สะ-ระ-แหน่

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萨-拉-内

สะ-ระ-แหน่

一家泰式餐厅,提供辛辣风味菜肴,有大厨推荐和各种特色菜。

4.6

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4.6
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大厨推荐
特色菜单
主菜
咖啡和茶
果汁和苏打水
啤酒及其他
大厨推荐

大厨推荐

槟榔叶海鲜卷

เมี่ยงทะเลใบชะพลูทรงเครื่อง

南姜焦糖脆槟榔叶海鲜(虾、蟹、炸鱼、南姜)

用槟榔叶包裹的泰式开胃菜,配以酥脆的炸海鲜,淋上甜咸的泰式酱汁,带有南姜和泰国香草的香气。一口一个,口感酥脆清爽。

฿289
$9.00

羽衣甘蓝卷

เมี่ยงคะน้า

羽衣甘蓝叶卷

切成丁的香草配料,包括姜、辣椒、红葱头、柠檬、花生和干虾,用新鲜脆的羽衣甘蓝叶包裹,淋上浓郁的泰式酱汁,是泰式开胃小吃。

฿239
$7.00

萨拉奈开胃菜

ออเดิร์ฟ ส-ระ-แหน่

薄荷开胃菜(炸鸡翅泰式香草、猪肚鱼露、风干猪肉、泰北香肠)

招牌什锦开胃菜,包括泰式香草炸鸡翅、鱼露炸猪肚、风干猪肉和泰北香肠,适合作为小吃或佐酒。

฿289
$9.00

炸鱼饺

เกี๊ยวปลาทอด

炸鱼饺(海鱼调味)

纯鱼肉饺子炸至金黄酥脆,口感弹牙,搭配梅子酱或美味蘸酱。

฿219
$7.00

咸蛋黄三文鱼籽脆米饼

ข้าวตังไข่เค็มไข่ปลา

上面有咸蛋黄酱和三文鱼籽的脆米饼(咸蛋黄、腌制大蒜蜂蜜、洋葱、三文鱼籽)

脆米饼淋上浓郁的咸蛋黄酱,顶部放上三文鱼籽,增加浓郁和咸味,与酱汁的甜味形成对比,一口多重口感。

฿229
$7.00

花椒脆皮鸡

ไก่กรอบมะแขว่น

花椒酱脆皮鸡腹肉

酥炸鸡腹肉,拌以具有独特香气和微辣口感的花椒粉,泰北风味。

฿219
$7.00

炭烤鸡

ไก่ย่างถ่าน

炭烤鸡(半只烟熏泰式香草鸡配甜辣酱和干辣椒酱)

用泰式香草腌制的鸡肉在炭火上烤至皮脆肉嫩多汁,带有烟熏味,配以泰式辣酱和甜辣酱。

฿219
$7.00

烤猪肋排

ซี่โครงหมูอบ

烤猪肋排

用秘制酱料腌制的猪肋排,烤至骨肉分离,味道浓郁入味。

฿259
$8.00

炸螳螂虾配大蒜

กั้งทอดกระเทียม

炸螳螂虾配大蒜

酥炸螳螂虾,配以香炸大蒜,味道咸甜,带有新鲜螳螂虾的鲜味,搭配热米饭。

฿439
$14.00

炸鱿鱼(带卵)配鱼露

หมึกไข่ทอดราดน้ำปลา

炸鱿鱼配鱼露

大个带卵鱿鱼炸至香脆,淋上甜咸的鱼露酱,鱿鱼肉质有嚼劲。

฿289
$9.00

炒猪肝配大蒜

ตับผัดกระเทียม

炒猪肝配大蒜

厚切猪肝用大火与大蒜和胡椒爆炒,使猪肝保持柔软和甜味,不干硬。

฿259
$8.00

炸猪肉(萨拉奈风味)

หมูทอด ส-ระ-แหน่

萨拉奈炸猪肉

本店秘制腌猪肉,外酥内软,是简单美味的推荐菜。

฿219
$7.00

炸鲈鱼配罗望子酱

เนื้อปลากะพงทอดราดซอสมะขาม

炸鲈鱼配罗望子酱(炸鲈鱼、罗望子酱、脆洋葱、炸辣椒)

炸鲈鱼块,淋上酸甜的罗望子酱,撒上炸洋葱和炸辣椒。

฿249
$8.00

蒸饺(猪肉+虾)

เกี๊ยวทรงเครื่องนึ่ง (หมู+กุ้ง)

蒸饺(猪肉+虾)

薄皮饺子包裹着紧实的猪肉末和虾肉馅,蒸至软糯,搭配酱油和炸蒜。

฿199
$6.00
特色菜单

特色菜单

什锦拼盘(猪肉、虾、牛肉、猪肉香肠)

เฟอรวม (หมู,กุ้ง,เนื้อ,หมูยอ)

