PRIMAVERA - Pizzeria Paris 10

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PRIMAVERA - Pizzeria Paris 10

16 Pl. Jacques Bonsergent, 75010 Paris, France

4.7

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葡萄酒
主菜

萨尔廷博卡式小牛肉

SCALOPPINE ALLA SALTIMBOCCA

小牛肉片、帕尔马火腿、鲜奶油、马苏里拉奶酪,烤焗。

小牛肉片配帕尔马火腿和马苏里拉奶酪,用鲜奶油焗烤。一道丰盛美味的菜肴,融合了奶酪的柔滑和火腿的咸香。

17
HK$153

米兰式小牛肉

SCALOPPINE ALLA MILANESE

炸小牛肉片

炸小牛肉片。外层酥脆,内里保持鲜嫩。经典搭配柠檬角。

15
HK$135

博洛尼亚式小牛肉

SCALOPPINE ALLA BOLOGNESE

炸小牛肉片,配帕尔马火腿、肉酱、番茄酱、马苏里拉奶酪,烤焗。

裹着面包屑的炸小牛肉片,铺上博洛尼亚肉酱和融化的马苏里拉奶酪。一道灵感来自博洛尼亚风味的丰盛焗烤菜肴。

17
HK$153

马沙拉酒式小牛肉

SCALOPPINE ALLA MARSALA

小牛肉片,配马沙拉酒奶油酱、蘑菇、鲜奶油酱

小牛肉片淋上马沙拉酒奶油酱和蘑菇。葡萄酒带来柔和微焦的风味,与奶油完美搭配。

17
HK$153

三文鱼排

PAVÉ SAUMON

烤或煎的鲑鱼排,肉质鲜嫩呈粉红色。经典的鱼类选择,风味浓郁,口感嫩滑。

15
HK$135

那不勒斯风味鱿鱼

CALAMARI ALLA NAPOLETANA

那不勒斯风味鱿鱼,用大蒜、刺山柑和橄榄调味的番茄酱慢炖。一道地中海风味浓郁的海鲜菜肴。

15
HK$135

炸鱿鱼

CALAMARI FRITTI

裹着轻盈面糊的鱿鱼圈,炸至金黄酥脆。热食,常配柠檬,是意大利美食的经典之作。

16
HK$144
披萨

玛丽娜拉

MARINARA

番茄酱、大蒜、牛至

最简单的披萨,不含奶酪。仅配番茄酱、大蒜和牛至。一种清淡的选择,突出了面团和番茄的品质。

10
HK$90

玛格丽特披萨

MARGHERITA

番茄酱、马苏里拉奶酪

那不勒斯标志性披萨,色彩如同意大利国旗:红(番茄)、白(马苏里拉奶酪)和绿(通常是罗勒)。简单美味。

11
HK$99

那不勒斯披萨

NAPOLETANA

番茄酱、马苏里拉奶酪、凤尾鱼、牛至

一款风味十足的披萨,番茄-马苏里拉奶酪基底,配以咸凤尾鱼片和牛至。美味芳香。

12
HK$108

雷吉娜

REGINA

番茄酱、马苏里拉奶酪、火腿、蘑菇

经典披萨中的“女王”,配以煮熟的火腿和蘑菇,番茄酱和奶酪基底。一个可靠的选择。

13
HK$117

四季披萨

4 STAGIONI

番茄酱、马苏里拉奶酪、火腿、朝鲜蓟、蘑菇、橄榄

“四季”披萨,分为四个区域,配有不同的食材(火腿、朝鲜蓟、蘑菇、橄榄)或混合食材。提供多种风味。

14
HK$126

四种奶酪披萨

4 FORMAGGI

番茄酱、马苏里拉奶酪、佩克里诺奶酪、瑞可塔奶酪、戈贡佐拉奶酪

