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Pousse Café

★ 4.4 (845)

套餐

主菜 + 甜点
Plat + Dessert
午餐或晚餐套餐，包括一份主菜和一份甜点。物超所值的完整套餐。
€19.90 ≈ ¥163

前菜

基本价格：6.90欧元

自制蛋黄酱鸡蛋
Oeufs Mayonnaise Maison
法国小酒馆的经典之作。煮鸡蛋淋上浓郁顺滑的自制蛋黄酱。冷食，常配面包。
€6.90 ≈ ¥57
自制迷迭香兔肉冻
Terrine Maison de Lapin au Romarin
在基本价格上加收费用（+2欧元）
一款乡村风格的熟食，在店内制作，选用迷迭香风味的兔肉。质地紧实，肉质饱满。冷食，非常适合涂抹在面包上。
€8.90 ≈ ¥73
山羊奶酪萨摩萨配红酒酱
Samoussas au Chèvre Sauce Marchand de Vin
酥脆面皮三角形，内含融化的山羊奶酪。配以“红酒酱”（红酒和红葱头酱汁）。酥脆和奶油的口感组合。
€6.90 ≈ ¥57
鲱鱼卷、莳萝奶油
Rollmops, Crème à l'Aneth
醋渍鲱鱼卷，配以芳香的莳萝鲜奶油。鱼肉酸甜可口，口感紧实。
€6.90 ≈ ¥57
乡村牧羊人沙拉
Petite Salade du Berger
一款清淡的什锦沙拉，通常配有山羊奶酪或绵羊奶酪，放在绿叶蔬菜上。清新简单，适合餐前开胃。
€6.90 ≈ ¥57

主菜

基本价格：15.90欧元

罗克福尔奶酪奥布拉克牛排
Pavé d'Aubrac au Roquefort
手工切炸薯条和沙拉。附加费（+2欧元）。
一块厚实的奥布拉克牛排，鲜嫩多汁，淋上罗克福尔奶酪酱。配自制手工切炸薯条。浓郁丰盛的菜肴。
€17.90 ≈ ¥147
奥布拉克鞑靼牛肉
Tartare d'Aubrac Préparé
自制炸薯条和沙拉。
生牛肉剁碎调味（续随子、洋葱、酱汁），可直接食用。口感细腻清爽。配炸薯条。
€15.90 ≈ ¥130
红烧肉馅饺子、松露奶油
Raviole à la Viande Braisée, Crème de Truffe
肉酱馅饺子，配以奶油松露酱。一款浓郁木质风味的美食意面。
€15.90 ≈ ¥130
红烧牛肩肉、螺旋面
Paleron de Boeuf Braisé, Conchiglie
胶质牛肉块，慢炖至非常嫩滑，配以贝壳状意面（conchiglie）。酱汁浓郁，令人满足。
€15.90 ≈ ¥130
鳕鱼柳、红椒酱
Filet de Cabillaud, Coulis de Poivron Rouge
印度香米。附加费（+2欧元）。
肉质分层的白鱼，配以温和的红椒酱和香米饭。清淡芳香的主菜。
€17.90 ≈ ¥147

