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PRIMAVERA - Pizzeria Paris 10

主菜

肉类与鱼类

萨尔廷博卡式小牛肉
SCALOPPINE ALLA SALTIMBOCCA
小牛肉片、帕尔马火腿、鲜奶油、马苏里拉奶酪,烤焗。
小牛肉片配帕尔马火腿和马苏里拉奶酪,用鲜奶油焗烤。一道丰盛美味的菜肴,融合了奶酪的柔滑和火腿的咸香。
€17 ≈ ¥139
米兰式小牛肉
SCALOPPINE ALLA MILANESE
炸小牛肉片
炸小牛肉片。外层酥脆,内里保持鲜嫩。经典搭配柠檬角。
€15 ≈ ¥123
博洛尼亚式小牛肉
SCALOPPINE ALLA BOLOGNESE
炸小牛肉片,配帕尔马火腿、肉酱、番茄酱、马苏里拉奶酪,烤焗。
裹着面包屑的炸小牛肉片,铺上博洛尼亚肉酱和融化的马苏里拉奶酪。一道灵感来自博洛尼亚风味的丰盛焗烤菜肴。
€17 ≈ ¥139
马沙拉酒式小牛肉
SCALOPPINE ALLA MARSALA
小牛肉片,配马沙拉酒奶油酱、蘑菇、鲜奶油酱
小牛肉片淋上马沙拉酒奶油酱和蘑菇。葡萄酒带来柔和微焦的风味,与奶油完美搭配。
€17 ≈ ¥139
三文鱼排
PAVÉ SAUMON
烤或煎的鲑鱼排,肉质鲜嫩呈粉红色。经典的鱼类选择,风味浓郁,口感嫩滑。
€15 ≈ ¥123
那不勒斯风味鱿鱼
CALAMARI ALLA NAPOLETANA
那不勒斯风味鱿鱼,用大蒜、刺山柑和橄榄调味的番茄酱慢炖。一道地中海风味浓郁的海鲜菜肴。
€15 ≈ ¥123
炸鱿鱼
CALAMARI FRITTI
裹着轻盈面糊的鱿鱼圈,炸至金黄酥脆。热食,常配柠檬,是意大利美食的经典之作。
€16 ≈ ¥131

意面

辣味笔管面
PENNE ALL'ARRABBIATA
笔管面、辣味番茄酱
短管意面配以辣椒和大蒜调味的番茄酱。罗马经典菜肴,适合喜欢微辣的人。
€15 ≈ ¥123
肉酱意面
SPAGHETTI ALLA BOLOGNESE
意面、番茄酱、肉末
著名的意面配以浓郁的牛肉番茄酱。一道家庭式、令人舒适、深受喜爱的菜肴。
€15 ≈ ¥123
金枪鱼意面
SPAGHETTI AL TONNO
意面、金枪鱼、番茄酱
意面配碎金枪鱼番茄酱。一道简单美味的菜肴,为意面增添海洋风味。
€15 ≈ ¥123
那不勒斯风味意面
SPAGHETTI ALLA PUTTANESCA
意面、番茄酱、凤尾鱼、橄榄、刺山柑和辣椒
那不勒斯风味意面,配以番茄酱、凤尾鱼、黑橄榄和刺山柑。非常典型的咸味和辛辣风味组合。
€16 ≈ ¥131
那不勒斯扁面
LINGUINE ALLA NAPOLETANA
扁面、番茄酱和罗勒
长扁面配以简单的番茄酱和新鲜罗勒。最纯粹的意大利美食精髓。
€16 ≈ ¥131
培根蛋酱意面
SPAGHETTI ALLA CARBONARA
意面、培根、奶油、鸡蛋和帕玛森芝士
意面配奶油鸡蛋酱、培根和帕玛森芝士。这款经典菜肴的浓郁奶油版本。
€16 ≈ ¥131
罗勒青酱扁面
LINGUINE AL PESTO
扁面、罗勒、大蒜和松子
扁面裹着新鲜的绿色罗勒酱,配以大蒜、松子、帕玛森芝士和橄榄油。一款源自热那亚的芳香菜肴。
€17 ≈ ¥139
三文鱼笔管面
PENNE AL SALMONE
笔管面、烟熏三文鱼
短意面配烟熏三文鱼奶油酱。鱼的烟熏味与奶油的甜味完美融合。
€17 ≈ ¥139
春季蔬菜笔管面
PENNE PRIMAVERA
笔管面、西葫芦、胡萝卜、西兰花、圣女果、洋葱、彩椒、大蒜、橄榄油
时令蔬菜意面,用橄榄油和大蒜炒制。一道色彩鲜艳、清淡、充满蔬菜清新的菜肴。
€17 ≈ ¥139
传统千层面
LASAGNA TRADIZIONALE
千层面,番茄酱和肉酱
层层叠叠的意面,夹着番茄肉酱和白酱,全部烤焗。一道完整、柔滑、非常令人舒适的菜肴。
€14 ≈ ¥115

