Royal Rasoi




热茶
ชาร้อน
新鲜冲泡的印度热茶,可能含有少量牛奶和香料,味道温和,香气浓郁,适合提神醒脑。
马萨拉茶
ชามาซาล่า
加奶和马萨拉香料(如生姜、豆蔻、丁香)煮制的印度茶,草本香味浓郁,味道浓郁甜美,有助于身体保暖。
黑马萨拉茶
ชามาซาล่าดำ
不加奶的马萨拉香料红茶,味道浓郁,略带辛辣的香料味,草本香味明显。
滴漏咖啡
กรองกาแฟ
南印度风格的滴漏咖啡(Kaapi),用不锈钢滤杯冲泡,加入热牛奶打出泡沫,味道浓郁香甜,独具特色。
黑咖啡
กาแฟดำ
浓郁的纯黑热咖啡,不加奶,适合喜欢咖啡纯正风味的人。
冷牛奶
นมเย็น
甜美的冰鲜牛奶,清爽可口,易于饮用,适合解渴。
热牛奶
นมร้อน
温热的鲜牛奶,口感柔滑,可放松饮用。
巧克力牛奶
นมช็อคโกแลต
巧克力味牛奶,甜美香浓,深受儿童和成人喜爱。
甜味拉西
หวาน ลาสซี่
印度风格的甜味搅拌酸奶饮品,质地光滑柔软,香浓,有助于缓解辣味和消暑。
咸味拉西
ซอลท์ ลาสซี่
略带咸味的印度酸奶饮品,用盐和香料调味,有助于消化,清爽提神。
百事可乐
เป๊ปซี่
流行的碳酸可乐饮料,适合搭配食物饮用。
水
น้ำ
瓶装水
咖喱角 (2 件)
ซาโมซ่า (2 ชิ้น)
酥脆的三角形炸饺,内馅是炒香料土豆和豌豆,是受欢迎的零食,搭配酸辣酱食用。
土豆饼
อาลู ทิกกี้
炸至酥脆的土豆泥饼,用香料和香草调味,内部柔软,外部酥脆,通常搭配酸甜酱食用。
土豆香料饼
อาลู ปานีร์ ทิกกี้
捣碎的土豆和印度奶酪(Paneer)混合成饼状炸制,加入奶酪后味道更浓郁香甜。
普通花生
ถั่วลิสงธรรมดา
烤或炸的花生,略加调味,口感香脆,可作为零食。
马萨拉花生
ถั่วลิสงมาซาล่า
花生配马萨拉香料、红葱头、番茄和辣椒,味道浓郁,酸、辣、咸、香。
炸土豆
มันฝรั่งทอด
金黄酥脆的炸薯条,撒少许盐,热腾腾地上桌。
奶酪条
ชีสฟิงเกอร์
裹着面包屑炸成长条的奶酪,外酥内软,奶酪味浓郁。
印度奶酪炸球
ปานีร์ ปาโกรา
鹰嘴豆粉面糊包裹的印度奶酪(Paneer)炸至酥脆,奶酪柔软浓郁,与香料味酥脆的面糊形成对比。
炸土豆球
อาลู ปาโกรา
裹着面糊炸至酥脆的土豆片,印度天妇罗风格,味道咸香,带有香料味。
炸蘑菇
เห็ดปาโกร่า
裹鹰嘴豆粉炸至酥脆的蘑菇,外酥内软,带有蘑菇的嚼劲。
炸洋葱
หัวหอมปาโกรา
裹面糊炸制的洋葱圈,类似于炸洋葱但带有印度香料味,洋葱味甜,酥脆可口。
炸花椰菜球
โกบี ปาโกรา
裹着香料味面糊炸至酥脆的花椰菜,蔬菜口感紧实香甜,包裹着香料味面糊。
什锦炸蔬菜球
ผสมผักพาโกรา
多种蔬菜裹面糊炸制,一次品尝多种口味和口感。
印度米饼 (2 件)
อิดลี (2 ชิ้น)
圆形的白色蒸米糕,由米粉和发酵的扁豆制成,柔软蓬松,味道清淡,通常搭配桑巴尔咖喱和酸辣酱食用,是南印度受欢迎的早餐。
瓦达 (1 件)
วาดะ (1 ชิ้น)
由捣碎的扁豆和香草制成的圆形咸味甜甜圈,炸至金黄酥脆,外酥内软,通常搭配印度米饼和蘸酱食用。
印度米饼 (1 件) 瓦达 (1 件)
อิดลี (1 ชิ้น) วาดา(1 ชิ้น)
柔软的印度米饼和酥脆的瓦达各一件,一次品尝两种风味。
粗粒小麦印度米饼 (2 件)
ราวา อิดลี (2 ชิ้น)
用粗粒小麦粉(Rava)代替发酵米粉制成的印度米饼,口感略粗糙,味道经过特殊调味,香浓。
乌普玛
อุปมา
用粗粒小麦粉炒制而成,配以蔬菜、香料、豆类和香草的干粥,味道咸香,带有香料味,适合作为早餐。
桑巴尔 (可选)
สัมภาร (เสริม)
扁豆咖喱配混合蔬菜和罗望子,味道酸、咸、辣,是淋在印度米饼或薄饼上的主要咖喱。
酸辣酱 (可选)
ชัทนีย์ (เสริม)
印度风味蘸酱,通常由椰子、香草或番茄制成,用于增加菜肴的风味。
普通薄饼
โดซ่าธรรมดา
由米粉和发酵豆类制成的薄脆薄饼,略带发酵的酸味,搭配桑巴尔咖喱和酸辣酱食用。
酥油薄饼
เนยใสโดซา
涂抹酥油(Ghee)的薄饼,使其更加香浓酥脆,味道比普通薄饼更浓郁。
马萨拉薄饼
มาซาล่า โดซา
