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Pizza Roma Montparnasse

每日新鲜产品,并在我们的厨房中加工。2022年秋季。 净价含税欧元。信用卡支付最低8欧元。

时令菜肴

开胃菜

松露沙拉
SALADE TARTUFE
罗马生菜,风干番茄,布列萨拉,松露布拉塔奶酪。
新鲜什锦沙拉,以松露为特色。它结合了罗马生菜的清新、松露布拉塔奶酪的浓郁和布列萨拉的美味。清淡但芳香的开胃菜。
€18 ≈ HK$162

鱼类

香蒜红酱烤鲈鱼柳配布列萨拉脆片
FILET DE BAR AU PESTO ROSSO ET CHIPS DE BRESAOLA
嫩煎白鱼柳,配红香蒜酱(风干番茄)。菜肴配有脆布列萨拉片,以增加口感对比。
€19.50 ≈ HK$176

主菜

西冷牛排,多菲内土豆焗,配沙拉
PAVE DE RUMSTEACK, GRATIN DAUPHINOIS ET SALADE
厚切烤牛排,配奶油土豆焗和绿沙拉。经典的法式餐厅菜肴,浓郁而令人满意。
€19.50 ≈ HK$176
新鲜松露宽面配布拉塔奶酪
TAGLIOLINI A LA TRUFFE FRAÎCHE ET BURRATA
细鸡蛋面配芳香新鲜松露和奶油布拉塔奶酪。奢华而浓郁的意面。
€24.90 ≈ HK$224
蒂罗尔披萨
PIZZA TIROLESE
榛子奶油,马苏里拉奶酪,戈贡佐拉奶酪,意大利熏猪肉,榛子。
原味披萨,以榛子奶油为基底,配以意大利奶酪和意大利熏火腿(speck)。榛子为这种甜咸混合增添了脆感。
€18 ≈ HK$162

甜点

丰盛的挞
TARTELLETTA RICCA
巧克力,栗子奶油,意大利乳清干酪,榛子,枸杞,黑葡萄干。
美味的挞,结合了巧克力、栗子奶油和意大利乳清干酪。配以干果和坚果增加口感。浓郁而甜美的甜点。
€8 ≈ HK$72

沙拉

芝麻菜沙拉
SALADE ROQUETTE
芝麻菜,帕玛森干酪碎,风干番茄
简单的胡椒味芝麻菜沙拉配硬质意大利奶酪。风干番茄增添一丝甜味。非常适合作为清淡的开胃菜。
€10 ≈ HK$90
埃米利亚诺沙拉
SALADE EMILIANO
绿叶沙拉,马苏里拉奶酪,帕尔马火腿,番茄
丰盛的什锦沙拉,配经典的意大利食材:生火腿、马苏里拉奶酪和番茄。清爽均衡,非常适合午餐。
€17.90 ≈ HK$161
普利亚沙拉
SALADE PUGLIESE
绿叶沙拉,番茄,布拉塔奶酪,帕尔马火腿,摩泰台拉香肠,萨拉米香肠
丰盛的沙拉,以意大利冷切肉和奶油布拉塔奶酪为特色。适合肉类爱好者的完整而美味的一餐。
€17.90 ≈ HK$161
西西里沙拉
SALADE SICILIENNE
绿叶沙拉,生蔬菜,金枪鱼,煮鸡蛋,黑橄榄
金枪鱼和鸡蛋什锦沙拉,类似于尼斯沙拉。清新富含蛋白质,配以橄榄增添地中海风味。
€17.50 ≈ HK$158
热山羊奶酪沙拉
SALADE DE CHÈVRE CHAUD
绿叶沙拉,番茄,裹面包屑的热山羊奶酪配杏仁片
绿叶沙拉上放着裹面包屑的热山羊奶酪。融化的奶酪、酥脆的外壳和新鲜蔬菜之间的对比非常美味。
€18.50 ≈ HK$167

