ร้านลาบป้าดาว สาขา 1 ตลาดโรงไม้

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Cānwèidào bā dào fù nán zhāi dào lǎo mài chǎng 1
Cānwèidào bā dào fù nán zhāi dào lǎo mài chǎng

Cānwèidào bā dào fù nán zhāi dào lǎo mài chǎng

ร้านลาบป้าดาว สาขา 1 ตลาดโรงไม้

请顾客说明是否需要苦味/不苦味,熟/生。

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菜單
位置
評價
猪肉类
牛肉类
青木瓜沙拉类
猪肉类

干拌生猪肉凉拌

ก้อยหมูดิบแห้ง

干拌猪肉凉拌,用新鲜猪肉,与香料、烤米和辣椒混合,味道辛辣。

฿70
HK$17

熟猪肉凉拌

ก้อยหมูสุก

煮熟的猪肉凉拌,用凉拌调料、烤米和香草调味,味道浓郁。

฿70
HK$17

纯瘦肉猪肉凉拌

ลาบหมูเนื้อล้วน

猪肉凉拌,用纯瘦猪肉细切,用柠檬、鱼露、辣椒粉和烤米调味。

฿70
HK$17

烤猪颈肉沙拉

น้ำตกคอหมูย่าง

烤猪颈肉切块,用烤米、辣椒粉和香草调味成沙拉,酸辣咸。

฿70
HK$17

猪骨酸辣汤

ต้มแซ่บกระดูกหมู

辛辣猪骨汤,配辣椒、香草和柠檬,清爽开胃。

฿70
HK$17

猪肉酸辣汤

ต้มแซ่บเนื้อหมู

猪肉片酸辣汤,用东北冬阴功调料调味,酸辣开胃。

฿70
HK$17

猪肉炖菜

แกงอ่อมหมู

东北家常菜,配猪肉、香菜和各种蔬菜,汤汁浓郁,有鱼露和香草的香味。

฿70
HK$17

排骨炖菜

แกงอ่อมกระดูกหมู

嫩排骨炖菜,汤汁浓郁,香菜和咖喱香气浓郁。

฿80
HK$19

猪肉白灼

ลวกจิ้มหมู

煮猪肉,配辛辣的蘸酱。

฿80
HK$19

白灼猪肉+猪肝

ลวกจิ้มหมู+ตับ

白灼猪肉和猪肝,配新鲜蔬菜和蘸酱。

฿80
HK$19

猪肉柠檬

หมูมะนาว

煮猪肉淋上辛辣的泰式酱汁,酸味为主,配上脆甘蓝梗。

฿80
HK$19

猪肉凉拌

หมูตกครก

将烤猪颈肉放入凉拌石臼中捣碎,调味类似凉拌,但呈现为辛辣猪肉沙拉。

฿80
HK$19

炸猪颈肉

คอหมูทอด

用香料腌制的猪颈肉,炸至外酥内软。

฿80
HK$19

烤猪颈肉

คอหมูย่าง

炭烤猪颈肉,香软多汁,配蘸酱。

฿80
HK$19

烤猪肉和猪肝

ย่างรวมหมูตับ

烤猪肉和猪肝拼盘,炭火烤制,香气浓郁。

฿100
HK$24
牛肉类

苦味牛肉凉拌

ก้อยเนื้อขม

牛肉用牛胆(苦)、烤米和辣椒粉调味,味道苦涩。

฿70~

柠檬牛肉凉拌

ก้อยเนื้อมะนาว

柠檬牛肉凉拌(不苦),酸辣开胃,香气浓郁。

฿70~

苦味虎咬牛肉凉拌

ก้อยเสือขม

用虎咬牛肉(带肥肉)制作的凉拌,用牛胆调味。

฿70~

柠檬牛肉凉拌

ก้อยเสือมะนาว

虎咬牛肉凉拌,用柠檬调味。

฿70~

苦味杂碎凉拌

ก้อยเครื่องในขม

牛杂凉拌,用牛胆调味(苦),适合喜欢内脏的人。

฿80~

牛肉凉拌

ลาบเนื้อ

细切牛肉凉拌,用凉拌调料调味,香气浓郁。

฿70~

苦味杂碎凉拌

ลาบเครื่องในขม

牛杂凉拌,用牛胆调味,味道浓郁。

฿80~

牛肉沙拉

น้ำตกเนื้อ

烤牛肉块,用凉拌调料调味,汁水不多,味道辛辣。

฿70
HK$17

甜辣牛肝

ตับหวานเนื้อ

煮至半熟的牛肝,用凉拌调料调味,牛肝甜,调料酸辣。

฿80
HK$19

杂碎酸辣汤

