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料理 一路

今日午餐套餐

鲹鱼塔塔
あじのたたき
将新鲜的鲹鱼用刀切碎,与香草混合制成的日本传统鱼料理。鲹鱼的鲜味与香草的风味完美融合,口感清爽。请蘸酱油,搭配米饭或酒一起享用。
¥2,000 ≈ HK$100
冷藏蔬菜和鸡肉炖菜
冷たい野菜と鳥の煮しめ
将鸡肉和各种蔬菜用日式高汤精心炖煮,然后冷却入味。冷却后,高汤的风味会渗透到食材中,带来清爽而又深邃的口感。即使在炎热的日子里也很容易食用。
¥2,000 ≈ HK$100
蓝鳍金枪鱼山药泥
本まぐろ 山かけ
将优质蓝鳍金枪鱼生鱼片与磨碎的粘稠山药(泥)混合烹制而成。其特点是金枪鱼浓郁的鲜味与山药泥的顺滑口感形成对比。请淋上少许芥末酱油,充分混合后享用。
¥2,000 ≈ HK$100
金枪鱼盖饭
まぐろ丼
在米饭上铺满新鲜的金枪鱼片制成的盖饭。您可以充分享受金枪鱼特有的铁质鲜味和湿润的口感。请淋上溶解了芥末的酱油享用。
¥2,500 ≈ HK$124
三色盖饭
三色丼
红肉、中腩、炙烤大腩
一次品尝三种金枪鱼的奢华盖饭:红肉、肥美的中腩和表面烤得香喷喷的大腩。您可以一边品尝一边比较不同部位的脂肪甜味和口感差异。请适量淋上酱油享用。
¥3,500 ≈ HK$174
冷煮鯒
冷たいむつの煮付
将肥美的鯒鱼用甜咸的酱汁炖煮,然后冷藏后提供。冷藏后,鱼肉会变得紧实,酱汁的味道也会浓缩,带来浓郁的鲜味。请注意鱼骨,搭配白米饭一起享用。
¥2,500 ≈ HK$124

餐牌到此為止

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商店資訊

4.7
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$$ Moderate
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