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萨-拉-内

สะ-ระ-แหน่

一家泰式餐厅,提供辛辣风味菜肴,有大厨推荐和各种特色菜。

大厨推荐

大厨推荐

槟榔叶海鲜卷
เมี่ยงทะเลใบชะพลูทรงเครื่อง
南姜焦糖脆槟榔叶海鲜(虾、蟹、炸鱼、南姜)
用槟榔叶包裹的泰式开胃菜,配以酥脆的炸海鲜,淋上甜咸的泰式酱汁,带有南姜和泰国香草的香气。一口一个,口感酥脆清爽。
฿289 ≈ ¥64
羽衣甘蓝卷
เมี่ยงคะน้า
羽衣甘蓝叶卷
切成丁的香草配料,包括姜、辣椒、红葱头、柠檬、花生和干虾,用新鲜脆的羽衣甘蓝叶包裹,淋上浓郁的泰式酱汁,是泰式开胃小吃。
฿239 ≈ ¥53
萨拉奈开胃菜
ออเดิร์ฟ ส-ระ-แหน่
薄荷开胃菜(炸鸡翅泰式香草、猪肚鱼露、风干猪肉、泰北香肠)
招牌什锦开胃菜,包括泰式香草炸鸡翅、鱼露炸猪肚、风干猪肉和泰北香肠,适合作为小吃或佐酒。
฿289 ≈ ¥64
炸鱼饺
เกี๊ยวปลาทอด
炸鱼饺(海鱼调味)
纯鱼肉饺子炸至金黄酥脆,口感弹牙,搭配梅子酱或美味蘸酱。
฿219 ≈ ¥48
咸蛋黄三文鱼籽脆米饼
ข้าวตังไข่เค็มไข่ปลา
上面有咸蛋黄酱和三文鱼籽的脆米饼(咸蛋黄、腌制大蒜蜂蜜、洋葱、三文鱼籽)
脆米饼淋上浓郁的咸蛋黄酱,顶部放上三文鱼籽,增加浓郁和咸味,与酱汁的甜味形成对比,一口多重口感。
฿229 ≈ ¥50
花椒脆皮鸡
ไก่กรอบมะแขว่น
花椒酱脆皮鸡腹肉
酥炸鸡腹肉,拌以具有独特香气和微辣口感的花椒粉,泰北风味。
฿219 ≈ ¥48
炭烤鸡
ไก่ย่างถ่าน
炭烤鸡(半只烟熏泰式香草鸡配甜辣酱和干辣椒酱)
用泰式香草腌制的鸡肉在炭火上烤至皮脆肉嫩多汁,带有烟熏味,配以泰式辣酱和甜辣酱。
฿219 ≈ ¥48
烤猪肋排
ซี่โครงหมูอบ
烤猪肋排
用秘制酱料腌制的猪肋排,烤至骨肉分离,味道浓郁入味。
฿259 ≈ ¥57
炸螳螂虾配大蒜
กั้งทอดกระเทียม
炸螳螂虾配大蒜
酥炸螳螂虾,配以香炸大蒜,味道咸甜,带有新鲜螳螂虾的鲜味,搭配热米饭。
฿439 ≈ ¥96
炸鱿鱼(带卵)配鱼露
หมึกไข่ทอดราดน้ำปลา
炸鱿鱼配鱼露
大个带卵鱿鱼炸至香脆,淋上甜咸的鱼露酱,鱿鱼肉质有嚼劲。
฿289 ≈ ¥64
炒猪肝配大蒜
ตับผัดกระเทียม
炒猪肝配大蒜
厚切猪肝用大火与大蒜和胡椒爆炒,使猪肝保持柔软和甜味,不干硬。
฿259 ≈ ¥57
炸猪肉(萨拉奈风味)
หมูทอด ส-ระ-แหน่
萨拉奈炸猪肉
本店秘制腌猪肉,外酥内软,是简单美味的推荐菜。
฿219 ≈ ¥48
炸鲈鱼配罗望子酱
เนื้อปลากะพงทอดราดซอสมะขาม
炸鲈鱼配罗望子酱(炸鲈鱼、罗望子酱、脆洋葱、炸辣椒)
炸鲈鱼块,淋上酸甜的罗望子酱,撒上炸洋葱和炸辣椒。
฿249 ≈ ¥55
蒸饺(猪肉+虾)
เกี๊ยวทรงเครื่องนึ่ง (หมู+กุ้ง)
蒸饺(猪肉+虾)
薄皮饺子包裹着紧实的猪肉末和虾肉馅,蒸至软糯,搭配酱油和炸蒜。
฿199 ≈ ¥44

