Frik汤 Chorba frik 碎小麦汤 传统的阿尔及利亚汤,用碎小麦(frik)、肉(通常是羊肉)和辛辣的番茄酱底料制成。口感略带颗粒感,带有小麦特有的烟熏味。香菜和薄荷味浓郁。 €6 ≈ HK$54 − 0 +
小羊肝串 Petite brochette de foie d'agneau 烤小块羊肝。口感丰富,入口即化,带有典型的内脏特有的浓郁铁锈味。烤制后外壳酥脆可口。 €1.20 ≈ HK$11 − 0 +
小梅尔夫串 Petite brochette melfouf 网油包裹的肝脏 特色菜,由肝脏(通常是羊肝)包裹在网油(薄脂肪膜)中烤制而成。脂肪在烹饪过程中融化,使肝脏多汁可口。马格里布烤肉的经典之作。 €1.50 ≈ HK$14 − 0 +
大梅尔夫串 Grande brochette de melfouf 网油包裹的肝脏 大份梅尔夫:用网油包裹的烤肝脏。网油为烤肝脏增添了入口即化的口感和浓郁的风味。 €3.50 ≈ HK$32 − 0 +
2串大肉串 + 薯条 + 33cl饮料 2 grandes brochettes + frites + boisson 33cl 三明治套餐,包含两串大肉串,配薯条和饮料。一顿完整快捷的餐点。 €8 ≈ HK$72 − 0 +
4串小肉串 + 薯条 + 33cl饮料 4 petites brochettes + frites + boisson 33cl 三明治套餐,配四串小肉串,外加薯条和一杯冷饮。非常适合品尝多种口味。 €8 ≈ HK$72 − 0 +