槟榔叶海鲜卷
เมี่ยงทะเลใบชะพลูทรงเครื่อง
南姜焦糖脆槟榔叶海鲜（虾、蟹、炸鱼、南姜）
用槟榔叶包裹的泰式开胃菜，配以酥脆的炸海鲜，淋上甜咸的泰式酱汁，带有南姜和泰国香草的香气。一口一个，口感酥脆清爽。
฿289
≈ HK$70
0
萨-拉-内
萨-拉-内
สะ-ระ-แหน่
一家泰式餐厅，提供辛辣风味菜肴，有大厨推荐和各种特色菜。
大厨推荐
大厨推荐
羽衣甘蓝卷
เมี่ยงคะน้า
羽衣甘蓝叶卷
切成丁的香草配料，包括姜、辣椒、红葱头、柠檬、花生和干虾，用新鲜脆的羽衣甘蓝叶包裹，淋上浓郁的泰式酱汁，是泰式开胃小吃。
฿239
≈ HK$58
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萨拉奈开胃菜
ออเดิร์ฟ ส-ระ-แหน่
薄荷开胃菜（炸鸡翅泰式香草、猪肚鱼露、风干猪肉、泰北香肠）
招牌什锦开胃菜，包括泰式香草炸鸡翅、鱼露炸猪肚、风干猪肉和泰北香肠，适合作为小吃或佐酒。
฿289
≈ HK$70
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炸鱼饺
เกี๊ยวปลาทอด
炸鱼饺（海鱼调味）
纯鱼肉饺子炸至金黄酥脆，口感弹牙，搭配梅子酱或美味蘸酱。
฿219
≈ HK$53
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咸蛋黄三文鱼籽脆米饼
ข้าวตังไข่เค็มไข่ปลา
上面有咸蛋黄酱和三文鱼籽的脆米饼（咸蛋黄、腌制大蒜蜂蜜、洋葱、三文鱼籽）
脆米饼淋上浓郁的咸蛋黄酱，顶部放上三文鱼籽，增加浓郁和咸味，与酱汁的甜味形成对比，一口多重口感。
฿229
≈ HK$55
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花椒脆皮鸡
ไก่กรอบมะแขว่น
花椒酱脆皮鸡腹肉
酥炸鸡腹肉，拌以具有独特香气和微辣口感的花椒粉，泰北风味。
฿219
≈ HK$53
0
炭烤鸡
ไก่ย่างถ่าน
炭烤鸡（半只烟熏泰式香草鸡配甜辣酱和干辣椒酱）
用泰式香草腌制的鸡肉在炭火上烤至皮脆肉嫩多汁，带有烟熏味，配以泰式辣酱和甜辣酱。
฿219
≈ HK$53
0
烤猪肋排
ซี่โครงหมูอบ
烤猪肋排
用秘制酱料腌制的猪肋排，烤至骨肉分离，味道浓郁入味。
฿259
≈ HK$63
0
炸螳螂虾配大蒜
กั้งทอดกระเทียม
炸螳螂虾配大蒜
酥炸螳螂虾，配以香炸大蒜，味道咸甜，带有新鲜螳螂虾的鲜味，搭配热米饭。
฿439
≈ HK$106
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炸鱿鱼（带卵）配鱼露
หมึกไข่ทอดราดน้ำปลา
炸鱿鱼配鱼露
大个带卵鱿鱼炸至香脆，淋上甜咸的鱼露酱，鱿鱼肉质有嚼劲。
฿289
≈ HK$70
0
炒猪肝配大蒜
ตับผัดกระเทียม
炒猪肝配大蒜
厚切猪肝用大火与大蒜和胡椒爆炒，使猪肝保持柔软和甜味，不干硬。
฿259
≈ HK$63
