E1. 自制蛋黄酱鸡蛋
E1. Œuf mayonnaise maison
法式小酒馆的经典之作：冷煮鸡蛋，淋上自制浓郁蛋黄酱。
€6
≈ HK$54
0
Pietro Montparnasse餐厅
Pietro Montparnasse餐厅
Restaurant Pietro Montparnasse
意式开胃菜与沙拉 前菜 净价。已含15%服务费。
前菜
E2. 牛油果和烟熏三文鱼塔塔
E2. Tartare d'avocat et saumon gravelax
清爽的前菜，融合了牛油果的甜美和用盐和香料腌制的三文鱼。
€9
≈ HK$81
0
E3. 帕尔马火腿拼盘
E3. Planche de jambon de Parme
薄切意大利生火腿，味道细腻咸鲜，配木盘。
€11
≈ HK$99
0
E4. 烟熏三文鱼拼盘
E4. Planche de saumon gravelax
莳萝奶油，烤面包
腌制三文鱼配莳萝风味鲜奶油和酥脆烤面包。
€14
≈ HK$126
0
主菜
V1. 烤肉眼牛排（380克）
V1. Entrecôte grillée (380g.)
可选酱汁，自制薯条和混合沙拉
一块多汁的牛排，按您的喜好烤制。配自制薯条和沙拉。
€25~
≈ HK$225
V2. 生牛肉塔塔
V2. Tartare de boeuf
自制薯条和沙拉
切碎并调味的生牛肉，新鲜供应。一道因其嫩滑口感而备受喜爱的传统菜肴。
€18
≈ HK$162
0
V3. 油封鸭腿
V3. Confit de canard
欧芹蒜香炒土豆，沙拉
鸭腿慢炖至酥烂，配大蒜欧芹土豆。
€18.50
≈ HK$167
0
V4. 丰盛塔塔
V4. Tartare gourmand
培根，帕玛森芝士，自制薯条和沙拉
经典生牛肉塔塔的变种，加入酥脆培根和帕玛森芝士，更添风味。
€19.50
≈ HK$176
0
V5. 炸鱼薯条
V5. Fish and chips
薯条和塔塔酱沙拉
裹粉油炸鱼柳，配薯条和奶油塔塔酱。
€17
≈ HK$153
0
V6. 三文鱼排（170克）
V6. Pavé de saumon (170g.)
香蒜酱笔尖面
厚片烤三文鱼，配以罗勒酱拌笔尖面。
€18
≈ HK$162
0
V7. 米兰风味炸肉排
V7. Escalope façon «Milanaise»
番茄酱意面
薄片裹粉油炸肉排，配番茄酱意大利面。
€17.50
≈ HK$158
0
V8. 生牛肉薄片
V8. Carpaccio de bœuf
芝麻菜，帕玛森芝士，罗勒和薯条
极薄的生牛肉片，扇形摆盘，配芝麻菜、帕玛森芝士和橄榄油。
€18.50
≈ HK$167
0
V9. 1/4只烤鸡
V9. 1/4 de poulet rôti
自制薯条和沙拉
烤鸡四分之一只，皮金肉嫩，配薯条和沙拉。
€18.50
≈ HK$167
0
V10. 半只烤鸡
V10. 1/2 de poulet rôti
自制薯条和沙拉
半只烤鸡，配自制薯条和绿叶沙拉。
€21.50
≈ HK$194
0
汉堡
“我们的汉堡配自制薯条和沙拉”
B1. 芝士汉堡
B1. Cheese burger
现切碎牛肉饼，焦糖洋葱，番茄，切达芝士，帕玛森芝士，生菜
经典汉堡配多汁肉饼，融化的切达芝士和甜焦糖洋葱。
€18.50~
≈ HK$167
B2. 鸡肉汉堡
B2. Chicken burger
裹粉鸡柳，洋葱，生菜，番茄，马苏里拉芝士，香蒜酱，帕玛森芝士
