Pousse Café

Name: Pousse Café
Address: 巴黎
Price range: €6.9 - €19.9

★ 4.4 (845)

套餐

主菜 + 甜点

Plat + Dessert

午餐或晚餐套餐，包括一份主菜和一份甜点。物超所值的完整套餐。

€19.90 ≈ HK$179

前菜

基本价格：6.90欧元

自制蛋黄酱鸡蛋

Oeufs Mayonnaise Maison

法国小酒馆的经典之作。煮鸡蛋淋上浓郁顺滑的自制蛋黄酱。冷食，常配面包。

€6.90 ≈ HK$62

自制迷迭香兔肉冻

Terrine Maison de Lapin au Romarin

在基本价格上加收费用（+2欧元）

一款乡村风格的熟食，在店内制作，选用迷迭香风味的兔肉。质地紧实，肉质饱满。冷食，非常适合涂抹在面包上。

€8.90 ≈ HK$80

山羊奶酪萨摩萨配红酒酱

Samoussas au Chèvre Sauce Marchand de Vin

酥脆面皮三角形，内含融化的山羊奶酪。配以“红酒酱”（红酒和红葱头酱汁）。酥脆和奶油的口感组合。

€6.90 ≈ HK$62

鲱鱼卷、莳萝奶油

Rollmops, Crème à l'Aneth

醋渍鲱鱼卷，配以芳香的莳萝鲜奶油。鱼肉酸甜可口，口感紧实。

€6.90 ≈ HK$62

乡村牧羊人沙拉

Petite Salade du Berger

一款清淡的什锦沙拉，通常配有山羊奶酪或绵羊奶酪，放在绿叶蔬菜上。清新简单，适合餐前开胃。

€6.90 ≈ HK$62

主菜

基本价格：15.90欧元

罗克福尔奶酪奥布拉克牛排

Pavé d'Aubrac au Roquefort

手工切炸薯条和沙拉。附加费（+2欧元）。

一块厚实的奥布拉克牛排，鲜嫩多汁，淋上罗克福尔奶酪酱。配自制手工切炸薯条。浓郁丰盛的菜肴。

€17.90 ≈ HK$161

奥布拉克鞑靼牛肉

Tartare d'Aubrac Préparé

自制炸薯条和沙拉。

生牛肉剁碎调味（续随子、洋葱、酱汁），可直接食用。口感细腻清爽。配炸薯条。

€15.90 ≈ HK$143

红烧肉馅饺子、松露奶油

Raviole à la Viande Braisée, Crème de Truffe

肉酱馅饺子，配以奶油松露酱。一款浓郁木质风味的美食意面。

€15.90 ≈ HK$143

红烧牛肩肉、螺旋面

Paleron de Boeuf Braisé, Conchiglie

胶质牛肉块，慢炖至非常嫩滑，配以贝壳状意面（conchiglie）。酱汁浓郁，令人满足。

€15.90 ≈ HK$143

鳕鱼柳、红椒酱

Filet de Cabillaud, Coulis de Poivron Rouge

印度香米。附加费（+2欧元）。

肉质分层的白鱼，配以温和的红椒酱和香米饭。清淡芳香的主菜。

€17.90 ≈ HK$161

甜点

基本价格：6.90欧元

焦糖布丁

Crème Brûlée

附加费（+2欧元）

浓郁的香草奶油甜点，上面覆盖一层酥脆的焦糖糖层。热/脆的顶部与冷/奶油的底部形成美味的对比。

€8.90 ≈ HK$80

法式鲜奶酪配红果酱

Faisselle Coulis de Fruits Rouges

新鲜凝乳状的白奶酪，冰镇后配以红果酱。清淡、酸甜、不太甜的甜点。

€6.90 ≈ HK$62

半熟巧克力和焦糖蛋糕

Mi-Cuit Chocolat et Caramel

香草冰淇淋

巧克力熔岩蛋糕，配焦糖和一勺香草冰淇淋。浓郁、温热、令人陶醉。

€6.90 ≈ HK$62

咖啡美食

Café Gourmand

附加费（+2欧元）

一份浓缩咖啡配多种迷你甜点。非常适合在餐后品尝各种口味。