0
炸猪肉（萨拉奈风味）
หมูทอด ส-ระ-แหน่
萨拉奈炸猪肉
本店秘制腌猪肉，外酥内软，是简单美味的推荐菜。
฿219
≈ HK$53
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炸鲈鱼配罗望子酱
เนื้อปลากะพงทอดราดซอสมะขาม
炸鲈鱼配罗望子酱（炸鲈鱼、罗望子酱、脆洋葱、炸辣椒）
炸鲈鱼块，淋上酸甜的罗望子酱，撒上炸洋葱和炸辣椒。
฿249
≈ HK$60
0
蒸饺（猪肉+虾）
เกี๊ยวทรงเครื่องนึ่ง (หมู+กุ้ง)
蒸饺（猪肉+虾）
薄皮饺子包裹着紧实的猪肉末和虾肉馅，蒸至软糯，搭配酱油和炸蒜。
฿199
≈ HK$48
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特色菜单
特色菜单
什锦拼盘（猪肉、虾、牛肉、猪肉香肠）
เฟอรวม (หมู,กุ้ง,เนื้อ,หมูยอ)
什锦火锅套餐
改良版越南风味火锅套餐，汤味香料浓郁，配以多种肉类，包括猪肉、虾、牛肉和猪肉香肠，以及新鲜蔬菜。
฿699
≈ HK$169
0
什锦拼盘（牛肉、虾、猪肉香肠）
เนื้อรวม (เนื้อ,กุ้ง,หมูยอ)
牛肉火锅套餐
牛肉火锅套餐，配以虾和猪肉香肠，汤味醇厚。
฿799
≈ HK$193
0
什锦拼盘（猪肉、虾、猪肉香肠）
หมูรวม (หมู,กุ้ง,หมูยอ)
猪肉火锅套餐
多种猪肉部位的火锅套餐，配以新鲜虾和猪肉香肠。
฿599
≈ HK$145
0
纯猪肉
หมูล้วน
纯猪肉火锅套餐
专为猪肉爱好者设计的猪肉火锅套餐，配以新鲜蔬菜和美味蘸酱。
฿499
≈ HK$121
0
海鲜冬阴功火锅
ต้มยำทะเลหม้อไฟ
浓郁的奶油冬阴功汤，配以新鲜的虾、贻贝和鱿鱼，在热火锅中供应，口感顺滑。
฿699
≈ HK$169
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炖鸡
ไก่ตุ๋นระเบิด
用秘制汤底炖煮至软烂的鸡肉，味道浓郁，带有中药香料的香气。
฿289
≈ HK$70
0
虾粉丝煲
กุ้งอบวุ้นเส้น
新鲜虾与软糯粉丝在砂锅中煨制，用酱料和香料调味，带有姜和芹菜的香气。
฿259
≈ HK$63
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主菜
主菜
烤猪颈肉
คอหมูย่าง
肥瘦相间的猪颈肉用文火慢烤至香嫩多汁，搭配泰式辣酱。
฿280
≈ HK$68
0
炸鱿鱼配鱼露
ปลาหมึกทอดน้ำปลา
新鲜鱿鱼炸至酥脆，拌以鱼露酱，味道咸甜，香气浓郁。
฿289
≈ HK$70
0
清蒸鲈鱼配柠檬
ปลากะพงนึ่งมะนาว
整条鲈鱼用柠檬、辣椒和大蒜调味的汤汁蒸制，味道酸辣刺激。
฿499
≈ HK$121
0
清蒸鲈鱼配酱油
ปลากะพงนึ่งซีอิ๊ว
清蒸鲈鱼配酱油和姜丝，味道咸甜醇厚，带有麻油香气。
฿499
≈ HK$121
0
三味炸鲈鱼