酥脆的裹粉鸡肉汉堡，配马苏里拉芝士和香蒜酱。
€18.50~
≈ HK$167
B3. 萨瓦多汉堡
B3. Burger savoyard
碎牛肉饼，拉克莱特芝士，培根，自制蛋黄酱，洋葱，酸黄瓜，番茄，生菜
灵感来自山区的汉堡，配融化的拉克莱特芝士和烟熏培根。
€18
≈ HK$162
0
B4. 松露汉堡
B4. Burger à la truffe
黑松露奶油，现切碎牛肉饼，生菜，番茄，洋葱，帕玛森芝士
招牌汉堡配黑松露奶油酱，口感浓郁而带有泥土的芬芳。
€19~
≈ HK$171
沙拉
S1. 凯撒沙拉
S1. César salade
裹粉鸡肉，帕玛森芝士，彩椒，西葫芦，茄子，生菜，橄榄，蘑菇
大份什锦沙拉，配裹粉鸡肉、烤蔬菜和帕玛森芝士。
€17
≈ HK$153
0
S2. 能量碗
S2. Poke bowl
日式米饭，烟熏三文鱼，牛油果，红萝卜，菠萝，蚕豆，紫甘蓝，酱油
醋饭碗，配腌制生鱼、新鲜蔬菜和水果，淋上酱油。
€17.50
≈ HK$158
0
S3. 热山羊奶酪沙拉
S3. Salade de chèvre chaud
烤面包上的热山羊奶酪，烟熏培根，圣女果，彩椒，蜂蜜，核桃
经典的法式沙拉，配烤面包上的融化山羊奶酪，淋上蜂蜜和核桃。
€17
≈ HK$153
0
S4. 有机意式开胃菜和布拉塔芝士
S4. Antipasti et burrata Bio
西葫芦，茄子，胡萝卜，青豆，蘑菇，布拉塔芝士，彩椒，帕玛森芝士，芝麻菜
什锦烤腌制蔬菜拼盘，配一球奶油布拉塔芝士。
€17.50
≈ HK$158
0
S5. 自制意式开胃菜
S5. Antipasti maison
什锦烤蔬菜，马苏里拉芝士，笔尖面，洋葱，芹菜，朝鲜蓟，圣女果，帕玛森芝士，芝麻菜
什锦意式蔬菜，配马苏里拉芝士和少量意面。
€17.50
≈ HK$158
0
S6. 意式开胃菜拼盘
S6. Antipasti Mix
什锦腌制烤蔬菜，腌制海鲜，帕玛森芝士，芝麻菜
海陆拼盘，配烤蔬菜和腌制海鲜。
€17.50
≈ HK$158
0
意面与市场主菜
今日意面，请看黑板（现点现做）
P1. 自制千层面
P1. Lasagne maison
肉酱，绿叶沙拉
层层叠叠的意面、肉酱和白酱，烤至金黄。
€17
≈ HK$153
0
P2. 自制意式肉卷
P2. Cannelloni maison
酿入里可塔芝士和菠菜，配绿叶沙拉
大管意面，填满里可塔芝士和菠菜，淋上酱汁烤制。
€17
≈ HK$153
0
P3. 培根蛋面
P3. Spaghetti carbonara
培根，鲜奶油，鸡蛋和帕玛森芝士
意面配奶油、鸡蛋、培根和芝士的浓郁酱汁。
€17
≈ HK$153
0
P4. 阿玛尼意面
P4. Spaghetti Armani
圣女果番茄酱和罗勒
简单而芬芳的意面，配以圣女果和新鲜罗勒的清淡酱汁。
€17
≈ HK$153
0
P5. 肉酱意面
P5. Spaghetti bolognaise
意面淋上慢炖的牛肉番茄酱。
€17
≈ HK$153
0
P6. 千层面（素食）配松露奶油（5%）
P6. Lasagne (végétarienne) à la crème de truffe(5%)
口蘑，绿叶沙拉
无肉千层面，配蘑菇和松露风味奶油酱。
€17.50
≈ HK$158
0
P7. 松露奶油意面
P7. Pâtes à la crème de truffe
配帕尔马火腿或布雷绍拉
松露奶油酱意面，配您选择的意大利熟食。
€17.50~