意式开胃菜

帕尔马火腿
JAMBON DE PARME
帕尔马火腿拼盘,黄油,酸黄瓜
薄切意大利生火腿,配黄油和酸黄瓜。咸味可口的开胃菜,可供分享。
€17 ≈ HK$153
烟熏三文鱼
SAUMON FUMÉ
烟熏三文鱼片和烤面包
烟熏三文鱼片配烤面包。经典、清爽、略带油腻的开胃菜。
€17.50 ≈ HK$158
罗马鸡尾酒
COCKTAIL ROMAIN
什锦意大利冷切肉 帕尔马火腿,摩泰台拉香肠,萨拉米香肠,辣萨拉米香肠,布列萨拉,黄油,酸黄瓜
什锦意大利冷切肉拼盘。非常适合品尝各种风干肉类的风味和质地,可作为开胃菜分享。
€18 ≈ HK$162
意式烤蔬菜
LÉGUMES GRILLÉS À L'ITALIENNE
西葫芦、茄子、彩椒、风干番茄、芝麻菜和帕玛森干酪碎。
什锦烤地中海蔬菜,腌制。冷热皆宜,是清淡而风味浓郁的开胃菜。
€16.50 ≈ HK$149
番茄马苏里拉
TOMATE-MOZZARELLA
沙拉,夏季色彩的樱桃番茄,马苏里拉奶酪,续随子,凤尾鱼,牛至,罗勒
卡普雷塞沙拉的升级版,配凤尾鱼和续随子。清新、色彩丰富,罗勒味浓郁。
€16.20 ≈ HK$146
罗马式朝鲜蓟
ARTICHAUT À LA ROMAINE
整颗朝鲜蓟,用香草和油调味,罗马美食的特色。嫩而芳香,一片一片吃到中心。
€12 ≈ HK$108
意大利拼盘
ASSIETTE ITALIENNE
芝麻菜沙拉,意式烤蔬菜,马苏里拉奶酪球,帕尔马火腿,帕玛森干酪碎,风干番茄
什锦拼盘,汇集了最优质的意式开胃菜:冷切肉、奶酪和烤蔬菜。品尝各种风味的不二之选。
€17.90 ≈ HK$161

意面

意大利细面、宽面、螺旋面,任您选择!

那不勒斯
NAPOLITAINE
自制香草番茄酱
意面配经典慢炖香草番茄酱。简单、素食且美味的菜肴。
€14~ ≈ HK$126
阿马特里切
AMATRICIANA
番茄酱、烟熏五花肉、洋葱
浓郁的番茄酱配烟熏五花肉和洋葱。乡村风味,略带烟熏味。
€15.90~ ≈ HK$143
阿兰恰塔
ARRABIATA
辣番茄酱
辣番茄酱意面。辛辣而充满活力的菜肴,适合寻求刺激的人。
€14.10~ ≈ HK$127
博洛尼亚
BOLOGNAISE
番茄酱和牛肉末
经典之作:牛肉酱在番茄中慢炖。令人舒适且非常受欢迎的菜肴。
€16.90~ ≈ HK$152
香蒜酱
AL PESTO
鲜奶油,罗勒,松子,橄榄油
新鲜罗勒、松子和橄榄油制成的奶油绿酱。芳香而草本。
€16.50~ ≈ HK$149
培根蛋面
CARBONARA
鲜奶油,培根,蛋黄
法式奶油培根蛋面,配培根和蛋黄。非常浓郁的奶油酱。
€16.90~ ≈ HK$152
三种奶酪
TROIS FROMAGES
鲜奶油,戈贡佐拉奶酪,帕玛森干酪,卡门贝尔奶酪
三种不同风味奶酪的奶油白酱。非常美味的奶酪爱好者的菜肴。
€17.40~ ≈ HK$157
三文鱼
AU SAUMON
鲜奶油,烟熏三文鱼
意面配奶油烟熏三文鱼酱。鱼的烟熏味与奶油的甜味完美搭配。
€17.50~ ≈ HK$158
西西里
SICILIENNE
番茄酱、茄子、西葫芦、马苏里拉奶酪、芝麻菜
配地中海蔬菜(茄子、西葫芦)的意面,配番茄和融化的马苏里拉奶酪。灵感来自西西里美食。
€17.50~ ≈ HK$158
罗马式培根蛋面
LA CARBONARA ALLA ROMANA
意大利烟熏猪脸肉,蛋黄,帕玛森干酪,胡椒粉,仅此而已!
正宗罗马培根蛋面做法,无奶油。用意大利烟熏猪脸肉、鸡蛋和奶酪制作。浓郁、咸味,仅通过鸡蛋达到奶油般的质地。
€17.90~ ≈ HK$161
大虾布拉塔宽面
LINGUINES AUX GAMBAS ET BURRATA
精致的意面,结合了大虾(大虾)和奶油布拉塔奶酪。海洋风味和乳脂的甜味。
€19.50~ ≈ HK$176

