Shī tān mǎ lā gē jūn Sū lā tè

Name: Shī tān mǎ lā gē jūn Sū lā tè
Address: 曼谷

ร้านส้มตำมะละกอ คุณสุรัตน์

★ 4.5 (55)

青木瓜沙拉类

泰式青木瓜沙拉

ส้มตำ ไทย

脆爽的青木瓜沙拉，用椰糖、鱼露和柠檬调味，加入烤花生和干虾，酸甜可口，不加鱼露。

青木瓜沙拉咸蛋

ส้มตำ ไข่เค็ม

泰式青木瓜沙拉配咸蛋，酸甜的味道与咸蛋的咸香完美结合。

青木瓜沙拉螃蟹

ส้มตำ ปู

腌渍螃蟹青木瓜沙拉，味道偏咸辣，不加花生，带有螃蟹的香味。

青木瓜沙拉炸鲶鱼

ส้มตำ ปลาดุกฟู

青木瓜沙拉搭配炸至酥脆蓬松的烤鲶鱼，搭配食用增加丰富的口感。

泰式青木瓜沙拉螃蟹

ส้มตำ ไทยปู

混合泰式青木瓜沙拉和螃蟹青木瓜沙拉，有花生和干虾，带有腌渍螃蟹的咸香。

青木瓜沙拉烤猪颈肉

ส้มตำ คอหมู

辛辣青木瓜沙拉搭配切块的烤猪颈肉，肉质嫩滑，略带脂肪。

青木瓜沙拉螃蟹鱼露

ส้มตำ ปูปลาร้า

加入煮熟的鱼露和腌渍螃蟹的青木瓜沙拉，味道浓郁，口感顺滑，鱼露香气浓郁，是喜欢重口味人士的热门选择。

青木瓜沙拉玉米

ส้มตำ ข้าวโพด

用甜玉米粒代替青木瓜丝的青木瓜沙拉，味道甜脆清爽，用泰式酸甜调味。

青木瓜沙拉蓝蟹

ส้มตำ ปูม้า

新鲜蓝蟹青木瓜沙拉，蟹肉鲜甜紧实，搭配辛辣的青木瓜沙拉酱。

青木瓜沙拉腌渍海螺

ส้มตำ หอยดอง

腌渍海螺青木瓜沙拉，味道酸咸，带有腌渍海螺特有的香味。

竹笋汤

ซุปหน่อไม้

煮熟的切丝竹笋，用烤米粉、辣椒粉、鱼露和班兰叶调味，味道浓郁，香草味十足。

凉拌类

粉丝凉拌

ยำ วุ้นเส้น

煮熟的粉丝与猪肉末、干虾或其他肉类混合凉拌，酸甜咸辣味调配得恰到好处。

猪肉香肠凉拌

ยำ หมูยอ

辛辣凉拌，加入Q弹的猪肉香肠，混合新鲜香草。

茄子凉拌

ยำ มะเขือยาว

烤至软糯的茄子，淋上温和的凉拌酱汁，加入猪肉末和干虾。

炸鲶鱼凉拌

ยำ ปลาดุกฟู

烤鲶鱼肉去骨，炸至酥脆蓬松，搭配酸甜芒果凉拌酱汁分开食用，口感酥脆美味。

什锦凉拌

ยำรวมมิตร

混合凉拌，包含粉丝、猪肉末、海鲜和香肠等多种食材，味道酸辣。

猪肉柠檬凉拌

ยำหมูมะนาว

煮熟的猪肉片淋上新鲜辣椒蒜蓉凉拌酱汁，味道酸辣，带有柠檬香气，搭配脆甘蓝梗。

腌渍螃蟹凉拌

ยำปูเค็ม

辛辣凉拌，加入腌渍螃蟹，用香草、红葱头和辣椒调味。

烤类

鸡翅

ปีกไก่

用香料腌制后烤制的鸡翅，鸡皮焦脆，内部肉质熟嫩。

鸡腿

น่องสะโพก

大块带骨鸡腿肉，用酱汁腌制后炭烤，肉质多汁，鸡皮香脆。

烤鲭鱼

ปลาซาบะย่าง

慢烤鲭鱼，肉质紧实油润，带有烤香，搭配蘸酱。

烤鲶鱼

ปลาดุกย่าง

整条烤鲶鱼，烤至熟透香浓，肉质甜美油润，是东北菜风格。

烤猪颈肉

คอหมูย่าง

用香料腌制后烤制的猪颈肉，外皮焦香，内部肉质嫩滑多汁，带有脂肪，搭配泰式辣酱。

烤猪肉

หมูย่าง

用酱汁腌制后炭烤的猪肉，带有烟熏味，肉质嫩滑。

拌类

甜肝

ตับหวาน

煮至半熟的猪肝，用烤米粉、辣椒粉和香草调味，带有新鲜猪肝的甜味和调味料的浓郁味道。

猪肉瀑布

น้ำตกหมู

切块的烤猪颈肉，用拉祜酱调味，带有烤米粉和干辣椒的香气。

猪肉拉祜

ลาบหมู

炒熟的猪肉末，用鱼露、柠檬、辣椒粉和烤米粉调味，加入红葱头和薄荷叶。

鲶鱼拉祜

ลาบปลาดุก

去骨烤鲶鱼肉，切碎后用拉祜酱调味，带有鱼肉的香浓和油润口感。

烤鸡肉拉祜

ลาบไก่ย่าง

切块或撕碎的烤鸡肉，用拉祜酱调味，味道浓郁，带有烤鸡的香气。

鱿鱼拉祜

ลาบปลาหมึก

煮熟的新鲜鱿鱼，用拉祜酱调味，味道酸辣，口感Q弹。

炖汤类

冬阴功汤

ต้ม ยำกุ้ง

辛辣冬阴功虾汤，香气浓郁，包含南姜、香茅、柠檬叶，味道酸辣刺激。

酸辣猪骨汤

ต้ม แซ่บกระดูกหมู

炖煮的猪软骨汤，用东北风味酸辣调味，加入干辣椒和烤米粉，香草味浓郁，汤汁顺滑。

海鲜冬阴功汤

ต้มยำทะเล

海鲜冬阴功汤，包含虾、鱿鱼、鱼，味道浓郁，香料十足。

饱足类

米饭

ข้าวสวย

煮熟的茉莉香米饭，米粒饱满，软硬适中。

糯米饭

ข้าวเหนียว

热腾腾的糯米饭，装在竹筒里，适合搭配青木瓜沙拉和东北菜。

越南米粉

ขนมจีน

新鲜柔软的越南米粉，常与青木瓜沙拉搭配食用，增加风味和饱腹感。

餐牌到此為止

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商店資訊

★

4.5

Google Maps上的55個評分

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