奶酪爱好者的披萨,结合了马苏里拉奶酪和瑞可塔奶酪的柔和,以及戈贡佐拉奶酪的辛辣和佩克里诺奶酪的咸味。

14
HK$126

布法罗

BUFALA

番茄酱、布法罗马苏里拉奶酪、圣女果

一款优质玛格丽特披萨,使用更奶油、更美味的布法罗马苏里拉奶酪,配以新鲜圣女果。

14
HK$126

布法罗与帕尔马

BUFALA E PARMA

番茄酱、布法罗马苏里拉奶酪、帕尔马火腿、圣女果

奶油般的布法罗马苏里拉奶酪与陈年帕尔马火腿的完美结合,铺在番茄基底上。甜味与咸味的完美平衡。

16
HK$144

布拉塔奶酪

BURRATA

番茄酱、布拉塔马苏里拉奶酪、罗勒、圣女果

丰盛的披萨,上面放着一个完整的或奶油状的布拉塔奶酪,与热的基底形成独特的温度和质地对比。

16
HK$144

卡尔佐内

CALZONE

番茄酱、火腿、鸡蛋

折叠披萨,像饺子一样,将火腿、鸡蛋和奶酪的蒸汽和香气锁在里面。外酥内软。

14
HK$126

卡拉布里亚

CALABRESE

番茄酱、马苏里拉奶酪、辣味香肠

辣味披萨,配有卡拉布里亚地区特有的辣味香肠(如spianata或chorizo)。适合喜欢辛辣风味的人。

14
HK$126

瑞可塔奶酪

RICOTTA

番茄酱、马苏里拉奶酪、瑞可塔奶酪、罗勒

以瑞可塔奶酪为特色的披萨,一种新鲜柔和的奶酪,以奶油状点缀在番茄-马苏里拉奶酪基底上。

14
HK$126

帕尔马白披萨

BIANCA AL PARMA

奶油、马苏里拉奶酪、帕尔马火腿、蘑菇

白披萨(奶油基底),配帕尔马火腿和蘑菇。浓郁顺滑。

15
HK$135

蔬菜披萨

VEGETALE

番茄酱、西葫芦、茄子、彩椒

蔬菜披萨,配有烤或烘烤的蔬菜,如西葫芦、茄子和彩椒。

13
HK$117

松露白披萨

BIANCA AL TARTUFO

奶油、黑松露酱、蘑菇、芝麻菜、帕玛森芝士

奢华的白披萨,带有黑松露的香气,搭配蘑菇和帕玛森芝士片。精致而浓郁的泥土风味。

18
HK$162

金枪鱼白披萨

BIANCA AL TONNO

奶油、马苏里拉奶酪、金枪鱼、红洋葱

奶油基底披萨,配金枪鱼和红洋葱。金枪鱼披萨的柔和奶油变种。

15
HK$135

三文鱼白披萨

BIANCA AL SALMONE

奶油、马苏里拉奶酪、烟熏三文鱼

烟熏三文鱼白披萨。奶油与烟熏鱼的完美搭配,带来北欧的精致风味。

15
HK$135

西西里披萨

SICILIANA

番茄酱、蛤蜊、金枪鱼、橄榄

西西里风味披萨,配有刺山柑、金枪鱼和橄榄。典型的西西里咸味和酸味组合。

14
HK$126

风干牛肉与芝麻菜

BRESAOLA E RUCOLA

番茄酱、马苏里拉奶酪、风干牛肉、芝麻菜、帕玛森芝士

披萨烤好后铺上风干牛肉(bresaola)、新鲜芝麻菜和帕玛森芝士片。清新轻盈。

15
HK$135

加料 (3€)

Suppléments (3€)

布法罗马苏里拉奶酪、帕尔马火腿

可选的额外优质配料,以个性化您的披萨。

3
HK$27

加料 (2€)

Suppléments (2€)

马苏里拉奶酪、佩克里诺奶酪、戈贡佐拉奶酪、金枪鱼、火腿、芝麻菜

可选的额外配料,以个性化您的披萨。

2
HK$18

加料 (1€)

Suppléments (1€)