披萨

玛丽娜拉
MARINARA
番茄酱、大蒜、牛至
最简单的披萨,不含奶酪。仅配番茄酱、大蒜和牛至。一种清淡的选择,突出了面团和番茄的品质。
€10 ≈ ¥82
玛格丽特披萨
MARGHERITA
番茄酱、马苏里拉奶酪
那不勒斯标志性披萨,色彩如同意大利国旗:红(番茄)、白(马苏里拉奶酪)和绿(通常是罗勒)。简单美味。
€11 ≈ ¥90
那不勒斯披萨
NAPOLETANA
番茄酱、马苏里拉奶酪、凤尾鱼、牛至
一款风味十足的披萨,番茄-马苏里拉奶酪基底,配以咸凤尾鱼片和牛至。美味芳香。
€12 ≈ ¥98
雷吉娜
REGINA
番茄酱、马苏里拉奶酪、火腿、蘑菇
经典披萨中的“女王”,配以煮熟的火腿和蘑菇,番茄酱和奶酪基底。一个可靠的选择。
€13 ≈ ¥107
四季披萨
4 STAGIONI
番茄酱、马苏里拉奶酪、火腿、朝鲜蓟、蘑菇、橄榄
“四季”披萨,分为四个区域,配有不同的食材(火腿、朝鲜蓟、蘑菇、橄榄)或混合食材。提供多种风味。
€14 ≈ ¥115
四种奶酪披萨
4 FORMAGGI
番茄酱、马苏里拉奶酪、佩克里诺奶酪、瑞可塔奶酪、戈贡佐拉奶酪
奶酪爱好者的披萨,结合了马苏里拉奶酪和瑞可塔奶酪的柔和,以及戈贡佐拉奶酪的辛辣和佩克里诺奶酪的咸味。
€14 ≈ ¥115
布法罗
BUFALA
番茄酱、布法罗马苏里拉奶酪、圣女果
一款优质玛格丽特披萨,使用更奶油、更美味的布法罗马苏里拉奶酪,配以新鲜圣女果。
€14 ≈ ¥115
布法罗与帕尔马
BUFALA E PARMA
番茄酱、布法罗马苏里拉奶酪、帕尔马火腿、圣女果
奶油般的布法罗马苏里拉奶酪与陈年帕尔马火腿的完美结合,铺在番茄基底上。甜味与咸味的完美平衡。
€16 ≈ ¥131
布拉塔奶酪
BURRATA
番茄酱、布拉塔马苏里拉奶酪、罗勒、圣女果
丰盛的披萨,上面放着一个完整的或奶油状的布拉塔奶酪,与热的基底形成独特的温度和质地对比。
€16 ≈ ¥131
卡尔佐内
CALZONE
番茄酱、火腿、鸡蛋
折叠披萨,像饺子一样,将火腿、鸡蛋和奶酪的蒸汽和香气锁在里面。外酥内软。
€14 ≈ ¥115
卡拉布里亚
CALABRESE
番茄酱、马苏里拉奶酪、辣味香肠
辣味披萨,配有卡拉布里亚地区特有的辣味香肠(如spianata或chorizo)。适合喜欢辛辣风味的人。
€14 ≈ ¥115
瑞可塔奶酪
RICOTTA
番茄酱、马苏里拉奶酪、瑞可塔奶酪、罗勒
以瑞可塔奶酪为特色的披萨,一种新鲜柔和的奶酪,以奶油状点缀在番茄-马苏里拉奶酪基底上。
€14 ≈ ¥115
帕尔马白披萨
BIANCA AL PARMA
奶油、马苏里拉奶酪、帕尔马火腿、蘑菇
白披萨(奶油基底),配帕尔马火腿和蘑菇。浓郁顺滑。
€15 ≈ ¥123
蔬菜披萨
VEGETALE
番茄酱、西葫芦、茄子、彩椒
蔬菜披萨,配有烤或烘烤的蔬菜,如西葫芦、茄子和彩椒。
€13 ≈ ¥107
松露白披萨
BIANCA AL TARTUFO
奶油、黑松露酱、蘑菇、芝麻菜、帕玛森芝士
奢华的白披萨,带有黑松露的香气,搭配蘑菇和帕玛森芝士片。精致而浓郁的泥土风味。
€18 ≈ ¥148
金枪鱼白披萨
BIANCA AL TONNO
奶油、马苏里拉奶酪、金枪鱼、红洋葱
奶油基底披萨,配金枪鱼和红洋葱。金枪鱼披萨的柔和奶油变种。
€15 ≈ ¥123
三文鱼白披萨
BIANCA AL SALMONE
奶油、马苏里拉奶酪、烟熏三文鱼
烟熏三文鱼白披萨。奶油与烟熏鱼的完美搭配,带来北欧的精致风味。
€15 ≈ ¥123
西西里披萨
SICILIANA
番茄酱、蛤蜊、金枪鱼、橄榄
西西里风味披萨,配有刺山柑、金枪鱼和橄榄。典型的西西里咸味和酸味组合。
€14 ≈ ¥115
风干牛肉与芝麻菜
BRESAOLA E RUCOLA
番茄酱、马苏里拉奶酪、风干牛肉、芝麻菜、帕玛森芝士
披萨烤好后铺上风干牛肉(bresaola)、新鲜芝麻菜和帕玛森芝士片。清新轻盈。
€15 ≈ ¥123

