Restaurant Soleil d'Or Paris

Name: Restaurant Soleil d'Or Paris
Address: パリ
Price range: €5.9 - €15.9

Soleil d'Or | Restaurant Traiteur Vietnamien

★ 4.3 (98)

前菜

RESTAURANT - TRAITEUR SOLEIL D'OR

チャージョー – 4本の揚げ春巻き（お好みで）

LES CHA GIO – 4 NEMS (AUX CHOIX)

豚肉 – 鶏肉 – ベジタリアン。サラダ、ミントの葉を添えて。そして有名なヌックマムソース（魚醤）もお忘れなく。

揚げたベトナム風揚げ春巻き。クリスピーなライスペーパーの中に肉または野菜が詰められています。温かい状態で提供され、食べる前にレタスとフレッシュミントで巻き、ヌックマムソースにつけてお召し上がりください。

€5.90~ ≈ ¥1,069

野菜のサモサ4個（ベジタリアン）

LES 4 SAMOUSSAS AUX LÉGUMES (VÉGÉ)

サラダ、ミントの葉を添えて。そして有名なヌックマムソース（魚醤）もお忘れなく。

スパイシーな野菜餡を詰めた、クリスピーな三角形の揚げ物。パイのような食感と芳香な風味。通常、前菜またはアペリティフとして楽しまれます。

€5.90 ≈ ¥1,069

海老の天ぷら4個

LES 4 TEMPURAS AUX CREVETTES

サラダ、ミントの葉を添えて。そして有名な甘酸っぱいソースもお忘れなく

軽い衣で揚げた海老。外はカリカリ、中は柔らか。甘酸っぱいソースにつけて味のコントラストをお楽しみください。

€6.90 ≈ ¥1,250

海老ワンタン4個または蒸しスイマイ4個

LES 4 RAVIOLIS AUX CREVETTES OÙ 4 SUI-MAI CUIT À LA VAPEUR

または海老団子

中華風またはベトナム風の蒸し餃子（点心）。薄い皮に海老または豚肉の柔らかい餡が包まれています。柔らかくジューシーな食感で、温かい状態で提供されます。

€5.90~ ≈ ¥1,069

スープ各種

フォー（「フェ」と発音）またはトンキン風スープは、ベトナムの国民食であり、一日の始まりに、そして一日中いつでも食べられます… フォー（トンキン風スープ）の起源は確実には定義されていません。ベトナム北部、タンディン王の時代のレシピです。ベースは米麺と牛肉のブロスで、可能であれば一日かけて、スターアニス、シナモンスティック、生姜、グリルした玉ねぎ、ブラウンカルダモンで煮込みます。薄切りにした生の牛肉、ブロスで調理した薄切り牛肉、そして牛肉団子を加えます…ボリュームがあり、控えめずに楽しめます。

No. 16 - トンキン風フォースープ牛肉団子2個入り

N° 16 - Soupe Tonkinoise PHO avec 2 Boulettes de Bœuf

牛肉のクリアで芳香なブロス（アニス、シナモン）を使ったベトナムの国民的スープ。平たい米麺とミートボールが入っています。フレッシュハーブと豆苗を添えて温かく提供されます。

€10.50 ≈ ¥1,902

No. 17 - 海老ワンタンスープ麺なし（5個）

N° 17 - Soupe Raviolis aux Crevettes SANS NOUILLES (5 Pièces)

海老ワンタン（ワンタン）が入った軽いスープで、追加の麺はありません。6個のワンタンで軽やかですが満足感があります。

€10.50 ≈ ¥1,902

No. 18 - 海老ワンタンスープ麺入り（4個）

N° 18 - Soupe Raviolis aux Crevettes AVEC NOUILLES (4 Pièces)

海老ワンタンと麺を風味豊かなスープで組み合わせた、ボリューム満点のスープ。麺とワンタンの餡の様々な食感を楽しめます。

€10.50 ≈ ¥1,902

スープ・ホアン・タン・ヘオ – スイ・カオ・トム

ホアン・タン・ガー – ホアン・タン・チャイ豚肉 – 鶏肉 – 海老 – または野菜（100%ベジタリアン）のワンタンスープ…麺入りまたは麺なしワンタンの皮（米粉）刻んだ海老の尻尾 – 刻んだ豚肉 – 刻んだ鶏肉 – または刻んだ野菜 – 玉ねぎ – 卵黄 – チャイブ – コリアンダー – ごま油 – ブロス（ワンタン入りまたはなしスープ）

ミ・ホアン・タン・トム（麺と海老ワンタン4個入りスープ）

Mi Hoanh-Thanh Tôm (Soupe Nouille et 4 Raviolis aux Crevettes)