特色菜单

特色菜单

什锦拼盘(猪肉、虾、牛肉、猪肉香肠)
เฟอรวม (หมู,กุ้ง,เนื้อ,หมูยอ)
什锦火锅套餐
改良版越南风味火锅套餐,汤味香料浓郁,配以多种肉类,包括猪肉、虾、牛肉和猪肉香肠,以及新鲜蔬菜。
฿699 ≈ ¥154
什锦拼盘(牛肉、虾、猪肉香肠)
เนื้อรวม (เนื้อ,กุ้ง,หมูยอ)
牛肉火锅套餐
牛肉火锅套餐,配以虾和猪肉香肠,汤味醇厚。
฿799 ≈ ¥176
什锦拼盘(猪肉、虾、猪肉香肠)
หมูรวม (หมู,กุ้ง,หมูยอ)
猪肉火锅套餐
多种猪肉部位的火锅套餐,配以新鲜虾和猪肉香肠。
฿599 ≈ ¥132
纯猪肉
หมูล้วน
纯猪肉火锅套餐
专为猪肉爱好者设计的猪肉火锅套餐,配以新鲜蔬菜和美味蘸酱。
฿499 ≈ ¥110
海鲜冬阴功火锅
ต้มยำทะเลหม้อไฟ
浓郁的奶油冬阴功汤,配以新鲜的虾、贻贝和鱿鱼,在热火锅中供应,口感顺滑。
฿699 ≈ ¥154
炖鸡
ไก่ตุ๋นระเบิด
用秘制汤底炖煮至软烂的鸡肉,味道浓郁,带有中药香料的香气。
฿289 ≈ ¥64
虾粉丝煲
กุ้งอบวุ้นเส้น
新鲜虾与软糯粉丝在砂锅中煨制,用酱料和香料调味,带有姜和芹菜的香气。
฿259 ≈ ¥57

