17.90欧元套餐
Formule à 17,90
开胃菜 + 主菜 或 主菜 + 甜点
经典的午餐套餐，可在两种主菜中选择。非常适合均衡快速的餐点。
€17.90
≈ HK$161
Restaurant le longchamp
Restaurant le longchamp
传统自制菜肴。
套餐
每日套餐
20.90欧元套餐
Formule à 20,90
开胃菜 + 主菜 + 甜点
包含开胃菜、主菜和甜点的全套菜单。非常适合品尝主厨的全部菜肴。
€20.90
≈ HK$188
今日特餐
Plat du Jour
当天主菜，选用新鲜市场食材烹制。
€14.50
≈ HK$131
开胃菜
猪肉酱配酸黄瓜
Rillettes de Porc Cornichons
猪肉在脂肪中慢炖后撕成丝，冷食。口感柔滑，味道浓郁，配酸黄瓜。
鲱鱼柳
Filets de Harengs
温热的土豆
用油和香料腌制的鱼柳，配温热的土豆。经典的餐馆菜肴，咸鲜味。
什锦生蔬菜
Assiette de crudités
时令生蔬菜拼盘，切丝或切片，配油醋汁。新鲜爽脆。
鸡蛋沙拉
Oeufs mayonnaise
（自制）
煮鸡蛋淋上柔滑的自制蛋黄酱。一道简单而令人舒适的标志性法式开胃菜。
鲜虾牛油果
Avocat aux crevettes
半个牛油果配鲜虾，通常淋上鸡尾酒酱。奶油般的柔滑与海洋的清新完美结合。
主菜
今日特餐
鸡肉 + 辣香肠库斯库斯
Couscous Poulet + merguez
丰盛的菜肴，由粗麦粉、炖蔬菜、鸡肉和辣香肠组成。香气浓郁，口感柔软。
€14.50
≈ HK$131
鲷鱼柳配焗西葫芦
Filet de Dorade gratin de courgettes
肉质细腻的白肉鱼，配烤芝士西葫芦。一道清淡精致的菜肴。
€14.50
≈ HK$131
烤猪肉配焗花椰菜
Rôti de Porc gratin de choux-fleur
烤猪肉片，配以白酱焗制的菜花。一道家常舒适的菜肴。
€14.50
≈ HK$131
龙蒿鸡肉烩
Fricassée de Poulet à l'estragon
（意大利面）
鸡肉块在龙蒿香浓奶油酱中炖煮，配意大利面。独特的草本风味和柔滑的酱汁。
€14.50
≈ HK$131
甜点
杏子挞
Tarte aux Abricots
由酥脆饼皮和烤杏子组成的糕点。味道甜中带微酸。
梨子杏仁挞
Tarte Poire Amandes
馅料为杏仁奶油（法式杏仁膏）和梨块的挞。口感柔软，味道甜美。
焦糖布丁
Crème caramel
香草蛋奶冻淋上焦糖酱。口感顺滑，味道非常甜。
奶酪拼盘
Assiette de Fromages
各种法国奶酪拼盘。通常在餐后配面包食用。
白奶酪配红莓酱
Fromage blanc coulis de Fruits Rouges
新鲜柔滑的乳制品淋上红莓酱。清淡清爽的甜点。
巧克力慕斯
Mousse au chocolat
轻盈蓬松的黑巧克力慕斯。口感如泡沫般细腻，可可味浓郁。
开胃酒
马提尼
Martini
4厘升
经典的意大利味美思。红色是甜美草本味，白色是干型或甜型。冰镇饮用，常配柠檬片或橄榄。
€4.50~
≈ HK$41
波特酒
Porto
4厘升
葡萄牙加强型葡萄酒，浓郁甜美。根据类型带有红果或干果的香气。
€4.50
≈ HK$41
0
Suze
4厘升
一种以龙胆草为基底的法国开胃酒。具有特征性的苦味和金黄色。冰镇饮用。
€4.50
≈ HK$41
0
Pineau des Charentes
Pineau des charentes
4厘升
产自干邑地区的法国加强型葡萄酒。甜美果味，冰镇饮用。
€4.50
≈ HK$41
0
白葡萄酒基底的基尔
Kir vin blanc
9厘升
一种流行的法国鸡尾酒，由干白葡萄酒和黑醋栗利口酒制成。果味浓郁，微甜。
€4.50
≈ HK$41
0
Pastis 或 Ricard
Pastis ou Ricard
2厘升
法国南部典型的茴香味利口酒。饮用时需加入大量冷水和冰块稀释。
€4.50
≈ HK$41
0
威士忌小杯
Whisky baby
2厘升
小份威士忌。
€4.50
≈ HK$41
0
苏格兰威士忌
Scotch whisky
4厘升
在橡木桶中陈酿的苏格兰威士忌。麦芽风味复杂，有时带有泥煤味。
€7.50
≈ HK$68
0
自制美式咖啡
Americano maison
4厘升
以金巴利、红味美思和苏打水为基底的鸡尾酒。苦涩、清爽、清淡。
€7.50
≈ HK$68
0
皇家基尔
Kir Royal
9厘升
节庆版的基尔，用香槟代替白葡萄酒制作。气泡丰富，口感优雅。
€7.50
≈ HK$68
0
波本威士忌
Bourbon
4厘升
以玉米为基底的美国威士忌。口感圆润，带有香草和焦糖的味道。
€7.50
≈ HK$68
0
啤酒
生啤
半品脱生啤
Demi blonde
25厘升
桶装淡金色啤酒。清爽解渴。
€3.50
≈ HK$32
0
瓶装
