란랍빠다오 사카 1 딸랏롱마이

건조하게 조리한 돼지고기 까이, 생 돼지고기를 향신료, 볶은 쌀, 고추와 섞음, 강렬한 맛

익힌 돼지고기 까이, 라압 양념, 볶은 쌀, 허브로 조리, 부드러운 맛

순수 소고기만 사용한 돼지고기 라압, 라임, 피쉬 소스, 고춧가루, 볶은 쌀로 조리

썰어서 라압으로 조리한 구운 돼지 목살, 볶은 쌀, 고춧가루, 허브로 맛을 냄, 새콤하고 짜고 매운 맛

매콤한 돼지 등뼈 수프, 고추, 허브, 라임이 들어간 시원한 국물

돼지고기 조각을 넣은 똠 쌥, 이산 똠얌 양념으로 맵고 신맛을 냄

돼지고기, 고수, 다양한 채소를 넣은 이산 전통 국 요리, 느억맘과 허브 향이 나는 자작한 국물

부드러운 돼지 등뼈를 넣은 억음 국, 고수와 카레 향이 나는 진한 국물

돼지고기 데침, 짝찌암 소스와 함께 제공

데친 돼지고기와 돼지 간, 신선한 채소와 짝찌암 소스와 함께 제공

돼지고기 데쳐서 매콤한 얌 소스를 뿌리고 아삭한 케일 줄기로 장식함

쏨땀 절구에 넣고 빻은 구운 돼지 목살, 쏨땀과 비슷하게 조리하지만 매콤한 돼지고기 샐러드로 제공

향신료로 양념한 돼지 목살을 겉은 바삭하고 속은 부드럽게 튀김

숯불에 구운 양념 돼지 목살, 부드럽고 촉촉하며 숯불 향이 남, 짝찌암 소스와 함께 제공

돼지고기와 돼지 간 구이 모듬, 숯불 향이 남

소고기를 소 쓸개 (쓴맛), 볶은 쌀, 고춧가루로 조리, 부드러운 쓴맛

라임으로 신맛을 낸 소고기 까이 (쓰지 않음), 짜릿한 맛, 볶은 쌀 향이 남

기름진 르아 렁 하이 부위를 사용한 까이, 소 쓸개로 쓴맛을 냄

르아 렁 하이 부위 소고기 까이, 라임으로 신맛을 냄

소 내장 까이, 소 쓸개로 쓴맛을 냄, 내장 애호가에게 적합

곱게 다진 소고기 라압, 라압 양념으로 완벽하게 조리, 볶은 쌀 향이 남

소 내장 라압, 소 쓸개로 쓴맛을 낸 진한 맛

구운 소고기를 썰어 라압 양념으로 조리, 국물이 자작하고 강렬한 맛

소 간 데쳐서 라압 양념으로 조리, 간의 단맛과 양념의 맵고 신맛

소 내장 데침 수프, 맵고 신맛, 허브 향이 남

소고기와 고수를 넣은 이산 전통 국 요리, 느억맘 향이 나는 풍부한 맛

소 내장과 소고기를 넣고 끓인 쓴 국 요리, 소 쓸개와 담즙으로 조리하여 정통 이산 지방의 부드러운 쓴맛을 냄

소고기와 다양한 내장을 데쳐서 쓴맛 또는 신맛의 짝찌암 소스와 함께 제공

힘줄이 있는 소고기 (힘줄 소고기)를 데쳐서 아삭하게 씹히는 식감, 짝찌암 소스와 함께 제공

소 위 (소 위 부분) 데쳐서 아삭하고 쫄깃한 식감

데침 모듬 (소의 특정 부위일 수 있음), 짝찌암 소스와 함께 제공

데친 브리스켓 (갈비/배 부분의 기름진 소고기), 부드럽고 촉촉함

기름진 소고기 양지머리 구이 (Brisket), 숯불에 구워 향긋하고 기름기가 풍부하며 촉촉함

숯불에 구운 양념 소고기, 부드럽고 촉촉함, 간식 또는 찹쌀밥과 함께

구이 메뉴 (소의 특정 부위일 수 있음), 숯불 향이 나는 구이

양념하여 숯불에 구운 브리스켓, 부드러운 식감과 기름기가 있음

구운 소 젖, 구워서 향긋함, 탱글탱글하고 기름진 식감

구운 소 위, 아삭한 식감과 구운 향

다양한 소 내장을 함께 구운 요리, 내장 애호가를 위한 메뉴

기름진 소고기 튀김, 약간의 짠맛으로 조리, 겉은 바삭하고 속은 부드러움

파파야, 짭짤한 게, 느억맘을 넣은 쏨땀, 짜고 매콤하며 풍부한 맛

느억맘 향이 나는 라오 쏨땀, 느억맘의 풍부한 맛 강조

쏨땀, 쏨땀, 절인 채소, 다양한 곁들임과 함께 섞음

짭짤한 게를 넣은 똠 타이, 짠맛이 강하고 새콤달콤한 맛

파파야 대신 잘게 썬 오이를 사용한 쏨땀, 아삭하고 상큼함

쏨땀 절구에 으깬 긴 콩을 넣은 쏨땀, 아삭하고 고소한 맛

느억맘을 넣지 않은 쏨땀, 땅콩과 말린 새우를 넣음, 새콤달콤한 맛

짭짤한 게를 넣은 똠 타이, 게의 짠맛과 향을 더함

느억맘을 추가하여 풍부한 맛을 낸 똠 타이, 새콤, 달콤, 짠, 매콤한 맛의 조화

다양한 재료를 넣은 쏨땀, 쏨땀, 조개, 아카시아 씨앗, 절인 채소, 죽순 등

절인 조개를 넣은 쏨땀, 절인 조개의 독특한 새콤하고 짠맛

신선한 새우를 넣은 쏨땀, 탱글탱글한 새우와 매콤한 쏨땀 소스의 조화

살짝 데친 홍합을 넣은 쏨땀, 달콤하고 아삭함

해산물 모듬 쏨땀, 새우, 오징어, 조개 등

신선한 새우를 넣은 연꽃 줄기 똠, 아삭하고 물기를 잘 흡수하는 연꽃 줄기

홍합을 넣은 연꽃 줄기 똠, 아삭하고 매콤한 맛

해산물 모듬을 넣은 연꽃 줄기 똠, 푸짐한 재료