ต้มแซ่บเครื่องใน

牛杂酸辣汤,酸辣开胃,香气浓郁。

฿70
HK$17

牛肉咖喱

แกงอ่อมเนื้อ

东北家常菜,配牛肉和香菜,味道浓郁,有鱼露味。

฿70
HK$17

苦味牛杂炖菜

อุ๊ดีขม

苦味汤,配内脏和牛肉,用牛胆和胆汁调味,具有纯正的东北风味。

฿80
HK$19

白灼拼盘

ลวกรวม

煮牛杂,配苦味或酸味蘸酱。

฿80
HK$19

煮牛腱

น่องลายลวก

煮牛腱(带筋),爽脆可口,配蘸酱。

฿80
HK$19

白灼牛肚

ผ้าขี้ริ้วลวก

牛肚(牛胃的皱胃部分)焯水,爽脆可口。

฿80
HK$19

白灼牛腩

บคลวก

白灼拼盘(可能指牛的特定部位),配蘸酱。

฿80
HK$19

白灼牛腩

เบรคลวก

白灼牛腩(带肥肉),软嫩多汁。

฿80
HK$19

虎咬牛肉

เสือร้องไห้

烤牛腩(带肥肉),烤至焦香,肥肉多汁。

฿80
HK$19

烤牛肉

เนื้อย่าง

炭烤腌牛肉,香软,可单独食用或配糯米。

฿80
HK$19

烤牛腩

บกย่าง

烤类(可能指牛的特定部位),烤制香气扑鼻。

฿80
HK$19

烤牛腩

เบรคย่าง

腌制烤牛腩,口感软嫩,带肥肉。

฿80
HK$19

烤牛胸腺

นมย่าง

烤牛胸腺,烤至香气扑鼻,口感爽脆弹牙,肥而不腻。

฿80
HK$19

烤牛肚

ริ้วย่าง

烤牛肚,口感爽脆,烤香浓郁。

฿80
HK$19

烤杂碎

เครื่องในรวมย่าง

烤牛杂,适合喜欢内脏的人。

฿100
HK$24

炸肥牛肉

เนื้อทอดติดมัน

炸肥牛肉,微咸,外酥内软。

฿80
HK$19
青木瓜沙拉类

青木瓜沙拉配腌蟹和鱼露

ส้มตำปูปลาร้า

青木瓜沙拉配腌蟹和鱼露,味道咸辣浓郁。

฿40
HK$10

鱼露青木瓜沙拉

ส้มตำปลาร้า

老挝青木瓜沙拉,配香浓鱼露,突出鱼露的浓郁风味。

฿40
HK$10

凉拌米粉

ตำซั่ว

青木瓜沙拉配米粉、腌菜和各种配料,搅拌均匀。

฿40
HK$10

蟹肉凉拌

ตำปู

泰式青木瓜沙拉配腌蟹,味道咸味为主,酸甜。

฿40
HK$10

黄瓜凉拌

ตำแตง

用切碎的黄瓜代替木瓜制作的青木瓜沙拉,清爽可口。

฿40
HK$10

豆角凉拌

ตำถั่ว

青木瓜沙拉配豆角,口感爽脆。

฿40
HK$10

泰式凉拌

ตำไทย

不加鱼露的青木瓜沙拉,配花生和干虾,味道酸甜。

฿40
HK$10

泰式青木瓜沙拉配蟹

ตำไทยปู

泰式青木瓜沙拉配腌蟹,增加咸味和蟹的香味。

฿40
HK$10

科拉特凉拌

ตำโคราช

泰式青木瓜沙拉,加入鱼露增加浓郁度,味道酸甜咸辣俱全。

฿40
HK$10

丛林凉拌

ตำป่า

青木瓜沙拉配多种配料,如米粉、蛤蜊、银合欢籽、腌菜、竹笋。

฿50
HK$12

腌蛤蜊凉拌

ตำหอยดอง

青木瓜沙拉配腌蛤蜊,具有腌蛤蜊特有的酸咸味。

฿50
HK$12

新鲜虾青木瓜沙拉

ตำกุ้งสด

青木瓜沙拉配新鲜虾,虾肉鲜甜,搭配辛辣的沙拉酱。

฿80
HK$19

蝾螺凉拌

ตำหอยแครง

青木瓜沙拉配煮至半熟的蝾螺,鲜甜爽脆。

฿80
HK$19

海鲜凉拌

ตำรวมทะเล

海鲜青木瓜沙拉

฿80
HK$19

新鲜虾莲藕

ไหลบัวกุ้งสด

莲藕沙拉配新鲜虾,莲藕爽脆,吸满酱汁。

฿80
HK$19

莲藕配蝾螺

ไหลบัวหอยแครง

莲藕沙拉配蝾螺,爽脆可口。

฿80
HK$19

海鲜莲藕

ไหลบัวรวมทะเล

莲藕海鲜凉拌,分量大,配料丰富。

฿80
HK$19
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