加料

加料 (3€)
Suppléments (3€)
布法罗马苏里拉奶酪、帕尔马火腿
可选的额外优质配料,以个性化您的披萨。
€3 ≈ ¥25
加料 (2€)
Suppléments (2€)
马苏里拉奶酪、佩克里诺奶酪、戈贡佐拉奶酪、金枪鱼、火腿、芝麻菜
可选的额外配料,以个性化您的披萨。
€2 ≈ ¥16
加料 (1€)
Suppléments (1€)
帕玛森芝士、蘑菇、鸡蛋、红洋葱、橄榄
可选的简单额外配料。
€1 ≈ ¥8

甜点

经典提拉米苏
TIRAMISU CLASSICO
著名的意大利甜点,由浸泡咖啡的手指饼干和马斯卡彭奶油层层叠加,撒上可可粉。
€8 ≈ ¥66
巧克力慕斯
MOUSSE AL CIOCCOLATO
轻盈蓬松的巧克力慕斯,可可含量丰富。一款简单而浓郁的甜点,适合巧克力爱好者。
€7 ≈ ¥57
焦糖布丁
CRÈME BRÛLÉE
奶油香草甜点,上面覆盖着一层脆焦糖。
€7 ≈ ¥57
意式奶冻配红莓酱
PANNA COTTA COULIS DE FRUITS ROUGES
意大利甜点,以凝胶状奶油为基础,丝滑甜美,配以酸甜的红莓酱以形成对比。
€7 ≈ ¥57
柠檬酒冰沙
FLÛTE AU LIMONCELLO
冰镇或奶油甜点,在笛形杯中供应,带有意大利柠檬酒(Limoncello)的风味。清新解腻。
€7 ≈ ¥57
咖啡甜点
CAFÉ GOURMAND
咖啡配精选小甜点和迷你甜点,可以品尝多种美味。
€8 ≈ ¥66
熔岩巧克力蛋糕
FONDENTE AL CIOCCOLATO
熔岩巧克力蛋糕,通常温热食用,中心呈流心状。非常浓郁,口感丰富。
€7 ≈ ¥57
柠檬酒巴巴
BABA LIMONCELLO
迷你柠檬酒巴巴
浸泡在柠檬酒糖浆中的小蛋糕。朗姆巴巴的柠檬风味意大利变种。
€8 ≈ ¥66
阿玛雷纳樱桃杯
COPPA AMARENA
香草冰淇淋、酸樱桃、鲜奶油
冰淇淋杯,结合了香草冰淇淋和阿玛雷纳樱桃(糖浆腌渍的酸樱桃),上面覆盖着鲜奶油。
€8 ≈ ¥66
冰淇淋与雪葩
GELATO E SORBETO
意大利冰淇淋或雪葩拼盘。餐后清爽轻盈。
€5~ ≈ ¥41