≈ HK$158
P8. 三文鱼意面
P8. Pâtes au saumon
西葫芦泥，冷番茄，奶油
三文鱼意面，配以西葫芦泥和新鲜番茄的独特风味。
€17
≈ HK$153
0
P9. 蛤蜊扁面
P9. Linguine aux palourdes
大蒜，圣女果，欧芹
海鲜长意面，用橄榄油、大蒜和欧芹烹制。
€18
≈ HK$162
0
披萨
马苏里拉鲜奶酪 今日披萨请看黑板
Z1. 玛格丽特披萨
Z1. Margherita
番茄酱，马苏里拉芝士
最简单传统的披萨：薄饼底，番茄酱和马苏里拉芝士。
€17~
≈ HK$153
Z2. 那不勒斯披萨
Z2. Napoletana
番茄酱，马苏里拉芝士，凤尾鱼，续随子，橄榄，圣女果
风味浓郁的披萨，含有凤尾鱼和续随子。
€18.50~
≈ HK$167
Z3. 卡尔佐内（馅饼）
Z3. Calzone(soufflée)
番茄酱，马苏里拉芝士，白火腿，鸡蛋
折叠成饺子状的披萨，内馅为火腿、芝士和鸡蛋。
€18.50~
≈ HK$167
Z4. 雷吉娜披萨
Z4. Regina
番茄酱，马苏里拉芝士，白火腿，蘑菇
非常受欢迎的披萨，配有熟火腿和口蘑。
€18.50~
≈ HK$167
Z5. 春季披萨
Z5. Primavera
番茄酱，马苏里拉芝士，烤茄子，戈贡佐拉奶酪
融合了茄子的甜美和戈贡佐拉蓝纹奶酪的浓郁风味的披萨。
€19~
≈ HK$171
Z6. 四季披萨
Z6. 4 Stagioni
番茄酱，马苏里拉芝士，白火腿，蘑菇，朝鲜蓟，西葫芦，茄子，彩椒和橄榄
配料丰富的披萨，有各种蔬菜和火腿，代表四季。
€19.50~
≈ HK$176
Z7. 帕尔马披萨
Z7. Parma
番茄酱，马苏里拉芝士，帕尔马火腿，格拉纳芝士碎和芝麻菜
出炉后配有生火腿、硬质奶酪和新鲜生菜的优雅披萨。
€19~
≈ HK$171
Z8. 四种奶酪披萨
Z8. 4 Formaggi
番茄酱，马苏里拉芝士和什锦意大利奶酪
奶酪爱好者的披萨，融合了多种融化且美味的奶酪。
€19~
≈ HK$171
Z9. 素食披萨
Z9. Végétarienne
番茄酱，马苏里拉芝士，烤茄子，烤西葫芦，彩椒，蘑菇，朝鲜蓟，圣女果和橄榄
无肉披萨，铺满各种烤制和腌制的蔬菜。
€19.50~
≈ HK$176
Z10. 金枪鱼披萨
Z10. Tonnata
番茄酱，马苏里拉芝士，金枪鱼，鸡蛋
金枪鱼鸡蛋披萨，简单而富含蛋白质。
€19~
≈ HK$171
Z11. 松露与布雷绍拉
Z11. Truffe & bresaola
马苏里拉芝士，松露奶油，布雷绍拉，格拉纳芝士碎和芝麻菜
奢华的白披萨（无番茄酱），配松露奶油和风干牛肉。
€19.50~
≈ HK$176
Z12. 卡拉布雷斯
Z12. Calabrese
番茄酱，马苏里拉芝士，辣味萨拉米
辛辣披萨，配有典型的南意大利辣味萨拉米。
€19~
≈ HK$171
Z13. 三文鱼披萨
Z13. Salmone
番茄酱、马苏里拉芝士、烟熏三文鱼、鲜奶油
烟熏三文鱼披萨，用鲜奶油调味。
€20~
≈ HK$180
儿童套餐
儿童套餐
Menu Bambino
儿童全餐，包括主菜、饮品和甜点。
€12.50~
≈ HK$113
甜点
奶酪
F1. 自选奶酪
F1. Fromage au choix
精选陈年奶酪，请看菜单。
€5.50~
≈ HK$50
F2. 自选奶酪拼盘
F2. Planche de fromages au choix