Leffe 金色啤酒
Leffe blonde
33厘升
比利时修道院啤酒。酒体饱满，麦芽风味，带有香料味。
€4.50
≈ HK$41
0
Super Bock
33厘升
一种流行的葡萄牙拉格啤酒。金黄色，口感均衡。
€4.50
≈ HK$41
0
Kronenbourg
33厘升
经典的法国拉格啤酒。清淡易饮。
€4.50
≈ HK$41
0
烈酒
干邑
Cognac
4厘升
著名的葡萄酒蒸馏酒，在橡木桶中陈酿。香气浓郁复杂。
€7.50
≈ HK$68
0
卡尔瓦多斯
Calvados
4厘升
诺曼底苹果白兰地。浓郁的苹果味。
€7.50
≈ HK$68
0
朗姆酒
Rhum
4厘升
甘蔗烈酒。可以是白色或琥珀色。
€7.50
≈ HK$68
0
雅文邑
Armagnac
4厘升
法国西南部葡萄酒蒸馏酒。粗犷芳香。
€7.50
≈ HK$68
0
餐后酒
威廉姆斯梨
Poire Williams
4厘升
香气浓郁的威廉姆斯梨白兰地。餐后冰镇饮用。
€7.50
≈ HK$68
0
Mirabelle 李子酒
Mirabelle
4厘升
来自洛林的黄李子白兰地。甜美果味。
€7.50
≈ HK$68
0
陈年李子酒
Vieille prune
4厘升
陈年李子蒸馏酒。琥珀色，口感圆润。
€7.50
≈ HK$68
0
Grand Marnier Cordon Rouge
4厘升
以干邑和苦橙为基底的利口酒。甜美浓烈。
€7.50
≈ HK$68
0
利口酒
Get 27
4厘升
绿色薄荷利口酒，颜色浓绿。非常清爽甜美。
€7.50
≈ HK$68
0
Marie Brizard
4厘升
法国茴香利口酒。甜美芳香。
€7.50
≈ HK$68
0
百利甜酒
Baileys
4厘升
爱尔兰奶油威士忌。口感柔滑，带有咖啡和巧克力味。
€7.50
≈ HK$68
0
Manzana verde
4厘升
青苹果利口酒。酸甜果味。
€7.50
≈ HK$68
0
香槟
香槟杯
Coupe de champagne
9厘升
法国顶级起泡酒。杯装。
€8
≈ HK$72
0
酒庄精选香槟
Champagne sélection de la maison
75厘升瓶装
餐厅精选的整瓶香槟。
€48
≈ HK$433
0
汽水
可口可乐
Coca Cola
33厘升
含糖碳酸可乐饮料。
€4.50
≈ HK$41
0
Schweppes Agrum'
25厘升
含有柑橘类（橙子、葡萄柚、柠檬、青柠）风味的碳酸饮料。
€4.50
≈ HK$41
0
Orangina
33厘升
一种基于橙汁和果肉的法国碳酸饮料。饮用前请摇匀。
€4.50
≈ HK$41
0
Perrier
33厘升
法国天然气泡矿泉水。气泡非常丰富。
€4.50
≈ HK$41
0
冰红茶
Ice Tea
25厘升
甜冰红茶，通常带有桃子味。
€4.50
≈ HK$41
0
果汁
梨汁
Jus de poire
25厘升
柔滑甜美的梨汁。
€4.50
≈ HK$41
0
橙汁
Jus d'orange
25厘升
经典的橙汁，富含维生素 C。
€4.50
≈ HK$41
0
菠萝汁
Jus d'ananas
25厘升
菠萝热带果汁，甜美芳香。
€4.50
≈ HK$41
0
杏子汁
Jus d'abricot
25厘升
杏子花蜜，柔滑甜美。
€4.50
≈ HK$41
0
番茄汁
Jus de tomate
25厘升
咸味蔬菜汁，常配芹菜盐。
€4.50
≈ HK$41
0
矿泉水
Badoit 气泡水
Badoit gazeuse
天然气泡矿泉水。气泡细腻，口感清淡。
€4.50~
≈ HK$41
Vittel
来自孚日山脉的天然无气泡矿泉水。口感中性，解渴。
€4~
≈ HK$36
Orezza 气泡水
Orezza gazeuse
来自科西嘉岛的天然气泡矿泉水。口感浓烈，气泡丰富。
€4.50~
≈ HK$41
热饮
咖啡
Café
经典浓缩咖啡，量少味浓。
€2.30
≈ HK$21
0
无咖啡因
Décaféiné
无咖啡因咖啡。
€2.30
≈ HK$21
0
卡布奇诺
Cappuccino
浓缩咖啡上覆盖着热气腾腾、柔滑的奶泡。
€3.50
≈ HK$32
0
爱尔兰咖啡
Irish coffee
热咖啡饮品，以咖啡、威士忌、糖和鲜奶油为基底。
€8
≈ HK$72
0
花草茶
马鞭草茶
Verveine
马鞭草花草茶，带有舒缓的柠檬香气。
€3.50
≈ HK$32
0
椴花茶
Tilleul
椴花茶，味道甜美花香。
€3.50
≈ HK$32
0
原味茶
Thé nature
经典红茶。
€3.50
≈ HK$32
0
柠檬茶
Thé au citron
柠檬味红茶。
€3.50
≈ HK$32
0
风味茶
Thé aromatisé
带有各种水果或花香的茶。
€3.50
≈ HK$32
0
餐牌到此為止
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