鸡尾酒

招牌鸡尾酒

接骨木花
SAMBUCO
普罗塞克、桃红葡萄酒、草莓、接骨木花糖浆
一款起泡的花香鸡尾酒,以普罗塞克和桃红葡萄酒为基底,加入草莓和接骨木花。
€8 ≈ ¥66
绣球花
HORTENSIA
普罗塞克、梨子白兰地、雪碧、蓝橙
一款起泡的花香鸡尾酒,以普罗塞克和桃红葡萄酒为基底,加入草莓和接骨木花。
€8 ≈ ¥66
大丽花
DAHLIA
金酒、蓝莓泥、柠檬汁、姜味苏打
一款果味辛辣的金酒鸡尾酒,结合了蓝莓的甜美与姜和柠檬的活力。
€8 ≈ ¥66
鸡冠花
CELOSIE
棕色朗姆酒、粉红葡萄柚苏打水、简单糖浆
一款清爽的混合饮品,融合了棕色朗姆酒和粉红葡萄柚,提供苦味和甜味的平衡。
€8 ≈ ¥66
圣诞红
POINSETTIA
伏特加、血橙、安哥斯图拉苦精、甜味美思、薄荷
一款复杂的鸡尾酒,以伏特加和红味美思为基底,带有橙子和薄荷风味。
€8 ≈ ¥66
尼罗河莲花
LE LOTUS DU NIL
柠檬酒、龙舌兰、橙汁、红石榴糖浆
一款异国风情的鸡尾酒,融合了墨西哥龙舌兰和意大利柠檬酒,并加入果汁,带来阳光般的感觉。
€8 ≈ ¥66

经典鸡尾酒

教父
GODFATHER
苏格兰威士忌、迪萨罗诺杏仁利口酒
一款经典而浓烈的饮品,混合了苏格兰威士忌和甜杏仁利口酒。
€8 ≈ ¥66
阿佩罗气泡酒
APEROL SPRITZ
阿佩罗、普罗塞克、苏打水
威尼斯必点的开胃酒,鲜亮的橙色,微苦而起泡,配橙子片。
€8 ≈ ¥66
浓缩咖啡马提尼
ESPRESSO MARTINI
伏特加、咖啡利口酒、浓缩咖啡、简单糖浆
一款充满活力的咖啡鸡尾酒,奶油味浓郁,是餐后饮品的完美选择。
€8 ≈ ¥66
莫吉托
MOJITO
朗姆酒、糖、薄荷、青柠、苏打水
著名的古巴清爽鸡尾酒,以新鲜薄荷、青柠和朗姆酒为基底。
€8 ≈ ¥66
内格罗尼
NEGRONI
金酒、味美思、金巴利
一款苦涩而干爽的意大利鸡尾酒,完美平衡了金酒、红味美思和金巴利。
€8 ≈ ¥66
雨果
HUGO
普罗塞克、薄荷、接骨木花糖浆、苏打水
一款非常清新花香的替代性气泡酒,源自南蒂罗尔,以接骨木花和薄荷为主。
€8 ≈ ¥66