€8.90 ≈ HK$80

陈年奶酪

Fromages Affinés

精选成熟的法国奶酪。配面包，是甜点的咸味替代品。

€6.90 ≈ HK$62

普斯咖啡

Pousse Coffee

附加费（+2欧元）

可能是餐后消化饮品或含酒精的咖啡变种。

€8.90 ≈ HK$80

新鲜水果沙拉

Salade de Fruits Frais

切块的时令水果混合。新鲜、天然、清淡。

€6.90 ≈ HK$62

自制泡芙

Profiteroles Maison

附加费（+2欧元）

香草冰淇淋馅的泡芙，淋上热巧克力酱。经典的美味。

€8.90 ≈ HK$80

烤无花果配香草冰淇淋

Figues Rôties Glace Vanille

附加费（+2欧元）

烤无花果，烤至焦糖化，配冰镇香草冰淇淋。甜美果味。

€8.90 ≈ HK$80

夏洛特蛋糕

Charlottes

可选：糖、鲜奶油或梅尔巴。附加费（+2欧元）

模具甜点，周围环绕手指饼干，饰有奶油或水果。有多种版本可供选择。

€8.90~ ≈ HK$80

我们的特色大沙拉

乡村沙拉

La Rurale

沙拉、番茄、冷烤牛肉、香芹土豆、蛋黄酱鸡蛋、康塔尔奶酪。

一份丰盛的乡村沙拉，配冷烤牛肉、土豆和康塔尔奶酪。非常丰盛，可作为单独的主菜。

€19.50 ≈ HK$176

凯撒沙拉

La Caesar

罗马生菜、番茄、面包丁、煮鸡蛋、鸡肉、帕玛森奶酪、凤尾鱼酱。

著名的凯撒沙拉，配罗马生菜、鸡肉、帕玛森奶酪和奶油凤尾鱼酱。酥脆可口。

€19.50 ≈ HK$176

塞甘沙拉

La Seguin

沙拉、煮鸡蛋、番茄、核桃、热山羊奶酪。

热山羊奶酪沙拉，常配烤面包丁，配核桃。经典的甜咸混合，口感多样。

€19.50 ≈ HK$176

红葡萄酒

AOC Bourgueil 2017 "Domaine Les Chesnaies"

卢瓦尔河谷红酒，通常清新果味，带有红色水果香气。酒体轻盈，易饮。

€3.50~ ≈ HK$32

AOC Saint Pourçain 2016 "Cédric et Benoît Bonvin"

法国中部红酒。通常酒体轻盈、活泼、单宁含量低。

€4.20~ ≈ HK$38

IGP de l'Ardèche 2014 "Château de la Selve"

法国东南部红酒。可能口感浓郁，带有香料和灌木丛的香气。

€5.90~ ≈ HK$53

AOC Coteaux d'Aix 2015 "Eole - Les Gardians"

普罗旺斯红酒，阳光充足，结构感强，非常适合搭配肉类。

€6~ ≈ HK$54

AOC Grignan Les Adhémar 2016 "A. Aubert"

罗讷河谷葡萄酒。通常辛辣果味，性价比高。

€3.90~ ≈ HK$35

AOC Graves 2014 "Château Lamanieu"

波尔多葡萄酒，优雅，单宁柔和，带有黑莓香气。

€5.10~ ≈ HK$46

IGP Pays d'Oc 2015 "Antugnac - Les Turitelles"

朗格多克葡萄酒，浓郁，阳光充足。

€5.60~ ≈ HK$50

AOC Fixin 2015 "René Bouvier" Crais de Chêne

著名的勃艮第葡萄酒（夜丘）。细腻、复杂、优雅的黑皮诺。

€10.20~ ≈ HK$92

餐牌到此為止

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商店資訊

★

4.4

Google Maps上的845個評分

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