开胃菜
开胃菜 - 开胃菜 - 开胃菜
什锦什锦蔬菜开胃菜
ANTIPASTO MISTO VEGETALE VARIEGATO
时令烤蔬菜 时令烤蔬菜 开胃菜
什锦时令烤蔬菜，如西葫芦、茄子和辣椒。清淡入味，用橄榄油调味。清新素食的开胃菜。
€10
≈ HK$90刀切烟熏山火腿
PROSCIUTTO DI MONTAGNA AFFUMICATO AL COLTELLO
刀切烟熏山火腿 刀切烟熏山火腿 刀切烟熏山火腿
陈年烟熏生火腿，手工刀切以保持其质地。味道浓郁芳香。搭配自制面包享用。
€11
≈ HK$99火腿和萨拉米
PROSCIUTTO E SALAME
火腿和萨拉米 火腿和萨拉米 火腿和萨拉米
什锦意大利冷切肉拼盘。包括生火腿片和陈年萨拉米。咸味十足，是传统的开胃菜。
€10
≈ HK$90火腿配甜瓜
PROSCIUTTO E MELONE
火腿配甜瓜 火腿配甜瓜 火腿配甜瓜
生火腿片配甜瓜块。水果的甜味和火腿的咸味完美结合。清爽的菜肴，是夏季的特色。
€12
≈ HK$108● 虾仁配芝麻菜和帕玛森奶酪 ② ⑦
● GAMBERETTI CON RUCOLA E PARMIGIANO ② ⑦
虾仁配芝麻菜和帕玛森奶酪 虾仁配芝麻菜和帕玛森奶酪 虾仁配芝麻菜和帕玛森奶酪
虾仁沙拉配新鲜芝麻菜和帕玛森奶酪碎。融合了甲壳类动物的甜味与芝麻菜的辛辣味以及奶酪的咸味。清淡而精致。
€12
≈ HK$108● 海鲜沙拉 ② ⑭
● INSALATA DI MARE ② ⑭
沙拉（章鱼、贻贝、蛤蜊、虾等） 海鲜沙拉 海鲜沙拉
什锦煮海鲜，如章鱼、贻贝、蛤蜊和虾，用油、柠檬和欧芹调味。清新细腻，带有海鲜风味。冷食或温食。
€12
≈ HK$108橙汁腌三文鱼 ④
SALMONE MARINATO ALL’ARANCIO ④
橙汁腌三文鱼 橙汁腌三文鱼 橙汁腌三文鱼
用橙汁腌制的生三文鱼片。柑橘味清淡，
€12
≈ HK$108主菜
经典主菜 主菜 - 主菜 - 主菜
肉酱宽面 ① ③
FETTUCCINE ALLA BOLOGNESE ① ③
肉酱宽面 肉酱宽面 肉酱宽面
鸡蛋面配浓郁的肉酱和番茄酱。味道浓郁，分量足。世界闻名的意大利经典菜肴。
€12
≈ HK$108千层面 ① ③ ⑦
LASAGNE ① ③ ⑦
烤肉酱番茄奶酪千层面 千层面 千层面
层层叠叠的鸡蛋面，夹着肉酱、白酱和奶酪，烤制而成。浓郁，柔软，表面有金黄色的脆皮。
€12
≈ HK$108● 牛肝菌宽面 ①
● FETTUCCINE AI FUNGHI PORCINI ①
宽面配牛肝菌 宽面配牛肝菌 宽面配牛肝菌
鸡蛋面配炒牛肝菌。带有蘑菇特有的泥土和芳香风味。备受喜爱的秋季菜肴。
€14
≈ HK$126管面配新鲜番茄和罗勒 ①
RIGATONI AL POMODORO FRESCO E BASILICO ①
管面配新鲜番茄和罗勒 管面配新鲜番茄和罗勒 管面配新鲜番茄和罗勒
短管面配新鲜番茄和罗勒酱。味道甜美微酸，非常清新。地中海美食的精髓。
€12
≈ HK$108里考塔和菠菜饺子配黄油和鼠尾草 ① ⑦ ③
RAVIOLI DI RICOTTA E SPINACI AL BURRO E SALVIA ① ⑦ ③
里考塔奶酪和菠菜饺子配黄油和鼠尾草 里考塔奶酪和菠菜饺子配黄油和鼠尾草 里考塔奶酪和菠菜饺子配黄油和鼠尾草