ปลากะพงทอดสามรส
炸鲈鱼块淋上酸甜辣三味酱。
฿499
≈ HK$121
0
炸鲈鱼配罗望子酱
ปลากะพงทอดราดซอสมะขาม
整条鱼
整条炸鲈鱼至金黄酥脆，淋上浓郁的酸甜罗望子酱。
฿499
≈ HK$121
0
鱼卵酸辣汤
แกงส้มไข่ปลา
泰式酸辣汤，配以大颗鱼卵，口感丰富，汤味酸辣够味。
฿259
≈ HK$63
0
烤牛排配泰式辣酱
เนื้อสเตริปลอยด์จิ้มแจ่ว
优质牛里脊肉，根据喜好烤至所需熟度，肉质鲜嫩多汁，搭配美味的泰式辣酱。
฿1,200
≈ HK$290
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虎纹牛排
เสือร้องไห้
肥瘦相间的牛胸肉炭烤，切成一口大小，带有夹杂的脂肪的浓郁风味，搭配热糯米饭。
฿329
≈ HK$79
0
椒盐猪蹄筋
เอ็นหมูผัดพริกเกลือ
脆韧的猪蹄筋与辣椒和盐一起炒，味道辛辣咸香，是绝佳的下酒菜。
฿280
≈ HK$68
0
炸软壳蟹配罗望子酱
ปูนิ่มทอดราดซอสมะขาม
酥炸软壳蟹，可整只食用，淋上酸甜的罗望子酱。
฿280
≈ HK$68
0
软壳蟹炒咖喱粉
ปูนิ่มผัดผงกะหรี่
软壳蟹用咖喱粉、鸡蛋和鲜奶炒制，味道浓郁香甜。
฿280
≈ HK$68
0
蟹肉炒黄辣椒
เนื้อปูทอดผัดผงกะหรี่
大块蟹肉用浓郁的咖喱粉酱炒制，带有香料的香气，蟹肉甜美新鲜。
฿420
≈ HK$101
0
蟹肉炒黄辣椒
เนื้อปูทอดผัดพริกเหลือง
蟹肉与剁碎的黄辣椒一起炒，味道辛辣，带有新鲜辣椒的香气。
฿420
≈ HK$101
0
酥炸煎蛋卷
ไข่ฟู
用大量油炸至蓬松酥脆的煎蛋卷，口感轻盈酥脆，不油腻。
฿170
≈ HK$41
0
酥炸煎蛋卷配猪肉末
ไข่ฟูหมูสับ
酥脆的煎蛋卷配以猪肉末，增加风味和口感，更加美味。
฿220
≈ HK$53
0
酥炸煎蛋卷配虾仁
ไข่ฟูกุ้งสับ
酥脆的煎蛋卷配以切碎的虾肉，带有虾的甜味和鸡蛋的酥脆。
฿280
≈ HK$68
0
蟹肉煎蛋卷
ไข่เจียวปู
紧实的煎蛋卷，配以大块蟹肉，口感饱满，味道甜美，带有鸡蛋和蟹的香味。
฿489
≈ HK$118
0
干虾辣椒酱
น้ำพริกกุ้งเสียบ
来自泰国南部的美味辣椒酱，配以酥脆的大干虾，搭配新鲜蔬菜和米饭。
฿280
≈ HK$68
0
咖啡和茶
咖啡和茶
美式咖啡
Americano
浓缩咖啡加水，味道浓郁，带有烘焙咖啡的香气。
฿79~
≈ HK$19
卡布奇诺
Cappuccino
咖啡与鲜奶和细腻的奶泡混合，味道醇厚。
฿79~
≈ HK$19
摩卡
Mocha
咖啡与可可和鲜奶混合，味道浓郁甜美，带有巧克力香气。
฿79~
≈ HK$19
拿铁
Latte
咖啡与大量鲜奶混合，味道柔和，易于饮用。
฿79~
≈ HK$19
浓缩咖啡
Espresso
浓缩咖啡浓缩液，味道浓烈，香气浓郁。
฿79~
≈ HK$19
抹茶
Matcha
浓郁的抹茶与鲜奶混合，具有独特的香气，味道甜美浓郁。