什锦火锅套餐

改良版越南风味火锅套餐,汤味香料浓郁,配以多种肉类,包括猪肉、虾、牛肉和猪肉香肠,以及新鲜蔬菜。

฿699
$22.00

什锦拼盘(牛肉、虾、猪肉香肠)

เนื้อรวม (เนื้อ,กุ้ง,หมูยอ)

牛肉火锅套餐

牛肉火锅套餐,配以虾和猪肉香肠,汤味醇厚。

฿799
$25.00

什锦拼盘(猪肉、虾、猪肉香肠)

หมูรวม (หมู,กุ้ง,หมูยอ)

猪肉火锅套餐

多种猪肉部位的火锅套餐,配以新鲜虾和猪肉香肠。

฿599
$19.00

纯猪肉

หมูล้วน

纯猪肉火锅套餐

专为猪肉爱好者设计的猪肉火锅套餐,配以新鲜蔬菜和美味蘸酱。

฿499
$15.00

海鲜冬阴功火锅

ต้มยำทะเลหม้อไฟ

浓郁的奶油冬阴功汤,配以新鲜的虾、贻贝和鱿鱼,在热火锅中供应,口感顺滑。

฿699
$22.00

炖鸡

ไก่ตุ๋นระเบิด

用秘制汤底炖煮至软烂的鸡肉,味道浓郁,带有中药香料的香气。

฿289
$9.00

虾粉丝煲

กุ้งอบวุ้นเส้น

新鲜虾与软糯粉丝在砂锅中煨制,用酱料和香料调味,带有姜和芹菜的香气。

฿259
$8.00
主菜

主菜

烤猪颈肉

คอหมูย่าง

肥瘦相间的猪颈肉用文火慢烤至香嫩多汁,搭配泰式辣酱。

฿280
$9.00

炸鱿鱼配鱼露

ปลาหมึกทอดน้ำปลา

新鲜鱿鱼炸至酥脆,拌以鱼露酱,味道咸甜,香气浓郁。

฿289
$9.00

清蒸鲈鱼配柠檬

ปลากะพงนึ่งมะนาว

整条鲈鱼用柠檬、辣椒和大蒜调味的汤汁蒸制,味道酸辣刺激。

฿499
$15.00

清蒸鲈鱼配酱油

ปลากะพงนึ่งซีอิ๊ว

清蒸鲈鱼配酱油和姜丝,味道咸甜醇厚,带有麻油香气。

฿499
$15.00

三味炸鲈鱼

ปลากะพงทอดสามรส

炸鲈鱼块淋上酸甜辣三味酱。

฿499
$15.00

炸鲈鱼配罗望子酱

ปลากะพงทอดราดซอสมะขาม

整条鱼

整条炸鲈鱼至金黄酥脆,淋上浓郁的酸甜罗望子酱。

฿499
$15.00

鱼卵酸辣汤

แกงส้มไข่ปลา

泰式酸辣汤,配以大颗鱼卵,口感丰富,汤味酸辣够味。

฿259
$8.00

烤牛排配泰式辣酱

เนื้อสเตริปลอยด์จิ้มแจ่ว

优质牛里脊肉,根据喜好烤至所需熟度,肉质鲜嫩多汁,搭配美味的泰式辣酱。

฿1,200
$37.00

虎纹牛排

เสือร้องไห้

肥瘦相间的牛胸肉炭烤,切成一口大小,带有夹杂的脂肪的浓郁风味,搭配热糯米饭。

฿329
$10.00

椒盐猪蹄筋

เอ็นหมูผัดพริกเกลือ

脆韧的猪蹄筋与辣椒和盐一起炒,味道辛辣咸香,是绝佳的下酒菜。

฿280
$9.00

炸软壳蟹配罗望子酱

ปูนิ่มทอดราดซอสมะขาม

酥炸软壳蟹,可整只食用,淋上酸甜的罗望子酱。

฿280
$9.00

软壳蟹炒咖喱粉

ปูนิ่มผัดผงกะหรี่

软壳蟹用咖喱粉、鸡蛋和鲜奶炒制,味道浓郁香甜。

฿280
$9.00

蟹肉炒黄辣椒

เนื้อปูทอดผัดผงกะหรี่

大块蟹肉用浓郁的咖喱粉酱炒制,带有香料的香气,蟹肉甜美新鲜。

฿420
$13.00

蟹肉炒黄辣椒

เนื้อปูทอดผัดพริกเหลือง

蟹肉与剁碎的黄辣椒一起炒,味道辛辣,带有新鲜辣椒的香气。

฿420
$13.00

酥炸煎蛋卷

ไข่ฟู

用大量油炸至蓬松酥脆的煎蛋卷,口感轻盈酥脆,不油腻。

฿170
$5.00

酥炸煎蛋卷配猪肉末

ไข่ฟูหมูสับ

酥脆的煎蛋卷配以猪肉末,增加风味和口感,更加美味。

฿220
$7.00

酥炸煎蛋卷配虾仁

ไข่ฟูกุ้งสับ

酥脆的煎蛋卷配以切碎的虾肉,带有虾的甜味和鸡蛋的酥脆。

฿280
$9.00

蟹肉煎蛋卷

ไข่เจียวปู

紧实的煎蛋卷,配以大块蟹肉,口感饱满,味道甜美,带有鸡蛋和蟹的香味。

