Cānwèidào bā dào fù nán zhāi dào lǎo mài chǎng

Name: Cānwèidào bā dào fù nán zhāi dào lǎo mài chǎng
Address: 曼谷
Price range: ฿40 - ฿100

ร้านลาบป้าดาว สาขา 1 ตลาดโรงไม้

请顾客说明是否需要苦味/不苦味，熟/生。

★ 4.7 (22)

Cānwèidào bā dào fù nán zhāi dào lǎo mài chǎng menu 1

猪肉类

干拌生猪肉凉拌

ก้อยหมูดิบแห้ง

干拌猪肉凉拌，用新鲜猪肉，与香料、烤米和辣椒混合，味道辛辣。

฿70 ≈ HK$17

熟猪肉凉拌

ก้อยหมูสุก

煮熟的猪肉凉拌，用凉拌调料、烤米和香草调味，味道浓郁。

฿70 ≈ HK$17

纯瘦肉猪肉凉拌

ลาบหมูเนื้อล้วน

猪肉凉拌，用纯瘦猪肉细切，用柠檬、鱼露、辣椒粉和烤米调味。

฿70 ≈ HK$17

烤猪颈肉沙拉

น้ำตกคอหมูย่าง

烤猪颈肉切块，用烤米、辣椒粉和香草调味成沙拉，酸辣咸。

฿70 ≈ HK$17

猪骨酸辣汤

ต้มแซ่บกระดูกหมู

辛辣猪骨汤，配辣椒、香草和柠檬，清爽开胃。

฿70 ≈ HK$17

猪肉酸辣汤

ต้มแซ่บเนื้อหมู

猪肉片酸辣汤，用东北冬阴功调料调味，酸辣开胃。

฿70 ≈ HK$17

猪肉炖菜

แกงอ่อมหมู

东北家常菜，配猪肉、香菜和各种蔬菜，汤汁浓郁，有鱼露和香草的香味。

฿70 ≈ HK$17

排骨炖菜

แกงอ่อมกระดูกหมู

嫩排骨炖菜，汤汁浓郁，香菜和咖喱香气浓郁。

฿80 ≈ HK$19

猪肉白灼

ลวกจิ้มหมู

煮猪肉，配辛辣的蘸酱。

฿80 ≈ HK$19

白灼猪肉+猪肝

ลวกจิ้มหมู+ตับ

白灼猪肉和猪肝，配新鲜蔬菜和蘸酱。

฿80 ≈ HK$19

猪肉柠檬

หมูมะนาว

煮猪肉淋上辛辣的泰式酱汁，酸味为主，配上脆甘蓝梗。

฿80 ≈ HK$19

猪肉凉拌

หมูตกครก

将烤猪颈肉放入凉拌石臼中捣碎，调味类似凉拌，但呈现为辛辣猪肉沙拉。

฿80 ≈ HK$19

炸猪颈肉

คอหมูทอด

用香料腌制的猪颈肉，炸至外酥内软。

฿80 ≈ HK$19

烤猪颈肉

คอหมูย่าง

炭烤猪颈肉，香软多汁，配蘸酱。

฿80 ≈ HK$19

烤猪肉和猪肝

ย่างรวมหมูตับ

烤猪肉和猪肝拼盘，炭火烤制，香气浓郁。

฿100 ≈ HK$24

牛肉类

苦味牛肉凉拌

ก้อยเนื้อขม

熟/生

牛肉用牛胆（苦）、烤米和辣椒粉调味，味道苦涩。

฿70~ ≈ HK$17

柠檬牛肉凉拌

ก้อยเนื้อมะนาว

熟/生

柠檬牛肉凉拌（不苦），酸辣开胃，香气浓郁。

฿70~ ≈ HK$17

苦味虎咬牛肉凉拌

ก้อยเสือขม

熟/生

用虎咬牛肉（带肥肉）制作的凉拌，用牛胆调味。

฿70~ ≈ HK$17

柠檬牛肉凉拌

ก้อยเสือมะนาว

熟/生

虎咬牛肉凉拌，用柠檬调味。

฿70~ ≈ HK$17

苦味杂碎凉拌

ก้อยเครื่องในขม

熟/生

牛杂凉拌，用牛胆调味（苦），适合喜欢内脏的人。

฿80~ ≈ HK$19

牛肉凉拌

ลาบเนื้อ

熟/生

细切牛肉凉拌，用凉拌调料调味，香气浓郁。

฿70~ ≈ HK$17

苦味杂碎凉拌

ลาบเครื่องในขม

熟/生

牛杂凉拌，用牛胆调味，味道浓郁。

฿80~ ≈ HK$19

牛肉沙拉

น้ำตกเนื้อ

烤牛肉块，用凉拌调料调味，汁水不多，味道辛辣。

฿70 ≈ HK$17

甜辣牛肝

ตับหวานเนื้อ

煮至半熟的牛肝，用凉拌调料调味，牛肝甜，调料酸辣。

฿80 ≈ HK$19

杂碎酸辣汤

ต้มแซ่บเครื่องใน

牛杂酸辣汤，酸辣开胃，香气浓郁。

฿70 ≈ HK$17

牛肉咖喱

แกงอ่อมเนื้อ