海老ワンタンスープ（ワンタン）。ごま油とチャイブの香るクリアなスープ。ワンタンの皮は薄く、シーフードの風味豊かな餡が入っています。

€10.50 ≈ ¥1,902

ホアン・タン・トム（海老ワンタンスープ - 6個）

Hoanh-Thanh Tôm (Soupe de Raviolis aux Crevettes - 6 Pièces)

麺なしバージョンで、スープに入った海老ワンタンに特化しています。6個のワンタンで軽やかですが満腹感があります。

€10.50 ≈ ¥1,902

ミ・ホアン・タン・ヘオ（麺と豚肉ワンタン4個入りスープ）

Mi Hoanh-Thanh Heo (Soupe Nouille et 4 Raviolis au Porc)

ひき肉入り豚肉ワンタンが乗った麺スープ。温かいスープが、柔らかい肉と麺の食感を引き立てます。中華・ベトナム料理の定番。

€10.50 ≈ ¥1,902

ホアン・タン・ヘオ（豚肉ワンタンスープ - 6個）

Hoanh-Thanh Heo (Soupe Raviolis au Porc - 6 Pièces)

豚肉入りワンタンがたっぷり入ったスープボウル。玉ねぎとごま油で味付けした餡から生まれる、豊かな旨味。

€10.50 ≈ ¥1,902

ミ・ホアン・タン・チャイ（麺と野菜ワンタン4個入りスープ）

Mi Hoanh-Thanh Chay (Soupe Nouille et 4 Raviolis Végétariens)

野菜と麺が入ったベジタリアンオプション。ハーブ（コリアンダー、チャイブ）の香るスープ。軽くてヘルシー。

€10.50 ≈ ¥1,902

ホアン・タン・チャイ（野菜ワンタンスープ - 6個）

Hoanh-Thanh Chay (Soupe Raviolis aux Légumes - 6 Pièces)

刻んだ野菜を詰めた100%ベジタリアンワンタンスープ。クリアで芳香なブロスで、軽さを出すために麺なしで提供されます。

€10.50 ≈ ¥1,902

ベトナムの国民食

ベトナムの食卓へ…どうぞ召し上がれ!!! ベトナムの国民食… ブン・ボー（牛肉）- ガー・ブン（鶏肉）- トム・ブン（海老）- トーフ・ラウ・ブン（ベジタリアン）は、ベトナムの国民食の一つです… 美味しくてボリューム満点…ベトナムの伝統的なレシピ、ブン・ボー - ガー・ブン - トム・ブン - トーフ・ラウ・ブンは、温かいものと冷たいものの組み合わせで、非常に香りの良い、完全なサラダです。冷たい生野菜（グリーンサラダ - もやし - 人参）、香りの良いハーブ（ミントの葉とコリアンダー）、米麺、そしてレモングラスで炒めた牛肉、鶏肉、海老、または豆腐（100%ベジタリアン）を組み合わせています… 揚げ春巻き（チャージョー）、ピーナッツ、揚げ玉ねぎでカリカリ感をプラス…すべてに有名なニンニク風味のヌックマムソース（魚の低塩漬け）をかけます…

ブン・ボー / ガー・ブン / トーフ・ラウ・ブン + 揚げ春巻き2個

Le Bo-Bun / Le Gà-Bun / Le Tofu Rau-Bun + 2 Nems

ブン・ボー（牛肉）– ガー・ブン（鶏肉）– トーフ・ラウ・ブン（ベジタリアン）+ 揚げ春巻き2個

米麺、生野菜（人参、キュウリ、もやし）、フレッシュハーブを使ったベトナム風サラダ。レモングラスで炒めた肉（または豆腐）とカットした揚げ春巻きが乗っています。ピーナッツを散らし、ヌックマムソースをかけて。

€10.50~ ≈ ¥1,902

ロイヤル・ブン・ボーまたはロイヤル・ガー・ブンまたはロイヤル・トーフ・ラウ・ブン + 揚げ春巻き6個

LE ROYAL BO-BUN ou ROYAL GA-BUN Ou ROYAL TOFU Rau-Bun + 6 NEMS

愛好家と食通のために – ロイヤル・ブン・ボーまたはロイヤル・ガー・ブンまたはロイヤル・トーフ・ラウ・ブン + 揚げ春巻き6個

定番ブン・ボーの特盛バージョン。2個の代わりに6個の揚げ春巻き（チャージョー）が付いたボリューム満点。大食漢に最適。

€14.90~ ≈ ¥2,700

トム・ブン（海老）+ 揚げ春巻き6個

Le Tôm-Bun (Crevettes) + 6 Nems