帕玛森芝士、蘑菇、鸡蛋、红洋葱、橄榄

可选的简单额外配料。

1
HK$9
甜点

经典提拉米苏

TIRAMISU CLASSICO

著名的意大利甜点,由浸泡咖啡的手指饼干和马斯卡彭奶油层层叠加,撒上可可粉。

8
HK$72

巧克力慕斯

MOUSSE AL CIOCCOLATO

轻盈蓬松的巧克力慕斯,可可含量丰富。一款简单而浓郁的甜点,适合巧克力爱好者。

7
HK$63

焦糖布丁

CRÈME BRÛLÉE

奶油香草甜点,上面覆盖着一层脆焦糖。

7
HK$63

意式奶冻配红莓酱

PANNA COTTA COULIS DE FRUITS ROUGES

意大利甜点,以凝胶状奶油为基础,丝滑甜美,配以酸甜的红莓酱以形成对比。

7
HK$63

柠檬酒冰沙

FLÛTE AU LIMONCELLO

冰镇或奶油甜点,在笛形杯中供应,带有意大利柠檬酒(Limoncello)的风味。清新解腻。

7
HK$63

咖啡甜点

CAFÉ GOURMAND

咖啡配精选小甜点和迷你甜点,可以品尝多种美味。

8
HK$72

熔岩巧克力蛋糕

FONDENTE AL CIOCCOLATO

熔岩巧克力蛋糕,通常温热食用,中心呈流心状。非常浓郁,口感丰富。

7
HK$63

柠檬酒巴巴

BABA LIMONCELLO

迷你柠檬酒巴巴

浸泡在柠檬酒糖浆中的小蛋糕。朗姆巴巴的柠檬风味意大利变种。

8
HK$72

阿玛雷纳樱桃杯

COPPA AMARENA

香草冰淇淋、酸樱桃、鲜奶油

冰淇淋杯,结合了香草冰淇淋和阿玛雷纳樱桃(糖浆腌渍的酸樱桃),上面覆盖着鲜奶油。

8
HK$72

冰淇淋与雪葩

GELATO E SORBETO

意大利冰淇淋或雪葩拼盘。餐后清爽轻盈。

5~
鸡尾酒

接骨木花

SAMBUCO

普罗塞克、桃红葡萄酒、草莓、接骨木花糖浆

一款起泡的花香鸡尾酒,以普罗塞克和桃红葡萄酒为基底,加入草莓和接骨木花。

8
HK$72

绣球花

HORTENSIA

普罗塞克、梨子白兰地、雪碧、蓝橙

一款起泡的花香鸡尾酒,以普罗塞克和桃红葡萄酒为基底,加入草莓和接骨木花。

8
HK$72

大丽花

DAHLIA

金酒、蓝莓泥、柠檬汁、姜味苏打

一款果味辛辣的金酒鸡尾酒,结合了蓝莓的甜美与姜和柠檬的活力。

8
HK$72

鸡冠花

CELOSIE

棕色朗姆酒、粉红葡萄柚苏打水、简单糖浆

一款清爽的混合饮品,融合了棕色朗姆酒和粉红葡萄柚,提供苦味和甜味的平衡。

8
HK$72

圣诞红

POINSETTIA

伏特加、血橙、安哥斯图拉苦精、甜味美思、薄荷

一款复杂的鸡尾酒,以伏特加和红味美思为基底,带有橙子和薄荷风味。

8
HK$72

尼罗河莲花

LE LOTUS DU NIL

柠檬酒、龙舌兰、橙汁、红石榴糖浆

一款异国风情的鸡尾酒,融合了墨西哥龙舌兰和意大利柠檬酒,并加入果汁,带来阳光般的感觉。

8
HK$72
葡萄酒

经典基安蒂

CHIANTI CLASSICO

著名的托斯卡纳红葡萄酒,结构饱满,带有樱桃和香料的香气。

5~

干型蓝布鲁斯科

LAMBRUSCO SEC

来自艾米利亚-罗马涅的起泡红葡萄酒,干型。活泼而果香浓郁。

12~

柔和型蓝布鲁斯科

LAMBRUSCO AMABILE

甜型起泡红葡萄酒(半干),果味浓郁,口感愉悦。

13~

经典瓦尔波利切拉

VALPOLICELLA CLASSICO

威尼托红葡萄酒,酒体轻盈,香气浓郁,带有新鲜红果风味。

6~

蒙特普尔恰诺

MONTEPULCIANO

阿布鲁佐红葡萄酒,浓郁而丰盛,单宁柔顺。

6~
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