Pung-Yolam






50年传统韩式牛里脊专卖店 丰饶兰 点牛里脊后,我们会称量清凉的肉,并完美修剪掉脂肪和筋膜,您可以品尝到所有部位的牛里脊,切成一口大小。 将经过约20天恒温熟成的花里脊放在导热性高的铸铁锅上,牛油会包裹住肉,防止肉汁流失,烤制出外酥内嫩的口感。 丰饶兰认为用炭火烤制的牛里脊会影响韩牛的原味,因此自1972年起一直使用铸铁锅。 我们只选用不喂抗生素的1++最高等级韩牛,不经营肉牛或进口肉。
107-17 Tongil-ro, Seodaemun-gu
丰饶兰花里脊 (150g)
풍요람꽃등심(150g)
精选自牛里脊肉中雪花纹理最清晰的部位,您可以品尝到韩牛原有的柔嫩香浓的鲜味。
雪花纹理清晰的韩式牛里脊肉。特点是口感柔嫩香浓,可以在铸铁锅上烤制,外酥内嫩。
清淡肉汁花里脊 (150g)
담백한육즙꽃등심(150g)
精选自牛里脊肉中肥肉和雪花纹理适中混合的部位,您可以品尝到牛肉特有的口感和清淡的风味。
肥肉和雪花纹理搭配得当的韩式牛里脊肉。您可以品尝到牛肉原有的清淡风味和丰富的肉汁,非常适合烤制食用。
韩式雪花牛肉 (150g)
한우차돌박이(150g)
薄切韩式雪花牛肉,烤制后散发出浓郁的肉香和弹牙的口感。易熟,适合下酒或作为主食。
韩式生拌牛肉 (150g)
한우육회(150g)
用新鲜韩式生牛肉调味后食用的生拌牛肉。用香油、大蒜、酱油等调味,口感香浓顺滑。通常搭配梨和蛋黄一起上桌。
生五花肉 (150g)
생삼겹살(150g)
新鲜的猪五花肉,脂肪和瘦肉比例适中。烤制后外酥内嫩,口感极佳。通常搭配生菜一起食用。
雪花牛肉大酱拉面
차돌된장라면
这是一款带有雪花牛肉的韩式大酱汤风味拉面。浓郁的韩式大酱汤底搭配香浓的雪花牛肉和劲道的面条,是一道可以吃得很满足的主食。
鳀鱼面
멸치국수
用鳀鱼熬制出清凉爽口的汤底,加入细面条制成的面条。味道清淡爽口,适合解酒或作为简餐。
拌面
비빔국수
用酸甜辣的酱料拌面吃。搭配蔬菜凉爽地享用,尤其适合搭配烤肉。
韩式大酱汤
된장찌개
韩国代表性的汤之一,用韩式大酱调制的浓郁汤菜。与豆腐、西葫芦、洋葱等蔬菜一起炖煮,味道浓郁深厚,搭配米饭食用。
锅巴
누룽지
将锅底的米饭刮下来烤制而成,特点是香浓酥脆。可以冲入热水做成米汤,也可以直接当零食吃。
米饭
공기밥
刚煮好的热腾腾的白米饭。是与任何韩式料理都搭配的基本主食。
加蒸蛋
추가계란찜
口感柔嫩湿润的韩式蒸蛋。咸香可口,搭配肉类或辣味食物一起食用味道极佳。
加烤桔梗
추가더덕구이
用酸甜辣的酱料拌匀后烤制的桔梗菜。特点是其独特的香气和爽脆的口感,搭配肉类一起食用味道更佳。
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
素食選擇
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