意大利饺子，内馅为里考塔奶酪和菠菜，配以融化黄油和鼠尾草叶。味道鲜美柔滑，带有芳香。
€12
≈ HK$108罗马特色菜
主菜 - 主菜 - 主菜
培根鸡蛋奶酪胡椒意面 ① ③ ⑦
SPAGHETTI ALLA CARBONARA ① ③ ⑦
意大利面配鸡蛋、培根、羊奶酪和黑胡椒 意大利面配鸡蛋、培根、羊奶酪和黑胡椒 意大利面配鸡蛋、培根、羊奶酪和黑胡椒
鸡蛋面配罗马佩克里诺奶酪、脆猪脸颊肉和黑胡椒。浓郁，美味，奶油味（无奶油）。罗马最著名的菜肴之一。
€14
≈ HK$126罗马式粗管面 ① ⑦
BUCATINI ALL’AMATRICIANA ① ⑦
罗马式粗管面配烟熏培根和番茄酱 罗马式粗管面配烟熏培根和番茄酱 罗马式粗管面配烟熏培根和番茄酱
粗管面配番茄酱、猪脸颊肉和佩克里诺奶酪。味道浓郁，是拉齐奥地区烹饪传统的支柱。
€14
≈ HK$126罗马式“格里西亚”粗管面 ① ⑦
BUCATINI ALLA “GRICIA” ① ⑦
粗管面配培根、佩克里诺奶酪和黑胡椒 粗管面配培根、佩克里诺奶酪和黑胡椒 粗管面配培根、佩克里诺奶酪和黑胡椒
与Amatriciana类似但无番茄（也称为“白色Amatriciana”）。意面配猪脸颊肉、佩克里诺奶酪和胡椒。浓郁的奶酪和肉类风味。
€14
≈ HK$126辣味笔管面 ①
PENNE ALL’ARRABBIATA ①
“笔管面”短意面配番茄酱和辣椒 “笔管面”配番茄酱和辣椒 “笔管面”配番茄酱和辣椒
短意面配辣番茄酱、大蒜和欧芹。 “Arrabbiata”一词指的是辣椒的辣度。简单但有特色。
€13
≈ HK$117蒜油辣椒意面 ①
SPAGHETTI AGLIO OLIO E PEPERONCINO ①
意面配大蒜、橄榄油、辣椒和欧芹 意面配大蒜、橄榄油、辣椒和欧芹 意面配大蒜、橄榄油、辣椒和欧芹
意面仅用橄榄油、炒大蒜和辣椒调味。传统上贫穷但芳香且微辣的菜肴。
€12
≈ HK$108小饺子配新鲜番茄和芝麻菜 ① ③
GNOCCHETTI AL POMODORO FRESCO E RUCOLA ① ③
饺子配新鲜番茄和芝麻菜 饺子配新鲜番茄和芝麻菜 饺子配新鲜番茄和芝麻菜
小土豆团子配番茄酱和芝麻菜。口感柔软，芝麻菜带来清新的微苦味。
€12
≈ HK$108奶酪胡椒意面 ① ⑦
SPAGHETTI A CACIO E PEPE ① ⑦
意面配佩克里诺奶酪和黑胡椒 意面配佩克里诺奶酪和黑胡椒 意面配佩克里诺奶酪和黑胡椒
意面配佩克里诺奶酪和大量黑胡椒。味道非常咸而辣。罗马绝对经典。
€14
≈ HK$126海鲜主菜
主菜 - 主菜 - 主菜
● 虾奶油烩饭 ② ⑦
● RISOTTO ALLA CREMA DI SCAMPI ② ⑦
虾奶油烩饭 虾奶油烩饭 虾奶油烩饭
米饭慢炖在肉汤中，加入虾奶油。奶油味浓郁，味道鲜美，带有甲壳类动物的甜味。
€14
≈ HK$126● 渔夫烩饭 ② ⑭
● RISOTTO ALLA PESCATORA ② ⑭
海鲜烩饭 海鲜烩饭 海鲜烩饭
海鲜烩饭（贻贝、蛤蜊、虾、章鱼）。味道浓郁的海鲜风味，通常带有清淡的番茄底或白汁。
€14
≈ HK$126蛤蜊意面 ① ⑭
SPAGHETTI ALLE VONGOLE VERACI ① ⑭