披萨

任何额外的配料或成分更改将收费。

西西里
SICILIANA
番茄酱、续随子、凤尾鱼、黑橄榄、牛至
无奶酪披萨,以咸凤尾鱼和续随子为配料,以番茄为基底。浓郁的地中海风味。
€13.90 ≈ HK$125
玛格丽特
MARGHERITA
番茄酱、马苏里拉奶酪
最经典的披萨:番茄酱、融化的马苏里拉奶酪。简单有效。
€15.90 ≈ HK$143
帕维西
PAVESI
番茄酱、马苏里拉奶酪、洋葱、鸡蛋、帕玛森干酪
配鸡蛋和洋葱的披萨,配少许陈年意大利奶酪。
€16.50 ≈ HK$149
卡尔佐内
CALZONE
番茄酱、马苏里拉奶酪、火腿、鸡蛋
饺子披萨,内馅为火腿、马苏里拉奶酪、鸡蛋和番茄。外脆内软。
€17.20 ≈ HK$155
三文鱼酥皮披萨
SOUFFLÉ AU SAUMON
番茄酱、马苏里拉奶酪、烟熏三文鱼、鲜奶油
烟熏三文鱼和奶油披萨,可能边缘卷起或膨胀(酥皮)。
€17.90 ≈ HK$161
雷吉娜
REGINA
番茄酱、马苏里拉奶酪、火腿、蘑菇
法国经典的“女王”披萨:火腿、蘑菇和奶酪。
€16.90 ≈ HK$152
卡洛
CARLO
番茄酱、海鲜、大蒜、欧芹
海鲜披萨,配大蒜和欧芹。海鲜风味。
€17.20 ≈ HK$155
太阳
SOLEIL
番茄酱、马苏里拉奶酪、蘑菇、鸡蛋
简单的蘑菇披萨和一个鸡蛋(通常在中间,像太阳)。
€16.20 ≈ HK$146
海王星
NEPTUNE
番茄酱、马苏里拉奶酪、金枪鱼、大蒜、黑橄榄
金枪鱼和黑橄榄披萨,经典而美味的组合。
€16.90 ≈ HK$152
那不勒斯
NAPOLITAINE
番茄酱、马苏里拉奶酪、续随子、凤尾鱼、黑橄榄、牛至
西西里披萨的变种:凤尾鱼、续随子和橄榄。非常咸而芳香。
€16.50 ≈ HK$149
迪亚沃拉
DIAVOLA
番茄酱、马苏里拉奶酪、金枪鱼、洋葱、新鲜辣椒
辣味金枪鱼和新鲜辣椒披萨。
€17.40 ≈ HK$157
布鲁诺
BRUNO
番茄酱、马苏里拉奶酪、辣香肠、鸡蛋
配辣香肠和鸡蛋的披萨。
€17.70 ≈ HK$160
维苏威
VESUVIO
番茄酱、马苏里拉奶酪、辣味西班牙辣香肠
辣味披萨配西班牙辣香肠。
€17.70 ≈ HK$160
贝拉
BELLA
番茄酱、马苏里拉奶酪、萨拉米香肠、摩泰台拉香肠
适合意大利冷切肉(萨拉米香肠、摩泰台拉香肠)爱好者的披萨。
€17.70 ≈ HK$160
皮乌皮乌
PIOUPIOU
鲜奶油,培根,蛋黄
浓郁的披萨,以番茄和奶油为基底,配以培根和鸡蛋(披萨上的培根蛋面风格)。
€17.80 ≈ HK$160
帕尔马
PARMA
番茄酱、马苏里拉奶酪、帕尔马火腿
披萨,加入帕尔马火腿(烤后加入或稍微融化)。
€17.80 ≈ HK$160
北欧
NORDIQUE
番茄酱、马苏里拉奶酪、烟熏三文鱼、鲜奶油
类似于三文鱼酥皮披萨,但为开放式经典披萨。
€17.90 ≈ HK$161
四种奶酪
QUATRE FROMAGES
番茄酱、马苏里拉奶酪、戈贡佐拉奶酪、帕玛森干酪、卡门贝尔奶酪、山羊奶酪、牛至
浓郁的奶酪混合(蓝纹、山羊奶酪、硬质奶酪、软质奶酪),以番茄为基底。
€17.80 ≈ HK$160
罗马特别
ROMA SPÉCIALE
番茄酱、马苏里拉奶酪、火腿、蘑菇、朝鲜蓟心、鸡蛋、黑橄榄
非常丰盛的“卡普里乔萨”风格披萨,配朝鲜蓟、火腿和鸡蛋。
€17.80 ≈ HK$160
四季
QUATRE SAISONS
番茄酱、马苏里拉奶酪、火腿、蘑菇、朝鲜蓟心、黑橄榄
披萨分为四种主要配料,代表四季(朝鲜蓟、火腿、蘑菇、橄榄)。
€17.10 ≈ HK$154
素食
VÉGÉTARIENNE
番茄酱、马苏里拉奶酪、茄子、蘑菇、洋葱、朝鲜蓟心、彩椒、黑橄榄
什锦蔬菜披萨。
€17.80 ≈ HK$160
弗朗切斯科
FRANCESCO
番茄酱、马苏里拉奶酪、火腿、玉米
原味披萨,配甜玉米和火腿。
€17.10 ≈ HK$154
科利塞
COLISÉA
番茄酱、马苏里拉奶酪、蘑菇、牛肉末
牛肉末披萨。
€17.20 ≈ HK$155
夏威夷
HAWAIENNE
番茄酱、马苏里拉奶酪、火腿、菠萝
有争议但受欢迎的甜咸披萨,配菠萝。
€16.90 ≈ HK$152

