ร้านส้มตำมะละกอ คุณสุรัตน์




سلطة البابايا التايلاندية
ส้มตำ ไทย
سلطة البابايا مع قطع الملوخية المقرمشة، متبلة بسكر النخيل، صلصة السمك، والليمون. مع الفول السوداني المحمص والروبيان المجفف. نكهة حلوة وحامضة متوازنة، بدون صلصة السمك المخمر.
سلطة البابايا مع البيض المملح
ส้มตำ ไข่เค็ม
سلطة البابايا التايلاندية مع البيض المملح. نكهة حلوة وحامضة تتناقض مع ملوحة ودسامة البيض المملح. متوازنة بشكل مثالي.
سلطة البابايا مع السلطعون
ส้มตำ ปู
سلطة البابايا مع السلطعون المملح. نكهة مالحة في المقدمة وحارة. بدون فول سوداني. رائحة السلطعون.
سلطة البابايا مع سمك السلور المقرمش
ส้มตำ ปลาดุกฟู
سلطة البابايا تقدم مع سمك سلور مشوي مقلي حتى يصبح مقرمشًا ورقيقًا. تناولهما معًا يضيف تنوعًا في القوام.
سلطة البابايا التايلاندية مع السلطعون
ส้มตำ ไทยปู
سلطة البابايا تجمع بين السلطة التايلاندية وسلطة السلطعون. مع الفول السوداني والروبيان المجفف، ونكهة مالحة وعطرية من السلطعون المملح.
سلطة البابايا مع لحم رقبة الخنزير المشوي
ส้มตำ คอหมู
سلطة بابايا حارة تقدم مع لحم رقبة الخنزير المشوي المقطع إلى قطع بحجم اللقمة. لحم طري مع قليل من الدسم.
سلطة البابايا مع السلطعون وصلصة السمك المخمر
ส้มตำ ปูปลาร้า
سلطة البابايا مع صلصة السمك المخمر المطبوخة والسلطعون المملح. نكهة غنية، لذيذة، ورائحة صلصة السمك المخمر. طبق شائع لمحبي النكهات القوية.
سلطة البابايا بالذرة
ส้มตำ ข้าวโพด
سلطة البابايا تستخدم الذرة الحلوة المطبوخة بدلاً من شرائح البابايا. نكهة حلوة ومقرمشة ومنعشة. متبلة بنكهة السلطة التايلاندية الحلوة والحامضة.
سلطة البابايا مع السلطعون الأزرق
ส้มตำ ปูม้า
سلطة البابايا مع السلطعون الأزرق الطازج، لحم حلو وكثيف، ممزوج بصلصة سلطة البابايا الحارة.
سلطة البابايا مع المحار المخلل
ส้มตำ หอยดอง
سلطة البابايا مع المحار المخلل. نكهة حامضة ومالحة ورائحة مميزة للمحار المخلل.
حساء براعم الخيزران
ซุปหน่อไม้
براعم الخيزران المبشورة والمطبوخة، متبلة بصلصة لاب مع الأرز المحمص، مسحوق الفلفل، صلصة السمك المخمر، وأوراق اليانانغ. نكهة متوازنة وعطرية بالأعشاب.
سلطة النودلز الزجاجية
ยำ วุ้นเส้น
نودلز زجاجية مسلوقة ومتبلة مع لحم مفروم، روبيان مجفف، أو أنواع مختلفة من اللحوم، متبلة بحموضة، حرارة، ملوحة وحلاوة متوازنة.
سلطة لفائف لحم الخنزير
ยำ หมูยอ
سلطة حارة مع لفائف لحم الخنزير الطرية، ممزوجة بأعشاب طازجة.
سلطة الباذنجان
ยำ มะเขือยาว
باذنجان مشوي حتى يصبح طريًا، مغطى بصلصة سلطة متوازنة، مع لحم مفروم وروبيان مجفف.
سلطة سمك السلور المقرمش
ยำ ปลาดุกฟู
لحم سمك السلور المشوي، مقلي حتى يصبح مقرمشًا ورقيقًا. يقدم مع صلصة المانجو الحامضة والحلوة بشكل منفصل. مقرمش ولذيذ عند تناوله معًا.
سلطة مأكولات بحرية مشكلة
ยำรวมมิตร
سلطة تجمع مكونات متنوعة مثل النودلز الزجاجية، لحم مفروم، مأكولات بحرية، وسجق. متبلة بنكهة منعشة وحامضة.