蛤蜊意面 蛤蜊意面 蛤蜊意面
意面配新鲜蛤蜊、大蒜、橄榄油和欧芹。咸鲜味美，一道非常受欢迎的海鲜菜肴。
€15
≈ HK$135龙虾扁意面（1/2 龙虾）① ②
LINGUINE ALL’ASTICE (1/2 ASTICE) ① ②
龙虾扁意面（1/2 龙虾） 龙虾扁意面（1/2 龙虾） 龙虾扁意面（1/2 龙虾）
龙虾扁意面（1/2 龙虾）配番茄酱。高档菜肴，龙虾肉的甜味丰富了酱汁。
€25
≈ HK$225墨鱼汁扁意面 ① ④
LINGUINE AL NERO DI SEPPIA ① ④
扁意面配“墨鱼汁” 扁意面配墨鱼汁 墨鱼汁扁意面
意面配墨鱼汁，带来浓郁的黑色和非常特别的咸鲜海鲜风味。通常包含墨鱼块。
€14
≈ HK$126● 鸡蛋面配虾和芦笋 ① ③ ②
● TAGLIOLINI ALL’UOVO CON GAMBERI E ASPARAGI ① ③ ②
“塔利亚特莱”鸡蛋面配芦笋和虾 “塔利亚特莱”鸡蛋面配芦笋和虾 “塔利亚特莱”鸡蛋面配芦笋和虾
薄鸡蛋面配虾和芦笋。一种经典而精致的搭配，融合了虾的甜味和芦笋的蔬菜风味。
€14
≈ HK$126● 海鲜意面 ① ② ⑭
● SPAGHETTI ALLO SCOGLIO ① ② ⑭
虾蟹意面 虾蟹意面 虾蟹意面
意面配什锦甲壳类和软体动物（虾、斯堪比、贻贝、蛤蜊）。浓郁的海鲜风味，通常配有小番茄。
€15
≈ HK$135鱼类主菜
鱼类菜肴 - 鱼类菜肴 - 鱼类菜肴
● 炸鱿鱼和虾 ② ①
● CALAMARETTI E GAMBERI FRITTI ② ①
炸鱿鱼和虾 炸鱿鱼和虾 炸鱿鱼和虾
裹粉后炸至金黄的鱿鱼圈和虾。外酥内嫩。趁热食用，淋上少许柠檬汁。
€18
≈ HK$162鳎鱼按喜好烹制 ④
SOGLIOLE A PIACERE ④
鳎鱼品种 根据喜好烹制的鳎鱼 鳎鱼
根据喜好烹制的鳎鱼（通常是香煎、烤或烤）。白肉鱼，味道鲜美，肉质细嫩。
€19
≈ HK$171剑鱼片 ④
TRANCIO DI PESCE SPADA ④
大块剑鱼 大块剑鱼 大块剑鱼
烤或煎的剑鱼片。肉质紧实，类似海鲜牛排。味道鲜美但独特。
€18
≈ HK$162马赛鱼汤式贻贝 ⑭
COZZE ALLA MARINARA ⑭
贻贝配大蒜、番茄酱和欧芹 马赛鱼汤式贻贝 马赛鱼汤式贻贝
在锅中用大蒜、欧芹、白葡萄酒，有时还有番茄烹制的贻贝。通常搭配烤面包蘸汤汁食用。
€12
≈ HK$108● 炸或烤斯堪比 ② ①
● SCAMPI FRITTI O ALLA GRIGLIA ② ①
炸或烤大虾 炸或烤大虾 炸或烤大虾
炸（酥脆）或烤（烟熏清淡）的斯堪比。肉质甜美细腻的优质甲壳类动物。
€19
≈ HK$171烤鲈鱼 ④
SPIGOLA ARROSTO ④
烤鲈鱼 烤鲈鱼（每百克） 烤鲈鱼
烤鲈鱼（海鲈鱼），整条或切片。肉质白嫩，脂肪少，味道鲜美。一道清淡健康的菜肴。
€19
≈ HK$171烤大比目鱼 ④
ROMBO ARROSTO ④
烤大比目鱼 烤大比目鱼（每百克） 烤大比目鱼
烤大比目鱼，常配土豆或蔬菜。扁平鱼，肉质白嫩，紧实入味。被认为是优质鱼类。
€20
≈ HK$180● 什锦炸鱼 ④ ② ①
● FRITTO MISTO DI PARANZA ④ ② ①
什锦炸鱼 什锦炸鱼 什锦炸鱼