甜点

基本价格：6.90欧元

焦糖布丁
Crème Brûlée
附加费（+2欧元）
浓郁的香草奶油甜点，上面覆盖一层酥脆的焦糖糖层。热/脆的顶部与冷/奶油的底部形成美味的对比。
€8.90 ≈ ¥73
法式鲜奶酪配红果酱
Faisselle Coulis de Fruits Rouges
新鲜凝乳状的白奶酪，冰镇后配以红果酱。清淡、酸甜、不太甜的甜点。
€6.90 ≈ ¥57
半熟巧克力和焦糖蛋糕
Mi-Cuit Chocolat et Caramel
香草冰淇淋
巧克力熔岩蛋糕，配焦糖和一勺香草冰淇淋。浓郁、温热、令人陶醉。
€6.90 ≈ ¥57
咖啡美食
Café Gourmand
附加费（+2欧元）
一份浓缩咖啡配多种迷你甜点。非常适合在餐后品尝各种口味。
€8.90 ≈ ¥73
陈年奶酪
Fromages Affinés
精选成熟的法国奶酪。配面包，是甜点的咸味替代品。
€6.90 ≈ ¥57
普斯咖啡
Pousse Coffee
附加费（+2欧元）
可能是餐后消化饮品或含酒精的咖啡变种。
€8.90 ≈ ¥73
新鲜水果沙拉
Salade de Fruits Frais
切块的时令水果混合。新鲜、天然、清淡。
€6.90 ≈ ¥57
自制泡芙
Profiteroles Maison
附加费（+2欧元）
香草冰淇淋馅的泡芙，淋上热巧克力酱。经典的美味。
€8.90 ≈ ¥73
烤无花果配香草冰淇淋
Figues Rôties Glace Vanille
附加费（+2欧元）
烤无花果，烤至焦糖化，配冰镇香草冰淇淋。甜美果味。
€8.90 ≈ ¥73
夏洛特蛋糕
Charlottes
可选：糖、鲜奶油或梅尔巴。附加费（+2欧元）
模具甜点，周围环绕手指饼干，饰有奶油或水果。有多种版本可供选择。
€8.90~ ≈ ¥73

我们的特色大沙拉

乡村沙拉
La Rurale
沙拉、番茄、冷烤牛肉、香芹土豆、蛋黄酱鸡蛋、康塔尔奶酪。
一份丰盛的乡村沙拉，配冷烤牛肉、土豆和康塔尔奶酪。非常丰盛，可作为单独的主菜。
€19.50 ≈ ¥160
凯撒沙拉
La Caesar
罗马生菜、番茄、面包丁、煮鸡蛋、鸡肉、帕玛森奶酪、凤尾鱼酱。
著名的凯撒沙拉，配罗马生菜、鸡肉、帕玛森奶酪和奶油凤尾鱼酱。酥脆可口。
€19.50 ≈ ¥160
塞甘沙拉
La Seguin
沙拉、煮鸡蛋、番茄、核桃、热山羊奶酪。
热山羊奶酪沙拉，常配烤面包丁，配核桃。经典的甜咸混合，口感多样。
€19.50 ≈ ¥160

红葡萄酒

AOC Bourgueil 2017 "Domaine Les Chesnaies"
卢瓦尔河谷红酒，通常清新果味，带有红色水果香气。酒体轻盈，易饮。
€3.50~ ≈ ¥29
AOC Saint Pourçain 2016 "Cédric et Benoît Bonvin"
法国中部红酒。通常酒体轻盈、活泼、单宁含量低。
€4.20~ ≈ ¥34
IGP de l'Ardèche 2014 "Château de la Selve"
法国东南部红酒。可能口感浓郁，带有香料和灌木丛的香气。
€5.90~ ≈ ¥48
AOC Coteaux d'Aix 2015 "Eole - Les Gardians"
普罗旺斯红酒，阳光充足，结构感强，非常适合搭配肉类。
€6~ ≈ ¥49
AOC Grignan Les Adhémar 2016 "A. Aubert"
罗讷河谷葡萄酒。通常辛辣果味，性价比高。
€3.90~ ≈ ¥32
AOC Graves 2014 "Château Lamanieu"
波尔多葡萄酒，优雅，单宁柔和，带有黑莓香气。
€5.10~ ≈ ¥42
IGP Pays d'Oc 2015 "Antugnac - Les Turitelles"
朗格多克葡萄酒，浓郁，阳光充足。
€5.60~ ≈ ¥46
AOC Fixin 2015 "René Bouvier" Crais de Chêne
著名的勃艮第葡萄酒（夜丘）。细腻、复杂、优雅的黑皮诺。
€10.20~ ≈ ¥84

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商店信息

★
4.4
Google Maps上的845个评分
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