฿489
$15.00

干虾辣椒酱

น้ำพริกกุ้งเสียบ

来自泰国南部的美味辣椒酱,配以酥脆的大干虾,搭配新鲜蔬菜和米饭。

฿280
$9.00
咖啡和茶

咖啡和茶

美式咖啡

Americano

浓缩咖啡加水,味道浓郁,带有烘焙咖啡的香气。

฿79~

卡布奇诺

Cappuccino

咖啡与鲜奶和细腻的奶泡混合,味道醇厚。

฿79~

摩卡

Mocha

咖啡与可可和鲜奶混合,味道浓郁甜美,带有巧克力香气。

฿79~

拿铁

Latte

咖啡与大量鲜奶混合,味道柔和,易于饮用。

฿79~

浓缩咖啡

Espresso

浓缩咖啡浓缩液,味道浓烈,香气浓郁。

฿79~

抹茶

Matcha

浓郁的抹茶与鲜奶混合,具有独特的香气,味道甜美浓郁。

฿79~

可可

Cocoa

浓郁的可可饮品,来自优质可可粉和牛奶的甜美浓郁。

฿79~

冰咖啡

กาแฟเย็น

冰咖啡

泰式冰咖啡,味道浓郁甜美,配以冰块。

฿89
$3.00

冰奶茶

ชาเย็น

冰奶茶

泰式橙色奶茶,具有独特的风味,由炼乳和鲜奶制成,香甜浓郁。

฿69
$2.00

粉红奶

นมเย็น

冰粉红奶

鲜奶与斯乐克味糖浆混合,呈美丽的粉红色,甜美清爽。

฿79
$2.00
果汁和苏打水

果汁和苏打水

蝶豆花水

น้ำอัญชัน

蝶豆花水

由蝶豆花制成的草本饮品,具有美丽的蓝紫色,味道甜美清爽。

฿49
$2.00

香茅水

น้ำตะไคร้

香茅水

香茅草本饮品,带有清新的香茅香气,有助于解渴。

฿49
$2.00

香兰叶汁

น้ำใบเตย

香兰叶汁

香兰叶草本饮品,带有淡淡的香兰叶香气,味道甜美清爽。

฿49
$2.00

龙眼汁

น้ำลำไย

龙眼汁 / 冰沙

甜美的龙眼汁,带有龙眼果肉,可供咀嚼。

฿69~

鲜榨橙汁

น้ำส้มคั้น

橙汁 / 冰沙

新鲜榨取的橙汁,酸甜可口,富含维生素C。

฿79~

椰子水

น้ำมะพร้าว

椰子水 / 冰沙

天然清甜的椰子水。

฿89~

冰镇柠檬汁

น้ำมะนาวปั่น

柠檬冰沙

细腻的冰镇鲜榨柠檬汁,味道酸爽刺激,清爽提神。

฿79
$2.00

西瓜冰沙

น้ำแตงโมปั่น

西瓜冰沙

新鲜西瓜冰沙,味道甜美多汁,解渴消暑。

฿79
$2.00

李子苏打水

น้ำบ๊วยโซดา

李子苏打水

腌李子汁与苏打水混合,味道酸咸甜爽,清爽提神。

฿89
$3.00

红色苏打水

น้ำแดงโซดา

红色苏打水

带有苏打水气泡的斯乐克味糖浆,甜美清爽。

฿49
$2.00

绿色苏打水

น้ำเขียวโซดา

绿色苏打水

奶油苏打味糖浆与苏打水混合,香甜起泡。

฿49
$2.00

可乐

โค้ก

可乐

可乐味碳酸饮料,味道甜美起泡。

฿29
$1.00

苏打水

โซดา

苏打水

起泡苏打水,可用于混合各种饮品。

฿29
$1.00

冰镇龙眼汁

น้ำลำไยเกล็ดหิมะ

冰镇龙眼汁,打成细腻的冰沙,味道甜美清爽,带有龙眼果肉。

฿80
$2.00
啤酒及其他

啤酒及其他

象牌啤酒

เบียร์ช้าง

象牌啤酒

泰式拉格啤酒,口感柔和,易于饮用。

฿109
$3.00

狮牌啤酒

เบียร์สิงห์

狮牌啤酒

泰式优质啤酒,具有独特的浓郁风味。

฿119
$4.00

喜力啤酒

เบียร์ไฮเนเก้น

喜力啤酒

世界顶级优质拉格啤酒,口感柔和。

฿129
$4.00

饮用水

น้ำดื่ม

瓶装水

瓶装饮用水,干净清爽。

฿19
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用于饮品的冰水

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