无酒精鸡尾酒

卡普里
CAPRI
橙汁、奶油、草莓泥
一款果味浓郁、口感顺滑的无酒精鸡尾酒,类似甜点奶昔。
€6 ≈ ¥49
椰子之吻
COCO KISS
蓝莓泥、奶油、椰子泥、菠萝汁
一款异国风味的无酒精饮品,奶油味浓郁,果味十足,让人想起皮纳科拉达,并带有蓝莓风味。
€6 ≈ ¥49
无酒精莫吉托
VIRGIN MOJITO
青柠、红糖、薄荷、雪碧
莫吉托的清爽薄荷和青柠风味,无酒精。
€6 ≈ ¥49

葡萄酒

意大利红葡萄酒

经典基安蒂
CHIANTI CLASSICO
著名的托斯卡纳红葡萄酒,结构饱满,带有樱桃和香料的香气。
€5~ ≈ ¥41
干型蓝布鲁斯科
LAMBRUSCO SEC
来自艾米利亚-罗马涅的起泡红葡萄酒,干型。活泼而果香浓郁。
€12~ ≈ ¥98
柔和型蓝布鲁斯科
LAMBRUSCO AMABILE
甜型起泡红葡萄酒(半干),果味浓郁,口感愉悦。
€13~ ≈ ¥107
经典瓦尔波利切拉
VALPOLICELLA CLASSICO
威尼托红葡萄酒,酒体轻盈,香气浓郁,带有新鲜红果风味。
€6~ ≈ ¥49
蒙特普尔恰诺
MONTEPULCIANO
阿布鲁佐红葡萄酒,浓郁而丰盛,单宁柔顺。
€6~ ≈ ¥49

意大利桃红葡萄酒

巴尔多利诺
BARDOLINO
加尔达湖桃红葡萄酒(Chiaretto),清新、花香、细腻。
€6~ ≈ ¥49

意大利白葡萄酒

奥尔维耶托
ORVIETO
翁布里亚白葡萄酒,干爽纯净,矿物质感十足。
€6~ ≈ ¥49
法兰吉娜
FALANGHINA
意大利南部(坎帕尼亚)白葡萄酒,芳香、清新、余味悠长。
€6~ ≈ ¥49

法国桃红葡萄酒

普罗旺斯丘陵桃红葡萄酒
CÔTES DE PROVENCE
法国桃红葡萄酒的典范,淡雅、干爽、果香浓郁。
€6~ ≈ ¥49

法国白葡萄酒

霞多丽
CHARDONNAY
干型圆润白葡萄酒,根据产地带有黄油或水果风味。
€6~ ≈ ¥49
小沙布利
PETITS CHABLIS
勃艮第白葡萄酒,活泼清新,以其矿物质感而闻名。
€7~ ≈ ¥57

法国红葡萄酒

罗讷河谷红葡萄酒
CÔTES DU RHÔNE
罗讷河谷辛辣温暖的红葡萄酒。
€6~ ≈ ¥49
布鲁伊
BROUILLY
博若莱产区红葡萄酒,果香浓郁,酒体轻盈,易饮。
€6~ ≈ ¥49
波尔多
BORDEAUX
结构饱满、单宁浓郁的红葡萄酒,波尔多地区的经典之作。
€6~ ≈ ¥49
圣埃美隆
SAINT ÉMILION
波尔多名酒,圆润优雅,以梅洛为主。
€32 ≈ ¥263

杯装和壶装葡萄酒

一杯
Un verre
19厘升
杯装餐酒。
€4.50 ≈ ¥37
25厘升小壶
Un pichet 25 cl
壶装25厘升餐酒。
€8 ≈ ¥66
50厘升小壶
Un pichet 50 cl
壶装50厘升餐酒。
€14 ≈ ¥115

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