Sae-byeok Sut-bul Ga-deun

Name: Sae-byeok Sut-bul Ga-deun
Address: 38 Yanghwa-ro 1-gil, Mapo-gu, Seoul, South Korea, 서울
Price range: ₩1000 - ₩69000

새벽숯불가든

코로나로 인해 직원 운용이 어려워 당분간 메뉴를 축소 합니다. 양해 부탁 드립니다.

★ 4.2 (82) 📍 38 Yanghwa-ro 1-gil, Mapo-gu, Seoul, South Korea

제주 프리미엄 흑돼지

대파 + 꽈리고추 기본제공

생 오겹살 / 생목살

껍데기 기본제공 무한리필!

제주산 흑돼지의 오겹살과 목살 생고기입니다. 두툼하게 썰어 구워 먹으며, 흑돼지 특유의 쫄깃한 식감과 고소한 맛이 일품입니다. 함께 제공되는 멜젓(멸치젓갈)에 찍어 드시면 더욱 깊은 풍미를 느낄 수 있습니다.

₩36,000~

곁들임 구이

제주고사리

제주산 고사리를 고기와 함께 구워 먹는 메뉴입니다. 고사리의 향긋한 풍미와 부드러운 식감이 돼지고기의 기름진 맛을 잡아주어 조화롭습니다.

₩5,000

새송이버섯(1개)

통통하고 쫄깃한 식감의 새송이버섯입니다. 불판에 통으로 구워 채즙을 가둔 뒤 잘라 드시면 버섯의 풍미를 제대로 즐길 수 있습니다.

₩1,500

한재미나리

Season off (봄,가을)

향긋한 향이 특징인 신선한 미나리입니다. 고기와 함께 살짝 구워 먹으면 아삭한 식감과 산뜻한 향이 더해져 별미입니다.

₩6,000

꽈리고추추가시

매콤하고 알싸한 맛의 꽈리고추를 추가로 주문할 수 있습니다. 구운 고기와 함께 곁들이면 느끼함을 잡아주고 입맛을 돋워줍니다.

₩1,500

아스파라거스(2개)

'new'

아삭한 식감의 아스파라거스입니다. 고기 기름에 구워 드시면 고소함이 배가되며 스테이크 가니쉬처럼 고급스러운 맛을 즐길 수 있습니다.

₩3,000

식사류

한우 된장찌개

한우와 채소를 넣고 끓여낸 구수한 된장찌개입니다. 깊고 진한 국물 맛이 일품이며, 고기를 드신 후 식사로 곁들이기 좋습니다.

₩6,500

흑돼지 고추장 찌개

제주 흑돼지를 듬뿍 넣고 얼큰하게 끓인 고추장 찌개입니다. 칼칼하고 진한 국물이 특징으로, 밥과 함께 비벼 드시면 더욱 맛있습니다.

₩7,000

청국장

발효된 콩으로 만든 청국장을 사용하여 구수하고 깊은 맛을 낸 찌개입니다. 특유의 진한 향과 맛이 밥도둑이라 불릴 만큼 식사 메뉴로 인기가 좋습니다.

₩7,000

차돌된장라면

고소한 차돌박이가 들어간 된장찌개 베이스의 라면입니다. 구수한 국물과 쫄깃한 면발, 그리고 차돌박이의 기름진 감칠맛이 어우러진 별미입니다.

₩8,000

차돌된장술밥

차돌박이 된장찌개에 밥을 말아 걸쭉하게 끓여낸 요리입니다. 든든한 식사로도 좋고, 술을 마시며 속을 달래는 안주 겸 해장 메뉴로도 훌륭합니다.

₩10,000

공기밥

흰 쌀밥 한 공기입니다. 찌개나 고기와 함께 식사할 때 주문하는 가장 기본적인 밥 메뉴입니다.

₩1,000

주류

참이슬 / 처음처럼

한국의 대표적인 소주 브랜드들입니다. 맑고 깨끗한 증류주로, 삼겹살 등의 구이 요리와 가장 잘 어울리는 국민 술입니다.

₩4,500

진로 / 대선

깔끔하고 부드러운 맛이 특징인 소주입니다. 레트로 감성의 병 디자인이나 지역 소주 특유의 맛을 즐길 수 있습니다.

₩4,500

카스 / 테라 / 클라우드생드래프트

한국의 인기 병맥주들입니다. 청량감과 시원한 목넘김이 좋아 고기의 기름진 맛을 씻어내기에 좋습니다.

₩5,000

클라우드

깊고 진한 맛을 자랑하는 프리미엄 라거 맥주입니다. 물을 타지 않는 공법으로 만들어 맥주 본연의 풍부한 맛을 느낄 수 있습니다.

₩5,500

청하

깔끔하고 맑은 청주입니다. 소주보다 도수가 낮고 목넘김이 부드러워 부담 없이 즐길 수 있습니다.

₩5,000

안동소주

한국의 전통 증류식 소주입니다. 일반 희석식 소주보다 도수가 높고 향이 깊으며, 깔끔한 뒷맛이 특징인 고급 술입니다.

₩10,000

복분자

복분자(검은 산딸기)로 담근 한국의 과실주입니다. 달콤하면서도 진한 맛이 특징이며, 건강주로도 인기가 많습니다.

₩12,000

코카콜라 / 스프라이트 / 토닉워터

탄산음료와 토닉워터입니다. 식사 중 청량감을 주거나 술과 섞어 마시는 용도로 주문할 수 있습니다.

₩2,000

제주 술

한라산 (17도·21도)

제주도를 대표하는 지역 소주입니다. 깔끔한 맛의 17도와 깊고 진한 맛의 21도 중 선택할 수 있으며, 흑돼지와 찰떡궁합을 자랑합니다.

₩5,000

제주에일맥주 (위트·펠롱)

제주의 물과 재료로 만든 수제 맥주입니다. 감귤 향이 감도는 위트 에일과 쌉싸름한 펠롱 에일 등 제주만의 특색 있는 맛을 즐길 수 있습니다.

₩7,000

우도 땅콩 막걸리

제주 우도 특산물인 땅콩을 넣어 만든 막걸리입니다. 고소한 땅콩 향과 달콤하고 부드러운 맛이 어우러져 누구나 마시기 좋습니다.

₩6,000

오메기술 (13도)

제주 고유의 좁쌀 떡인 오메기떡을 발효시켜 만든 전통주입니다. 은은한 곡물 향과 부드러운 맛이 특징인 약주입니다.

₩10,000

귀감 (25도)

제주산 감귤을 증류해 만든 고급 소주입니다. 높은 도수에도 불구하고 목넘김이 부드럽고 상큼한 감귤 향이 은은하게 느껴집니다.

₩30,000

신례명주 (40도 제주위스키)

제주 감귤을 주원료로 오크통에 숙성시킨 고도주입니다. 위스키처럼 깊은 풍미와 묵직한 바디감을 느낄 수 있는 프리미엄 술입니다.

₩69,000

와인·위스키 콜키지 Free!!!

※ 와인잔 깰시 5,000원 요금 받습니다 (깨지는경우가 많아 받게되었습니다ㅠ^ㅠ)

직접 가져온 와인이나 위스키를 무료로 마실 수 있는 서비스입니다.

얼음 세팅

술을 시원하게 즐길 수 있도록 얼음을 별도로 제공하는 옵션입니다. 위스키나 음료를 차갑게 마실 때 유용합니다.

₩2,000

메뉴의 마지막입니다

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매장 정보

★

4.2

Google Maps 평점 82개

📍 38 Yanghwa-ro 1-gil, Mapo-gu, Seoul, South Korea

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