Ristorante 320 Gradi

Name: Ristorante 320 Gradi
Address: 罗马
Price range: €2 - €16

★ 4.4 (1,139) $$Moderate

罗马意面

千层面

Lasagna

层层叠叠的鸡蛋面，烤制而成，配肉酱、白酱和帕尔马干酪。丰盛奶油般的菜肴，是意大利周日午餐的经典。

€14 ≈ HK$126

博洛尼亚

Bolognese

意面配经典肉酱，以牛肉末和番茄为基础。意大利美食的基石。

€14 ≈ HK$126

培根蛋酱

Carbonara

意面配蛋黄酱、罗马佩克里诺奶酪、酥脆的腌猪脸颊肉和黑胡椒。味道浓郁鲜美。

€12 ≈ HK$108

格里西亚

Gricia

培根蛋酱意面的前身，用腌猪脸颊肉、罗马佩克里诺奶酪和黑胡椒制作，不含鸡蛋。味道浓郁。

€14~ ≈ HK$126

阿马特里切纳

Amatriciana

意面配番茄酱、酥脆的腌猪脸颊肉和罗马佩克里诺奶酪。拉齐奥地区的传统经典。

€12 ≈ HK$108

鸡肉彩椒

Pollo Peperoni

鸡肉配彩椒，罗马夏季特色菜。味道鲜美多汁。

€16 ≈ HK$144

辣番茄意面

Arrabbiata

意面配番茄酱、大蒜和辣椒。简单但味道强烈。

€12 ≈ HK$108

意式肉酱千层面

Cannelloni

圆柱形馅料意面（通常是肉馅或菠菜里科塔奶酪馅），淋上酱汁并烤制。

€14 ≈ HK$126

意大利饺子

Ravioli

新鲜的馅料意面，通常搭配番茄酱或黄油鼠尾草酱。

€14 ≈ HK$126

罗勒酱

Pesto

意面配热那亚罗勒酱，以罗勒、松子、大蒜、帕尔马干酪和橄榄油为基础。清新芳香。

€14 ≈ HK$126

阿尔弗雷多

Alfredo

宽面配浓郁的黄油和帕尔马干酪酱。非常奶油般细腻。

€14 ≈ HK$126

红菊苣

Radicchio

红菊苣意面或烩饭，带有轻微的苦味，通常用奶酪或奶油来平衡。

€16 ≈ HK$144

海鲜意面

蛤蜊

Vongole

意大利面配蛤蜊、大蒜、油和欧芹。经典的海洋菜肴，简单精致。

€16 ≈ HK$144

海鲜

Scoglio

海鲜意面，混合了各种海鲜（贻贝、蛤蜊、虾、鱿鱼）。浓郁的海鲜风味。

€16 ≈ HK$144

海鲜烩饭

Risotto Mare

慢炖米饭，用鱼汤和混合海鲜烹制。口感奶油般细腻。

€16 ≈ HK$144

挪威海螯虾烩饭

Risotto Scampi

奶油烩饭，用挪威海螯虾制作，常带有一点番茄或奶油。味道甜美精致。

€16 ≈ HK$144

章鱼

Polpo

章鱼料理，搭配意面或土豆。口感鲜嫩，味道鲜美。

€16 ≈ HK$144

素食意面

牛肝菌烩饭

Risotto Porcini

牛肝菌烩饭。香气扑鼻，带有泥土的芬芳，味道非常鲜美。

€16 ≈ HK$144

奶酪胡椒

Cacio Pepe

罗马标志性菜肴，配罗马佩克里诺奶酪和黑胡椒。奶油般细腻，味道鲜美辛辣。

€12 ≈ HK$108

土豆团子

Gnocchi

柔软的土豆团子，通常配番茄酱和马苏里拉奶酪（索伦蒂诺风味）或奶酪。

€14 ≈ HK$126

蔬菜汤

Minestrone

传统蔬菜汤，采用时令混合蔬菜。健康、清淡、营养。

€14 ≈ HK$126

豆子意面

Pasta Fagioli

短意面配浓稠的豆子汤。质朴的舒适食物。

€14 ≈ HK$126

罗马披萨

森林

Boscaiola

马苏里拉奶酪、蘑菇、香肠

披萨配马苏里拉奶酪、牛肝菌和香肠。秋季风味浓郁。

€9 ≈ HK$81

四种奶酪

4 Formaggi

白色披萨配四种融化的奶酪（通常是戈贡佐拉、马苏里拉、帕尔马干酪、芳提娜奶酪）。

€10 ≈ HK$90

卡普里乔萨

Capricciosa

马苏里拉奶酪、蘑菇、橄榄、朝鲜蓟心

丰盛的披萨，配马苏里拉奶酪、番茄、蘑菇、朝鲜蓟心、橄榄，有时还有熟火腿。

€10 ≈ HK$90

阿马特里切纳

Amatriciana

灵感来自著名意大利面的披萨：番茄、腌猪脸颊肉和佩克里诺奶酪。

€11 ≈ HK$99

奶酪胡椒意面

Cacio e Pepe

白色披萨配罗马佩克里诺奶酪酱和大量黑胡椒。

€10 ≈ HK$90

