Restaurant Chez Nathalie

一道以生扇贝为基础的冷盘。用温和的哈里萨辣椒酱调味，并搭配柿子和零陵香豆等水果和香料。口感柔嫩，味道清新微辣。

一款自制鸡肝酱，搭配风干牛肉（cecina）和榛子。口感顺滑浓郁。通常涂抹在面包上食用。

长形贝类（刀贝）配以希腊黑橄榄、香草和柠檬。海鲜味，带有柠檬的酸度。用叉子食用，取出贝肉。

典型的图赖讷地区山羊奶酪，新鲜食用，并覆盖有灰烬。用香草和核桃油腌制。味道温和的山羊味，口感奶油般顺滑。

浓郁的栗子汤，用蔬菜汤烹制，并用椰奶和香料（高良姜、零陵香豆）调味。味道甜美、坚果味，令人舒适。

用巴斯克甜椒调味的小乌贼，用平底锅煎制。配土豆泥。乌贼口感柔嫩，略带辛辣味。

烟熏白鱼柳，配土豆泥、生菜和低温煮制的鸡蛋（溏心蛋）。淋上白脱奶油酱。味道烟熏味细腻，口感柔滑。

一道慢炖素食菜肴，融合了软糯的茄子和鹰嘴豆。配菲达奶酪、芝麻菜香蒜酱和玉米糊。地中海风味浓郁。

一道粗麦粉菜肴，搭配非常嫩的羊肉和时令蔬菜。用香茅调味，增添清新的风味。热腾腾、丰盛的一道菜。

一种传统的中东绿色炖菜，用黄麻菜（mloukhia）制成，这里搭配优质三文鱼。配印度香米。酱汁具有独特的浓稠质地和草本风味。

一款清爽的甜点，以浓稠奶油般的希腊酸奶为基础。上面装饰有甜栗子奶油和酥脆的格兰诺拉麦片。口感柔软酥脆的混合。

法式吐司面包片浸入鸡蛋和牛奶混合物中，然后用黄油煎炸。热食，配焦糖和杏仁片。口感柔软、甜美、诱人。

一款轻盈的马斯卡彭奶油甜点，带有柠檬风味。配以梨子-姜果酱和酥粒。清新酸甜。

一款用优质巧克力（瓦尔罗纳）制作的浓郁甜点。配咸黄油焦糖酱。可可味浓郁，口感柔滑。

传统的米饭布丁，用甜牛奶慢炖而成。用香料（肉桂、豆蔻、零陵香豆）调味，并配覆盆子酱。口感奶油般顺滑，味道甜美辛辣。