฿79~
≈ HK$19
可可
Cocoa
浓郁的可可饮品，来自优质可可粉和牛奶的甜美浓郁。
฿79~
≈ HK$19
冰咖啡
กาแฟเย็น
冰咖啡
泰式冰咖啡，味道浓郁甜美，配以冰块。
฿89
≈ HK$21
0
冰奶茶
ชาเย็น
冰奶茶
泰式橙色奶茶，具有独特的风味，由炼乳和鲜奶制成，香甜浓郁。
฿69
≈ HK$17
0
粉红奶
นมเย็น
冰粉红奶
鲜奶与斯乐克味糖浆混合，呈美丽的粉红色，甜美清爽。
฿79
≈ HK$19
0
果汁和苏打水
果汁和苏打水
蝶豆花水
น้ำอัญชัน
蝶豆花水
由蝶豆花制成的草本饮品，具有美丽的蓝紫色，味道甜美清爽。
฿49
≈ HK$12
0
香茅水
น้ำตะไคร้
香茅水
香茅草本饮品，带有清新的香茅香气，有助于解渴。
฿49
≈ HK$12
0
香兰叶汁
น้ำใบเตย
香兰叶汁
香兰叶草本饮品，带有淡淡的香兰叶香气，味道甜美清爽。
฿49
≈ HK$12
0
龙眼汁
น้ำลำไย
龙眼汁 / 冰沙
甜美的龙眼汁，带有龙眼果肉，可供咀嚼。
฿69~
≈ HK$17
鲜榨橙汁
น้ำส้มคั้น
橙汁 / 冰沙
新鲜榨取的橙汁，酸甜可口，富含维生素C。
฿79~
≈ HK$19
椰子水
น้ำมะพร้าว
椰子水 / 冰沙
天然清甜的椰子水。
฿89~
≈ HK$21
冰镇柠檬汁
น้ำมะนาวปั่น
柠檬冰沙
细腻的冰镇鲜榨柠檬汁，味道酸爽刺激，清爽提神。
฿79
≈ HK$19
0
西瓜冰沙
น้ำแตงโมปั่น
西瓜冰沙
新鲜西瓜冰沙，味道甜美多汁，解渴消暑。
฿79
≈ HK$19
0
李子苏打水
น้ำบ๊วยโซดา
李子苏打水
腌李子汁与苏打水混合，味道酸咸甜爽，清爽提神。
฿89
≈ HK$21
0
红色苏打水
น้ำแดงโซดา
红色苏打水
带有苏打水气泡的斯乐克味糖浆，甜美清爽。
฿49
≈ HK$12
0
绿色苏打水
น้ำเขียวโซดา
绿色苏打水
奶油苏打味糖浆与苏打水混合，香甜起泡。
฿49
≈ HK$12
0
可乐
โค้ก
可乐
可乐味碳酸饮料，味道甜美起泡。
฿29
≈ HK$7
0
苏打水
โซดา
苏打水
起泡苏打水，可用于混合各种饮品。
฿29
≈ HK$7
0
冰镇龙眼汁
น้ำลำไยเกล็ดหิมะ
冰镇龙眼汁，打成细腻的冰沙，味道甜美清爽，带有龙眼果肉。
฿80
≈ HK$19
0
啤酒及其他
啤酒及其他
象牌啤酒
เบียร์ช้าง
象牌啤酒
泰式拉格啤酒，口感柔和，易于饮用。
฿109
≈ HK$26
0
狮牌啤酒
เบียร์สิงห์
狮牌啤酒
泰式优质啤酒，具有独特的浓郁风味。
฿119
≈ HK$29
0
喜力啤酒
เบียร์ไฮเนเก้น
喜力啤酒
世界顶级优质拉格啤酒，口感柔和。
฿129
≈ HK$31
0
饮用水
น้ำดื่ม
瓶装水
瓶装饮用水，干净清爽。
฿19
≈ HK$5
0
冰块
น้ำแข็ง
冰块
用于饮品的冰水
฿19
≈ HK$5
0
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