ร้านลาบป้าดาว สาขา 1 ตลาดโรงไม้

豚肉のドライコイ。新鮮な豚肉にスパイス、ロースト米粉、唐辛子を混ぜたもの。スパイシー。

豚肉のコイ（加熱済み）。ラープ、ロースト米粉、ハーブで味付け。まろやかな味わい。

豚赤身肉のラープ。ライム、ナンプラー、唐辛子パウダー、ロースト米粉で味付け。

グリルした豚首肉をスライスし、ローストした米粉、唐辛子パウダー、ハーブで味付けしたナムトック。酸味、塩味、辛味。

豚軟骨入りスープ。唐辛子、ハーブ、ライム入り。飲みやすい。

豚肉のトムセープ。イサーン風トムヤムで味付けされたスパイシーで酸味のあるスープ。

イサーン地方の伝統的なカレー。豚肉、ディル、様々な野菜入り。魚醤（プラーラー）とハーブの香りが豊かな、とろみのあるスープ。

豚の軟骨入りオームカレー。濃厚なスープはコリアンダーとカレーペーストの香りが豊か。

豚肉のボイル。美味しいジャオソース添え。

豚肉と豚レバーのボイル。新鮮な野菜とジャオソース添え。

豚肉のボイルにスパイシーなヤムソースをかけたもの。酸味が主体で、カリカリのケール茎で飾られています。

グリルした豚首肉をソムタムの臼で叩き、ソムタム風に味付けした豚肉のスパイシーサラダ。

スパイスでマリネした豚首肉のフライ。外はカリカリ、中は柔らか。

炭火焼き豚首肉。柔らかくジューシーで、ジャオソース添え。

グリル盛り合わせ。豚肉と豚レバーのグリル。炭火の香りが豊か。

牛ひき肉を牛胆汁（苦味）、ロースト米粉、唐辛子パウダーで味付け。ほろ苦い味わい。

牛肉のコイ。ライムで酸味をつけ（苦味なし）。爽やかな味わいで、ロースト米粉の香り。

タイガークライ（脂身付きハラミ）のコイ。牛胆汁で苦味をつけました。

タイガークライ（牛ハラミ）のコイ。ライムで酸味をつけました。

牛の内臓のコイ。牛胆汁で苦味をつけました。内臓好きの方に。

牛ひき肉のラープ。ロースト米粉の香りが豊か。

牛の内臓のラープ。牛胆汁で苦味をつけました。濃厚な味わい。

牛肉のグリルをスライスし、ラープ風に味付け。スパイシー。

牛レバーのラープ和え。レバーの甘みとスパイスの甘辛さが絶妙。

牛の内臓のトムセープ。酸味と辛味が効いた、ハーブの香りが豊かなスープ。

イサーン地方の伝統的なカレー。牛肉とディル入り。魚醤（プラーラー）の風味が豊か。

イサーン地方の伝統的な苦味入りスープ。牛の内臓と牛肉入り。牛胆汁とピェーで味付け。本格的なイサーンの苦味。

牛の内臓と様々な部位のボイル。苦味または酸味のあるジャオソース添え。

牛すじのボイル。コリコリとした食感で、ソース添え。

ハチノス（牛の胃袋の一部）のボイル。白くカリカリで、噛むのが楽しい。

ボイル盛り合わせ（牛の特定部位の可能性あり）。ジャオソース添え。

ブリスケット（牛の腹部/アバラ骨の脂身部分）のボイル。柔らかくジューシー。

牛バラ肉（ブリスケット）のグリル。香ばしく焼き上げられ、脂身がジューシー。

炭火焼き牛ハラミ。柔らかく、そのまままたはもち米と一緒に。

グリルメニュー（牛の特定部位の可能性あり）。香ばしいグリル。

ブリスケットのグリル。柔らかく脂身が美味しい。

牛の乳腺のグリル。香ばしく、弾力があり、脂身が美味しい。

焼きハチノス。カリカリとした食感と香ばしい焼きの香り。

様々な種類の牛の内臓のグリル盛り合わせ。内臓好きの方に。

脂身付き牛肉のフライ。軽く塩味が付いており、外はカリカリ、中は柔らか。

パパイヤサラダ（ソムタム）に塩漬けカニと魚醤（プラーラー）入り。パンチの効いた塩辛く、辛く、風味豊かな味わい。

ソムタム・ラオ。魚醤（プラーラー）の香りが豊かで、プラーラーの風味を重視。

春雨、漬物、その他の具材入りソムタム。よく混ぜられています。

ソムタム・タイ・プー・ケム。塩味が主体で、酸味と甘味。

キュウリを刻んでパパイヤの代わりに使ったソムタム。シャキシャキして爽やか。

インゲン豆を潰してソムタムにしたもの。シャキシャキしてクリーミーな味わい。

ソムタム（魚醤なし）。ピーナッツと干しエビ入り。酸味と甘味。

ソムタム・タイ・プー・ケム。塩漬けカニを加えて塩味と香りをプラス。

ソムタム・タイに魚醤（プラーラー）を加えたもの。酸味、甘味、塩味、辛味のバランスが取れた味わい。

様々な具材入りソムタム。春雨、貝、ギンネムの実、漬物、タケノコなど。

塩漬け貝のソムタム。塩漬け貝特有の酸味と塩味。

生エビ入りソムタム。エビの甘みとソムタムのパンチの効いた味わいがよく合います。

ボイルアカガイ入りソムタム。甘くてシャキシャキ。

ミックスシーフード入りソムタム。エビ、イカ、貝など。

蓮の茎と生エビのソムタム。蓮の茎はシャキシャキで、ソースがよく絡みます。

蓮の茎とアカガイのソムタム。シャキシャキして辛い味わい。

蓮の茎とミックスシーフードのソムタム。ボリューム満点で具材たっぷり。