蔬菜 Aux légumes 蒸制的小麦粗麦粉,配以富含时令蔬菜(胡萝卜、西葫芦、萝卜)的肉汤。一道美味清淡的素食菜肴。 · 蒸粗麦粉颗粒吸收了肉汤,口感软糯。 · 将蒸粗麦粉和蔬菜与肉汤混合食用。 €13 ≈ HK$117 − 0 +
摩洛哥香肠 Merguez 蒸粗麦粉配以摩洛哥香肠(一种源自马格里布的辣味红香肠,通常由牛肉或羊肉制成)。 · 浓郁微辣的风味,与蒸粗麦粉的甜味形成对比。 · 适合喜欢烤辣肉的人的流行菜肴。 €14 ≈ HK$126 − 0 +
腌制羊肉串 + 摩洛哥香肠 Brochette d'Agneau Mariné + Merguez 将腌制烤羊肉串和辣味摩洛哥香肠放在蒸粗麦粉床上。 · 烤制、多汁和香辣风味的组合。 · 非常适合喜欢多种肉类的人。 €18 ≈ HK$162 − 0 +
什锦烤串,鸡肉,羊肉,Kafta Brochette Mixte, Poulet, Agneau, Kafta 全套烤肉拼盘,包括鸡肉、羊肉和 kafta(一种香辣肉末)。 · 提供各种质地和风味,从嫩鸡肉到带油花的肉末。 · 丰盛的菜肴,配以蒸粗麦粉和蔬菜。 €19 ≈ HK$171 − 0 +
烤箱烤羊腿肉 Souris d'Agneau rôtie au four 羊腿下部肉块,在烤箱中慢炖至肉质入口即化。 · 肉质极其鲜嫩,入口即脱骨,风味浓郁,带有焦糖风味。 · 整只鸡放在蒸粗麦粉上,是一种美味而精致的选择。 €19 ≈ HK$171 − 0 +
皇家“四种肉” Royal "4 Viandes" 最丰盛的蒸粗麦粉版本,配有四种不同的肉类(通常是羊肉、鸡肉、摩洛哥香肠、肉丸)。 · 各种肉类风味的爆发,搭配传统的蒸粗麦粉基底。 · 节日菜肴,非常适合食量巨大的人。 €24.90 ≈ HK$224 − 0 +
鸡肉橄榄塔吉锅 Tagine de Poulet aux Olives 传统的摩洛哥炖菜,在圆锥形的陶罐中慢炖,配以鸡肉和橄榄。 · 由于加入了橄榄,通常还有腌制柠檬,带来柠檬的清香和微酸的风味。 · 肉质非常鲜嫩,酱汁浓郁;通常搭配面包食用。 €18.50 ≈ HK$167 − 0 +
羊肉西梅葡萄干塔吉锅 Tagine d'Agneau aux Pruneaux et Raisins Secs 经典的甜咸菜肴,将炖羊肉与软糯的西梅和葡萄干相结合。 · 风味浓郁芳香,通常配以烤杏仁和芝麻。 · 入口即化的肉,裹着糖浆般的芳香酱汁。 €21.90 ≈ HK$197 − 0 +