春卷 – 4 个春卷(可选) LES CHA GIO – 4 NEMS (AUX CHOIX) 猪肉 – 鸡肉 – 素食,配以沙拉 – 薄荷叶,别忘了著名的鱼露(鱼酱)。 炸越南春卷。酥脆的米纸卷,里面塞满了肉或蔬菜。趁热食用,用生菜和新鲜薄荷叶包裹,然后蘸鱼露。 €5.90~ ≈ HK$53 選擇0
4 个蔬菜素食春卷 LES 4 SAMOUSSAS AUX LÉGUMES (VÉGÉ) 配以沙拉 – 薄荷叶,别忘了著名的鱼露(鱼酱)。 酥脆的三角形炸饺,内馅为香辣蔬菜。酥皮口感,风味浓郁。通常作为开胃菜或餐前小吃。 €5.90 ≈ HK$53 − 0 +
4 只炸虾天妇罗 LES 4 TEMPURAS AUX CREVETTES 配以沙拉 – 薄荷叶,别忘了著名的甜酸酱 裹着轻盈面糊炸制的虾。外酥内嫩。蘸甜酸酱以获得风味对比。 €6.90 ≈ HK$62 − 0 +
4 只蒸虾饺或 4 只蒸烧卖 LES 4 RAVIOLIS AUX CREVETTES OÙ 4 SUI-MAI CUIT À LA VAPEUR 或虾丸 中式或越南式蒸饺(点心)。薄面皮包裹着鲜虾或猪肉的柔软馅料。口感嫩滑多汁,热腾腾地上桌。 €5.90~ ≈ HK$53 選擇0
16 号 - 越南河粉汤配 2 个牛肉丸 N° 16 - Soupe Tonkinoise PHO avec 2 Boulettes de Bœuf 越南国汤,清澈芳香的牛肉汤(八角、肉桂)。含有扁米粉和肉丸。热腾腾地配上新鲜香草和豆芽。 €10.50 ≈ HK$95 − 0 +
17 号 - 无面虾饺汤(5 个) N° 17 - Soupe Raviolis aux Crevettes SANS NOUILLES (5 Pièces) 清淡的汤底,配以虾饺(馄饨),不含额外面条。饺子味道鲜美,口感丝滑。一道令人舒适又清淡的菜肴。 €10.50 ≈ HK$95 − 0 +
18 号 - 虾饺汤面(4 个) N° 18 - Soupe Raviolis aux Crevettes AVEC NOUILLES (4 Pièces) 丰盛的汤,结合了面条和虾饺,配以美味的汤底。在面食和饺子馅料之间提供了多种口感。 €10.50 ≈ HK$95 − 0 +
Mi Hoanh-Thanh Tôm(虾饺汤面) Mi Hoanh-Thanh Tôm (Soupe Nouille et 4 Raviolis aux Crevettes) 虾饺汤面(馄饨)。清澈的汤底,用芝麻油和细香葱调味。饺子皮薄馅美,海鲜馅料鲜美。 €10.50 ≈ HK$95 − 0 +
Hoanh-Thanh Tôm(虾饺汤 - 6 个) Hoanh-Thanh Tôm (Soupe de Raviolis aux Crevettes - 6 Pièces) 无面版本,专注于汤中的虾饺。虽然清淡,但六个饺子使其饱足。 €10.50 ≈ HK$95 − 0 +
Mi Hoanh-Thanh Heo(猪肉饺子汤面) Mi Hoanh-Thanh Heo (Soupe Nouille et 4 Raviolis au Porc) 面条汤,配以切碎猪肉的馄饨。热汤与柔软的肉馅和面条相得益彰。中越菜的经典之作。 €10.50 ≈ HK$95 − 0 +
Hoanh-Thanh Heo(猪肉饺子汤 - 6 个) Hoanh-Thanh Heo (Soupe Raviolis au Porc - 6 Pièces) 一碗汤,配以丰盛的猪肉饺子。馅料用洋葱和芝麻油调味,带来丰富的鲜味。 €10.50 ≈ HK$95 − 0 +
Mi Hoanh-Thanh Chay(素食饺子汤面) Mi Hoanh-Thanh Chay (Soupe Nouille et 4 Raviolis Végétariens) 素食选择,配有蔬菜饺子和面条。用香草(香菜、细香葱)调味的芳香汤底。清淡健康。 €10.50 ≈ HK$95 − 0 +
Hoanh-Thanh Chay(蔬菜饺子汤 - 6 个) Hoanh-Thanh Chay (Soupe Raviolis aux Légumes - 6 Pièces) 100% 素食饺子汤,馅料为切碎的蔬菜。清澈芳香的汤底,无面条,更显清淡。 €10.50 ≈ HK$95 − 0 +
Bo-Bun / Gà-Bun / Tofu Rau-Bun + 2 个春卷 Le Bo-Bun / Le Gà-Bun / Le Tofu Rau-Bun + 2 Nems Bo-Bun(牛肉)– Gà-Bun(鸡肉)– Tofu Rau-Bun(素食)+ 2 个春卷 越南沙拉,由米粉、蔬菜(胡萝卜、黄瓜、豆芽)和新鲜香草组成。配以香茅炒肉(或豆腐)和切碎的春卷。撒上花生,淋上鱼露。 €10.50~ ≈ HK$95 選擇0
皇家 Bo-Bun 或皇家 Gà-Bun 或皇家 Tofu Rau-Bun + 6 个春卷 LE ROYAL BO-BUN ou ROYAL GA-BUN Ou ROYAL TOFU Rau-Bun + 6 NEMS 献给恋人和美食家 – 皇家 Bo-Bun 或皇家 Gà-Bun 或皇家 Tofu Rau-Bun + 6 个春卷 经典 Bo-Bun 的超大份版本。包含丰盛的一份,配 6 个春卷(炸春卷)而不是 2 个。非常适合食量大的人。 €14.90~ ≈ HK$134 選擇0
Tôm-Bun(虾)+ 6 个春卷 Le Tôm-Bun (Crevettes) + 6 Nems Tôm-Bun(虾)+ 6 个春卷 Bo-Bun 的变种,用炒虾代替肉。配有 6 个酥脆的春卷。清新、清淡且富含海洋风味。 €15.90 ≈ HK$143 − 0 +
Tôm-Bun(虾)+ 6 个春卷 Le Tôm-Bun (Crevettes) + 6 Nems Tôm-Bun(虾)+ 6 个春卷 越南米粉沙拉,配炒虾和蔬菜。配有 6 个酥脆的春卷、新鲜香草和花生。用鱼露调味。 €15.90 ≈ HK$143 − 0 +