سلطة لحم الخنزير بالليمون
ยำหมูมะนาว
قطع لحم خنزير مسلوقة مغطاة بصلصة الثوم والفلفل الحار الطازج. نكهة حامضة ومنعشة، عطرة برائحة الليمون. تقدم مع سيقان الكرنب المقرمشة.
سلطة السلطعون المملح
ยำปูเค็ม
سلطة حارة مع السلطعون المملح. متبلة بالأعشاب، البصل الأحمر، والفلفل الحار.
أجنحة دجاج
ปีกไก่
أجنحة دجاج متبلة ومشوية حتى يصبح الجلد مقرمشًا وجميلًا. اللحم من الداخل مطبوخ وطري.
فخذ الدجاج
น่องสะโพก
قطعة كبيرة من فخذ الدجاج مع العظم، متبلة بصلصة ومشوية على الفحم. لحم طري، جلد عطري.
سمك سابا مشوي
ปลาซาบะย่าง
سمك سابا مشوي على نار هادئة. لحم كثيف ودسم، عطري برائحة الشواء. يقدم مع صلصة تغميس.
سمك سلور مشوي
ปลาดุกย่าง
سمك سلور كامل مشوي حتى ينضج ويصبح عطريًا. لحم حلو ودسم، على طريقة أطباق إيسان.
لحم رقبة الخنزير المشوي
คอหมูย่าง
لحم رقبة الخنزير متبل بالأعشاب ومشوي حتى يصبح سطحه الخارجي مقرمشًا وجميلًا. اللحم من الداخل طري ورطب مع دهون متداخلة. يقدم مع صلصة جاو.
لحم خنزير مشوي
หมูย่าง
لحم خنزير متبل بصلصة ومشوي على النار. رائحة دخان قوية، لحم طري بدرجة مناسبة.
كبد حلو
ตับหวาน
كبد خنزير مسلوق حتى النضج، متبل بصلصة لاب مع الأرز المحمص، مسحوق الفلفل والأعشاب. حلاوة من الكبد الطازج ونكهة قوية من التوابل.
سلطة لحم الخنزير المقطعة
น้ำตกหมู
لحم رقبة الخنزير مقطع، متبل بصلصة لاب مع قليل من المرق، عطري بالأرز المحمص والفلفل الحار المجفف.
سلطة لحم الخنزير
ลาบหมู
لحم خنزير مفروم مطبوخ، متبل بصلصة السمك، الليمون، مسحوق الفلفل، والأرز المحمص. مع البصل الأحمر والنعناع.
سلطة سمك السلور
ลาบปลาดุก
لحم سمك السلور المشوي، منزوع العظم، مفروم ومتبل بصلصة لاب. نكهة غنية ودسمة من السمك.
سلطة الدجاج المشوي
ลาบไก่ย่าง
قطع دجاج مشوي أو مقطع، متبلة بصلصة لاب بنكهة قوية ورائحة دجاج مشوي.
سلطة الحبار
ลาบปลาหมึก
حبار مسلوق طازج، متبل بصلصة لاب. نكهة حامضة وحارة، قوام مطاطي.
توم يام بالجمبري
ต้ม ยำกุ้ง
توم يام جمبري حار، عطري بالأعشاب مثل الخولنجان، عشب الليمون، وأوراق الكفير. نكهة حامضة، حارة، ولاذعة.
حساء حار بضلوع الخنزير
ต้ม แซ่บกระดูกหมู
حساء ضلوع الخنزير الطرية، متبل بنكهة حامضة وحارة على طريقة إيسان، مع الفلفل الحار المجفف والأرز المحمص. عطري بالأعشاب، منعش عند الشرب.
توم يام مأكولات بحرية
ต้มยำทะเล
توم يام مأكولات بحرية مشكلة، مع الجمبري، الحبار، والسمك. نكهة توم يام قوية وغنية.
أرز مطبوخ
ข้าวสวย
أرز ياسمين مطبوخ. حبيبات جميلة، طرية بدرجة مناسبة.
أرز دبق
ข้าวเหนียว
أرز دبق مطهو على البخار، معبأ في سلة. مناسب لتناوله مع سلطة البابايا وأطباق إيسان.
نودلز الأرز
ขนมจีน
نودلز أرز طازجة، ناعمة وزلقة. شائعة لتناولها مع سلطة البابايا لزيادة النكهة والشعور بالشبع.
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
4.5
55 customers praised this place. (Google)
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...