卡门贝尔奶酪，山羊奶酪，布里奶酪，孔泰奶酪，坎塔尔奶酪，戈贡佐拉奶酪
精选各种奶酪拼盘，适合分享。
€13
≈ HK$117
0
自制甜点
D1. 自制咖啡甜点拼盘
D1. Café gourmant maison
一份浓缩咖啡，配精选自制小甜点。
€9
≈ HK$81
0
D2. 自制熔岩巧克力蛋糕
D2. Fondant au chocolat maison
香草冰淇淋
浓郁的巧克力蛋糕，流心内馅，热食配香草冰淇淋。
€8.50
≈ HK$77
0
D3. 自制香草焦糖布丁
D3. Crème brûlée maison à la vanille
香草奶油甜点，覆盖一层酥脆的焦糖糖层。
€8.50
≈ HK$77
0
D4. 自制提拉米苏
D4. Tiramisu maison au café
经典的意大利甜点，交替使用浸泡咖啡的手指饼干和马斯卡彭奶油。
€8.50
≈ HK$77
0
D5. 自制苹果派
D5. Tarte aux pommes maison
香草冰淇淋
烤苹果派，配一球冰淇淋。
€8.50
≈ HK$77
0
D6. 白奶酪
D6. Fromage blanc
原味或红浆果酱或枫糖浆
新鲜奶油状乳制品，原味或淋上甜味酱。
€6.50
≈ HK$59
0
D7. 自制新鲜水果沙拉
D7. Salade de fruits frais maison
清爽的什锦时令水果块。
€8.50
≈ HK$77
0
自制可丽饼
C1. 糖或黄油或果酱
C1. Sucre ou beurre ou confiture
热乎乎的薄饼，简单搭配糖、黄油或果酱。
€4.50
≈ HK$41
0
C2. 枫糖浆
C2. Sirop d'érable
可丽饼淋上甜美芬芳的枫糖浆。
€5.90
≈ HK$53
0
C3. 能多益或咸焦糖
C3. Nutella ou caramel beurre salé
丰盛的可丽饼，配巧克力榛子酱或咸焦糖。
€5.90
≈ HK$53
0
“PEDONE”手工冰淇淋
手工冰淇淋，真正的手工冰淇淋，是我们父子相传的热情。自1959年以来，我们一直遵循古老配方，为您制作天然的独特口味。
冰淇淋球
Boules de glace
可选口味：香草/巧克力/咖啡/青柠/焦糖/牛轧糖/百香果芒果，西西里开心果
手工制作的冰淇淋，多种口味，球状供应。
€4.20~
≈ HK$38
冰淇淋杯
G1. 柠檬冰沙
G1. Sorbet citron
2球柠檬冰淇淋淋上林姆切罗酒
清爽的甜点，融合了柠檬冰沙和意大利柠檬利口酒。
€10.20
≈ HK$92
0
G2. 咖啡冰淇淋
G2. Glace café
2球咖啡冰淇淋淋上阿玛雷托酒
咖啡冰淇淋杯，加入阿玛雷托酒的杏仁风味。
€10.20
≈ HK$92
0
G3. 糖果脆
G3. Nougatine
牛轧糖，咸焦糖和焦糖酱及鲜奶油
丰盛的甜点，融合了牛轧糖的甜美和咸焦糖的浓郁。
€10.20
≈ HK$92
0
G4. 阿芙佳朵
G4. Affogato
2球香草冰淇淋，浓缩咖啡和鲜奶油
意大利甜点，将热浓缩咖啡淋在冷香草冰淇淋上。
€10.20
≈ HK$92
0
G5. 阿玛瑞娜樱桃杯
G5. Coupe Amarena
2球香草冰淇淋和阿玛瑞娜樱桃
经典的甜点杯，融合了香草冰淇淋和糖渍樱桃。
€10.20
≈ HK$92
0
餐牌到此為止
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