三文鱼

Salmone

披萨配烟熏三文鱼和马苏里拉奶酪，常配芝麻菜或奶油。

€10 ≈ HK$90

320° 佛卡夏

Focaccia 320°

本店特色佛卡夏，配新鲜食材。

€10 ≈ HK$90

辣味披萨

Diavolona

披萨的辣味变种，配辣香肠和辣椒。

€10 ≈ HK$90

风干牛肉佛卡夏

Focaccia bresaola

佛卡夏配风干牛肉（风干牛肉）、芝麻菜和帕尔马干酪片。

€11 ≈ HK$99

香肠

Salsiccia

简单的披萨，配碎香肠和马苏里拉奶酪，味道鲜美。

€10 ≈ HK$90

南瓜花

Fiori di zucca

清淡的白色披萨，配有马苏里拉奶酪、南瓜花和凤尾鱼。

€10 ≈ HK$90

牛肝菌和松露

Porcini e tartufo

精致的披萨，配有牛肝菌和松露酱或松露片。香气浓郁。

€12 ≈ HK$108

松露

Tartufata

带有松露酱的披萨，香气浓郁，味道鲜美。

€11 ≈ HK$99

牛肝菌

Porcini

配有马苏里拉奶酪和牛肝菌的披萨。

€11 ≈ HK$99

帕尔马干酪

Parmigiana

披萨配炸茄子、番茄、马苏里拉奶酪和帕尔马干酪，灵感来自茄子帕尔马干酪。

€11 ≈ HK$99

经典披萨和佛卡夏

白色佛卡夏

Focaccia bianca

油、盐、迷迭香

酥脆的饼底，简单地配特级初榨橄榄油、盐和迷迭香。

€4 ≈ HK$36

红色

Rossa

番茄、油、盐、牛至

简单的佛卡夏，配番茄酱、油和牛至，不含马苏里拉奶酪。

€5 ≈ HK$45

玛丽娜拉

Marinara

番茄、油、盐、大蒜、牛至

经典披萨，不含奶酪，配番茄、大蒜、油和牛至。

€5 ≈ HK$45

玛格丽特

Margherita

番茄、马苏里拉奶酪

经典的意大利披萨：番茄、马苏里拉奶酪和罗勒。

€9 ≈ HK$81

那不勒斯

Napoli

番茄、马苏里拉奶酪、凤尾鱼

玛格丽特披萨，添加了凤尾鱼片。

€7 ≈ HK$63

罗马

Romana

番茄、马苏里拉奶酪、凤尾鱼、续随子

美味披萨，配番茄、马苏里拉奶酪、凤尾鱼和续随子。

€7 ≈ HK$63

水牛马苏里拉

Bufalina

番茄、水牛马苏里拉奶酪、罗勒

玛格丽特披萨，采用坎帕尼亚 DOP 水牛马苏里拉奶酪制作，口感更丰富，奶味更浓。

€8 ≈ HK$72

辣味香肠

Diavola

番茄、马苏里拉奶酪、辣香肠

披萨配番茄、马苏里拉奶酪和辣香肠。

€8 ≈ HK$72

烤面包片

Crostino

马苏里拉奶酪、熟火腿

白色披萨配马苏里拉奶酪和熟火腿。

€8 ≈ HK$72

蘑菇

Funghi

番茄、马苏里拉奶酪、蘑菇

经典披萨，配番茄、马苏里拉奶酪和蘑菇。

€7 ≈ HK$63

蘑菇和火腿

Funghi e prosciutto

马苏里拉奶酪、蘑菇、熟火腿

披萨配马苏里拉奶酪、蘑菇和熟火腿。

€8 ≈ HK$72

素食

Vegetariana

马苏里拉奶酪、烤蔬菜

白色披萨配马苏里拉奶酪和烤蔬菜（西葫芦、茄子、彩椒）。

€8 ≈ HK$72

金枪鱼

Tonno

马苏里拉奶酪、金枪鱼、黑橄榄

披萨配马苏里拉奶酪、油浸金枪鱼和黑橄榄。

€8 ≈ HK$72

乡村

Campagnola

马苏里拉奶酪、烤蔬菜、香肠

丰盛质朴的披萨，配水牛马苏里拉奶酪、烤蔬菜和香肠。

€9 ≈ HK$81

炸物

炸饭团

Supplì

番茄风味的炸饭团，内有拉丝的马苏里拉奶酪，裹上面包屑炸制而成。罗马街头小吃的经典。

€2 ≈ HK$18

炸薯条

Patatine fritte

切成条状的土豆，炸至金黄。

€3 ≈ HK$27

酒吧 / 小吃

吐司

Toast

两片烤面包，夹着火腿和融化的奶酪。

€5 ≈ HK$45

法棍

Baguette

法式长面包，可自选馅料。

餐牌到此為止

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商店資訊

★

4.4

Google Maps上的1,139個評分

$$ Moderate

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