冷藏蔬菜和鸡肉炖菜 冷たい野菜と鳥の煮しめ 将鸡肉和各种蔬菜用日式高汤精心炖煮,然后冷却入味。冷却后,高汤的风味会渗透到食材中,带来清爽而又深邃的口感。即使在炎热的日子里也很容易食用。 ¥2,000 ≈ HK$100 − 0 +
蓝鳍金枪鱼山药泥 本まぐろ 山かけ 将优质蓝鳍金枪鱼生鱼片与磨碎的粘稠山药(泥)混合烹制而成。其特点是金枪鱼浓郁的鲜味与山药泥的顺滑口感形成对比。请淋上少许芥末酱油,充分混合后享用。 ¥2,000 ≈ HK$100 − 0 +
三色盖饭 三色丼 红肉、中腩、炙烤大腩 一次品尝三种金枪鱼的奢华盖饭:红肉、肥美的中腩和表面烤得香喷喷的大腩。您可以一边品尝一边比较不同部位的脂肪甜味和口感差异。请适量淋上酱油享用。 ¥3,500 ≈ HK$174 − 0 +
冷煮鯒 冷たいむつの煮付 将肥美的鯒鱼用甜咸的酱汁炖煮,然后冷藏后提供。冷藏后,鱼肉会变得紧实,酱汁的味道也会浓缩,带来浓郁的鲜味。请注意鱼骨,搭配白米饭一起享用。 ¥2,500 ≈ HK$124 − 0 +