东北家常菜，配牛肉和香菜，味道浓郁，有鱼露味。

฿70 ≈ HK$17

苦味牛杂炖菜

อุ๊ดีขม

苦味汤，配内脏和牛肉，用牛胆和胆汁调味，具有纯正的东北风味。

฿80 ≈ HK$19

白灼拼盘

ลวกรวม

煮牛杂，配苦味或酸味蘸酱。

฿80 ≈ HK$19

煮牛腱

น่องลายลวก

煮牛腱（带筋），爽脆可口，配蘸酱。

฿80 ≈ HK$19

白灼牛肚

ผ้าขี้ริ้วลวก

牛肚（牛胃的皱胃部分）焯水，爽脆可口。

฿80 ≈ HK$19

白灼牛腩

บคลวก

白灼拼盘（可能指牛的特定部位），配蘸酱。

฿80 ≈ HK$19

白灼牛腩

เบรคลวก

白灼牛腩（带肥肉），软嫩多汁。

฿80 ≈ HK$19

虎咬牛肉

เสือร้องไห้

烤牛腩（带肥肉），烤至焦香，肥肉多汁。

฿80 ≈ HK$19

烤牛肉

เนื้อย่าง

炭烤腌牛肉，香软，可单独食用或配糯米。

฿80 ≈ HK$19

烤牛腩

บกย่าง

烤类（可能指牛的特定部位），烤制香气扑鼻。

฿80 ≈ HK$19

烤牛腩

เบรคย่าง

腌制烤牛腩，口感软嫩，带肥肉。

฿80 ≈ HK$19

烤牛胸腺

นมย่าง

烤牛胸腺，烤至香气扑鼻，口感爽脆弹牙，肥而不腻。

฿80 ≈ HK$19

烤牛肚

ริ้วย่าง

烤牛肚，口感爽脆，烤香浓郁。

฿80 ≈ HK$19

烤杂碎

เครื่องในรวมย่าง

烤牛杂，适合喜欢内脏的人。

฿100 ≈ HK$24

炸肥牛肉

เนื้อทอดติดมัน

炸肥牛肉，微咸，外酥内软。

฿80 ≈ HK$19

青木瓜沙拉类

青木瓜沙拉配腌蟹和鱼露

ส้มตำปูปลาร้า

青木瓜沙拉配腌蟹和鱼露，味道咸辣浓郁。

฿40 ≈ HK$10

鱼露青木瓜沙拉

ส้มตำปลาร้า

老挝青木瓜沙拉，配香浓鱼露，突出鱼露的浓郁风味。

฿40 ≈ HK$10

凉拌米粉

ตำซั่ว

青木瓜沙拉配米粉、腌菜和各种配料，搅拌均匀。

฿40 ≈ HK$10

蟹肉凉拌

ตำปู

泰式青木瓜沙拉配腌蟹，味道咸味为主，酸甜。

฿40 ≈ HK$10

黄瓜凉拌

ตำแตง

用切碎的黄瓜代替木瓜制作的青木瓜沙拉，清爽可口。

฿40 ≈ HK$10

豆角凉拌

ตำถั่ว

青木瓜沙拉配豆角，口感爽脆。

฿40 ≈ HK$10

泰式凉拌

ตำไทย

不加鱼露的青木瓜沙拉，配花生和干虾，味道酸甜。

฿40 ≈ HK$10

泰式青木瓜沙拉配蟹

ตำไทยปู

泰式青木瓜沙拉配腌蟹，增加咸味和蟹的香味。

฿40 ≈ HK$10

科拉特凉拌

ตำโคราช

泰式青木瓜沙拉，加入鱼露增加浓郁度，味道酸甜咸辣俱全。

฿40 ≈ HK$10

丛林凉拌

ตำป่า

青木瓜沙拉配多种配料，如米粉、蛤蜊、银合欢籽、腌菜、竹笋。

฿50 ≈ HK$12

腌蛤蜊凉拌

ตำหอยดอง

青木瓜沙拉配腌蛤蜊，具有腌蛤蜊特有的酸咸味。

฿50 ≈ HK$12

新鲜虾青木瓜沙拉

ตำกุ้งสด

青木瓜沙拉配新鲜虾，虾肉鲜甜，搭配辛辣的沙拉酱。

฿80 ≈ HK$19

蝾螺凉拌

ตำหอยแครง

青木瓜沙拉配煮至半熟的蝾螺，鲜甜爽脆。

฿80 ≈ HK$19

海鲜凉拌

ตำรวมทะเล

海鲜青木瓜沙拉

฿80 ≈ HK$19

新鲜虾莲藕

ไหลบัวกุ้งสด

莲藕沙拉配新鲜虾，莲藕爽脆，吸满酱汁。

฿80 ≈ HK$19

莲藕配蝾螺

ไหลบัวหอยแครง

莲藕沙拉配蝾螺，爽脆可口。

฿80 ≈ HK$19

海鲜莲藕

ไหลบัวรวมทะเล

莲藕海鲜凉拌，分量大，配料丰富。

฿80 ≈ HK$19

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商店資訊

★

4.7

Google Maps上的22個評分

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