热门菜肴,薄饼内馅是咖喱粉炒土豆、洋葱和香料,味道温和,与酥脆的面饼完美搭配。
酥油马萨拉薄饼
เนยใส มาซาล่า โดซา
加入酥油的马萨拉薄饼,土豆马萨拉馅料和酥脆的黄油味面饼,味道浓郁,黄油味香浓,是完美的组合。
辣粉薄饼
โปดิ โดซา
撒上由烤豆和辣椒制成的辣味香料粉(Podi)的薄饼,味道辛辣,带有豆香。
酥油辣粉薄饼
เนยใส โพดิ โดซา
撒上辣味香料粉并淋上酥油的薄饼,一口就能品尝到浓郁和香浓的味道。
辣粉马萨拉薄饼
โปดี มาซาล่า โดซา
土豆马萨拉馅料的薄饼,撒上辣味香料粉,味道浓郁辛辣。
吉波迪马萨拉薄饼
กีโปดี มาซาล่า โดซา
包含土豆馅料、辣味香料粉和酥油的丰盛菜肴,味道浓郁,香甜,辛辣。
印度米饼 1 件,迷你瓦达 1 件,乌普玛,迷你马萨拉薄饼 1 件,迷你滴漏咖啡 1 杯
อิดลี 1 ชิ้น, มินิวาดา 1 ชิ้น, อุปมา, โดซามาซาลายขนาดเล็ก 1 ชิ้น, กาแฟมินิฟิลเตอร์ 1 ชิ้น
印度米饼 1 件,迷你瓦达 1 件,乌普玛,迷你马萨拉薄饼 1 件,迷你滴漏咖啡 1 杯
南印度特色早餐套餐,包括印度米饼、瓦达、乌普玛、薄饼和滴漏咖啡,让您一次品尝多种美味,饱足又满足。
辣椒奶酪烤饼
ชิลลี่ชีสนาน
塞满奶酪和辣椒的烤饼,味道辛辣香甜,奶酪味浓郁。
蒜香奶酪烤饼
นานกระเทียมชีส
柔软的烤饼,加入奶酪和切碎的大蒜,带有大蒜的香气和奶酪的咸香。
原味烤饼
ธรรมดานาน
在陶罐(Tandoor)中烘烤的发酵面团,柔软蓬松,边缘酥脆,非常适合搭配各种咖喱。
蒜香烤饼
นานกระเทียม
撒上切碎的大蒜和香菜的烤饼,烤至香气四溢,为餐点增添风味。
奶酪烤饼
นานชีส
塞满拉丝奶酪的烤饼,味道浓郁香甜,单独食用或搭配咖喱都很美味。
黄油烤饼
เนยนาน
涂抹新鲜黄油的烤饼,香浓,柔软多汁。
洋葱烤饼
หัวหอมนาน
拌有切碎红葱头的烤饼,烤制时带有红葱头的甜味和香气。
印度奶酪烤饼
ปานีร์ นาน
塞满浓郁印度奶酪(Paneer)的烤饼,味道浓郁香甜。
土豆烤饼
อาลูน่าน
塞满调味土豆泥的烤饼,每一口都饱腹感十足,并带有柔软的土豆味。
炸面团
พัวริ
圆形蓬松的炸面团,外酥内软,不油腻,通常搭配豆类或土豆咖喱食用。
印度炸面包
ภาตุรา
柔软蓬松的大块炸面团(类似于油条但更大),通常搭配鹰嘴豆咖喱(Chole)食用。
烤饼
โรตี
用全麦面粉制成的扁平面包,在平底锅上烤制,柔软有嚼劲,易于食用。
黄油煎饼
ทาวาโรตีเนย
涂抹黄油的烤饼在热锅上烤制,黄油味浓郁,柔软多汁。
大号烤饼
โรตีใหญ่
特大号烤饼,适合食量大的顾客。
萝卜烤饼
หัวหอมปารารา
在锅上煎制的厚全麦饼,拌有切碎的红葱头,带有红葱头的香味和甜味。
土豆烤饼
มันฝรั่ง ปาราทา
在锅上烤制的厚全麦饼,内馅是调味土豆泥,烤至香气四溢。
土豆黄油烤饼
อลู บัตเตอร์ ปาราทา
土豆馅饼,加入黄油,味道浓郁。
萝卜烤饼
มูลี ปาราทา
裹着调味萝卜丝的面饼,略带辛辣和独特的香气。
花椰菜烤饼
โกบิ ปาราทา
塞满调味花椰菜碎的薄饼,美味可口,富含蔬菜。
印度奶酪烤饼
ปานีร์ ปารารา
塞满浓郁印度奶酪(Paneer)的烤饼,味道浓郁香甜,每一口都美味十足。
原味烤饼
ปาราราธรรมดา
在锅上煎制的厚烤饼(比烤饼厚),外酥内软,可搭配任何咖喱食用。
千层烤饼
ลัคชา ปารารา
层叠烤饼,面皮酥脆分层,外观漂亮,外酥内软。
炸面团配土豆咖喱
ปูริ ซับจิ
由膨胀的炸面团(Poori)配以味道温和的土豆咖喱(Sabji)组成的套餐。
炸面团配鹰嘴豆咖喱
ปูริโชเล่
由膨胀的炸面团(Poori)配以浓郁的鹰嘴豆咖喱(Chole)组成的套餐。
鹰嘴豆咖喱配炸面团
โชเล บาตูเร
北印度受欢迎的套餐,包括柔软的大块炸面团(Bhatura)搭配辛辣的鹰嘴豆咖喱(Chole)。
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含魚類
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