主菜

主菜

烤猪颈肉
คอหมูย่าง
肥瘦相间的猪颈肉用文火慢烤至香嫩多汁,搭配泰式辣酱。
฿280 ≈ ¥62
炸鱿鱼配鱼露
ปลาหมึกทอดน้ำปลา
新鲜鱿鱼炸至酥脆,拌以鱼露酱,味道咸甜,香气浓郁。
฿289 ≈ ¥64
清蒸鲈鱼配柠檬
ปลากะพงนึ่งมะนาว
整条鲈鱼用柠檬、辣椒和大蒜调味的汤汁蒸制,味道酸辣刺激。
฿499 ≈ ¥110
清蒸鲈鱼配酱油
ปลากะพงนึ่งซีอิ๊ว
清蒸鲈鱼配酱油和姜丝,味道咸甜醇厚,带有麻油香气。
฿499 ≈ ¥110
三味炸鲈鱼
ปลากะพงทอดสามรส
炸鲈鱼块淋上酸甜辣三味酱。
฿499 ≈ ¥110
炸鲈鱼配罗望子酱
ปลากะพงทอดราดซอสมะขาม
整条鱼
整条炸鲈鱼至金黄酥脆,淋上浓郁的酸甜罗望子酱。
฿499 ≈ ¥110
鱼卵酸辣汤
แกงส้มไข่ปลา
泰式酸辣汤,配以大颗鱼卵,口感丰富,汤味酸辣够味。
฿259 ≈ ¥57
烤牛排配泰式辣酱
เนื้อสเตริปลอยด์จิ้มแจ่ว
优质牛里脊肉,根据喜好烤至所需熟度,肉质鲜嫩多汁,搭配美味的泰式辣酱。
฿1,200 ≈ ¥264
虎纹牛排
เสือร้องไห้
肥瘦相间的牛胸肉炭烤,切成一口大小,带有夹杂的脂肪的浓郁风味,搭配热糯米饭。
฿329 ≈ ¥72
椒盐猪蹄筋
เอ็นหมูผัดพริกเกลือ
脆韧的猪蹄筋与辣椒和盐一起炒,味道辛辣咸香,是绝佳的下酒菜。
฿280 ≈ ¥62
炸软壳蟹配罗望子酱
ปูนิ่มทอดราดซอสมะขาม
酥炸软壳蟹,可整只食用,淋上酸甜的罗望子酱。
฿280 ≈ ¥62
软壳蟹炒咖喱粉
ปูนิ่มผัดผงกะหรี่
软壳蟹用咖喱粉、鸡蛋和鲜奶炒制,味道浓郁香甜。
฿280 ≈ ¥62
蟹肉炒黄辣椒
เนื้อปูทอดผัดผงกะหรี่
大块蟹肉用浓郁的咖喱粉酱炒制,带有香料的香气,蟹肉甜美新鲜。
฿420 ≈ ¥92
蟹肉炒黄辣椒
เนื้อปูทอดผัดพริกเหลือง
蟹肉与剁碎的黄辣椒一起炒,味道辛辣,带有新鲜辣椒的香气。
฿420 ≈ ¥92
酥炸煎蛋卷
ไข่ฟู
用大量油炸至蓬松酥脆的煎蛋卷,口感轻盈酥脆,不油腻。
฿170 ≈ ¥37
酥炸煎蛋卷配猪肉末
ไข่ฟูหมูสับ
酥脆的煎蛋卷配以猪肉末,增加风味和口感,更加美味。
฿220 ≈ ¥48
酥炸煎蛋卷配虾仁
ไข่ฟูกุ้งสับ
酥脆的煎蛋卷配以切碎的虾肉,带有虾的甜味和鸡蛋的酥脆。
฿280 ≈ ¥62
蟹肉煎蛋卷
ไข่เจียวปู
紧实的煎蛋卷,配以大块蟹肉,口感饱满,味道甜美,带有鸡蛋和蟹的香味。
฿489 ≈ ¥107
干虾辣椒酱
น้ำพริกกุ้งเสียบ
来自泰国南部的美味辣椒酱,配以酥脆的大干虾,搭配新鲜蔬菜和米饭。
฿280 ≈ ¥62

咖啡和茶

咖啡和茶

美式咖啡
Americano
浓缩咖啡加水,味道浓郁,带有烘焙咖啡的香气。
฿79~ ≈ ¥17
卡布奇诺
Cappuccino
咖啡与鲜奶和细腻的奶泡混合,味道醇厚。
฿79~ ≈ ¥17
摩卡
Mocha
咖啡与可可和鲜奶混合,味道浓郁甜美,带有巧克力香气。
฿79~ ≈ ¥17
拿铁
Latte
咖啡与大量鲜奶混合,味道柔和,易于饮用。
฿79~ ≈ ¥17
浓缩咖啡
Espresso
浓缩咖啡浓缩液,味道浓烈,香气浓郁。
฿79~ ≈ ¥17
抹茶
Matcha
浓郁的抹茶与鲜奶混合,具有独特的香气,味道甜美浓郁。
฿79~ ≈ ¥17
可可
Cocoa
浓郁的可可饮品,来自优质可可粉和牛奶的甜美浓郁。
฿79~ ≈ ¥17
冰咖啡
กาแฟเย็น
冰咖啡
泰式冰咖啡,味道浓郁甜美,配以冰块。
฿89 ≈ ¥20
冰奶茶
ชาเย็น
冰奶茶
泰式橙色奶茶,具有独特的风味,由炼乳和鲜奶制成,香甜浓郁。
฿69 ≈ ¥15
粉红奶
นมเย็น
冰粉红奶
鲜奶与斯乐克味糖浆混合,呈美丽的粉红色,甜美清爽。
฿79 ≈ ¥17

