도 땅콩 막걸리

用济州乌岛特产花生制作的막걸리。香甜的花生香和甜美柔和的口感相结合，适合所有人饮用。

₩6,000 ≈ HK$32

五梅酒 (13度)

오메기술 (13도)

用济州特有的糯米糕五梅糕发酵制成的传统酒。特点是淡淡的谷物香和柔和的口感，是药酒。

₩10,000 ≈ HK$53

龟感 (25度)

귀감 (25도)

用济州产柑橘蒸馏而成的高级烧酒。尽管酒精度高，但口感顺滑，带有淡淡的清爽柑橘香。

₩30,000 ≈ HK$159

新礼名酒 (40度济州威士忌)

신례명주 (40도 제주위스키)

以济州柑橘为主原料，在橡木桶中熟成的高度酒。可以品尝到像威士忌一样浓郁的风味和厚重的酒体，是高档酒。

₩69,000 ≈ HK$367

葡萄酒·威士忌开瓶费免费!!!

와인·위스키 콜키지 Free!!!

※ 打碎酒杯收取5,000韩元（因经常打碎，故收取此费用ㅠ^ㅠ）

可以免费饮用自带的葡萄酒或威士忌的服务。

冰块设置

얼음 세팅

单独提供冰块，以便冰镇饮品。适合饮用威士忌或饮料时。

₩2,000 ≈ HK$11

餐牌到此為止

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商店資訊

★

4.2

Google Maps上的82個評分

📍 38 Yanghwa-ro 1-gil, Mapo-gu, Seoul, South Korea

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