奶油底披萨

山羊奶酪蜂蜜
CHÈVRE-MIEL
鲜奶油,马苏里拉奶酪,山羊奶酪,蜂蜜,芝麻菜
甜咸白底披萨,配山羊奶酪和蜂蜜。
€17.80 ≈ HK$160
四种奶酪
QUATRE FROMAGES
鲜奶油,马苏里拉奶酪,戈贡佐拉奶酪,帕玛森干酪,卡门贝尔奶酪,山羊奶酪,牛至
四种奶酪披萨的奶油底版本。更加浓郁。
€17.80 ≈ HK$160
白色女王
REINE BLANCHE
鲜奶油,马苏里拉奶酪,火腿,蘑菇
经典的“女王”披萨,但以鲜奶油为基底。
€17.20 ≈ HK$155
鸡肉酥皮披萨
SOUFFLÉ AU POULET
鲜奶油,马苏里拉奶酪,鸡肉,蘑菇
鸡肉奶油披萨,可能是酥皮/饺子披萨版本。
€17.80 ≈ HK$160
巴西利卡塔
BASILICATA
鲜奶油,马苏里拉奶酪,香蒜酱,鸡肉
香蒜酱风味奶油底披萨配鸡肉。
€17.20 ≈ HK$155
托斯卡纳披萨
PIZZA TOSCANA
夏季松露奶油披萨,松露布拉塔奶酪,布列萨拉和帕玛森干酪
松露美食披萨,浓郁芳香。
€18.50 ≈ HK$167

罗马酥皮披萨

膨胀的普通披萨,打开后可选择配料

卡普雷塞
CAPRESE
马苏里拉奶酪,樱桃番茄,芝麻菜,橄榄油和香醋
新鲜三明治披萨,配卡普雷塞沙拉(番茄-马苏里拉)的食材。
€16.80 ≈ HK$151
德·菲利波
DE FILIPPO
马苏里拉奶酪,樱桃番茄,芝麻菜,帕尔马火腿,橄榄油和香醋
新鲜三明治披萨,配帕尔马火腿和生蔬菜。
€17.80 ≈ HK$160

主菜

我们的肉类菜肴配有意大利细面、宽面、螺旋面或您选择的青豆。 所有分享的菜肴、披萨或意面每人需加收2欧元。

小牛肉片

米兰
MILANAISE
像意大利一样裹上面包屑
裹面包屑的炸小牛肉,在平底锅中煎至金黄。外脆内嫩。
€23~ ≈ HK$207
博洛尼亚
BOLOGNAISE
裹面包屑,番茄,火腿,奶酪,烤焗
裹面包屑的炸肉排,淋上番茄酱、火腿和奶酪,然后烤焗。非常浓郁美味的菜肴。
€25~ ≈ HK$225
厨师特制
DU CHEF
裹面包屑,番茄,奶酪,茄子,烤焗
烤炸肉排的变种,配茄子,让人想起帕尔马干酪。
€25~ ≈ HK$225
GRILLEE
简单烤制,绿沙拉,半个柠檬
烤小牛肉片。清淡健康。
€21~ ≈ HK$189
柠檬
CITRON
鲜奶油,柠檬汁
配奶油柠檬酱的炸肉排(Scaloppine al limone)。酸甜可口。
€22~ ≈ HK$198
皮埃蒙特
PIÉMONTAISE
鲜奶油,蘑菇
奶油蘑菇炸肉排。令人舒适的经典。
€22~ ≈ HK$198
戈贡佐拉
GORGONZOLA
鲜奶油,戈贡佐拉奶酪
淋上浓郁的戈贡佐拉蓝纹奶酪酱的炸肉排。
€23.50~ ≈ HK$212
马沙拉
MARSALA
鲜奶油,干马沙拉酒
配马沙拉酒酱的炸肉排。典型的西西里风味,温和而琥珀色。
€22~ ≈ HK$198
罗马式翻翻乐
SALTIMBOCCA ALLA ROMANA
3块维特罗皮卡塔,帕尔马火腿,鼠尾草,用白兰地去釉
小牛肉片配生火腿和鼠尾草。嫩肉、火腿的咸味和鼠尾草的香气完美平衡。
€25~ ≈ HK$225

牛肉

西冷牛排,多菲内土豆焗,配沙拉
PAVÉ DE RUMSTEACK, GRATIN DAUPHINOIS ET SALADE
烤牛排配多菲内土豆焗。
€19.50~ ≈ HK$176

特色菜

博洛尼亚千层面
LASAGNES BOLOGNAISES
就像在意大利一样,美味!
层层叠叠的意面,夹着肉酱、白酱和奶酪,烤焗而成。家常且丰盛的菜肴。
€18.50 ≈ HK$167

餐牌到此為止

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