当地小鱼和甲壳类动物（paranza）的什锦油炸，裹粉后整只油炸。酥脆入味，常需用手食用。
€19
≈ HK$171● 干邑大虾 ②
● GAMBERONI AL COGNAC ②
干邑酱汁大虾 干邑酱汁大虾 干邑酱汁大虾
大虾在锅中翻炒，用干邑酒烹制。酱汁浓郁芳香，凸显虾的甜味。
€20
≈ HK$180肉类主菜
肉类菜肴 - 肉类菜肴 - 肉类菜肴
威尼斯式小牛肉肝
FEGATO ALLA VENEZIANA
威尼斯式小牛肉肝配洋葱和香草 威尼斯式小牛肉肝 威尼斯式小牛肉肝配洋葱和香草
小牛肉肝慢炖，配大量炖洋葱。因洋葱的甜味而口感柔嫩，平衡了肝脏的铁味。
€15
≈ HK$135罗马式菲力牛排 ① ⑦
SALTIMBOCCA ALLA ROMANA ① ⑦
罗马式小牛肉配火腿和鼠尾草（罗马特色菜） 罗马式小牛肉配火腿和鼠尾草 罗马式小牛肉配火腿和鼠尾草
薄小牛肉片配生火腿和鼠尾草叶，用白葡萄酒和黄油烹制。罗马特色菜，味道浓郁，制作快捷。
€15
≈ HK$135米兰式炖牛膝骨 ①
OSSOBUCO ALLA MILANESE ①
米兰式炖牛膝骨配藏红花 米兰式炖牛膝骨 米兰式炖牛膝骨
带骨带髓的牛肉块，慢炖而成。非常嫩滑入味，传统上配以原汁。
€14
≈ HK$126青椒菲力牛排 ⑩ ⑦
FILETTO DI MANZO AL PEPE VERDE ⑩ ⑦
青椒牛柳 青椒牛柳 青椒牛柳
嫩牛柳配奶油青椒酱。肉质柔软多汁，带有胡椒的芳香和微辣味。
€19
≈ HK$171牛肉条配芝麻菜
STRACCETTI DI MANZO CON RUGHETTA
牛肉配芝麻菜 牛肉配芝麻菜 牛肉配芝麻菜
薄牛肉片快速翻炒，放在新鲜芝麻菜床上。简单、清淡、美味的菜肴。
€13
≈ HK$117烤牛排
BISTECCA DI MANZO AI FERRI
烤牛排 烤牛排 烤牛排
烤牛排。简单入味，凸显牛肉的天然风味。通常半熟或七分熟。
€15
≈ HK$135烤鸡 1/4 ① ⑦
POLLO ARROSTO 1/4 ① ⑦
烤鸡 烤鸡 烤鸡 1/4
烤鸡四分之一，烤箱或烤架烤制，皮脆肉多汁。简单美味的经典家常菜。
€10
≈ HK$90配菜与鸡蛋
主菜搭配鸡蛋 - 蔬菜和鸡蛋 - 蔬菜和鸡蛋
● 炸薯条或黄油土豆 ⑦
● PATATE FRITTE O AL BURRO ⑦
炸薯条或黄油土豆 炸薯条或黄油土豆 炸薯条或黄油土豆
酥脆的炸薯条或黄油炒土豆。经典的肉类或鱼类配菜。
€5
≈ HK$45蘑菇
FUNGHI
蘑菇 蘑菇 蘑菇
炒蘑菇配大蒜和欧芹。味道浓郁芳香的配菜。
€5
≈ HK$45绿叶沙拉
INSALATA VERDE
沙拉 沙拉 沙拉
新鲜的生菜或绿叶蔬菜沙拉，用油醋汁或柠檬汁调味。清淡爽口。
€5
≈ HK$45时令煮蔬菜
VERDURE COTTE DI STAGIONE
时令煮蔬菜 时令煮蔬菜 时令煮蔬菜
时令蔬菜（如菠菜、菊苣或甜菜叶）煮熟后在锅中翻炒。健康传统的配菜。
€5
≈ HK$45罗马式朝鲜蓟
CARCIOFI ALLA ROMANA
罗马式朝鲜蓟配橄榄油、大蒜、欧芹和薄荷（罗马特色菜） 罗马式朝鲜蓟 罗马式朝鲜蓟
整颗朝鲜蓟慢炖，头朝下，配以大蒜、欧芹、薄荷和橄榄油。嫩滑芳香，是罗马的特色菜。
€5
≈ HK$45蔬菜煎蛋卷 ③