果汁和苏打水

果汁和苏打水

蝶豆花水
น้ำอัญชัน
蝶豆花水
由蝶豆花制成的草本饮品,具有美丽的蓝紫色,味道甜美清爽。
฿49 ≈ ¥11
香茅水
น้ำตะไคร้
香茅水
香茅草本饮品,带有清新的香茅香气,有助于解渴。
฿49 ≈ ¥11
香兰叶汁
น้ำใบเตย
香兰叶汁
香兰叶草本饮品,带有淡淡的香兰叶香气,味道甜美清爽。
฿49 ≈ ¥11
龙眼汁
น้ำลำไย
龙眼汁 / 冰沙
甜美的龙眼汁,带有龙眼果肉,可供咀嚼。
฿69~ ≈ ¥15
鲜榨橙汁
น้ำส้มคั้น
橙汁 / 冰沙
新鲜榨取的橙汁,酸甜可口,富含维生素C。
฿79~ ≈ ¥17
椰子水
น้ำมะพร้าว
椰子水 / 冰沙
天然清甜的椰子水。
฿89~ ≈ ¥20
冰镇柠檬汁
น้ำมะนาวปั่น
柠檬冰沙
细腻的冰镇鲜榨柠檬汁,味道酸爽刺激,清爽提神。
฿79 ≈ ¥17
西瓜冰沙
น้ำแตงโมปั่น
西瓜冰沙
新鲜西瓜冰沙,味道甜美多汁,解渴消暑。
฿79 ≈ ¥17
李子苏打水
น้ำบ๊วยโซดา
李子苏打水
腌李子汁与苏打水混合,味道酸咸甜爽,清爽提神。
฿89 ≈ ¥20
红色苏打水
น้ำแดงโซดา
红色苏打水
带有苏打水气泡的斯乐克味糖浆,甜美清爽。
฿49 ≈ ¥11
绿色苏打水
น้ำเขียวโซดา
绿色苏打水
奶油苏打味糖浆与苏打水混合,香甜起泡。
฿49 ≈ ¥11
可乐
โค้ก
可乐
可乐味碳酸饮料,味道甜美起泡。
฿29 ≈ ¥6
苏打水
โซดา
苏打水
起泡苏打水,可用于混合各种饮品。
฿29 ≈ ¥6
冰镇龙眼汁
น้ำลำไยเกล็ดหิมะ
冰镇龙眼汁,打成细腻的冰沙,味道甜美清爽,带有龙眼果肉。
฿80 ≈ ¥18

啤酒及其他

啤酒及其他

象牌啤酒
เบียร์ช้าง
象牌啤酒
泰式拉格啤酒,口感柔和,易于饮用。
฿109 ≈ ¥24
狮牌啤酒
เบียร์สิงห์
狮牌啤酒
泰式优质啤酒,具有独特的浓郁风味。
฿119 ≈ ¥26
喜力啤酒
เบียร์ไฮเนเก้น
喜力啤酒
世界顶级优质拉格啤酒,口感柔和。
฿129 ≈ ¥28
饮用水
น้ำดื่ม
瓶装水
瓶装饮用水,干净清爽。
฿19 ≈ ¥4
冰块
น้ำแข็ง
冰块
用于饮品的冰水
฿19 ≈ ¥4

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