OMELETTE CON VERDURA ③
蔬菜煎蛋卷 蔬菜煎蛋卷 蔬菜煎蛋卷
用什锦蔬菜制作的软煎蛋卷。简单的鸡蛋菜肴。
€10
≈ HK$90蘑菇或奶酪煎蛋卷 ③ ⑦
OMELETTE CON FUNGHI O FORMAGGIO ③ ⑦
蘑菇或奶酪煎蛋卷 蘑菇或奶酪煎蛋卷 蘑菇或奶酪煎蛋卷
煎蛋卷配炒蘑菇或融化奶酪。丰富而有营养。
€10
≈ HK$90甜点与水果
甜点
蒙布朗 ③ ⑦ ①
MONT BLANC ③ ⑦ ①
一种以栗子泥和鲜奶油为基础的勺子甜点，通常配有蛋白霜。形状像雪山。甜美而奶油味。
€6
≈ HK$54萨赫蛋糕 ③ ⑦ ①
TORTA SACHER ③ ⑦ ①
浓郁的巧克力蛋糕，夹有杏子酱层，覆盖着黑巧克力糖霜。维也纳糕点的经典之作。
€6
≈ HK$54提拉米苏 ③ ⑦ ①
TIRAMISÙ ③ ⑦ ①
著名的意大利分层甜点，用浸泡过咖啡的手指饼干和马斯卡彭奶油制成，撒上可可粉。奶油味浓郁，提神，美味。
€6
≈ HK$54苹果派配奶油冰淇淋 ③ ⑦ ①
TORTA DI MELE CON GELATO DI CREMA ③ ⑦ ①
热苹果派配一勺奶油冰淇淋。冷热交融，凸显水果风味。
€6
≈ HK$54焦糖布丁 ③ ⑦ ①
CRÈME CARAMEL ③ ⑦ ①
一种以牛奶和鸡蛋为基础的勺子甜点，配有液态焦糖层。口感柔软如凝胶，味道甜美而带有香草味。
€6
≈ HK$54圣奥诺雷 ③ ⑦ ①
SAINT HONORÈ ③ ⑦ ①
一种由酥皮、泡芙、奶油芝士和鲜奶油制成的精致甜点。一种非常丰富的经典法式甜点。
€6
≈ HK$54泡芙 ③ ⑦ ①
PROFITTEROL ③ ⑦ ①
堆成山的泡芙，内填鲜奶油或卡仕达酱，淋上浓郁的融化巧克力。美味诱人，造型别致。
€6
≈ HK$54苹果派 ③ ⑦ ①
CROSTATA ③ ⑦ ①
烤酥饼，通常夹有水果酱或巧克力奶油。乡村风格，易碎。
€6
≈ HK$54冰淇淋配利口酒或咖啡 ③ ⑦
GELATO AFFOGATO ③ ⑦
冰淇淋配利口酒或咖啡 - 冰淇淋配利口酒或咖啡 - 冰淇淋配利口酒或咖啡
冰淇淋（通常是香草或奶油味）配热浓缩咖啡或利口酒。一道既是甜点又是餐后酒的菜肴。
€6
≈ HK$54时令水果
FRUTTA DI STAGIONE
时令水果（1份）- 时令水果（1份）- 时令水果（1份）
一个完整的时令新鲜水果（如苹果、梨、橙子）。简单自然。
€4
≈ HK$36水果沙拉
MACEDONIA
水果沙拉 - 水果沙拉 - 水果沙拉
新鲜水果切块沙拉，用柠檬汁和糖调味。清新解渴。
€5
≈ HK$45草莓
FRAGOLE
草莓配柠檬或鲜奶油 - 草莓 - 草莓
新鲜草莓，原味，配柠檬和糖，或配鲜奶油。甜美的春季水果。
€6
≈ HK$54菠萝
ANANAS
菠萝 - 菠萝 - 菠萝
新鲜菠萝片。甜美多汁的热带水果，有助于消化。
€6
≈ HK$54面包
PANE
面包 / 面包 / 面包
一篮面包，通常用来搭配餐点，蘸酱汁食用。
€2.50
≈ HK$23饮品与吧台
1升瓶装
BOTTIGLIA DA 1 LT
大瓶装（1升）天然或气泡矿泉水。
€2.50
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